第69章 开业第一天 万众期待的

第69章 开业第一天 万众期待的

　　三月二十日, 大吉，宜开业。

　　芳雅苑小区四号楼七楼的一户人家里, 胡奶奶一早就醒了，在床上翻来覆去都睡不着觉，索性爬起来梳洗。

　　躺在她身边的老伴被动静吵醒了，迷迷糊糊地从床上缓缓爬起来，“你那么早起来干什么，现在才七点多。”

　　“老了睡不着了, 躺多了也对身体没好处，还是起来活动活动舒坦，再说了，今天不是要去喝早茶吗？”

　　按照胡家的规矩, 每周六都是全家人聚在一起喝早茶的日子。

　　以往胡家常去的是宝墨园, 偶尔也会去启德酒家，不过这一周，胡家打算换一家茶楼喝早茶。地方是胡奶奶的女儿选的，就是那间倒闭了好久的荣兴楼。

　　听说是要去荣兴楼喝早茶后，胡奶奶第一个提出了反对, “荣兴楼？给钱我都不去吃！”

　　其实荣兴楼离芳雅苑小区很近, 许多年前胡家也是荣兴楼的常客, 可近几年嘛, 胡奶奶是再也没有去过了。若非女儿提起, 她早就不记得这个茶楼了。

　　她的老伴也是很不情愿，他与妻子常去宝墨园喝茶，已经和那里的经理混了个脸熟，而且经理还时不时给二人行个方便。

　　至于味道嘛，两位老人年纪也大了, 胃口比年轻时也差了许多，只要不是难吃至极的，其实都可以将就一二。

　　“好端端的，怎么要去那里喝早茶？”

　　两位老人的女儿胡大姐耐心解释道，“爸妈，你们不知道吧，荣兴楼换了个新的老板接手，那老板做的东西可好吃了！”

　　胡大姐亲自看过夏咏恩的那两场比赛，平时又是个好吃的，好不容易等到荣兴楼重新开业，就迫不及待想带着家人去品尝一番。

　　“哎呀，我们就去体验一次，要是味道不好，以后我们还去宝墨园。”

　　两位老人拗不过女儿只好答应，但心里嘛，还是不大痛快。

　　早上九点，胡奶奶带着老伴，胡大姐带着一双儿女齐齐从家里出发。从芳雅苑小区走出去，不用五分钟，就来到了荣兴楼的门口。

　　荣兴楼的位置就在胡家人平日生活的活动半径之内，平时从荣兴楼门前经过时，也没有怎么留意，可今日胡家人站在街上一瞧，这才发现，哟嚯，这荣兴楼真是大变样了啊！

　　光是茶楼的外立面就与以前大不相同了，经过修整之后，青砖上的苔藓都被去除了大半，墙面上的石雕也修复好了，六盏红木宫灯呈一字排开，挂在一楼临街的外墙上。

　　“荣兴楼”的牌匾高高挂在店门处，店门旁边单独开辟了一个区域，是专门用来售卖早餐的。街上的行人无须进门，就可以透过玻璃，看到里面摆放得整整齐齐的各色早餐和操作间。

　　在透明玻璃上，除了张贴早餐铺的菜单外，还有许多菜品的照片。每一张照片都是何玉强精心拍摄的，保证每一个路过的行人第一眼看过去，就会产生食欲。

　　从大门进去，右手边就是食客等位的区域以及前台，再往里走就是往二层的楼梯与电梯、收银台以及后厨。

　　原本一楼的大厅是没有任何遮挡的，食客一走进来就能看到收银台与前台，再往里走就是后厨与员工休息的地方。

　　但经过李敏瑶的建议，夏咏恩用木雕屏风将各个区域隔开，木雕屏风上刻了许多花城本地的景点，例如花城塔、陈家祠堂、白鹅潭等等，这样一来，既可以遮挡食客的视线，也可以给食客提供一个打卡拍照的地方。

　　胡奶奶领着胡家人从大门往里进，每走一步都忍不住惊呼一声，这里头的装潢，和自己印象中的荣兴楼，也差得太大了吧！

　　为了配合原有的红木装潢，夏咏恩将内部装潢的主色调定为暗红色，又在这个的基础上，结合满洲窗的颜色，加入了少许的翠绿色与蓝色，使得整体的空间变得层次分明，错落有致。

　　至于茶楼的墙面上，在保留了原有石雕艺术的基础上，夏咏恩找到了灰塑技艺的传承人，拜托他们捏了木棉花、荔枝、醒狮等各类造型的灰塑，挂在了荣兴楼的墙面上。相比起用普通的挂画，这些装饰会更加契合荣兴楼整体的氛围。

　　别说是胡大姐与一双儿女了，就是自诩见多识广的胡家两位老人，对这内部的装潢也是赞叹不已，纷纷都拿出手机疯狂拍起照片。

　　穿着旗袍的咨客领着胡家人往二楼用餐的区域带，整个二楼都是散客用餐的区域，在墙面上用了特色的花城彩瓷拼花图案，既保留了古韵，又不会使整个墙面过于单调。

　　而在四周的墙面最高处，都有一幅长方形的槛窗，槛窗内又被竖状的框架分割成许多个窗格，每一个窗格上都做了海棠样式的花棂。

　　这样一来，茶楼内部既能够跟外面的空气进行交换，同时外面的阳光也可以照进茶楼内，投射在墙面或者地面上形成特殊的光影效果。

　　胡家人一坐下，都没心思去点菜，全都拿着手机到处拍个不停，胡奶奶更是用自己的老人机拍起了视频，前置镜头一开，怼着自己的脸环绕了一圈，“姊妹们，姊妹们，今天我们全家过来荣兴楼喝茶，今天荣兴楼刚开张，到处都很靓啊！”

　　胡大姐面带笑意，“爸妈，我没介绍错吧，你看这环境这么好，今天真是来对了！”

　　胡大爷一边啷碗一边嘀咕，“那也未必，这环境虽然好，可最重要的还是要看点心的出品如何！”

　　和其他的茶楼不同，夏咏恩特意没有设置扫码下单，而是采用了比较传统的方法，直接用笔在菜单上勾选点心即可。

　　为了方便年长的食客，她特意将菜单的印刷字体都放得比较大，不用费力去看就能看清楚，而且在菜单上，还附上了绝大多数点心的照片。

　　胡奶奶一手拿着铅笔，一手翻着菜单，忍不住地念叨，“真好啊，这个店老板真是有心了，现在外面好多茶楼，都搞什么扫码，我们这些老人，哪里懂这些啊。”

　　隔壁的胡大爷也十分认同胡奶奶的说法。说实话，两位老人常去宝墨园，主要就是因为宝墨园不用扫码下单，不然啊，这附近比宝墨园好吃又便宜的茶楼多了去了，何必花那个冤枉钱。

　　两人的孙女忍不住探过头来看，“哇，奶奶这个虾饺看着真好吃啊，但是芋丝糕看着也很不错……”

　　几人还没选好点心，就听见门外传来一阵敲锣打鼓的声音。周围的食客都跟胡家人一样四处张望，有行动快的食客，走到窗边往下一探，惊讶喊道，“呀，楼下有醒狮看！”

　　在花城，不少大的食肆开业都会请醒狮来助兴。醒狮表演作为粤东省非遗文化，在花城人心里就是吉祥与喜庆的象征，新店开业、节日庆典、公司年会等各种场合，都可以看到醒狮的身影。

　　正所谓锣鼓一响黄金万两，醒狮狮队的锣鼓一敲，听见的老老少少就知道，这附近一定是有好事发生了。

　　夏咏恩站在荣兴楼的门外，和其他员工一起站着迎接不远处走过来的两只醒狮。为了凑热闹沾沾喜气，不少行人都驻足观看，自然也注意到了新开业的荣兴楼，众人一边看着醒狮，一边开始议论起来，“哇，荣兴楼什么时候变得这么气派了？”

　　路过的一对小情侣交头接耳，“听说荣兴楼新老板做的点心很好吃，要不我们也去试试吧？”

　　“我才不去呢，自从方老爷子去世后，荣兴楼的点心就难吃得要死，给我钱我都不去！”

　　旁边好心的大妈插话，“靓妹你信我，荣兴楼的早餐我天天买，这个老板的手艺真的没得说！”

　　“真的假的啊，那要不我们去尝尝？”

　　身后的大爷连忙附和，“我尝过这老板在比赛时做的马蹄糕和虾饺，那味道真的没得说。”

　　“早知道今天荣兴楼开张，我就跟朋友约在这里了，还去什么启德酒家啊！”

　　在锣鼓声与议论声中，夏咏恩走到了两只醒狮的中间。

　　主持人拿起话筒，面向围观的行人，高声说道，“今天是百年茶楼荣兴楼重新开业的日子，让我们有请荣兴楼的老板兼主厨，夏咏恩女士发言！”

　　夏咏恩深深地吸了一口气，才开口说道，“在一年以前，我还是一个大四的学生，在接手荣兴楼之后，我做了很多努力与尝试。说实话，我真的没有想到，靠着自己与各位员工的努力，真的让荣兴楼重新活了过来。”

　　“我还记得，一开始为了赚钱还债，我在街边摆小摊卖点心，当时我就在想，我这样做真的能拯救荣兴楼吗？老实讲，我心里真没底。可我还是决定，给自己一个机会。”

　　她的目光扫过面前每一位行人的脸庞，“而在今天，我终于将荣兴楼这块尘封多时的牌匾，重现在大家的面前。所以我也希望，大家可以给我一个机会，给荣兴楼一个机会，走进荣兴楼里尝尝我们亲手做出来的每一样点心。”

　　夏咏恩的话说完，围观的行人堆里爆发出激烈的欢呼声与鼓掌声，若不是等着要看醒狮表演，很多跃跃欲试的食客都恨不得马上冲进茶楼里面去。

　　主持人笑着道，“那接下来，就让我们请夏老板为醒狮点睛！”

　　何玉强为夏咏恩递上一根毛笔，正所谓一点天庭鸿运当头，二点狮嘴笑口常开，三点左眼生意兴隆，四点右眼财源广进。

　　为醒狮点睛后，便是万众期待的醒狮采青表演与放礼炮的环节。

　　在行人连声叫好的当口，夏咏恩退回到荣兴楼内，赶紧安排员工迎接进门的食客。因为有了醒狮表演，被吸引来的食客那是越来越多，二楼竟然都快要坐满了，再之后进来的食客就得排队等候了。

　　夏咏恩忙得脚不迭地，何玉强却急匆匆地走了过来，指着门边摆的一束花篮道，“小夏，有人给我们送了个花篮，你还是出去看看吧。”

　　今日荣兴楼开业，不少老熟客与生意伙伴都送了花篮过来。夏咏恩跟着何玉强的脚步走出去，目光快速扫过花篮上的送礼人名字，冯姐、唐彪、沈红夫妇、金道律所……

　　直到她看到最后一个花篮，上面写着，明心楼赠。

　　作者有话说：

　　无