第20章 煨笋 傍林鲜，适

第20章 煨笋 傍林鲜，适

　　“婶子, 河边的桑叶能自己摘么？”有了用桑叶来包裹食物的想法，江栀自然准备行动，但在村里, 除了那几座山的资源默认先到先得以外, 还有路边的野菜她敢采摘, 其他的并不曾妄动。

　　桑叶的经济属性明显，江栀心里总觉得是村里人种来养蚕的, 不声不响地把人家种的东西采了，和做贼可没两样，在村子里, 这样的行为最是遭人鄙夷。

　　是以尽管这树长在河边, 她也想着先问问方婶, 总归离寒食还有些日子，她也还能多做些准备。

　　方婶听到这问话, 一时也没想到她要桑叶做什么, 但也不妨碍她立刻回道：“村里养蚕的人家房前屋后都种着，哪条河边的桑树？怕是黄老三家的, 他家种的桑树最多。”

　　果然是有主人的，那棵桑树瞧着就是精心修剪过, 江栀又问村里的桑叶能不能买，她心里判断着应该是比油纸便宜，那油纸一张就要收她两文钱，这次也没有裴书生帮着一起结账, 实在是不舍得。

　　“这得去问问了，我估摸着可以。”方怀英回想了下，黄老三家种的桑树可不少。

　　又是一家姓黄的，江栀有些好奇和那卖鸡蛋、卖豆腐的两户人家有没有关系。

　　方婶笑道：“黄姓是村子里的大姓, 大家都沾亲带故的。”

　　想到河边的桑树，江栀又有些奇怪，“咱们村子怎么不学隔壁种些花。”

　　桃花村那盛放的桃花可吸引了不少人去游玩，这些日子看山溪村的树都是种的稀稀拉拉的，除了村口有棵银杏树，路边偶尔可见柳树、桑树。

　　“桃花村人心齐，他们那一大片桃树都是村子里一起筹钱的，我们村呐，里正发过话，没多少人家同意。”

　　江栀略有些遗憾，若是也能种成那样的规模，风景引来的游客说不定也能多一份创收，不过转念又想，跟在桃花村后面，再出个梨花村、杏花村也没有什么意义，山溪村现在这样的风貌也很有自己独特的美。

　　方婶带着她去那黄老三家问询，黄老三听清江栀描述的地点，立刻明了，那棵桑树有些年头了，起初是哪来的种谁也说不清，不过离他家田近，他这样的养蚕人家顺带照料着，真论起来并不是他家的东西。

　　黄老三也不冒领，把实情跟江栀说清楚。

　　江栀顿时明晓，那棵桑树也算是村里共有的，和村口的老银杏差不多，但既然一直由黄老三照料着，她也没改变起初的想法，只问买一斤桑叶要多少钱。

　　黄老三讶异地瞧了她一眼，没想到这丫头还是想着买，“你真要买的话，我家也有桑叶，那棵树我们平常是不动的，快到桑葚熟的时候了，村里的娃儿们都指着那几棵摘呢。”

　　对江栀来说，能买到桑叶就够，也不拘于哪棵树，便接着话头问价钱。

　　“一斤十五文，你要用来包东西的话我给你挑点大的。”黄老三也不扭捏，直接报价，眼下正是养春蚕的时候，不过他家桑树种的多，匀一点卖自然可以，往年多的自家也会拿来吃。

　　江栀对这个价格也没有异议，和他商议着过几天来买，新鲜的才更衬碧绿的青团。

　　***

　　日子一晃也就到了书院放假的时候，徐子皓在小摊前再三嘱咐江栀记得寒食去镇上卖青团，他早跟家里人交代了今年自家不必准备，直接买她做的。

　　江栀自然应允，这算是有了预订单了。

　　本以为要到去镇上摆摊那日才能见到这几个书生，谁知就在他们休沐的第二日，江栀便在山溪村的山上又见到他们。

　　彼时江栀正在山里挑水，今日她自己一人前来，就只带了一个桶，想着多跑几趟便是了。

　　山泉水的滴答声里隐约听见几道男声在争论，起先她也没在意，只当有其他村人同她一样来打水了，谁料却听到几个熟悉的名字。

　　“刘兄啊，你这火再生不起来咱们还是回去吧。”

　　“再给我一刻钟，我早问了家里帮厨该怎么做，今日定给它点起来。”

　　江栀屏气凝神，越听越觉得耳熟，像是常来她摊位的那几个书生。又听乒里哐啷声越来越大，显然这几人遇上了麻烦，她把桶放下，朝着声音传来的方向走去。

　　眼下偏向正午时刻，山里也没有雾气，行路自然方便，没一会儿江栀便找到了灰头土脸的四人。

　　休沐日子，四人也不再穿戴着统一制式的书生袍、巾帽，远远瞧去颜色各异，让她有点想到前世看过的经典电影里那四大才子转头的一幕。

　　汪鹤最先发现她的到来，他本就无心参与这过家家似的游戏，眼神一直虚焦盯着远方，江栀出现没多久他就发现了，见到她宛如见到救星一般，连忙喊她过来。

　　江栀也不推拒，本就是听这几人似乎遇到麻烦才来，急步走过去问他们是否需要什么帮助。

　　就见四个人齐齐松了口气，徐子皓赶忙凑过来，手指着地上那堆落叶，“姑娘啊，你帮忙看看这火怎么点起来。”

　　江栀听了一番解释，才晓得这几人正学着古籍里的菜式，想自己复刻一道叫傍林鲜①的菜。

　　书里讲究“扫叶就竹边煨熟”，他们也就学着那样，正试着点燃那堆竹叶，可刘文山试了半天，怎么也生不起火来。

　　江栀接过刘文山手里的火石，撞击后有明显火花，火引子没有问题，那自然是这堆燃料不对。

　　江栀蹲下身摸摸那堆竹叶，明显还带着湿气，这样的怎么点得燃呢。

　　江栀哑然失笑，抬头把自己的发现告知这几人。

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　　纵然是淡定如汪鹤也忍不了，立刻发难，“你折腾这半天，连这都没发现！”

　　刘文山虽是心虚，但也犟着脾气，“你们不也都看了么，也都没觉察出来啊。”

　　他们朋友内部的争吵，江栀是不参与的，她只静静地站起身，退至一旁，也并不闲着，帮着看看有没有其他能用来燃烧的东西。

　　可惜今晨才下过雨，山里的落叶和这堆竹叶也没什么差别，都还潮着，此时那几位已在裴照君的调停下恢复安静，江栀又把自己的探查结果传达给他们。

　　“唉，看来今日是吃不成了。刘兄你又要学什么就地烹制，照我说买点笋子让家里煮上能有什么区别。”徐子皓不知从哪里变出把折扇，敲一敲刘文山的肩膀。

　　刘文山自然不同意，“这哪能一样，这傍林鲜吃的就是这野趣，全在一个鲜字上。”

　　转头看到一旁的江栀，又补充道：“就像同样是馄饨，你煮的和摊主姑娘煮的能一样么！”

　　徐子皓肃然起敬，“你说得对。”

　　瞧刘文山坚持原样复刻的样子，其余人也只能依着他，但今日显然是吃不上了。

　　裴照君向前走了几步，“不知姑娘明日可有空，若是得闲，明日这个时候可否来此再帮我们一次，想雇姑娘帮着烹饪一番。”这第一步生火都这么难，更不提后面的步骤了，好在今日竟遇见了这位善于烹饪的摊主。

　　江栀略微思量，后日才去镇上卖青团，明日来赚下外快也算是一桩美事，立刻应允。

　　第二日江栀来时，这四人果然已经候着，几个英姿勃勃的年轻人站成一排，竟透着几分乖巧。

　　见江栀来了，刘文山立刻迎上来，“姑娘你快瞧瞧，我摸着今日的竹叶像是干了。”原本他觉着竹叶没问题了，可以自己动手，却被裴照君拦下，说既然请了那姑娘来，还是等她来一旁相看着好。

　　江栀也没有二话，蹲下身去检查那些竹叶，摸着确实比昨日的干燥，她接过火石点燃，果然生起了火。

　　见终于成功，刘文山和徐子皓兴奋地击掌，不过乐了几息，又被江栀说笋不行的声音打断。

　　本来下一步就该把笋放进去煨熟了，可江栀拿起那笋时又是一阵无奈，他们这几人选的笋子又大又老，靠这点火力怎么可能焖熟。

　　好在他们选材不行，工具倒带的齐全。江栀拿起放在一旁的锄头去竹林里找寻，这段日子跟着方婶，她也是学到了许多诀窍，专挑还没冒头的那些，一番动作找了几个嫩些的笋。

　　把笋子埋进竹叶堆里，等笋壳表面出现焦痕，有隐隐的香味传来时，江栀便扒出笋子，递给那几个书生。

　　刘文山兴奋地接过，剥去外壳，见那笋肉洁白如玉，立刻咬一口，鲜嫩脆爽，不禁欣喜地闭上眼睛，纯净的鲜甜在舌尖游走，笋肉丝毫没沾上笋壳的焦味，只有单纯的山野仙气。

　　等他睁开眼时，就见同伴们正往笋子上撒盐，只得感叹这群人终究是不懂什么才是真正的极致鲜味。好在他们几人贵在和而不同，吃自己的互不打扰，就这样静默地吃完几根笋。

　　江栀瞧他们的脸色，除了那个姓刘的书生明显爱吃，其他人对这笋的喜好倒是不明显，她也有些忐忑，这焖笋想也不能美味到哪去，也不知会不会影响自己的厨艺在他们心中的印象。

　　胡思乱想间就听那徐姓书生说，“还是姑娘的笋蕨馄饨好吃啊，这笋子丁点儿味道都没有。”

　　江栀想笑也只忍着，果然如她所想，好在自己的馄饨是好吃的。

　　见他们吃的差不多，江栀取来水把火堆彻底浇湿，又用土埋上，免得引起山火。

　　“山野之趣贵在体验，纸上得来终觉浅。”裴照君淡淡总结，他虽然也并不十分爱吃这所谓的傍林鲜，但这番新奇的感受也足够难忘。

　　四月的气候最是舒适，在这满目苍翠中，幽静的竹林里来了他们几个“不速之客”，沙沙作响的竹叶伴着友人的打闹，鼻间充斥着清冽的竹香，舌尖是纯净的嫩笋，人的心也被这竹林涤荡，净成一片清清的绿。

　　裴照君不忘今日劳苦最多的功臣，朝江栀递过去一把铜钱。

　　江栀本不好意思清点，但这捧铜板拿在手上沉甸甸的，想也不少，本想还回去一些，却听眼前的书生坚定道：“今日劳烦姑娘许多，且只当我们四人又吃了一顿馄饨，莫要推拒了。”

　　江栀欲言又止，馄饨可是自己出原料的，这什么傍林鲜她只是纯粹帮着简单煮了一通，不过既然他这么说了，她也不再推脱，毕竟她和这裴书生的人情早已牵扯许多，远非这一顿能还清。

　　下山时望着走在前面的月白色身影，江栀心里默默想着且等着日后再报，无非是再来几次青团的事。

作者有话说：

①傍林鲜：由来及做法参考《山家清供》不好意思今天现生有事耽搁，本来是周五晚上的更新发晚了，今天晚上还有一更。本章掉落50个红包~