第22章 遗传 审美口味竟

第22章 遗传 审美口味竟

　　徐家。

　　徐父看着桌上那十个青团, 抓了下鬓角，“你买这么多做什么？”

　　徐子皓大喇喇往桌边一坐，“我不是说过了么, 喏, 我要吃四个, 剩下的你们分。”

　　他买的口味多，那摊主早跟他说了怎么区分, 全靠包裹的桑叶剪口数不同，豆沙馅儿的叶子给剪了一道缺口，其他口味依次增加, 他在那堆青团里挑了四个不一样的自己拿走。

　　“看看这包装, 真不如徐记, 徐记好歹拿油纸包着，看捆着的彩线颜色就是, 你这还得靠数数。”徐父在旁边瞧见他辨别的样子, 自然晓得其中关窍。

　　“爹，你年纪大了看不清直说, 我帮你数，说吧, 要什么口味的。”徐子皓可不理他爹这套，那徐记的青团吃了这么多年了，早腻了，哪有摊主姑娘做的好吃。

　　徐母出来打圆场, “孩子尽孝心，你只管吃就是了，好歹也是他自己花钱买来孝敬的，你若是不喜欢, 自己再去那徐记买。”

　　“他花什么钱？那几个铜板不也是我给的。”徐父本想借着个台阶下了便是，听到妻子这溺爱的话语又有些忍不住回嘴。

　　“不吃就不吃，皓儿这是表错孝心了，我和他娘吃，你自己去那什么劳什子徐记，来，咱们自己吃，别理他。”徐家老太太也是个宠孙子的，直接把盘子往自己那一挪，又把家里备好的冷粥端上。

　　徐子皓得意洋洋地朝他爹看一眼，做回奶奶娘亲眼里的乖儿，左一句娘亲尝尝，右一句奶奶快吃一个地卖乖。

　　徐父瞧着这三代同堂其乐融融的样子，只能坐在原处，眉头一个劲跳，又抹不下脸，自己沉着个脸在旁边喝粥，连下粥的小菜也不夹一下。

　　“诶呀，这豆沙的好吃呀，不愧是我们皓儿，买个青团眼光都比人家好。”徐家老太太年纪大了，吃不了太硬的，这豆沙馅儿绵软又不甜腻，皮子不至于过分软黏，不会粘在她那不太紧实的牙上下不来。

　　“我吃这荠菜笋丁的也不错，清香得很。”徐母也多有赞誉，她向来爱吃素口。

　　“我早说吧！在书院时就吃过了哪会错，还是我跟那摊主说让来镇上卖，她才想到的呢，不然咱们今儿还吃不到。”徐子皓愈加自豪，给她们展示另外两个馅儿，“这笋丁肉的也好吃，奶奶你尝尝，你最爱吃肉了。”

　　徐老太太自然笑眯眯地应了，尝一口那个肉馅儿的，果真好吃，笋丁脆嫩，鲜肉滑润，更妙的是那调味，肉汁里渗出一股鲜甜。

　　徐父又咳嗽几声，再不做声那青团是真没了，看那婆媳俩都赞不绝口，纵然有迎合儿子的意思，但她俩嘴也刁，怕不是真好吃。

　　徐母哼一声，递过去一个，要不是她宠着，谁理这端着的老头。

　　徐父尴尬地继续摸鬓角，也朝妻子卖个讨好的笑，剥开那桑叶尝起味道来。

　　首先瞧长相，徐父心中就一喜，这青团瞧着翠绿油亮，表皮也很光滑，前几年除了去徐记买，他也自己动手做过，那表皮磕磕巴巴，哪像这个长得这么好看。

　　再咬一口皮子，滑糯中还有股韧劲，不知加了什么，这皮子能完全撑起馅料，不至于咬开就完全融成一滩，入口有艾草的清香，大部分苦味已被去除，只剩一层淡淡的回甘。

　　他吃的这个是马兰头香干的，马兰头清爽又带着丝菊香气，香干透着股卤香和酱香，最妙的是那油感，野菜不拌点油会满是生腥气，但加太多又失去素馅儿的本意，这青团就调的好极了，油润却不至油腻，咸鲜不糊嘴。

　　徐父吃完一个意犹未尽，再想尝个别的味道却发现盘子竟空了。

　　徐老太太摸摸鼻子，“唉，我老太太吃着觉得好，没忍住多来了一个。”

　　他老娘吃的，他能说什么……徐父只能摆出父亲的威严朝徐子皓道，“明日再买点回来。”

　　徐子皓嘴角越翘越高，“哎呀，买哪家呀，不去徐记了？”

　　徐父一个凌厉的眼神飞过去，“就买这家，我给你钱，记得多买几个，才买十个，哪够吃。”其余那几个口味他还没尝到，竟就这么没了，早知这么好吃还摆什么架子。

　　徐子皓心下飘飘然，计算起明日的口味分配来。

　　而江栀也在家里研究明日各种口味该备多少。

　　按照今日的情况来看，豆沙馅儿的不愧是老牌口味，最受欢迎，早早就卖空，客人多是买不到豆沙的才去买其他口味，因此她今日又多买了些红豆，昨日早知那几个书生会来买，她备了八十个青团，各种口味的数量是匀着来的。

　　她把钱袋里的钱倒出来，新得的钱袋险些装不下，好在后面买材料又消耗掉一些。

　　今日利润约莫三百文，和平日里卖馄饨差不了多少，也不知明日会有多少回头客，江栀想着再加二十个豆沙味的，毕竟青团也不算主食，只算个应季小吃，吃多了怕是腻味。

　　翌日她照例提着篮子去老位置蹲着，这样昨日买过的客人也容易找过来。

　　没多时就见那徐书生喜气洋洋地跑来了，提着个大篮子过来，又说要二十个。

　　江栀无奈瞧他，“公子，昨日不是同你说过了么，这可不能买太多。”

　　徐子皓认真解释，“我家人都爱吃得很，你放心，这回是我爹开口让我多买一些的，姑娘都不知你那青团有多好吃，我爹还想拿徐记比，吃一口什么话都说不出了。”

　　江栀又惊又喜，心里也有些嘀咕，这审美口味竟也能遗传，看来徐书生全家都爱吃她做的青团，这回也不劝阻了，既然是真心喜欢，哪有拦着顾客不让买的道理。

　　想了想又有些不放心，嘱咐道：“公子，这青团是用糯米做的，吃多了怕是难克化，莫要一口气吃太多，或是备些山楂饮子消食。”

　　徐子皓点头表示知道了，他虽爱吃但也不蠢，不过摊主一番好意全为他着想，他也不顶嘴，只乖乖应承。

　　他接过青团正欲赶回家却被背后站着的人吓一跳，竟是自己认识的，“裴兄啊，你下次也吱个声，不声不响的够吓人的。”

　　江栀闻声抬头看，瞧见是裴书生静静立在后面，她也深有同感地扬起嘴角，果然不是只有自己被他吓到过。

　　裴照君无辜地摸摸鼻头，“我只是在排队罢了。”

　　江栀忙打圆场，问裴照君要什么口味，没想到他也要了二十个。

　　江栀疑惑，昨日他瞧着可是很冷静，今日怎么也如此激进地要这么多。

　　对上她略有不解的眼神，裴照君不知怎的就很想向她解释，“家里来了客人，这才多买些。”

　　江栀见他心里有数的样子，也不多说，手脚麻利地包装好。

　　裴照君心下又不知为何有些淡淡的怅惘，怎的没同他多交代几句呢……

　　送别这两个书生，江栀还在原地候着，没多时，昨日第一个来买青团的大伯也来了，笑呵呵地又要了五个豆沙的，江栀不禁庆幸今日多备了些豆沙馅儿，而刚刚那俩大客户口味也要的均匀。

　　那昨日好心帮她的婶子也来了，今日又多要了些，还不忘瞧瞧她的篮子，见剩的不多，乐呵地朝江栀拍了拍手，“我就说你这不愁卖吧。”

　　江栀谦虚地说哪里哪里，心里也高兴，昨日吃过的又都来买，足以证明自己的手艺不差。

　　就这样断断续续又卖了一个时辰，今日比昨日更早售罄，眼见着卖完，江栀略微收拾一下，就去镇上买些明日祭扫要用的东西，本来方婶嚷着该她准备，但江栀拦着说反正她也要来镇上，索性自己全买了，省得方婶再跑一趟。

　　闲逛时瞧见有卖馓子的，这也是寒食流行的吃食，馓子可以直接空口吃也能泡糖水或者炒菜用，江栀许久没有吃过，这刚炸出来的馓子瞧着很是酥脆，江栀有点怀念那味道，这几日都是喝的冷粥，看见其余吃的也有些意动，便买了一斤。

　　临出镇时，江栀瞧见那镇口的柳树，枝条比前几日所见少了许多，正奇怪着，却见三三两两走过的人头上都戴着柳条编成的柳帽，原是都被清明插柳的人摘去了。

　　到家时，果然方家房前也插着柳条，清明向来有插柳的习俗，山溪村就长着柳树，倒不必费心去镇上摘。

　　江栀把买来的纸钱香烛给方婶看，忙问有没有缺的，她揽下这个活计时也仔细询问过，毕竟是第一次在此世祭拜，只怕有错处愧对故去的先人。

　　方怀英闻言仔细翻找，江栀做事细心，除了按自己所说的买来的香烛，还备了些鲜果，甚至还有壶酒。

　　见方婶好奇的眼神，江栀回道：“我想着郭大叔该是爱喝酒的，就买了壶。”

　　方怀英心下震动，只把江栀揽进怀里，也不多言语，亲如她们，再说些客套的话也是多余。

　　江栀静静地依偎着，心下满是宁和，她有这一番际遇，得到了太多太多。

作者有话说：

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