第23章

第23章

　　其他人当然没有意见, 包括叶雯雯在内，全部乖乖听时绣的安排。

　　活蹦乱跳的鱼需要宰杀处理，时绣刚从桶中将鱼捞出来, 又大又沉的胖头鱼突然在她手里剧烈挣扎起来，时绣手一滑,大鱼一个弹跳, 直接蹦到了叶雯雯的脚前。

　　叶雯雯顿时花容失色，但顾忌着现在正在直播, 为了保持形象, 硬生生将已经到嘴边的尖叫给咽了回去。

　　见叶雯雯怕这些会动的海鲜, 时绣便将处理虾蟹的任务交给了萧然。

　　见萧然一副胸有成竹的样子, 时绣还是有点担心：“你真的可以吗？不行的话一会我来。”

　　“小事一桩。”萧然说着就撩起袖子准备开干。

　　叶雯雯则被时绣安排了去洗菜, 但她刚把一整篮菠菜一股脑儿地倒入水盆中, 就“啊”了一声，飞速逃开。

　　“虫，虫, 有虫子！”叶雯雯的声调都变了，话说出口就是颤音。

　　翘着一只脚的魏莹实在看不过去, 把洗菜盆往自己这里一揽：“我来吧！”

　　“你一个伤员，还是歇着吧。”

　　“我伤的是脚又不是手，灵活着呢，而且医生都说了，我这不碍事, 涂几次药就好了，下地走路都没问题的！”魏莹已经开始择起了菠菜叶子, 一脸轻松地把叶雯雯刚才看到的那条胖滚滚的菜青虫抓起丢了出去。

　　“那，我来剥笋吧！”叶雯雯见所有人都有活忙, 自己杵在一旁实在尴尬，主动去剥笋。

　　春笋比起矮矮胖胖的冬笋来，更偏细长，时绣挑的又是些刚刚探头或是还未来得及冒尖的嫩笋，笋壳并不是太硬，但叶雯雯以前哪里剥过笋，动作十分笨拙，看得时绣心惊肉跳，生怕手指上新做的美甲断裂。

　　时绣无奈，放下手里的鱼过去帮她，耐心地教她先切掉竹笋的尾部，然后从尖到尾，沿着笋壳竖着划上一刀穿透表皮，再用手顺着划开的口子往两边一掰，笋壳就被轻松剥掉。

　　叶雯雯愣愣地看着时绣娴熟的手法，直到时绣同她说话，才晃过神来。

　　“需不需要我再讲一遍？”时绣看着叶雯雯略带迷茫的眼神，不确定她是否有听自己在讲。

　　“啊，啊好啊，你再教我一遍吧！”叶雯雯凑得近了些，又给时绣递上一根新的竹笋。

　　时绣忽然感觉，叶雯雯好像也没有之前那么讨厌了。

　　教完叶雯雯，时绣继续处理那条膘肥体壮的胖头鱼。她做鱼很熟练，但还是头一次杀这么大的鱼，本想跟以前那样将鱼先拍晕，谁知道刚拍了几下，手里的菜刀居然断了！

　　时绣举起手里拿着的刀柄，刀柄上只剩了一小截刀片，折射出一闪一闪的阳光。

　　这一刻，她内心只有一个念头：妈耶，她记得节目里的厨具都是赞助的吧？这么被她拍断直播了出去，坏了赞助商的形象，节目组该不会要追究她责任，扣她参加节目的出场费吧？！

　　“你搁那我来吧。”忽然有人拍了拍时绣的肩膀，接过了她手里的断刀。

　　时绣转过头，林也则和段星宇已经撬完了那一大桶牡蛎过来了，导演也跟了过来，确认时绣有没有受伤。

　　“我没事，只是这刀……”时绣觑着导演的神色，没想到他丝毫没有在意这事，只是叮嘱他们要注意安全。

　　“虽然节目组给你们都买了保险，但还是要注意啊，安全第一！”导演让人来把断了的刀给收了走，以免造成什么伤害。

　　时绣拉住这几天已经相熟的工作人员小姐姐，在摄像头拍不到的角落悄悄问她：“贝贝，这厨具不是赞助商的吗？我这……对赞助商会不会有影响啊？”

　　“放心吧绣绣。”这位叫贝贝的工作人员压低声音偷偷告诉时绣，“这个赞助商其实导演并不想要的，只不过托了圈内熟人来说，导演实在拗不过面子只能答应了，你这么一拍，他们肯定自己灰溜溜走了，反而给导演省事了。”

　　时绣瞠目结舌，原来这波竟在大气层？

　　林也则已经拿了另一把刀，接过了时绣杀鱼的活。时绣见他的手法的确熟练，便不再管这边，开始准备烧菜。

　　节目组准备的是一套双头电磁炉，除此之外，还在营地边搭起了篝火，篝火上还搭起了架子，可以挂一口大锅，还真有几分野炊的味道。

　　时绣先从这口大锅开始，将已经切成小块，提前加姜片葱段焯水去腥的鸡肉放入锅中，凿开几只椰子，倒入澄澈透明的椰子汁，又加入了一小碗纯净水，放入了几颗红枣和枸杞。

　　倒完椰子水的椰子也不浪费，魏莹喜欢吃椰子，一手开椰子手法十分精湛，爽滑脆口的乳白椰肉被取了出来，切成条，一并加入了锅中。

　　大锅架到燃得正旺的篝火上，让清香的椰子和鲜嫩的鸡肉充分炖煮融合。

　　萧然这边的虾也处理好了，没想到看起来十指不沾阳春水的萧然竟然也会点厨艺，听时绣说想做蒜蓉虾，还给每只虾都开了背，去了虾线，虽然开得有些许歪歪扭扭，但已经颠覆了时绣对他的初始印象。

　　节目组没有带捣蒜器过来，只能用最原始的拍蒜大法制作蒜蓉。时绣拍得心惊肉跳，生怕再有一把刀夭折在她手里。

　　拍扁切好的碎末在烧热的油锅里爆香炸酥成黄金蒜蓉，再拌上生抽、糖、盐和蚝油，均匀地抹在开了背铺平的大虾之中，放入蒸锅。

　　电磁炉的另一头的锅里，正煮着鲜嫩的春笋。切成小段的春笋冷水下锅，需要煮至少十五分钟，才能去除竹笋的涩苦味，变得甘甜脆嫩。

　　煮完后的竹笋捞出，时绣换上炒锅，倒上油开中火，待油温上来后，放入冰糖炒化，用来给笋段上糖色。

　　竹笋倒入锅中炒匀上色，再调入两大勺生抽，倒入一小碗水，盖上锅盖焖煮。

　　“好香啊！”篝火上的椰子鸡，蒸锅里的蒜蓉虾，炒锅里的油焖笋，最新鲜的食材无需太过复杂的加工，就很是勾人食欲。

　　红润油亮的油焖竹笋出锅的时候，林也则正好端着一大只鱼头过来。胖头鱼的鱼头部分才是精华，时绣在家里通常会选择红烧或者炖汤，但现在已经有了一大盘油焖竹笋，又炖着一大锅椰子鸡汤，她寻思着换个口味。

　　“大家吃辣吗？”时绣看到节目组提供的除了干辣椒以外，还有一瓶剁椒，心里一动，这么大的鱼，不如做个剁椒鱼头。

　　“吃的吃的。”除了萧然以外，其他人都表示吃辣没有问题，而萧然则让时绣尽管放心做，他虽不太能吃辣，但尝几筷子还是没问题的。

　　意见达成统一后，时绣迅速开工。鱼头已经被林也则处理干净，去了腮和鱼鳞，又挖干净了里面黑色的内膜，从鱼下巴开始剖成相连的两半。

　　时绣用料酒、酱油和蚝油将鱼头略加腌制，又抹上一层盐，使鱼头能够更加入味。

　　趁腌制的时间，时绣切了些薄薄的姜片，铺在一只大盘子的底部，又将剁椒仔细剁碎，加入些葱姜蒜末，淋上少许料酒和醋，加一勺蚝油，一勺糖和半勺胡椒粉，把腌制好的鱼头平放到盘子上，铺上满满的剁椒，接棒蒸好的蒜蓉大虾，放入蒸锅。

　　时绣一连做了好几个菜，尽管海风阵阵，头顶又有天幕遮蔽，还是热得脑门上都是细密的汗珠。

　　做完最后一道海蛎煎蛋，时绣拧开一瓶水，咕噜咕噜一饮而尽。

　　土鸡蛋打散后颜色金黄，十分好看，煎出来的鸡蛋也特别香浓，更不用说还在蛋液里加入了这么多鲜嫩肥美的海蛎，还有一大把切得细碎的葱花，甚至不需要放盐调味，味道就足以鲜得咋舌。

　　海蛎另外留出了一小碗，拌上芥末和海鲜酱油，挤上几滴柠檬汁，尝的是海蛎顺滑细腻的口感，不过如果平时不习惯吃生海鲜的，比如时绣的跟拍摄像师，还是不要轻易尝试来得好。

　　“这螃蟹要怎么做？”原本在水桶里张牙舞爪横行霸道的螃蟹，被萧然用盐水泡着用刷子刷得七晕八素，躺在桶里一动不动，只有嘴里吐着的泡泡和还会眨动的眼睛告诉外界它们还活着。

　　“等一会开饭的时候，我做个螃蟹炒年糕吧，或者你们想吃别的什么做法？我也都可以做的。”

　　“就按你说的来。”其他人自然都没有异议。

　　天色暗了下来，太阳渐渐西沉，夕阳的霞光染红了天边大片大片的云彩，倒映在波光粼粼的海面之上。海风变得有些凉，工作人员将篝火燃得更旺了些。

　　等一大锅椰子鸡汤和一大盘螃蟹炒年糕端上桌，这一天的“荒岛求生”总算画上了圆满的句号。

　　众人坐在两张露营桌拼成的一条长桌前，举杯共饮。经过今天一天的共同劳作，时绣感觉到他们六个人的关系似乎跟之前有那么点不一样了，也有点理解了导演为什么要突然搞这么一出荒岛游。

　　“大家快吃，一会该凉了！”时绣招呼大家赶紧品尝她的手艺。

　　作为对他们辛苦劳作的犒劳，节目组搬来了一大箱酒水饮料，还贴心地为女生准备了低度数的气泡酒。时绣从里面挑了一支粉色的荔枝味气泡酒，魏莹也馋得想喝酒，但她脚上有伤口，又吃了消炎药，只能眼巴巴地看了看，最后还是喝起了椰子汁。

　　叶雯雯则要了一杯跟萧然选的同款的甜白葡萄酒，不过却没有像往常一样要跟萧然碰杯，反而是先举杯邀请了时绣。

　　时绣倒有点怪不好意思的，与她轻轻碰了碰。

　　“今天要多谢了。”萧然也将手中的酒杯端了起来。

　　“不如大家一起来吧？”时绣有些招架不住，索性邀请大家一起碰杯。

　　六只杯子碰撞在一起，发出清脆悦耳的声响。

　　自打参加节目以来，时绣第一次觉得，这节目似乎还是有点意思的。