第95章 椒盐濑尿虾 解锁陈皮牛

第95章 椒盐濑尿虾 解锁陈皮牛

　　而这一切的幕后功臣自然就是何玉强, 光凭夏咏恩一个人，还真想不出这么复杂的连环计, 而且先嘲讽后澄清的套路看得夏咏恩一愣一愣的，不得不说，实在是术业有专攻。

　　为了答谢何玉强，夏咏恩亲自做了一顿饭，都是何玉强爱吃的菜，一道凉瓜炒鲜鱿, 一道椒盐濑尿虾，一碟黑椒牛仔骨，一碟椒丝腐乳通菜炒牛肉。

　　何玉强还没吃过濑尿虾，本以为是什么珍奇物种, 可等菜上桌了一看, 这不就是皮皮虾吗？

　　只不过椒盐的濑尿虾充满了蒜香与椒盐香气，别说吃了，光是闻一闻她的口水就要掉下来了。

　　等开饭了，大家都纷纷先把手伸向了濑尿虾，吃虾第一步, 先吮一吮外面的虾壳, 再开始剥皮。

　　濑尿虾出了名的难剥皮, 不过虾壳在高温的作用下已经炸酥了, 因此何玉强只是去了头, 剥了那些稍微硬一些的虾壳，就直接连壳带肉一起嚼了起来。

　　刚咬下去立马就听到了咔哧咔哧的响声，酥脆的虾壳带着满满的咸香，又混合了一些椒盐颗粒以及蒜粒。而虾肉和虾壳完全是与众不同的风味，虾肉紧实弹牙, 吃起来很是清甜，完全不会觉得干柴。

　　本以为这椒盐濑尿虾已是极品，可等她吃到那带着膏的濑尿虾时，又是惊呼一声。

　　金黄色的虾壳下藏了满满的虾膏，经过高温油炸过后，原本绵密的虾膏变得又粉又糯，还带有一丝酥香，吃起来就像紧实的咸蛋黄，但却多了一丝咸鲜。

　　何玉强吃得大呼过瘾，压根也顾不上形象了，双手并用吃得满嘴流油，“我靠，我以前吃的那都是什么啊？简直是暴殄天物啊！”

　　夏咏恩笑着看她，“我还怕你吃不惯呢，没想到你这么喜欢。”

　　“吃不惯？只要是你做的，我就没有吃不惯的！”

　　虽说何玉强很想每天都能吃到如此美味的饭菜，可架不住茶楼生意实在太忙，小夏愿意抽空做这么一顿大餐，她内心也是十分感动。

　　自从网络上的舆论发酵后，荣兴楼的生意就没差过，每天接待的桌数都在220桌以上，而且客流量还有不断增加的趋势。

　　而系统要求连续三十天门店单日净利润为正的阶段任务，自然是十分轻易地就完成了。

　　【恭喜宿主完成任务！解锁“陈皮牛肉球”配方】

　　【茶楼升级任务已开启，请获得世界青年粤厨大赛踢馆赛的第一名】

　　看着这新触发的升级任务，夏咏恩有些惊讶，荣兴楼只是重新开业了四个月，茶楼评级居然就可以提升了，而且这回的任务要求还有些特别。

　　至于这新解锁的“陈皮牛肉球”，则是一道十分经典的粤式点心。

　　虽然带有陈皮二字，但这道点心最令人印象深刻的是牛肉球里头的香菜，要是不爱吃香菜的看到这个点心一定会崩溃，因为这里头的香菜切得很碎，几乎和牛肉融为一体，用筷子根本挑不出来。

　　也正是因为香菜与牛肉融合得太好，因此紧实弹牙的牛肉球多了一层清新的风味，但又因为牛肉里的陈皮碎，吃起来还有一股独特的陈香。

　　因此，这道点心的评价呈现两极分化，老食客将这道点心视为自己的心头好，有的年轻人则觉得陈皮的味道和牛肉完全融合不了，吃起来味道很奇怪。

　　如今的点心图鉴里，已经解锁了三十多道点心的配方，比起一开始只会做钵仔糕的那个时候，现在夏咏恩能够熟练掌握的点心已经有很多了。

　　大半年前她还在为小摊的生意发愁，可现在她每天操心的事情，已经变成了这偌大的茶楼。

　　虽说现在生意逐渐稳定了，可夏咏恩知道，这仅仅只是开始而已。

　　现在网络上对明心楼和孙跃龙人人喊打，可说到底，这恩恩怨怨，食客只是当看个乐子。别看他们在网上把明心楼嘲得飞起，现实中该消费还是会消费，更何况明心楼的点心的品质、服务态度在全花城的茶楼里还是能排上号的。

　　等新的热点一出现，网友们的注意力就会被吸引过去，这事也就彻底告一段落，明心楼的口碑又能恢复了。

　　因此，这一回的风波，其实没法动摇明心楼的根基，只不过是让孙跃龙吃了一次小小的教训罢了。

　　但夏咏恩可不会这么轻易地放过孙跃龙，这一次事件，只是她送给孙跃龙的开胃小菜罢了。

　　正所谓打蛇要打七寸，孙跃龙的七寸就是他辛辛苦苦开起来的明心楼。

　　要想真的搞垮明心楼，单靠现在网络上的舆论很难做到，之后热度褪去，明心楼的生意很快就能好转。

　　一间茶楼想要在花城长久开起来，最重要的就是味道要好吃。味道不好吃，再便宜也是白搭。

　　因此又延伸出来两个经营的关键要素，新鲜的食材与富有经验的厨师，这两样对于一间茶楼来说是缺一不可的。

　　夏咏恩下一步的目标，就是明心楼的食材供应与厨师。

　　过了一周，网络上关于两家茶楼的风波还没停歇，踢馆赛却很快就要到了，距离比赛开始只有两周的时间了。

　　宋老伯那边已经送来了参赛资格证，证件上除了夏咏恩的身份信息外，还有一栏是推荐人的签名，只不过这里头的签名字迹十分飘逸，完全看不出推荐人是谁，甚至都分不出这签名到底是两个字还是三个字。

　　至于具体的比赛内容，主办方已经对外公布了，不过也没说得很详细，只知道第一轮、第二轮都是理论知识考核，第三轮则是实战演练，估计就是做点心。

　　夏咏恩接过参赛资格证，“宋伯伯，谢谢你给了我这个机会，我一定不会让您失望的。”

　　宋老伯呵呵直笑，“输赢不重要，重要是比赛的过程，我可提醒你啊，这次踢馆赛会来很多厉害的高手，你可一定不要掉以轻心。”

　　夏咏恩点了点头，这一回比赛除了给荣兴楼拉曝光度之外，她也想多跟行业内的其他厨师交流交流，学一学别人的长处。

　　正所谓有人欢喜有人愁，孙跃龙已经是半个多月没睡过一个好觉了。

　　原本他就心事重重，又从医生那里听到了一个更坏的消息。

　　从医院复查完后，医生说他手臂愈合的速度有点慢，至少还要四个月才能康复。

　　可世界青年粤厨大赛的市级比赛就定在了三个月之后。

　　孙亚楠推着孙跃龙走出了医院，从香江回来之后，陆陆续续地发生了许多事情，令她很是措手不及，尤其是最近网上的舆论，更是刷新了她的认知。

　　从小到大，孙跃龙跟她说的都是，方老爷子偏心只疼爱方萍，对自己特别严厉，从来都没有在外人面前称赞过自己一句，因此这么多年以来，方家都是自己心里的一道伤疤。

　　孙跃龙的原话是这样说的，“想让我给他养老照顾女儿，又天天对我颐指气使的，连股份都不肯给我，这老头就没把我当成人来看！”

　　可网上这些“行内人”爆料的内容，和孙亚楠所知的完全不一样。尽管她并不相信自己的父亲是网友们口中的白眼狼，但内心对于荣兴楼的恶意不知不觉地消退了一些。

　　“亚楠，亚楠？”孙跃龙回过头喊她，“我在跟你说话，你在想什么？”

　　孙亚楠回过神来，见父亲单手握着手机，屏幕上是他与另外一个人的对话。

　　“我已经安排好了，两周后的踢馆赛已经报上了名，这半个月的时间你就好好练习一下厨艺，明心楼的事情不用你操心了。”

　　她一愣，手里推着的轮椅就这么停了下，又听父亲说，“我跟你说，这次比赛可是我花了很大力气才找到人推荐你去参赛的，你无论如何，也要从踢馆赛中脱颖而出，取得正赛资格。”

　　孙亚楠点了点头，心里像是压上了一块大石头。

　　曾秘书在小区楼下徘徊，好不容易等到孙跃龙回到家楼下，连忙迎上去接过轮椅，“老板，你让我送的礼物我都拿到群雁荟去了，他们已经收下了。”

　　“哼，沈全这个贪得无厌的小人，要不是现在明心楼出了事，我才懒得去找他。”

　　曾秘书推着孙跃龙回到家，从公文包里掏出一份文件，是明心楼的财务报表与近期的经营数据，“ 老板，最近网络上谴责我们的声量虽大，但这半个月以来，营业额也只是比之前下滑了三成而已，还算在可控的范围内。”

　　“只是，三成？”孙跃龙草草看了几眼文件，从鼻腔里冷哼一声，虽然他对营业额下滑这件事很是不满，但曾秘书说的确实没错，只是下滑了三成已经是十分好的结果了。

　　他合上文件夹，“那你觉得，我们之后应该怎么做？”

　　曾秘书不紧不慢地说道，“若是现在跳出来解释，还有可能会引起网民的反感，因此还不如就此蛰伏起来，静观后效。”

　　孙跃龙看着手下一副淡定自若的模样，暗自嘀咕起来，“嘴里说得倒是好听，蛰伏？我看你就是想不出解决办法，就想着趁我受伤的时候偷懒是吧！”

　　曾秘书不知他心中所思所想，继续说道，“最近发生的事很明显都是荣兴楼搞的鬼，倒还不如暂时韬光养晦，等网络上的热度一过，我们再用一些营销的手段，很快就能将这件事盖过去。”

　　孙跃龙看着他的眼神愈发不满，“你的意思是，我要向那个黄毛丫头服软了？”

　　“我不是这个意思，只是——”

　　孙跃龙摆了摆手，又拿起那份文件仔细看了起来，“那个黄毛丫头现在把我当软柿子捏，我要让她吃不了兜着走！”

　　孙跃龙摸了摸自己的下巴，故作深沉道，“你帮我找几个美食博主，一定要数据好流量高的，既然夏咏恩能买营销号操控舆论，我也能让荣兴楼陷入万劫不复之地！”

　　作者有话说：

　　无