第77章 干蒸烧麦

第77章 干蒸烧麦

　　“今天我们没有权限赛, ”节目刚开始，杨慕青就说道, “这就意味着, 今天没有人会拥有豁免权。”

　　选手们顿时面面相觑, 权限赛一直是大家心中的第二次机会, 就是大家在比赛期间, 都拥有一次失败的机会，权限赛不淘汰人，而如果得到了豁免权, 正式比赛的时候即使不做也不会被淘汰，取消的话意味着今天的比赛压力格外的大。

　　“我们今天比赛的内容也不一样，你们今天的评委不是我们, ”杨慕青接着说道, “他们是一群特殊的评委，来，见见他们吧。”

　　她走过去打开了门，一群孩子跟着一位女老师走了进来, 大概是第一次到这样的地方来，孩子们看起来怯生生的, 挤在一起, 姜筱筱在店里见过的孩子很多，知道现在这个年纪的孩子们大部分生活条件比较优渥，即使衣服并没有什么牌子也一般都是新的，然而这会儿姜筱筱一眼过去, 就发现这群孩子的衣服看起来都有些旧旧的，心底就有些诧异，想着莫非是什么贫困生之类。

　　“这些孩子来自于小太阳福利院，”杨慕青说道，“今天你们的评委就是这群小朋友哦，你们将分为两个队伍，合作完成孩子们的下午茶，每人一个作品，哪一队获得小朋友的喜爱最多，哪一队获胜，获胜队伍的所有选手都将不会被淘汰。”

　　也就是说只要在获胜队伍中，即使自己厨艺一般，今天也可以免除淘汰，所有人的目光立即集中在了姜筱筱和钟佳瑶身上，这两个人如果不在一个队伍还好，如果在同一个队伍，那岂不是必胜无疑？

　　姜筱筱默默的往钟佳瑶旁边移了移：突然寒毛直竖。

　　“上一期比赛的获胜者可以优先选择一名队员，之后由电脑随机分配。”杨慕青说道，“周芸，你先选择一名队友。”

　　周芸立即毫不犹豫道：“姜筱筱。”

　　姜筱筱走到周芸旁边，周芸又问道：“我们能换队长么？我希望她来做队长，我不适合做领导者。”

　　“你们可以自由内部决定，这个我们不做干涉。”周子岚说道。

　　姜筱筱同意了，她看得出周芸的确不擅长领导别人，反正只是一期的队长而已。

　　确定好之后，两个人又眼巴巴的看着钟佳瑶，希望电脑能把钟佳瑶随机分配给她们。

　　弹幕：哈哈哈你们眼神收敛一点，前三强包揽了两个，还想要另一个是不给别人活路么？

　　电脑果然还是公平的，并没有把钟佳瑶分配给他们队，不过好在，也没有把李常分给他们，姜筱筱不能保证如果在同一个队伍，她能忍不住不和李常吵起来。

　　最终，姜筱筱这队有周芸，杨梦甜，李华和黄思成。钟佳瑶那队则是李常，吴雨，蒋文明和孟家平。

　　孩子们今天的午饭由餐厅负责，而选手们要在下午三点之前完成他们的点心。

　　“每队现在可以问小朋友们一个问题，周芸，你先来。”杨慕青说道。

　　周芸和姜筱筱商量了一下，问道：“你们希望能吃到什么？”

　　孩子们沉默了一会儿，半晌，一个女孩子小声说道：“想吃我们没有吃过的东西。”

　　姜筱筱笑着点点头：“好的，姐姐知道了。”

　　另一队的问题就好问了，钟佳瑶问道：“你们平时一般吃什么？”

　　“青菜！”有孩子说道。

　　“豆腐！”“鱼！”“米饭！”“肉包子，我喜欢肉包子！”“还有棒棒糖，阿姨会给我们吃棒棒糖，棒棒糖最好吃啦！”

　　孩子们显然透露了太多信息，评委们迅速用酒店后面的游乐场把他们的注意力转移了。

　　两个队伍分别占据了一个小房间，先讨论做什么点心，姜筱筱说道：“我们先把现在的信息列出来。”

　　大家都同意了，姜筱筱在纸上写道：1、孩子们要吃以前没有吃过的食物，所以不能是市面上常见的点心。

　　周芸说道：“他们喜欢肉包子，还喜欢棒棒糖，那就往肉点心和甜食上构思。”

　　“好。”姜筱筱继续写：2、要有肉和甜食。

　　杨梦甜想了想：“造型最好可爱新奇一点，孩子们更喜欢。”

　　姜筱筱写下：3、造型可爱。

　　“还有么？”姜筱筱问道，“没有的话，大家都想几个点子，然后我们按照这三个规则来选，决定到底做哪五种怎么样？”

　　大家都没有异议，各自拿了一张纸开始构思。

　　相比于他们这边有条理又迅速的解题思路，钟佳瑶那边就略显混乱，每个人都在提出自己的意见。

　　“我觉得既然孩子们想吃没吃过的东西，食材最好就往高端上靠，像龙虾，螃蟹这种他们应该肯定是没有吃过的。”李常说道。

　　“小孩子不能吃太多螃蟹吧？”吴雨担忧道。

　　“那就不要螃蟹，”孟家平说道，“龙虾好了，龙虾怎么做都不会难吃的。”

　　钟佳瑶和蒋文明对视了一眼，钟佳瑶说道：“小孩子都喜欢吃甜的，得有个蛋糕吧？”

　　“小钟学的是法餐吧？法式甜点不是很有名么？”李常说，“甜品就交给你吧？”

　　“我和她一起做甜品吧，”蒋文明立即开口，“一个甜品肯定不够，甜品我们负责，再想一个喝的，比如饮料或者冰淇淋之类的？”

　　“对对对，得有个饮料，小蒋很有前途嘛。”李常满意的说道，“那就再弄个饮料。”

　　直播是分了两个屏幕的，观众可以自由选择看哪个队伍的镜头，不少观众两边跳着看。

　　“哇，姜筱筱那边都开始动手做了，这边还没有讨论完么？”有看完另一队的观众转到了这边想看看情况。

　　“这么快就讨论结束了？他们那边做什么啊？”

　　“姜筱筱简直了，感觉她就是那种小组讨论时候的主心骨，那边简直是头脑风暴的范例好么，简洁清晰明了，而且每个人都可以公平的提出自己的看法。”

　　“是的是的，看这边好混乱啊，感觉不像是一个队伍，怎么会是李常当主导啊？”

　　“他自己要当的，其实我觉得钟佳瑶当会好很多，感觉她现在已经放弃了，打算和蒋文明重新组一个队伍。”

　　“李常一开口我又想揍他了，还小蒋很有前途，我吐了。”

　　“而且他直接命令钟佳瑶做甜点……谁给他的自信可以安排佳瑶妹妹啊，人家是第一期冠军啊！”

　　“说到自信，你们快去看姜筱筱那边，我特么快要笑死了哈哈哈……（此处省略一百个哈，怕费你们钱）”

　　“前面的姐妹你吵到我眼睛了！”

　　“我回来了，你们快去看啊！活久见！”

　　另一边，姜筱筱还处在被雷劈了的震惊中，她转头问一旁的周芸：“我可能出现了幻觉，刚刚黄思成说什么？”

　　“他让你不要对他献殷勤，虽然你很漂亮，但是他有女朋友了，不会接受你。”周芸说道，语气中也有几分无奈。

　　“我什么时候献殷勤了？”姜筱筱简直满脑袋问号，“我不就是顺手给他拿了个水果刀？”

　　周芸耸耸肩：“可能就是莫名的自信吧，算了，随他去啦。”

　　姜筱筱摇摇头，打算离这个奇怪的家伙远一点。

　　她们这一组商量之后准备做的是焦糖布丁，干蒸烧卖，虾泥春卷，巧克力小花曲奇和杨枝甘露。

　　姜筱筱负责做烧卖，干蒸烧卖是肉烧卖，馅儿完全是由五花肉和虾肉一起剁成肉泥来做的，还加入了香菇来增添鲜味，肉馅儿做好，姜筱筱还在里面拌入了切成小丁的马蹄，增加一点脆生生的口感。

　　干蒸烧卖的皮和普通的不一样，特别的薄，包的时候也不需要收口，而是大大的敞着口，然后在顶上放一只小虾仁，上锅蒸熟就行了，蒸的时候，肉汁儿会被包裹的严严实实的烧卖皮紧紧的包在烧卖里，一口一个，肉汁充盈鲜美，又鲜又弹牙。

　　小朋友有六十多个，姜筱筱准备了八十个烧卖，感觉应该是够了，这烧卖要现蒸才好吃，她把烧卖在蒸笼里放好，准备到了点开始蒸。

　　她做惯了这种大分量的食物，速度很快，她这边完成了，其他人还在做。

　　虾肉春卷是周芸负责做，要把虾肉剁成泥，然后包成细细长长的春卷，最后斜斜的对半切开，外面脆脆的，里面的虾肉味道很鲜美，再蘸一点自制的塔塔酱，酸甜开胃，是小朋友们最爱的口味。

　　焦糖布丁是擅长甜品的杨梦甜来做，李华身为英国人，做曲奇饼干还是很在行的，巧克力小花曲奇就交给他了，而黄思成负责杨枝甘露。

　　其他几个人都不需要帮忙，周芸需要准备的东西比较多，姜筱筱看她把馅料准备的差不多了，说道：“你去做塔塔酱吧，春卷我帮你包。”

　　他们是从上午十点开始准备东西的，中午休息了一会儿，到下午三点，比赛正式开始。

　　所有的东西都被移到了酒店后面的大草坪上，六十多个孩子每个人有一张卡片，喜欢哪一边的食物，就把卡片投到哪一队的箱子里。

　　孩子们在酒店玩了大半天，看起来比早上的时候活泼多了，凑到桌子前这个看看，那个看看，很是好奇的样子。

　　“姐姐，这个是什么呀？好吃么？”大概是姜筱筱看起来年纪小长得又可爱，孩子们似乎更愿意和她说话。

　　“是干蒸烧卖哦，里面是虾肉和猪肉做的馅，你可以拿一个尝尝，反正也不大，不好吃也不会占肚子的。”姜筱筱说道。

　　“那姐姐我想要一个！”问问题的小女孩说道。

　　姜筱筱拿出一个硬纸碟子，夹了一个烧卖给她，笑眯眯的说道：“好吃的话要给姐姐投票哦。”

　　小女孩吹了吹烧卖，捏起来一口塞进嘴里，吃的嘴巴鼓鼓囊囊的，幸好姜筱筱考虑到都是小朋友，烧卖做的比平常的还小一圈，不然都怕她噎着。

　　小女孩咽下烧卖，惊喜道：“好吃！姐姐我还要吃一个！”说着就把手里的卡片投到了姜筱筱他们队的箱子里。

　　“还有很多其他好吃的哦，你不想都尝尝？”姜筱筱看着她投了票，心里更喜欢这个小丫头了，动手给她倒了一杯杨枝甘露，又在盘子里放了焦糖布丁，巧克力曲奇饼干，虾肉春卷和一小盒塔塔酱，“来，姐姐帮你放在旁边小桌子上，你慢慢吃。”

　　春卷需要现炸，所以周芸在后面炸春卷，他们四个人在前面给孩子们拿吃的和拉票，大家都有些手忙脚乱的，都顾不得去看另一支队伍准备的东西。

　　时间进行到一半的时候，评委们过来了。

　　“怎么样？看起来挺受欢迎的呀。”杨慕青说道，“还有给我们留的么？”

　　“当然有，提前准备好了的。”姜筱筱说道。

　　听着他们各自介绍完自己的点心，评委们拿着托盘离开了，他们得去旁边品尝，不能耽误选手们太多时间。

　　“杨枝甘露冰冰凉凉，甜滋滋的很适合夏天啊，虽然技术含量不高，但对于孩子们来说算得上是最合适的饮料了啊。”李一茜喝了一口杨枝甘露说道。

　　杨慕青敲开焦糖布丁上面的焦糖脆壳，挖了一勺布丁：“嗯，布丁甜度刚刚好，烤的很嫩，这种水浴法烤的布丁我最喜欢了。”

　　“干蒸烧卖和春卷也不错，的确是孩子们平时不会吃的点心，又有肉，从技术上说也不低，姜筱筱这个烧卖皮做的挺好的，很专业。”李全福往嘴里塞了个烧卖，“可惜只有一个。”

　　周子岚掰开巧克力曲奇，酥脆的曲奇立即碎了他一手，周子岚点点头：“烤的刚刚好，不会太干，也不会太油，这曲奇我都想问他要方子了。”

　　吃完这一组，评委们又走向了另一组。

　　他们这一组的是苏格兰溏心蛋，龙虾意式饺子，兔子草莓慕斯，乳酪蛋糕和香蕉可可牛奶。

　　弹幕早就在吐槽了。

　　“这个肉包蛋未免也太大了吧，哪有小朋友吃得下啊？”

　　“是啊，好像有几个小朋友是切开一桌人分着吃的。”

　　“人家叫苏格兰溏心蛋啦，其实很好吃的，外面是炸肉，肉里混了芝士，里面是溏心蛋，其实还是很需要技术含量的，我以前吃过，是真的好吃。”

　　“除了好吃，还得孩子们喜欢吧？现在最重要的是投票啊。”

　　“我看那个巧克力奶，还有兔子慕斯倒是被拿的差不多了。”

　　“是哦，钟佳瑶的兔子慕斯看起来还是很好吃的，里面还是新鲜草莓熬的酱，味道应该很不错。”

　　“其实蒋文明那个芝士蛋糕味道应该也不差，但是从卖相上就没有其他几种吸引小朋友了。”

　　“说实话，李常那个龙虾饺子……我都不太想吃，虽然我知道应该很好吃，但是看起来就是没味道啊。”

　　评委们依旧听完介绍，端了托盘去小桌子上品尝。就是这回的托盘沉了些，端的不是很方便。

　　“我刚才还说杨枝甘露没什么技术含量，没想到这个更加没有。”李一茜叹了口气，“可可加牛奶，放凉了再打入香蕉，味道是好，但这是小朋友也能做的吧。”

　　“这草莓慕斯倒是不错，草莓和奶油果然还是最合适的搭配，造型也可以，小朋友喜欢。”李全福说道。

　　“芝士蛋糕味道也很好，口感轻盈细腻。”杨慕青说道，“只是这个龙虾饺子，实在不是小朋友喜欢的口味吧？味道是好，但是更适合成年人。”

　　“李常考虑到了小朋友说想吃没吃过的，却没有注意到口味问题，”周子岚评价，“苏格兰蛋也是，技巧非常好，但是不合时宜。”

　　随着桌上的食物减少，比赛也接近尾声，最终到了统计票数的时候，大家都紧张的看着评委们数票，姜筱筱心里也有些慌，他们这次准备的食物都不是特别高端，只是很普通的食物，万一小朋友们觉得不够新奇怎么办，毕竟对方那边可有小兔子慕斯呢。

　　“李常，你们队一共32票。”杨慕青宣布道。

　　大家只知道是六十多票，具体数目并不知道，所以即使知道了对方票数，还是很让人紧张，好在杨慕青很快宣布了结果。

　　“姜筱筱，你们队35票，恭喜你们，你们队没有人会被淘汰。”

　　所有人都欢呼起来，赢了的队伍，即使做的再不好也不会被淘汰，这是最大的保障。

　　“好，那么接下来请大家回到比赛场，我们将宣布淘汰的是谁。”

　　回头的路上，另一队人明显情绪低落，钟佳瑶的兔子慕斯是他们队里最受欢迎的，倒是不太害怕被淘汰，相对而言，做了芝士蛋糕的蒋文明就心事重重了。

　　“早知道就该做点装饰的，”蒋文明后悔道，“那种芝士蛋糕，别人在家里也做得出来，又没有技术含量，小朋友又不喜欢，注定是我被淘汰了。”

　　其实分析下来，他的确很危险，李常和孟家平两个人，一个做的意式水饺，一个做的苏格兰溏心蛋，虽然小朋友不喜欢，但是技术绝对过关，而吴雨做的香蕉可可牛奶虽然简单，但是受欢迎，毕竟是唯一的饮料，所以基本上被分光了，相比之下，两头都不沾的蒋文明就逊色多了。

　　“好啦，现在别想太多了，先等结果吧，评委想什么，我们又猜不到。”姜筱筱拍了拍他，“走吧，先进门。”

　　所有人聚集在比赛大厅，等着评委们宣布今天的冠军和淘汰选手。

　　作者有话要说：　　工作的话，的确遇到的各种人都比较多，我几年前还遇到一个奇葩的男同事，每次办公室有人买了那种小包装零食分的时候，他都会先抓一把放自己包里，然后再和大家一起吃，第一次遇到的时候我都惊呆了。

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