第123章 “安安，安安！”“听到了！娘！”“手脚快点！”“知道了……(15/31)

第123章 “安安，安安！”“听到了！娘！”“手脚快点！”“知道了……(15/31)

　　做东西求追的就是一种契合，你的东西能深入到对方的灵魂那才被对方认可，世上本无万全法，你的东西不可能让所有人满意，你真的能做到让所有人满意那你就不是人了，而是神仙！既然不能满足所有人，那么就做好自己吧！不要想着学会世上所有东西，能把一两种做好已经不辜负人这一辈子了！”

　　安然呆在原地很久还在回味着老者的话，她知道自己学的很庞杂，难道不可以吗？学了这么多细细想来她好像只能说会做，却不能精于哪一种。安然一呆都不知道过去了多久，老者欣慰一笑，孺子可教！

　　等送走圣驾，于氏族侄的权利又多了一些，她在孔府地位更为稳固，唯一不如意的就是女儿夭折，这让于氏很受打击，太后送了两名懂药膳的嬷嬷过来帮着于氏调理身体。有了这两人安然的事少了很多，厨房本来不只有她一个人，小玉白玉这些年长进很多，相对安然这么一个外人，于氏还是更相信她们俩。

　　这回又加上老嬷嬷，安然感觉自己作用越来越弱，这样也好，她有时间重新翻阅府里的食单了，有时间很好的了解府里传承的菜肴了，尤其那些传承多少代经久不衰的菜品。

　　当然有空一定是要跟两位老嬷嬷学学药膳，皇宫最是讲究吃喝的地方，食物的相生在药膳中能起到事半功倍的效果。

　　如茯苓是宁心安神的，与养心安神的酸枣仁一起就能增强养心安神的功效。党参与地黄一起就有增强补血的功效。于氏属于气血亏损，月事不调，脾胃不和，老嬷嬷将于氏的膳食整个做了调整。

　　生冷油炸大寒的东西全部取消，多了黄芪乳鸽、人参乌鸡汤、地黄党参鸡、桂圆鸡蛋汤、黑豆党参汤等，菜品上也多以牛羊肉鸡各种蔬菜瓜果为主。渐渐的，于氏的膳食逐渐被嬷嬷和小玉白玉接管了。

　　但安然还是小厨房里的人，老嬷嬷可能看她很闲便道：“安姑娘，既然你在主子跟前伺候还是要多背背药典，多了解一下食物的特性，什么是温什么是寒，还有东西的相生相克，这是厨娘最基本的要求。”

　　安然被说的脸居然有些红，真是好打脸！食物相生相克她是知道的，知是知道，但却没有好好利用，只是在做菜的时候别将相克的东西搭配一起。看来自己还是缺乏锻炼，没到炉火纯青的地步。

第145章 安然虚心受教，将老嬷嬷的一本手册和一本药典接过来开始认真学习，重要……

　　安然虚心受教，将老嬷嬷的一本手册和一本药典接过来开始认真学习，重要内容抓空抄录下来，这可是宫里传出来的，一定要好好记下。

　　不过按她们的要求现代人的生活都是垃圾，那些烧烤摊夜夜火爆不都是被人捧起来的？那些贪恋冰凉的孩童岂不是一个个在燃烧自己生命？还有那一片片肥美的生鱼片，高脂高糖的甜品，不知成了多少人的最爱。

　　人们为了口欲很少再去节制，但作为想成为美食家的安然却不能不去了解认知。

　　于氏的顺风顺水让安然有了一道狐假虎威的光环，到哪儿都被人高看一眼，别人客气，她更客气，虚心求教学习府菜中的大菜，大菜几乎都很耗时耗力，材料贵重，做起来更是精雕细琢。

　　学会了海八珍就学草八珍，山八珍因为食材的稀有只能找机会。而草八珍性温平和，与鸡鸭一起炖煮很适合于氏。安然的好学勤奋慢慢赢得了老嬷嬷的认可，于氏对安然这种敬业态度非常满意。

　　这样调理了一年多后于氏再次怀孕，为此安然还得了赏钱。趁着于氏高兴，安然求了恩典，终于将自己二哥转为正式厨子，两个侄子也进了厨房。

　　只是于氏这次又生了一个女儿，不管男女，只要是自己生的于氏就喜欢。有了女儿的喜悦没持续多久，京城娘家就出事了。于家的天于敏中病重，几个月后病逝。

　　哥嫂带着婆婆侄子回原籍，族里侄子却侵吞了于家老家的家产，族侄被于氏的侄子告上官府，这一事惊动了皇上，皇上命令地方官彻查，这一查却查出了问题，大清清官于大人京城的家产和老家的家产居然查出两百多万！

　　结果上报后乾隆都被震惊了，他相信了那些弹劾是真的，但为了保存于敏中死后最后一点颜面只让人没收了于家家产，给于家留了三万两生活费，那个侵吞家产的族侄被判流放。

　　本以为这事到此为止，没想到又有案子将于敏中牵扯进来，甘肃冒赈贪败露，涉嫌百名官员，因此事被杀者56人，而主犯却是于敏中。乾隆处置了一批官员颁布一道谕旨，一句“宣年力久，且已身故，朕不忍追其罪”再次将于敏中罪责轻描淡写过去。

　　几年后乾隆想起此人终是耿耿于怀，最终将于敏中撤出贤良祠！这是后话。

　　于氏知道娘家连番出事便将侄子接过来安排进孔家庶务中。程氏敢怒不敢言，只能每次去婆婆那里请安时抱怨几声，何太夫人开始打岔混过去，听烦了便道“你要是有能力就夺过来，没能力便闭上嘴巴！”

　　她还烦着呢！她的儿子正值盛年的衍圣公身体却出现问题，儿媳不担心自己男人反而为这些事叽叽歪歪的！何太夫人还真冤枉了程氏，在整个府里要说最紧张衍圣公的没过程氏，如果没了男人她知道自己的日子一定不会好过。

　　现在于氏让她的子侄在逐步参与着孔家庶务管理，而她的儿子还没起来，等他们长大家里还不定是谁的天下呢！

　　像她着急的还有两位叔祖，他们的权利一点点被剥夺，如果衍圣公出了事他们相信管家权一定落到于氏手里，至于大公子他们是不抱任何幻想，大公子因老爹和爷爷几次被皇上斥责早已歇了任何心思，一心只想读书做学问，家务事一概不管。

　　衍圣公府因衍圣公状况不断恶化呈现一片阴霾，衍圣公拖着病体向朝廷呈上奏折，因病告退！随着皇上嗣封孔宪培袭爵的圣旨还来了太医，太医只将老衍圣公的生命延长了一年最后还是医治无效。

　　于氏正式成为府里的女主人，程氏退居后宅为太夫人安养。

　　于氏将府内庶务接管过来，大刀阔斧地重新整顿一番，管理人员大换血，几乎都用上了她自己的人手，连白玉小玉都有了自己的差事。

　　安家以为安然这次一定会被重用，没想到等了一个寂寞。

　　安然不奇怪，她毕竟在程氏那里待过，于氏的心眼有时很小，有时还很神经质，她若不相信的人怎么也信任不起来。她怀疑过安然给她吃了什么以致她不容易怀孕，即使怀孕也没生男丁。

　　她怀疑却还想用，于是安然继续呆在小厨房跟着两个嬷嬷整日吊着各种汤水，做着各种滋补营养品。

　　安然看看手里的书册，还有部分没看完，应该是没看懂。很多地方她边看边要问问两位嬷嬷。经过解释方明白。这样挺好，安然很满意，只要自己还有事就不想出去。

　　外面的风风雨雨仿佛与她无关，既然有送上门的师傅为啥不学？

　　府内整顿好后于氏开始对府外下手，让侄子继续接管产业。孔家的产业实在是庞大，有些根基太深暂时无法动摇。于氏没强求，她现在想做都没办法，主要是人手不足。她刚来几年？能用的人手实在太少，可信的更少。

　　于氏太需要人手了，孔家家族有的是人，谁都想分一杯羹。那么最好的路线便是与于氏侄子搭上关系，于氏侄子也需要笼络一些人手，两厢各有所图，于氏侄子身边便有了一些人手。可两位叔祖经营了这些年岂是那么好动的？

　　于氏侄子接管下来困难重重，以至于发生了多次内斗群殴的事。

　　双方各执一词，到衍圣公跟前评理，衍圣公感觉头大，他根本不想管这些事，“两位叔祖看着解决！都是一家人，何必弄得你死我活？”

　　让五太爷六太爷解决自然是己方胜出，吃了亏的于氏侄子只能来姑姑这里告状。

　　于氏大怒，“这事我会处理，你们暂时消停些，千万别再闹事冲动。”说完吩咐拿钱安抚受伤人员。

　　孔家绝不是一块铁板，从几次相互状告便能看出族里心思各异，于氏是聪明的，自从有了掌控孔家的心思后已经将整个孔家家族各派势力都了解了七大八，那次群殴后于氏没有动作，偶尔召见一下子侄，给京城送了一些土仪，生活就如以往一样过着。

　　乾隆五十年，国子监辟雍新建落成，皇帝亲自讲学，衍圣公帅众先贤后裔观礼，得到了皇帝的夸奖。而就在这一年孔家族人孔庙四品执事揭发孔继汾所著《孔氏家仪》一书有忤逆之词，呈状山东巡抚，孔继汾获罪入狱。

　　而这本书早在二十年前就写完了，到如今才有人揭发让人不得不深思。可律法在，不容你辩驳。

　　孔继涑带着五哥的儿孙求上衍圣公府，衍圣公前堂跪地一片“还请衍圣公救救你五叔祖吧！五哥一生醉心学问，哪有不臣之心，即使有言辞不当也是无心之举。”

　　孔继涑老泪纵横，这真是无妄之灾！

　　“叔祖请起，各位叔爷叔伯们也起来！哎！曾孙也正为这事犯难呢！五叔祖这事若属实曾孙便有失察之过，曾孙正在拟请罪书呢！”

　　“公爷，看在五哥帮着打理府里庶务多年份上还请您一定救救他啊！如果此难过去一定让他在家潜心学问，不再出世！”孔继涑一个头磕下去，衍圣公赶忙扶起，“六叔祖，折煞曾孙了！我这就去府衙问问！”

　　巡抚给了衍圣公足够的面子，人来了就被请进去，“公爷，这事我等可做不得主，公爷应该没忘明史一案吧？我等有几个脑袋敢压下此事？”

　　衍圣公自是知道，跟来的六叔祖最终也是无可奈何。他们解释多少都没用，巡抚即使相信你是清白的也没用，这事就得皇上开口。

　　巡抚给了足够他们面子，让他们见到了人，可见到了又能如何？“可恨告发的小人！”现在六叔祖最恨的就是告发之人。《孔氏家仪》在族里流传了多少年，想查都不知道从何查起，这一点巡抚是不能告诉的。

　　“六弟无须担心，这事关键在皇上，怎么看也是皇上一句话。”关进了大牢孔继汾越发冷静了。他预感到事情不会容易过去，这就是针对他的阴谋，他自认为无愧于天，无愧于朝廷，何来謀逆？一句“余区区复古之心”就被人诟病为反清复明，这就是断章取义！他只是想恢复孔家祖风，与前朝何干？他从没觉得自己是如此的冤枉。

　　“六弟，一切听天意！”

　　一群人又赶回了孔府，衍圣公连夜奏折，快马送京，一是为自己请罪，二是将五叔祖自辩呈上，可惜老皇帝认准了孔继汾的不臣之心，复古与复明有何区别？这就是对大清的不满。

　　责令刑部严查，刑部就是看皇上脸色办事的，很快孔继汾的判决下来：孔继汾乃圣人后裔，还登过仕途，如此妄言，理应重判，发配伊犁，充当苦差。

　　这样的判决让五房众人如遭雷击，当家人毁了，也意味着他们这一门全完了！

　　后来孔继汾在充军路上经儿子多方筹措借贷赎出得以自由，却一直没回老家，游历南方死于友人家中。其子文学史学造诣颇深，受其拖累，一生不得志，这些都是后话。

　　于氏正好命人接管了孔继汾所管的庶务，有些人仿佛从中嗅到了什么。见风使舵的忙向于氏示好，但也有不死心的硬抗，他们始终相信孔家的就是孔家的，怎么可能交外人掌控？这是不合规矩的！

　　于氏没着急，猫抓老鼠还要耍一耍，她只要先稳固下已经掌控的就好，也看看有些人的选择。对权利的掌控让她找到满足，唯一遗憾的是自从生了二女儿就再也没怀过。连御医看后都没什么好办法，“夫人身体没事，可能原因出自衍圣公！”

　　也就是她不易受孕可能是衍圣公的问题，于氏如珠如宝一般疼爱着闺女，而突然的高烧让她失了方寸，等郎中过来一看方知是天花，于氏如遭雷击，她日日求神拜佛依旧没保住闺女的生命。

第146章 难道我就是无子的命吗？她将那些汤水全部扔掉，不能生她还补什么？……

　　难道我就是无子的命吗？她将那些汤水全部扔掉，不能生她还补什么？

　　“夫人节哀，小姐没了您才更要爱惜身体！”身边的嬷嬷劝慰道。

　　“我连个儿子都没有活着还有什么意义？”

　　“夫人，二老爷那边可是有子嗣的，二老爷与公爷可是同胞亲兄弟！再说您与公爷还年轻，谁知道什么时候又有了呢？民间都有先抱养一个孩子在身边，慢慢再有自己的，夫人不妨——”

　　嬷嬷的话又给了于氏希望，对！她和公爷没了子嗣二老爷那边还有！大不了过继一个就是。

　　于氏重新燃起希望，她去二老爷处看到刚一岁多的侄子甚是喜欢，“二弟，弟妹，我想将庆镕抱在我身边养些日子沾沾福气！”

　　二夫人本来是舍不得的，可二老爷一口就答应下来。

　　于氏高高兴兴抱着侄子回去，二夫人刚要朝二老爷哭嚎，二老爷一摆手将屋里人全部打发走，“哭什么？庆镕抱到大嫂那里能有亏吃吗？现在大哥大嫂可是还没子嗣，我和大哥是一奶同胞的兄弟！你懂吗？”

　　二夫人一下子明白了什么，破涕为笑，“老爷是说咱们庆镕？”

　　二老爷点头“有这个可能，即使大哥大嫂真有了子嗣那也有庆镕的功劳，将来自然不会亏待他，儿子嘛，想要咱们再生就是！”

　　于氏有了儿子也有了斗志，孔家的家产庞大，每年收入颇丰，这一切侄子管着她很放心，*也很知底，现在剩下的就是十二房手里的那些产业了，于氏都弄着侄子嘴角越来越翘。

　　乾隆五十五年老皇上最后一次驾临曲阜，他也知道此生怕是最后一次，因此这次祭拜十分隆重，依旧三跪九叩，衍圣公全程近身伺候。

　　于氏更是办盛宴款待，此次盛宴最惹眼的非“诗礼银杏”莫属，老皇帝好新鲜口味，厨子为了接驾也是绞尽脑汁，孔府诗礼堂前一棵银杏树上的银杏给了某个厨子一个灵感。

　　银杏果去壳，碱水去皮，沸水焯烫，入锅煮熟捞出。炒锅加猪油，白糖，熬出银红色，加水、白糖、蜂蜜、桂花酱，最后倒入白果，熬制汤汁粘稠，最后淋少许猪油装盘。此菜颜色漂亮，入口清香甜美，酥烂甘馥，可解酒止咳。

　　不学诗，无以言，不学礼，无以立。此菜因选用诗礼堂前银杏而被公爷命名诗礼银杏，老皇帝尝后是大加赞许，“诗礼之家，诗礼银杏，菜好名字更贴切！”

　　一道简单的菜肴因其名从此上了孔家高档宴席！不知菜成就了名，还是名成就了菜！

　　衍圣公夫妻俩左右陪着老皇帝十分温馨愉快，老皇帝留下赏赐走了，赋诗一首以作留念：“为君要事祭为先，中祀躬亲意欲全。八度前来八旬逮，奠芹昨过奠箕连。生民未有道垂世，宇宙以来怀赞天。六岁一衷幸蒇礼，宫墙临别意拳然。”

　　这一别又是永别，不是老皇帝走了，而是年轻的衍圣公。康熙五十八年，年仅38岁的衍圣公与世长辞，衍圣公也从此开始走向没落。

　　衍圣公没留下子嗣，于氏很果决，当即找来二老爷提出过继。

　　“一切听大嫂安排！”二老爷自然愿意，那是他的儿子！他儿子要成为下一任衍圣公能不愿意吗？

　　“那好二弟，事情宜早不宜迟，我这就写折子你命人连夜送到京城，只要皇上那边认了谁说都没用。”

　　“大嫂果断！就这么办！”

　　稍后两人密谈了好一阵子一起又去了何太夫人那里。

　　丧事有二老爷的操持很顺利，没等丧礼结束衍圣公府的前堂就聚满了族里的族老和各房的当家人。程氏和她的儿子也在，连太太夫人也被请了来。于氏一点不慌，就看这些人要干什么？

　　“我们过来主要是想商议一下下一任衍圣公的事，夫人可有什么打算？”四房的老太爷先发了话。

　　“老叔祖，我已经向朝廷递上过继的折子，相信不日就有结果！”于氏将孔庆镕拉到身边“这就是我要过继的儿子，下一任衍圣公，我亲侄子孔庆镕！”

　　“你！你怎可如此武断行事，衍圣公的人选乃孔家族里大事，你一个人说了不算！”老族叔一听就急了，这是先斩后奏啊！再看一脸镇定的孔宪增，敢情是商量好的。

　　“哦？我说了不算谁说了算？是我过继儿子，难道我这个做娘的都不能说了算？”于氏很霸气，气的老头胡子直颤抖，六叔祖轻咳一声“夫人，此乃涉及到孔家嫡出一脉传承，自然选优秀子侄。庆镕不是不好，只是年岁尚小，几年内都不能理事。衍圣公位置不能空，我等提议选一名德才兼备孔家少年过继到您名下！”

　　“哦？谁说衍圣公位置不能空？当初老公也不也才八岁坐上了衍圣公的位置吗？难道你们质疑老公爷的能力？”

　　“我们当然不是这个意思，老公爷那是嫡亲血脉，怎么能与过继相提？”

　　“庆镕难道不是嫡亲血脉？好了老叔祖，折子已经递上去了，你们不服可以上折子。”于氏喝茶不再理这些老家伙了。

　　众族老转向程氏和何氏“两位老夫人，您们是长辈，公夫人没经商议自作主张就上了折子怎能作数？”

　　程氏刚想说自然不作数，何氏轻咳“这事我知道了，我这孙媳妇不说了吗？你们不服就上折子，对错皇上决断！”

　　“娘！”程氏忍不住喊了一声，何氏让丫头把她扶起来“我累了，想去歇了！”

　　“我也累了，明日还要发丧，各位叔祖们还是回去歇着吧，明日别累坏了身子！”于氏干脆领着儿子回房。

　　“岂有此理！牝鸡司晨，这是要乱我孔家！”几个老头怒骂。