第87章 酥山泥1.0

第87章 酥山泥1.0

　　等人走之后, 姜南略感头疼。

　　一旁的沈确也是如此。

　　两刻钟前。

　　“陆公子为何来此？”

　　门都打开了，又是熟人，姜南和沈确只能把人迎进来。

　　“姜娘子, 沈小哥，深夜叨扰，实在是抱歉。”

　　“无妨, 可是有什么事情？”

　　姜南想不出来, 这大傍晚的, 陆俊文能有什么事情找她。

　　她不过是吃食做得好吃些, 若说其他，她倒是不怎么擅长。

　　“我闻犬子说，姜娘子擅厨？”

　　姜南觉得对面说话的人, 瞧着有些眼熟, 却又想不起来是谁。

　　她干脆不去想，听到对方的问话，她回话没有任何的自卑，“多擅长却也没有, 刚巧做出来的吃食，合得食客的胃口。”

　　陆俊文见他爹没有表明自己的身份, 他也没有擅作主张开口。

　　今日晚间从书院回家, 他就被他爹唤去, 开口就是让他带路来找姜娘子。

　　在路上, 他了解到, 好似是因为州府有贵人来清江县。

　　本来这也没什么, 往岁清江县也不是没有贵人临, 清江县的四大酒楼都是能拿得出手的, 自从福仙楼在争鲜赛上崭露头角, 来临的贵客，皆是由此招待。

　　哪知道他爹却不按常理出牌，他一到家，就被父亲喊去书房，询问先前祖母的寿宴席的厨子到底是何人。

　　他也是知道自家阿爹不会仗势欺人，不然他就不会这么放心地把姜娘子的名讳告诉他阿爹。

　　这不，刚告诉，他爹就带着他来美味食肆。

　　“姜娘子性子谦和，陆某佩服。”

　　姜南微微一笑，宠辱不惊。

　　她听这人姓陆，她装似不经意抬眼打量对面一坐一站的两人。

　　光是从外貌上来看的话，两人岂止一处相似，眉眼神色，如出一辙。

　　看来，这位便是陆公子的亲爹了。

　　陆寒松说完，看向对面小娘子的表情，淡然得很。

　　“不知姜娘子可愿意到酒楼做厨娘？”

　　姜南闻言一怔，酒楼厨娘。

　　她眼神一闪，很快又稳住，微勾的嘴角险些破功。

　　多少有些冒昧了。

　　不止姜南这么认为，连跟在陆寒松身后的陆俊文都觉得他阿爹的话不妥当。

　　沈确搭在膝盖的手，瞬间握拳，他浑身紧绷，紧张的情绪也达到顶峰，他双眸锁定对面的人，还是手臂被人轻拍，他才回过神，垂下眸子，紧盯着握住自己手腕的手，似若无骨，却又骨节分明，各色美食全都出自这双手。

　　陆寒松本就是试探，姜南二人把情绪掩饰的很好，但他又怎会没察觉。

　　不等姜南说话，他又接着道：“陆某有一不情之请，不知姜娘子可否愿意再做一桌特色的宴席？”

　　“特色宴席？”

　　姜南的情绪还崩着，乍一听见陆寒松这样说，脑子还没回转来。

　　“就像是先前为我陆府老夫人做的寿宴席一般，自然也不会亏待姜娘子。”

　　此话一出，姜南身边的沈确先松一口气。

　　只要不是来为难姜南的就行。

　　他跟人相处这么些时间，多少也是摸出一些她的性子。

　　爱做美食，但若是能坐着数银子，她会更高兴。

　　食肆每日关门之后，姜南都会带着他去清算一日的收益。

　　每到那个时候，姜南都会数好几次银子，慵懒随性，嘴角永远带笑，数到高兴的时候还会说两句日后的畅想。

　　他觉得姜南说的那样很美，攒下银子，不用再为生活所碌，两人一茶树荫坐，再养上几只鸡鸭。

　　“不知您所说的宴席，需得做成何种样式？”

　　姜南没有一口拒绝，有银子的事情，自是不能回绝得这般快。

　　“若是姜娘子愿意，两日后，我会派人来告诉姜娘子有何要求，客人有何忌口。”

　　姜南沉下心思，认真思考。

　　看来这宴席也不怎么着急，两日后还只是准备，她也有充分的时间把食肆内的事情安排好。

　　到时候让阿娘在后厨学上几日，多数的吃食，应当是可以做好的。

　　她也不用担心，因为自己离开这一时半会，食肆就不能正常对外营业。

　　陆寒松也没有催促，沈确知道姜南有自己的思量，他没有插嘴，只等着姜南自己决断。

　　倒是陆俊文心里紧张得很。

　　“好，能为贵人做宴席，实属我的荣幸。”

　　姜南是知道陆俊文的父亲身份不简单，都能让他出口的，那不是更不简单。

　　这不就相当于定制私房菜，不仅有钱拿，说不定到时候她还能发展出第二事业呢。

　　陆寒松见姜南点头同意，他心里也算是松一口气，情绪都高涨不少。

　　时辰也晚了，陆寒松自然也不好再打扰姜南一家人，尽管他适才在进屋的时就闻到姜南身上有一股淡淡的香甜烤奶味道，最后也只是朝着姜南颔首，便带着陆俊文回家。

　　“可是在烦扰之后的宴席？”

　　沈确就跟在姜南身侧不到一步的距离。

　　不过姜南一直沉浸在菜系搜索中，她没有注意到这个细节。

　　虽然客人的偏好和忌口都还未知，但是她也可以思考一些常见的菜色，以免到时脑子空空。

　　她听到沈确的话，没说话，只是摇摇头，“是也不是，不想这么多，反正还有些日子。”

　　两人整理好情绪回到厢房。

　　“嫂子，大哥。”

　　沈安声音颤颤地喊一声，他本来是想去前堂看看的，但走到廊道听到有人在跟嫂子说话，他又回到厢房。

　　“怎么不吃？”

　　桌上的菜色，沈安全都没动。

　　还好炸酱面没汤，不然现在就该坨了。

　　“我们没事，小安也赶紧吃。”

　　嫂子和大哥回到厢房，沈安慌张的心跳才安定不少。

　　他见嫂子拿起勺子品尝焦糖酥酪，他也有样学样。

　　“哇，嫂子，这个好香啊，比之前的炖奶多了炒糖的香气，但味道又淡淡的，没有糖人甜腻，还是滑嫩嫩的，我好喜欢啊。”

　　姜南感受到嘴里温热的炖奶香味，滑过喉间的香气，直入心脾，虽然温度不是最佳的，但吃进胃里，还是暖乎乎的。

　　酥酪被勺子破形，表面的颜色较深，可往里一看，颜色慢慢变淡，更加的香鲜嫩滑，姜南也被这味道勾得心意痒痒。

　　沈确这次下厨做的吃食，味道确实好。

　　酥酪中的红糖也没有加很多，味道正正好。

　　她尝一口咸香的炸酱，好吃。

　　今日因为被陆俊文父子耽搁了一会时辰，还不等洗漱，天色就已经暗下来。

　　第二日食肆开门前，姜南就把昨晚的事情告诉了周氏，这几日周氏晌午后，需得跟着姜南在后厨看着食肆吃食是怎么做的。

　　这些都不难，特别是对于做活好手的周氏。

　　“小南，放心，娘一定好好看着，定是不会让食肆的名声毁我手中。”

　　姜南正在给人演示怎么炒砂锅底料。

　　“阿娘，哪里有这么严重。”

　　她听到阿娘说得这么严重，不由地想笑。

　　这些吃食，她阿娘其实也能做，就是有时候舍不得放料。

　　周氏这么多年养成的习惯，有时候潜意识做出来，却不觉得有什么。

　　她平时看小南做，只闻到后厨的香味，虽然她也心疼食材，但是她不想让小南觉得自己小气。

　　但若是小南不在，她难免地会有些不好把握。

　　“我就是怕自己把不住味道。”

　　“阿娘定是可以的，而且还有好几日呢，我最多也就是离开一日，所以阿娘也不必过多担忧。”

　　听到小南这么说，周氏就放心许多。

　　本来姜南准备做桂花酒酿大福，临到头才发现，洪婶子给的桂花，她早就用完了，只能作罢。

　　“你今日买山药了？”

　　方才沈确送阿娘和小安去坐牛车，他顺便就买了姜南需要的食材回家。

　　“这是李婶子送的。”

　　“李婶和小丫今日又来县上卖山货了？”

　　姜南把大福捏好，一个一个放好，她才回神应答。

　　“是，她们二人也刚坐上牛车，瞧见我送阿娘，就给我塞了几根山药。”

　　姜南没说什么，手头上的事情忙完，她凑过去看看。

　　她都不知道李婶到底备了多少货。

　　不过有山药，她倒是可以做一道新吃食出来看看，到时候给邻居婶子们尝尝看，要是味道好的话，没准能搬到后面的宴席上。

　　正好三娘送了不少鲜果子来，好似说是东家赏的。

　　她本不想要，可三娘热情难拒。

　　果子就是莓果，她还以为现在这时候没有了，不过不同于她在野外摘的，个头要更加饱满一些，汁水也更多，味道更甜。

　　姜南伸手想要接过他手中的山药，却被沈确一个闪身躲过。

　　“怎么了？”

　　姜南不明所以，这是怎的了？

　　“可是要处理山药，你告诉我怎么做就行。”

　　姜南一双眼眸紧盯着人，似乎是想从沈确脸上看出他这样做的意图。

　　难不成是想从前堂转后厨，亦或者想再学门手艺。

　　不管了。

　　“山药去皮，切块就好，你拿布包着去皮啊，不然手会痒。”

　　“好。”

　　姜南的好心叮嘱，沈确当然不会忽略。

　　他不是那种瞎逞强的人，姜南经验丰富，总归不会害他。

　　幸好她想着做桂花酒酿大福，还剩了些鲜牛奶。

　　不然酥山泥还没法做呢。

　　整个手包着滤帕之后，沈确的动作更加笨拙，好在最后顺利去皮切块，上锅蒸煮一刻钟就好。

　　灶间闷热，姜南来到院子里，小菜地里的野蒜长势喜人，她打了井水，先给菜地灌水，石桌也背阴，坐在院里吹着风，厨房有沈确看着。

　　她倒是得闲下来。

　　一整日的疲惫，在这一刻放松，姜南手搭在石桌上，撑着脑袋，望着厨房走动的身影。

　　【作者有话要说】

　　今天字数有些少，身体不太舒服，心口偶尔疼，今天一整天都这样子，可能是先前熬夜熬多了，捉虫可能也要等到明天白天了，祝各位看文愉快，切勿熬夜，注意身体健康！