第85章 桂花酒酿羹

第85章 桂花酒酿羹

　　“哥哥, 姜姐姐呢？”

　　“是啊，姜姐姐呢？”

　　刘大，刘二一边一个抱住沈确的大腿, 仰着头乖乖看着人，一脸的求知欲望。

　　他们阿爹就经常跟在阿娘身边。

　　阿娘告诉他们，沈哥哥和姜姐姐跟她和阿爹一样, 那为什么沈哥哥不跟在姜姐姐身边呢。

　　两个小孩被自家大人打发出来玩, 两人正忙着准备明日做生意需要的东西, 两小孩在屋里叽叽喳喳的, 还喜欢跑来跑去，扰人得很。

　　这不，正好现在街道上的店铺和摊子都陆续闭店, 街道空旷下来, 邻居也有不少把小孩放出来玩耍的。

　　沈确也是把前堂后院的杂物收拾好，拿出去丢掉，回来就被两个小孩给堵住。

　　现在他又被两个小孩的问题给难住。

　　不是说他不知道姜南在哪里，就是因为他知道姜南在哪里, 他才说不出来。

　　“大，二。”

　　姜南在后边轻轻喊了两声。

　　“姜姐姐。”

　　“姜姐姐。”

　　两人异口同声地喊起来。

　　沈确感觉自己大腿上紧抱的力气一松, 刚还一直黏着自己的两小孩, 现在屁颠颠地跑到姜南身边去了。

　　“你们怎么在这里, 可告诉你们爹娘了？”

　　姜南害怕是两个孩子独自出门。

　　虽说天色尚早, 县上也相对安全, 但小心一些总归是好的。

　　“阿爹、阿娘让我们出来玩的, 我和阿弟刚刚在前头跟小七玩蹴鞠, 不过小七被秦叔叫回家了。”

　　刘大很喜欢姜南, 一见到她就想亲近, 刘二也不遑多让。

　　“是啊，是啊，是阿娘喊我和阿兄出来玩的。”

　　闻言，姜南也放心。

　　“好，那你们方才玩了什么，怎么我一出门就看见你们围着沈哥哥呢？”

　　姜南就是想逗逗小孩，顺便再帮沈确解解围。

　　“因为沈哥哥没有跟着姜姐姐，明明阿娘说过，沈哥哥是姜姐姐的郎君，那就是要跟着姜姐姐的啊。”

　　姜南眉梢一跳。

　　她真是话多，问这么多，看，该她尴尬了吧。

　　“对呀，姜姐姐，沈哥哥为什么不跟着你呢？”

　　刘二表示好奇，相公就是要跟着娘子的啊。

　　姜南蹲下，她也没想到怎么回答。

　　她根本没有注意到几步之外的沈确，眸子里闪出的期待，片刻后，却又扭头看向别处，耳根连背的地方，泛着点点殷红，嘴唇抿着，红洇白，又松开。

　　“好，谁要吃桂花米糕，谁先举手，我就给谁。”

　　沈确根本没听到姜南的回答，他回头只看见两个小孩，乖巧站立，齐刷刷地举起左手。

　　他虽然看不到表情，但是他也能想到刘大和刘二的表情。

　　肯定跟他阿弟想吃东西的时候差不多的，眼睛睁得大大的，眼里写着，我想要吃。

　　举起来的手，崩得直直的。

　　“好，两个都想吃啊，那现在谁能坚持不说话，我就先给谁。”

　　姜南握住两人高举的手，拉下来，继续下了另一个任务。

　　还治不了两个小孩了。

　　姜南如是想到，看到大，二嘴闭得紧紧的，两人还防备着对方，就怕自己先说话。

　　姜南也信守承诺，她到屋里，给两人用帕子包了两块桂花蜜米糕。

　　站直的刘大，刘二双眼锁定姜南的动作，想吃的渴望，早就溢出来。

　　忽然，刘大转身而去。

　　“诶，刘大，刘大。”

　　刘大猝不及防的动作，可把站着的三人吓不轻。

　　“刘大，你做什么，你乱翻什么啊。”

　　洪氏刚把明日要卖的东西准备好，刚到院子里坐下，她就瞧见自家的皮孩子猛的从外头冲进来，二话不说，直接扎进平时家中放杂货的屋子。

　　杂物房放的东西多，刘大刘二的玩具自然也是放在这屋的。

　　还没等洪氏起身，刘大又猛地冲出来。

　　“刘大，刘大。”

　　洪氏喊了两声，那孩子根本就没停步，她赶紧起身撵上去。

　　真是一个没看住，跟撒欢的小狗一样。

　　“娘子，娘子，你去哪里了。”

　　刘山从前堂关好门，来到后院，孩子和娘子都不在，他茫然地看了一圈，后门开着，他嘴角下撇，委屈巴巴地走过去。

　　“姜姐姐，这个给你，跟你换糕点。”

　　刘大可是记得阿娘说过的，不能白拿别人的东西。

　　姜南看到刘大手中拿着的小玩具，空竹。

　　看着跟陀螺有些相似，两根短竹棍上头绑着细绳，县上再缠着一个水轴。

　　她曾在看过书上记载说：“抖空竹。每逢庙集，以绳抖响，抛起数丈之高，仍以绳承接，演习各样身段。”「1」

　　姜南先前还在书院街出摊的时候，她也曾见过一旁婶子的摊子上有卖过。

　　“你是想用空竹跟我换吗？”

　　话落，刘大点点头。

　　姜南也没有拒绝，她把包好的桂花蜜米糕递给刘大。

　　刘二虽然舍不得空竹，但是他也晓得不能白拿姜姐姐的东西。

　　“你们俩，怎么又来扰你姜姐姐！”

　　洪氏赶紧跑过来，她很不好意思地看着姜南。

　　她都没想到这俩孩子，又从小南手里拿东西。

　　“洪婶子没事的，刘大也给我东西交换了，我们这叫平等互换。”

　　“我阿弟日日来县，我都没有想到要给小孩买一个玩具，现在刘大送我的，刚好可以给我阿弟玩，想来明日他见到，他肯定会很高兴的。”

　　刘大和刘二本来还担心阿娘生气，但是姜姐姐帮他们说话了。

　　果然，阿娘没有生气。

　　“赶紧谢谢姜姐姐。”

　　“谢谢姜姐姐。”

　　两道稚嫩的音色同时响起。

　　洪氏跟人寒暄几句，她就带着人离开。

　　方才耳边还萦绕着孩子的闹声，骤然安静下来，姜南和沈确两两相望，神色流转。

　　沈确神情闪烁，最终还是撇过头，不去看姜南。

　　姜南也没觉着有什么别扭，她只道：“快进院吧，正好尝尝我新做的米糕。”

　　“……好。”

　　沈确顿了一息，出口的话，却很哑。

　　姜南说完，扭头就回，她抬手挠挠耳背。

　　怎么觉着耳根泛痒呢。

　　姜南把砂锅里烧开的水，舀了半勺桂花蜜兑了水，又切了宜母子果片进去，再挤一点宜母子汁。

　　她把放凉的水倒一半进去，温度刚刚好。

　　米糕单吃或许是有些噎人，配上一杯紫苏饮或者是桂花蜜水，便是再好不过。

　　近来几日，日头没有那般烈，姜南也就没有到厢房，直接把东西端到院子石桌上。

　　沈确跟在姜南身后，手里提着茶壶，里面装的是桂花蜜水。

　　沈确坐下给姜南倒一杯蜜水，姜南也给人匀一块米糕。

　　米糕口感绵密，桂花清香不减，再加上桂花蜜的甜，被甘香的米糕中和，味道确实没有那么甜腻，最后再配上一口桂花蜜水，甜滋滋的，带一点点的酸。

　　姜南很喜欢这种味道，她不由自主地多吃了一块米糕，蜜水也喝了三两杯。

　　她都觉得肚子有些饱。

　　她净手之后，就从厢房把凳子提出来，坐到院中乘凉，休息。

　　沈确把最后一块糕点吃进肚，再喝一杯蜜水，他又才把石桌收拾干净。

　　“这个需要放在哪里？”

　　沈确把厨房收拾一通，姜南做好的吃食，他不知道放在哪里合适。

　　姜南手持蒲扇，听见沈确问话，她才停下摇蒲扇的手。

　　“放到我昨日放桂花酿的地方，桂花酒也放到一处就好。”

　　沈确手上端着的正是封好的桂花蜜，她干脆利落地说了地点。

　　反正平时沈确也会帮她收拾厨房。

　　又过了两刻钟，姜南还是不觉得饿，她浑身犯懒，根本不想起来做晚食。

　　她见沈确也没有提晚食，她也就没有起身。

　　夜色暗下来，沈确给人烧了一锅热水，姜南洗漱完躺到床上，很快就陷入沉睡。

　　起床的第一件事，姜南穿戴整齐，她先去看了桂花酿。

　　姜南揭开盖子，远远的就闻到一股淡淡的酒味。

　　桂花酿做成功了，姜南也高兴。

　　这次做的不多，待到中秋日，她再估摸着日子酿一次。

　　豆花已经做上了，时辰还早，阿娘和小安都到了。

　　“阿娘，小安剥一些玉蜀黍粒吧，我前两日做了酒酿，今日刚好把圆子羹换成酒酿羹。”

　　也是赶巧，姜南昨日忘记准备圆子。

　　“好，我马上剥。”

　　周氏的早食摊早就收拾好，除了早食，摊子也已经搬到外头去了。

　　土豆粉做好，玉蜀黍粒也剥好。

　　姜南拿出几颗鸡蛋。

　　酒酿也舀一些出来。

　　酒酿因为加了第二次白开水，时辰也比较久，酿出来的味道也比较浓，桂花的味道夹杂在其中，为酒酿再增鲜香。

　　就连沈安都很喜欢。

　　“嫂子，闻着像酒，但是里面却是饭。”

　　姜南一愣，这里没有做过酒酿吗？

　　“这你可不能偷吃啊，味道虽好，小孩子吃多了，容易醉，一会嫂子做的玉米酒酿羹，你多吃些。”

　　沈安眼神闪躲，不过还是乖乖应好。

　　沈确和周氏都在忙碌，根本没有看到沈安脸上小小的神色变化。

　　姜南把酒酿和玉蜀黍粒一起下锅煮熟，再加一点糖，调试一下甜度。

　　酒酿羹简单，做好，食肆也到开门的时辰。

　　锅中水沸，退火，姜南拿起勺子一边搅拌锅中甜水，一边把打好的鸡蛋液倒入锅中，蛋花悬在锅中。

　　姜南夹一块小木柴进瓦炉里，小火继续煮，倒入备好的淀粉水，搅拌到浓稠状煮沸，玉米酒酿羹就做好了。

　　姜南先给沈安舀一碗。

　　“你小心着些，刚出锅的，可烫。”

　　“好。”

　　沈安小心翼翼地端着碗坐到石桌上。

　　姜昭和左子澄早就喝完豆浆吃完油条，已经在前堂收拾好，准备开食肆了。

　　今日新增两道吃食。

　　桂花蜜米糕和玉米酒酿羹。

　　最先热闹起来的还是周氏的早食摊子。

　　时辰靠近午时，食肆内也慢慢热闹起来。

　　“酒酿羹，用酒做的吃食，倒是少见。”

　　“羹汤吃食我也尝过不少，酒酿却是第一次见。“

　　“小哥，这里先来两碗酒酿羹。”

　　“马上来。”

　　姜昭刚招呼好一桌客人，正好可以把这两位客人的一起端上桌。

　　酒酿羹，小妹说过，不管是温热的，还是凉过的，味道都不错。

　　“两位，你们的酒酿羹，还请慢用，若是还有想吃的，随时唤我。”

　　“多谢。”

　　姜昭把托盘撤走。

　　他现在不会如开始那般惶恐，来小妹食肆吃东西的食客，有礼貌有加的，自然也有带着傲气的。

　　“百里你快尝尝看，到底是个什么味道。”

　　被喊百里的人眼一转，启唇轻声道：“怎么，自秋天不怕，地不怕，怕尝一样没吃过的吃食。”

　　好嘛，人啊，果然激不得。

　　百里话落，对面的人，立马拿起白瓷勺子，舀起碗中金黄的酒酿羹。

　　白瓷勺子中不仅有嫩黄的玉蜀黍粒，还有酒酿的米粒，夹杂着细碎的蛋花，羹汤浓稠，确实是能闻到一点淡淡的甜酿香味。

　　两人来得早，酒酿羹还带着一点温热。

　　吃进嘴里的暖，直入脾胃，外面阴沉沉的天气，都觉得明朗不少。

　　玉蜀黍粒在齿间破开，清香无比，带着特有的香味，酒酿微甜，羹汤中持着淡淡的酒味，却不显浓郁。

　　对于平时爱喝酒的，这点浓度的酒，一点不高。

　　“好喝，还好吃。”

　　羹汤简单，里面的食材也是简简单单的，都是常见的，唯有这酒酿不曾见过。

　　他们平时最多就是喝过一些陈年佳酿，哪里知晓这酒还能和米食做成这等吃食。

　　“百里，你快尝尝。”

　　方才还谨慎的人，现在疯狂让好友快尝。

　　百里姿态优雅地浅尝一口。

　　味道淡雅清香，确实是一道不错的吃食。

　　“食肆老板真是巧思。”

　　王自秋很是赞同地点头。

　　就是，就是。

　　他动作就不像百里一样优雅，呼噜呼噜，一碗酒酿就没有了。

　　他已经开始看墙面上的菜牌。

　　连羹汤都这么好吃，其他的吃食一定也很好吃。

　　百里只一眼，他就知道这人在想什么。

　　姜南并不知晓这两人食今日最大的消费者。

　　两人几乎把食肆内的吃食都尝了个遍。

　　王自秋人看着不胖，竟然这么吃得，临到最后没有尝完的，王自秋都买来带走。

　　百里跟人出门一趟，真的是脸都丢光了。

　　“我下次一定不会与你一同出门了。”

　　百里来到街道上，看着一旁连吃带拿的人，他真的很想掩面。

　　街道上还有人，他们都好奇地看着王自秋。

　　毕竟他手上提着好大一个篮子，手里还拿着两块驴打滚。

　　食肆的人却不知，还在继续忙碌。

　　“小南，你看见小安了吗？”

　　周氏帮着把食材备好，准备启程回村子，结果没找到小安。

　　“小安没在前堂？”

　　姜南看向从前堂过来的沈确，见人摇摇头，她一下就慌了。

　　【作者有话要说】

　　「1」清人李虹若在《朝市丛仔》中说：“抖空竹。每逢庙集，以绳抖响，抛起数丈之高，仍以绳承接，演习各样身段。”

　　八月最后一天，我坚持住了，九月也要继续加油，祝各位看文的宝宝，九月顺利！