第30章 潮汕蒸面、苦瓜黄豆排骨汤。……

第30章 潮汕蒸面、苦瓜黄豆排骨汤。……

　　老杨和小枫吃得正起劲时, 一盘潮汕蒸面也端上桌了。

　　和他们猜想的有些相像又有所不同，确实是蒸面，细长的面条铺满了将近九成的白瓷盘。

　　以面为底, 上面还分别放了肉沫、鲜虾、生蚝和菜心, 都淋上酱色汁水, 应该是一起蒸出来的。

　　各种食材特有的颜色组成一盘稍显亮色的潮汕蒸面, 面条铺在底下反而成了背景板，淋上酱汁的肉沫、鲜虾、生蚝甚至是菜心都泛着油光, 看着还挺诱人的。

　　小枫咽了咽口水：“爷爷, 这蒸面看起来好香啊，你也快尝尝。”

　　说完他伸出筷子夹了点肉沫连着面条吃, 肉沫剁得细腻又有些颗粒感，入嘴咸香中带着鲜味，面条因为蘸了酱汁也有些咸香, 有着很明显的面香。

　　接着又夹一筷子面条连着一只虾吃, 这回咬着虾肉是紧实的还很鲜甜, 面条裹着酱汁稍显浓稠，在浓郁的面香中还尝到酱汁的咸鲜，好似有点蒜蓉的味道。

　　小枫很懂行地每回夹面条的一块区域尝一样新的食材，这回吃的是生蚝。

　　生蚝肉很嫩，比豆腐还要鲜嫩, 带着点鲜甜，没有半点腥味, 混在面条中一起咀嚼着，劲道和嫩滑交织在一起，舌头都要香到罢工了。

　　他最后夹了条菜心连着面条一块吃，菜心比想象中的要好吃, 蒸得足够软又有青菜特有的爽脆清甜，还有酱汁特有的咸香，和面条拌在一起吃也不觉得干巴。

　　小枫咂吧嘴说道：“爷爷，这道蒸面好好吃啊。”

　　“确实好吃，好吃就多吃点。”老杨说道。

　　他刚才也一一尝过这道蒸面的每样食材，可能是清蒸的缘故最大程度地保留了食材的原味，肉沫的鲜香、虾的鲜甜、生蚝的鲜嫩、菜心的清甜和面条的米香充分融汇在一起，咬的每一口都味道丰富鲜美。

　　爷孙俩你一筷子我一筷子夹着这道潮汕蒸面，嘴巴里的鲜香不停，只觉得这面比白米饭要好吃多了。

　　其它几桌有点到潮汕蒸面的顾客也都吃上了这道特色面食，在尝过后赞不绝口。

　　与汤面煮出来的味道不同，肉沫、鲜虾、生蚝和菜心在淋过酱汁后变得更加咸香入味，却又有着本身的鲜甜香味，面条显然用的是鲜面，吃起来面香味十足，拌在一起夹着吃就更加爽快了。

　　方才吃了不少卤猪脚卤牛肉和卤素菜，这回猛地吃到有些清淡又很咸香的蒸面，还有鲜虾和生蚝这种海鲜，陡然换了个口味，还怪有新奇感的。

　　林果然和霍有烬也是吃得满足，特别庆幸自己方才点了这道潮汕蒸面。

　　一道蒸面上肉沫铺了有四分之一，鲜虾个头不小有六只，生蚝也有六只，菜心好几条，吃起来感觉口感特别丰富，嘴里还残留着香味。

　　林果然仿佛发现新大陆：“以后我们煮面的话也可以像这样蒸来吃，调好酱汁浇上去还怪香的。”

　　她平时煮面也是会下一些肉片、丸子、虾和青菜，反正冰箱里有什么食材就下什么，想来直接铺到面条上蒸出来也是差不多的味道。

　　霍有烬点头应好：“可以，回头试试我们自己煮的味道怎样。还别说这生蚝怪鲜甜的，嫩滑得不行，不比蒜蓉烤生蚝差。说起来咱也好久没有吃过烧烤了，回头点个蒜蓉烤生蚝吃。”

　　林果然笑了下：“吃了顾氏私房菜的蒸生蚝，虽然个头比烤生蚝的小了点，但很鲜甜啊，我怕你再吃烧烤店的生蚝都吃不下去了。”

　　“那还真有可能。”霍有烬好笑摇摇头。

　　自从吃过顾氏私房菜后，再吃别家饭店总觉得差了点意思，食材倒也新鲜好像就是没那么香，厨艺也没有顾氏私房菜的好。

　　他也是拿到老吴发的检测报告才恍然大悟，不是自己的错觉，是顾氏私房菜的食材营养太好太优质了。

　　先前卤猪脚和卤水拼盘被夫妻俩吃得差不多了，卤素菜也就剩了那么三分之一，这会专注地吃着潮汕蒸面，两人很快地把这盘面连着肉沫、鲜虾、生蚝和菜心全吃完，连店员上了最后一道苦瓜黄豆排骨汤也无暇顾及。

　　霍有烬摸了摸稍微鼓起的肚子轻呼一口气：“实在是太饱了，得缓缓才能喝汤。”

　　话说着，他还是老实地先拿汤勺装一碗汤放着晾凉。

　　汤色清黄透亮，黄豆和苦瓜块被汤勺一搅动漂浮转悠着，均匀有肉的排骨块颜色偏淡肉色，看起来就是很靓的肉质感，他捞了不少汤料到碗里。

　　林果然也接着给自己打了一碗汤放着：“我也有点撑了，来顾氏私房菜就没有不吃撑的时候。”

　　好在缓一缓，两人都还能接着吃。

　　她拿起手机刷下信息，万幸家长群静悄悄的无事发生，点开微信朋友圈看到自家爸妈晒的瀑布照，往下刷一会又看到公婆晒的跟团旅游照。

　　“爸妈他们好像都玩得挺开心的，等他们回来再一起来顾氏私房菜吃一顿吧。”

　　夫妻俩一直想带双方父母过来顾氏私房菜吃一顿，发现味道这么好的饭馆当然得分享啊，而且多人的话点起肉菜来也不用再纠结了。

　　无奈之前上班有点忙，好不容易等到五一，双方父母都跑去旅游了，甚至还反过来教育他们：“你们年轻人就得多出去走走嘛，平时上班那么忙好不容易放假，还窝在江市干嘛？”

　　两口子是真没想过外出旅游，最多到郊区度假村泡泡温泉放松下，也就算没有虚度五一了，现在吃顾氏私房菜成了他们俩最大的享受。

　　霍有烬也在看手机，自然也看到了双方父母晒的旅游照，还有同事同学各种晒生活的照。

　　他说：“行啊，等他们回来找个没事的晚上，喊过来这边吃饭。”

　　他巧心思说道，“反正他们现在退休了清闲，还可以先过来帮我们占个位置，这样就不用担心下班晚了塞车过来要排队的问题。”

　　林果然白了他一眼：“你倒是会想。”说完又点点头补充句，“不过也是个好办法。”

　　夫妻俩对视一笑，说说话看下手机，等感觉肚子稍微空出些空间来后，纷纷喝起汤来。

　　林果然直接端起碗凑到嘴边喝，晾了好一会的汤微微温热，入嘴有着苦瓜的清香、排骨的鲜香和黄豆的豆香，味道挺浓郁的，喝下后嘴里回甘。

　　难得苦瓜汤没有太明显的苦味，她连着喝上几口后觉着还挺清爽的，才拿筷子夹起排骨来吃。

　　排骨上肉多，吃着鲜香软烂，都不用怎么用力咬排骨肉就从骨头上脱落下来，只消吐出骨头后随意咀嚼几下排骨肉就能咽到肚子里。

　　碗里三块排骨吃完后，她用筷子扒了点黄豆吃，一颗颗咬起来软软糯糯的还有些绵密香甜，苦瓜的话吃起来只有一点点淡淡的苦味，脆嫩爽口，之后嘴里的苦味消失变成甘甜。

　　她夸道：“这苦瓜处理得还挺好，没什么苦味，之后还会回甘。”

　　林果然读书的时候家里没少煲苦瓜汤喝，就是冲着那清热解毒的功效去的。

　　她妈妈为了汤能够更好地煮出苦瓜这一功效，特意不挖去苦瓜上的白瓤，力图让苦瓜汤多点苦，说什么良药苦口利于病，喝也是一样的道理。

　　上大学后，但凡学校饭堂配的是苦瓜汤，她是绝对不会去打的。

　　也就是结婚后丈夫煮苦瓜汤会去掉苦瓜籽，汤喝起来没那么苦也有点甜味了，她才改变了对苦瓜汤的良苦印象。

　　这会喝着顾氏私房菜出品的苦瓜黄豆排骨汤，黄豆和排骨很好地中和了苦瓜的苦味，而且苦瓜很明显都是去掉籽的，吃起来那点苦味反倒成了点缀，让人更加期待之后的回甘，感觉这是最好喝的苦瓜汤。

　　她这简直是在忆苦思甜、先苦后甜。

　　霍有烬已经喝完一碗苦瓜汤，正慢悠悠地啃着排骨肉，闻言夹了块苦瓜吃，然后点点头：“是挺不错的，比我煮得好喝。”

　　林果然笑了下，还是夸道：“你煮得也挺不错的。”

　　夫妻俩对视一眼纷纷笑出声，林果然又打了一碗苦瓜黄豆排骨汤喝，霍有烬接着吃碗里的汤料。

　　这一锅汤里排骨肉不少，苦瓜和黄豆也多，他们俩吃吃停停，最后把汤全部喝完了，剩了些汤料。

　　可能苦瓜黄豆排骨汤真有清热解暑的功效，还很明显，一人两三碗汤喝下来，早先吃太多卤猪脚肉牛肉而有点发腻的嘴巴变得甘爽，浑身也没有太多的负担，好似进入贤者状态，清透得不行。

　　当然这中间两人还去上了趟厕所。

　　剩下的汤料还有一些卤素菜，林果然直接喊店员拿两个打包盒来打包带走，晚上还能接着吃。

　　夫妻俩提着打包袋到收银台这边付款，又一批顾客等到座位高兴进店里，都不带犹豫地直接全点了菜单上的肉菜。

　　他们走出店里，发现门口还排了不少顾客，不禁庆幸今天来得早，吃到美味的卤肉卤菜蒸面和汤不说，还蹭到一碟免费的卤花生。

　　饭馆里七张桌子前坐满了人，后厨这边顾清秋今天反倒还挺轻松的。

　　像卤肉卤素菜都是提前做好加热在那，汤也是分好几锅在那煮着，最多前期备菜的时候忙些。

　　哪怕是现做的潮汕蒸面也是提前处理好肉沫、鲜虾、生蚝和菜心，酱汁也是已经调好炒制放着的，甚至一个个盘子里铺好下油抓匀的细软面条，排列着先放好肉沫，等有顾客点单后直接上锅蒸五分钟，再放入虾、生蚝和菜心一起蒸，五分钟后出锅再淋上酱汁，端到厨房开放窗这边放着，周姐就会过来端去上菜。

　　像有人点了卤猪脚，她就从卤锅里捞出一大块猪脚放到案板上，用菜刀切出一块块软糯肥瘦分明的猪脚肉整齐地码到盘子上去。

　　卤水拼盘也差不多，捞出块牛腱子肉放案板上切成块，鱼饼和卷章都是成条在卤水里煮着，捞出来切成一份的量后，剩下的放回卤水锅里继续泡着。

　　卤素菜的话，因为是一锅煮着，各种素菜在多次勺子搅拌后分布不匀，顾清秋在捞一份卤素菜的时候需要拿着个深口汤盘，用勺子在里头有目的地捞出各种素菜，力求每样素菜的量都达到预定的份量。

　　像卤蛋的话就简单了，捞上三个出来对半切开再放进汤碗里，最后用勺子舀上三勺的卤汁浇到素菜上，使汤碗里的卤汁能够半没过素菜，就能出餐了。

　　营业这段时间，她基本上不用怎么去炉灶那忙活，就切下卤肉捞些卤菜，外加时不时蒸道潮汕蒸面就好了。

　　从来没有这么轻松过！

　　顾清秋甚至有空在后厨里玩手机。

　　先前盘算着经营一个微博官号和小红书官号，她也已经重新注册好了对应的账号。

　　顾清秋原先有张手机卡，后来大学时又办了张流量卡，早先自己用来娱乐的号用了其中一张手机卡注册，正好还剩一张手机卡可以注册新的账号。

　　两边账号的头像用的是自己先前设计的外卖袋图案，这图案是自家饭馆门面的卡通画。

　　不管是店门口闻着香味而来趴在桃树下的白色斑点小狗，还是店里坐着高兴吃饭的顾客，亦或是在后厨忙着炒菜的自己，细节处理得很不错，营造出温馨烟火气的氛围，先前挺多顾客提着外包装袋都夸很好看很有特色来着。

　　她点开手机相册，里头有好几张早先刚营业时拍的出餐照片。

　　一盘油光红亮的卤猪脚淋着酱色卤汁，肥瘦分明连带着猪皮看着都是软糯诱人的。卤水拼盘上纹理分明的牛腱子肉占了一半位置，剩下的鱼饼和卷章片片均匀地码在白瓷盘上，同样浇上酱色卤汁，看着咸香美味。

　　卤素菜装了满满一汤碗，莲藕、土豆、海带、豆腐干等多少染上酱色泛着油光，更加浓郁的深色卤汁没过一半的卤菜，让人忍不住猜下面还有些什么。

　　再是潮汕蒸面，椭圆的长瓷盘上底部铺着细长的面条，上面覆盖着新鲜的肉沫、橙红色的鲜虾、白中偏黄透着嫩滑的生蚝和翠嫩的青菜，全都均匀地浇上料汁，在酱色中能看到蒜蓉末、葱末、冬菇粒等。

　　挺大的汤碗里满是清黄通透的汤水，肉色的排骨、黄色的黄豆、青绿的苦瓜纷纷冒头，隐约可以看到汤下有更多的排骨、黄豆和苦瓜，仿佛还能看到飘袅升起的热气，很夏天的样子。

　　甚至连一小碟卤花生她也拍了照，比碗口稍微大些的盘子里放着颗颗圆润饱满的花生，因为卤汁过所有花生都变成酱色，泛着油光，很是诱人。

　　顾清秋点开微博切换到早先登录好的账号，账号名简单就叫顾氏私房菜，简介是：一家吃了还想再吃的饭馆。

　　她编辑发布第一条微博。

　　[顾氏私房菜：不要怀疑，这是江市素里街顾氏私房菜官号哦，保真（笔芯）

　　应部分小伙伴的要求开通官号啦，以后每天都会在上午十一点零五分发布今日菜单，感兴趣的顾客可以看下菜单是否合心意再决定要不要过来吃哈，我们翘首以盼（玫瑰玫瑰玫瑰）

　　今日菜单：

　　卤猪脚68元（含四点金的88元，仅有八份）；

　　卤水拼盘68元（牛腱子肉、鲮鱼饼和卷章）；

　　卤素菜38元（莲藕、土豆、海带、豆腐干等）

　　潮汕蒸面38元；

　　苦瓜黄豆排骨汤58元。

　　另：庆祝五一劳动快乐，今天午晚餐时间段前十桌顾客赠送一小碟卤花生哈~

　　附卤猪脚、卤水拼盘、卤素菜、潮汕蒸面、苦瓜黄豆排骨汤、卤花生.jpg]

　　发布出去后，她直接复制文案内容，转而打开小红书，同样是切换到新注册的账号，发布第一条笔记，配图也和微博上差不多。

　　可能是新人账号特有的福利，官方会给一定的流量推送，顾清秋检查一遍文案看有没有错别字的功夫，才刚退出这篇笔记，从我的主页看进去这篇笔记就已经有一个点赞。

　　纵然期盼着经营的饭馆自媒体账号能够数据好，毕竟一定程度上可以给自家饭馆引流，吸引新的顾客过来就餐，顾清秋倒也没有数据焦虑症，暂时切换回常用的账号，接着退出手机。

　　她往堂铺外面瞧，七张桌子还是坐满了顾客，但也有好一会周姐没有往后厨这边递点餐条了，这说明七桌顾客点的菜基本上齐，像这种吃饭也是需要不少时间的。

　　顾清秋干脆又去捞了块猪脚切片放盘子里，接着又去捞了块牛肉继续切，每样菜都准备一些，喊上周姐进后厨来吃饭。

　　周姐闻着卤水的香味快一上午了，又端了一道道诱人的肉菜给顾客，听着他们享受的拒绝声和连绵不绝的夸赞，早就对店里的卤肉期待到极致。

　　这会坐在小桌子前，她吃上了软烂有胶质的猪脚、咸香有嚼劲的牛肉、鲜香入味的鱼饼和卷章，连素菜也卤得各有特色，蒸面更是一绝，可以就着四种食材搭配蒸面吃，那浓稠的酱汁带着咸香和鲜香，衬得蒸面愈发好吃。

　　苦瓜黄豆排骨汤放在最后喝，清香回甘，排骨肉多又煮得软透了，一咬就脱骨，黄豆软绵糯糯的，苦瓜在尝到一点苦味后还没来得及感受就化作甘甜。

　　这么清爽热乎的汤下肚，瞬间没了先前在堂铺转来转去的疲惫，方才吃了不少卤肉的些许油腻也瞬间被驱散。

　　周姐每吃一道菜都忍不住夸几句，这会说道：“老板，你这苦瓜汤煲得好香，夏天喝真的挺清热败火的。苦瓜也不会说很苦，吃完后还会回甘。”

　　顾清秋笑着点头：“今天买的苦瓜是挺不错的，我特意去掉苦瓜里的籽，这样子苦味会减少很多，在熬煮的过程中融入到汤里，被黄豆和排骨的味道中和掉。”

　　在菜市场里好几个菜摊都有卖苦瓜，她自然是挑黑丝雾气最少的那些苦瓜来买，在烹饪过程中剔除掉仅剩的黑丝雾气，等于说剔除了苦瓜的杂质，变成最新鲜完美的状态，最后出餐时这道汤凝聚吃小小豆丁点灵力，吃起来自然香。

　　这清热败火的功效，说不定也真的在灵力的加持下会明显些。

　　她还挺喜欢自己做的鱼饼和卷章，哪怕昨晚已经吃过了，这会还是连着夹了好几片吃，裹着卤水香味的鱼饼和卷章更加香了。

　　猪脚肉和牛肉顾清秋也没少吃，觉得味道还不错，是很不错的下饭肉。

　　不过她也没去打饭吃，直接夹上几筷子蒸面连带着肉沫、虾、生蚝和青菜放碗里，再放入猪脚肉和牛肉，混着一起吃。

　　周姐想起刚才堂铺那边一些素里街的顾客说的话笑道：“我也是听那些大妈说起才知道，原来这卤味以前还是我们饭店的招牌，她们说一直惦记着呢。今天生意我看也比平时要好。”

　　“卤味算是我们饭店以前的招牌吧，我爷爷研究的卤水方子，我爸妈那会经营饭馆做别的不行，做这卤味还挺受欢迎的。”顾清秋说道。

　　那些素里街的顾客说的话她也没太在意，或许真的有惦记过曾经顾氏私房菜的卤味吧，不过各自生活上那么多精彩的事也有那么多美食可以任选，顾氏私房菜的卤味也许就存在她们惦念中一阵子。

　　现在能够煮出曾经的招牌卤味让顾客喜欢，也算是对得起爸妈了。

　　不过，“做这些卤味比较复杂，提前一天煮好卤水，像猪脚、牛腱子肉这些都需要处理，费不少功夫，我昨天也是忙了一天。虽然说卤水越煮也好，也能用挺久，不过以后店里大概不会常做卤味。也就是想着今天五一流量好，才做出来招揽顾客。”

　　周姐听完点点头：“那是我们有福气了。能偶尔做下也很不错了，顾客惦记着有期待就行，时不时煮上一回弄成跟限定销售似的，之前老板你做的那些肉菜也很受大家的欢迎。”

　　她换了这份工作后空闲的时间多了，觉得也该多学习一些餐饮相关的知识，没少在手机上搜相关的内容，知道类似的招牌饥饿营销。

　　顾清秋笑着应是，说起限定她交代：“今天卤的猪脚和牛肉那些量多，但中午的份量卖得差不多了，再卖下去晚上就不够卖了，你出去堂铺看看如果有还在排队的顾客就接着招待，谢绝再来排队的顾客哈，这边收拾碗筷就交给我好了。”

　　周姐分得清轻重缓急，点头应好，起身走去外面。

　　顾清秋把小桌上吃空的碗筷盘子收到洗碗池泡水，又拿了条抹布过来擦小桌子，之后将这张小桌子折叠放回角落靠墙上。

　　忙完后没多久，周姐又领进来一桌顾客，送了点菜单过来说道：“老板，这是最后一桌顾客的点菜单，我已经在门口挂上食材卖完的标识了。”

　　“好，辛苦了。”顾清秋应道，拿过点菜单照着上面的菜色先用勺子捞起块猪脚放案板上切起来。

　　临近一点所有顾客都已离去，周姐收拾碗筷擦桌子之后进后厨洗碗盘和锅，顾清秋坐在堂铺这边看手机。

　　她点进去小红书后切换账号，看到屏幕底部消息处99+的红色符号有点惊讶，这就是新号的官方流量扶持优势吗？

　　点到“我的”看新发布的笔记，大概一个多小时过去有两百多的点赞、一百多的收藏和四十多条评论。

　　顾清秋着重看评论区。

　　[温润如玉个屁：天哦，是什么让我在饭点刷到这样的照片，嘴里的饭顿时不香了！]

　　[草本是草：第一眼：好诱人的样子！仔细一看：好像更好吃了！再看地址：天塌了，为什么是在江市啊！]

　　[收纳火葬场能手：啊啊啊这卤猪脚和卤水拼盘看起来真的超级无敌香的样子，香味都快隔着屏幕飘到我鼻子里了，为什么不能直接变出猪脚和卤水拼盘塞我嘴里（落泪）]

　　[每天都想吃好吃的：江市什么时候有这么好吃的饭馆了？！OK就在素里街，我明天就去吃（搓搓手期待住了）]

　　[今天吃了吗：！！！活久见老板你终于开账号了！吃过无数回的老顾客实名认证哈，这家饭馆的肉菜真的超级好吃，而且老板会根据每天采购的食材更新菜单。呜呜呜本来今天出来玩的，晚上一定过去饭馆吃卤肉！馋嘴的姐妹可以进我主页搜顾氏私房菜去看，有好几期笔记都是晒顾氏私房菜美食的，大家一起解解馋（勾手）]

　　顾清秋看到这条评论会心一笑，知道这是最先给自家饭馆推荐分享的账号，三个女大学生一起经营的，还挺古灵精怪，一宿舍的人来店里吃过好几回。

　　出于对自家饭馆在小红书上风评的关注吧，她时不时会在小红书上搜“顾氏私房菜”，经常刷到“今天吃了吗”这个账号的笔记。

　　这几个姑娘来吃上一回顾氏私房菜，就会发一篇顾氏私房菜的美食分享笔记，活生生的顾氏私房菜忠实粉丝。

　　据顾清秋观察，这个据说是课程作业的运营账号现在有三千多的粉丝，而数据最好的那几篇笔记都和顾氏私房菜有关，最高的能达到一万多的点赞。中间夹杂着别的饭馆探店笔记，最好的不过几百点赞。

　　这会她看着评论区的各式评论，挑了些回复，退出后又发现刚才已经点消掉的消息栏又弹出55条点赞+收藏红色提示，评论那也新增了6条，主页粉丝数更是有142个了。

　　没再去管，顾清秋打开微博切换到饭馆官号，这边要稍微清冷些，只有零星几条评论。

　　[最讨厌abb名字了：咦顾氏私房菜居然有官号了，点个关注先！从既见春棠那看到过你家的肉菜，挺诱人的。]

　　[流泪了就涂眼药水吧：吸溜我都要流口水了，结果告诉我这家店在江市？一个想吃卤猪脚的小朋友心悄悄地碎了！]

　　[快乐女王：嘿嘿嘿此时的我就在店里吃着卤猪脚、卤水拼盘、卤素菜、潮汕蒸面和苦瓜黄豆排骨汤，是真的香啊！想着上微博上搜一搜还真的看到官号了，以后会常来吃饭的！]

　　她看账号粉丝数，孤零零的5个。

　　顾清秋倒也没在意，只要自家饭馆生意好的话，关注的粉丝数早晚会涨起来的。自己初衷也不过是想更新每日菜单方便顾客罢了。

　　她刷了会别的热搜事件，等周姐忙完离开才上楼去午睡。

　　下午的活也比较轻松，四点半出头才开始忙活。卤味那些重新加热就好，素菜准备好放入早上那锅卤水里接着煮，肉沫、鲜虾、生蚝那些早上都处理好了，这会拿出来放着，洗好青菜，再处理黄瓜然后同时开几个锅煲汤，就等着顾客到来了。

　　五点多来了第一桌顾客，然后一拨又一拨的顾客陆续来了，五点半出头多点店里七张桌子再次坐满了顾客。

　　顾清秋在后厨忙碌之余透过厨房玻璃窗往堂铺看，果然见到那六个年轻有活力的女大学生过来吃卤味了。

　　她们似乎也发现了自己，互相说几句话后纷纷望过来，其中一个明媚长相的女生朝自己俏皮眨眼睛像在问好。

　　顾清秋也朝她们点头笑了笑，比了个忙碌的手势，拿了周姐压在玻璃窗下的点菜单继续去捞猪脚切片。

　　苏逸萧和朋友来江市旅游，昨晚翘了下午的班避开高峰期提前坐高铁过来的。

　　一号这天在计划好的江市景点晃悠了一圈，下午逛完某名人故居后本来想去附近的老字号吃晚饭，谁知道过去后却发现这家老字号早就关店了。

　　得，做的攻略过期不知道多久了。

　　朋友想着说随便找家店吃吧，苏逸萧突然想起之前在喜爱的画手大大既见春棠那看到的美味饭馆好像就在江市，连忙打开微博进入既见春棠主页搜那条微博，看到有定位直接点进去跳转到地图软件，发现才一公里的距离。

　　于是三人各自扫了辆共享单车，骑到素里街这边找顾氏私房菜吃晚饭。