第55章 松针烤鸭、榆钱饭 关鹤谣和掬月一人吃……

第55章 松针烤鸭、榆钱饭 关鹤谣和掬月一人吃……

　　虽然场地和工具受限, 春日野餐却自有乐趣。

　　鸭子烤好了，几个人就在草地上铺一块旧布席地而坐，又摆了带来的果子糕饼。

　　新鲜的野菜加了醋酱随手一拌就成, 荠菜嫩, 灰菜软，蒲公英苦，马齿笕酸，好一盘有滋有味的群英荟萃。

　　两个小娃娃嫌蒲公英苦不愿意吃，于是关鹤谣连哄带骗, 说蒲公英清热明目，吃了对眼睛有益，以后好读书中状元。他们便开始挑着蒲公英吃, 就连烤鸭都不管了，看得几个大人好笑又心酸。

　　关鹤谣反省自己怎么又起反效果, 可见她其实不擅长带孩子，说不定一直以来是掬月让着她呢。她给康郎和珠娘一人拆了一只鸭腿，又把鸭子夸成海陆空第一禽，终于哄着两个孩子吃了起来。

　　这一吃, 可就停不下来了。

　　那亮澄澄的鸭皮光泽诱人，不是咬开的, 而是牙齿往上一磕, 便自己裂开了似的, 酥脆酥脆的。可再一嚼，鸭油便在齿间滋滋沁出，口感又变成软糯的，直接就化在了舌头上。鸭肉又嫩又肥，颇对得起这鸭子的丰满体态。蜂蜜被烤过就生出一种甘美的焦香, 又被熏上的松香巧妙地中和，未显甜腻。

　　两个孩子何曾吃到过这么好吃的鸭肉？拿着鸭腿往嘴里塞，松脂一般的鸭油顺着小手往下淌，染脏了衣袖也浑然不顾。小嘴吧唧吧唧拼命嚼着，半张脸都沾了油，吃成了小花猫。这般可爱天真的现场吃播最谗人，看得大人们也猛咽口水。

　　于是在另外三人的炯炯逼视中，关鹤谣不敢耽搁，三两下将鸭子切块分了。

　　她自己也馋得紧，马上埋头苦吃，风卷残云把手里的肉块剔得只剩骨头，一抬头，却发现盛娘子有点奇怪。

　　盛娘子正一丝一丝地扯着那鸭肉，抿着嘴细嚼慢咽，吃得很慢。

　　难道不合她胃口？关鹤谣暗忖，可见她两眼放光，分明是极爱这鸭子的模样啊。

　　关鹤谣正要发问，就瞧着盛娘子将自己那块鸭肉递到珠娘嘴边。小丫头刚消灭鸭腿，正意犹未尽呢，忽又来了肉，小手只顾一抓，捧着阿娘这份鸭肉就大快朵颐起来。

　　盛娘子慈爱地看着女儿，她舔舔唇上油花，捡起筷子来够地上的拌野菜。

　　关鹤谣慌忙低下头，沉沉落下眼帘。多看一眼，都是一种唐突，也是一种折磨。

　　是啊，无论在何时、何处——母亲，都是一样的。

　　自穿越而来，关鹤谣争取每天都活得积极向上，五讲四美三热爱。

　　但其实，她心中始终憋着一股怨气。

　　人家穿越都贼有排面，怎么轮到她就是这么一个深渊难度开局？爹不疼娘不爱，天不应地不灵。

　　这股狡猾的怨气平时不显，却会在某个炭火烧尽的冬夜，在某个生意不好的清晨聚散成形，偷偷化作一层阴翳蒙住她的眼睛，让关鹤谣不知不觉中忘记——她，已经是幸运的。

　　有个小院围着她。

　　有个掬月陪着她。

　　她与之打交道的，是吕大娘子那般的殷实人家，是有钱来她摊子打牙祭的食客，更别提现在又见识了国公府的富贵。

　　但当她真正走进陌生的世界，当她真正走近他人的生命，当这个被精致有趣的小说、电视剧、甚至她自己的想象美化的时代一点点剥落了艳丽朱漆，露出里面腐朽、陈旧的木胎时。

　　关鹤谣惊醒。

　　这才是古代。

　　不是芳菲锦绣的金明池，不是雕梁画栋的国公府，不是车水马龙的庆丰街，甚至……不是她那个破旧、但起码能遮风避雨的小院。

　　这才是古代。

　　是两个瘦弱的孩子，是他们父亲粗糙又骨节突出的双手，是他们母亲强忍着咽下的口水，还有泪水。

　　这才是古代。

　　是一个可以被随意处置的厨婢，是挑着沉重扁担叫卖的老妪，是因陋习冻饿而死的祖父，是无数个没有故土可归，没有故人可祭的百姓。

　　史册间，一笔书，万民哭。（1）

　　如此渺小，如此虚弱，她关鹤谣算什么，竟也敢对他人心生怜悯？

　　可若是对同胞悲苦视而不见，若一个吃不饱饭的孩子尚不能触动其心弦，那——起码不能再算做人。

　　*——*——*

　　要说这金陵城里的车马租赁，那真是种类繁多、价格低廉，居然还能异地还驴，震撼关鹤谣一整年。

　　她在南城门附近一家门店还了驴车，赶走了非要送她的毕二一家，便和掬月背着几大袋松花穗往家走。掬月一路上吞吞吐吐，临到家才最后终于把话问了出来：问关鹤谣攒了多少钱，够不够立女户。

　　关鹤谣知道，她每天拿着那点钱得瑟，给这个给那个的，掬月这是替她着急了。

　　看着那皱成一团的小脸，关鹤谣便先给她上一节思.政课，“掬月，咱们虽穷，但也不能只顾自家门前雪，遇事就高高挂起。事平自然要锱铢必较，但事急则钜万可捐。而娃娃想上学，就是这世间最紧急的事情了。”

　　又带着她做数学题，“多亏你赢的芍药卖了十两，咱们银钱现在攒下将近十六两。每日油焦面净利有两百文左右，扇贝和银鱼加起来三百多文，国公府那边我也能得不少钱物，就算刨去平日花销和毕二哥的工钱……你算算，是不是下个月就凑齐三十两了？”

　　掬月听了马上眉开眼笑，直道太好了太好了。只要能赶在关鹤谣六月生辰之后马上脱离关府，她们就自由啦！

　　成年就可以立女户，却不会马上被嫁出去——起码要等一年。

　　关鹤谣打的就是这一年的时间差。

　　此世女子是十六岁及笄，却衍生出一条颇有深意的风俗——女子及笄后要至少在家中留一年，过了十七岁再正式定亲、嫁人。

　　而这风俗，最早还是源于宫里。

　　近两百年前，有一位庙号“顺宗”的官家，膝下有八位皇子，却只得了一位公主。这位生母早逝的晋成公主，竟由官家亲自鞠养，特所钟爱。所以官家什么时候看自己这颗明珠，都觉得她还是个小娃娃，哪里舍得将她匆匆嫁人。直到公主年满双十，才风风光光出降，一生与驸马琴瑟韵合，终成佳话。

　　恰好顺宗朝有一位参知政事，在长女及笄第二天马上为其举办婚礼。

　　此事被帝国头号女儿控顺宗知晓，对着自己这位副相就是一顿无情嘲讽，大意就是“你如此着急嫁女，是卖女求荣啊？还是家里没粮啊？是为父不慈，对此女毫无怜爱之心啊，还是此女或有隐疾，要趁人不备骗婚啊？”

　　这番诛心之话，实是与当时朝堂上盘根错节的利益纠错有关，是借题发挥敲打这位意图靠姻亲结党连群的副相。但不论初衷如何，都不妨碍这位副相羞愧难当以致急病，险些让他那女儿婚服丧服无缝衔接，直接为他守孝哭丧。

　　从此，官员和世家嫁女时免不了更谨慎些，起码……起码别显得那么迫不及待啊！

　　这般流传下来，上行下效，如今只要不是山沟沟里的草昧蛮民，都会把女儿多留一两年。那些真心疼爱女儿的人家，效仿顺宗，把女儿留到十八、九，乃至二十也不在少数。

　　诚然，并非所有人都是一片真挚舐犊之情，晚嫁女多半仍然是为了家族的面子里子，不想被人以顺宗那番灵魂发问直戳心窝子。但是就结果而言，这确实让女子喘息的空间多了一点点，让她们身上的枷锁轻了一点点。

　　不用身子尚未成人就被迫成人，不会自己还是孩子却怀了孩子。因为有更多时间留在相对自在的原生家庭，女子们读书识字、学习技艺、外出做工等也成为可能，甚至和离再嫁也稀松平常，也就是说，这里并不是那个由节妇牌坊搭出来的宋朝。

　　所以这个宋朝才能逆天！改命！续存这么久啊，妇女能顶半边天，知道不？

　　关鹤谣正在心中吐槽，就听掬月感叹一句，“小娘子心肠真好，总想着去帮别人。你说在金明池要硬买咱们花的那个小娘子，明明长得和你挺像的，性子却差那么多，真是的！也太蛮横了……”

　　“啊？和我像？”关鹤谣拧着眉仔细一想，脸色越来越嫌弃。

　　还真是如此！

　　因那花冠娘子像是有什么大病，让关鹤谣只想拉着她小手亲切关怀“妹妹几岁了？可也上过学？现吃什么药？”纵她着实美貌，关鹤谣对她也没什么兴趣，又怎会闲着没事拿她与自己比较？

　　可有了掬月这句话，关鹤谣在脑海中给花冠娘子卸了妆，发现她们虽说穿着打扮差距太大，给人的印象完全不同，但眉眼脸型之处确实有几分相像。

　　不是吧不是吧。

　　本就不受她待见的魏玄霎时评价糊穿地心。

　　强取豪夺的表哥表妹戏码都不够你浪的了，还玩起替身梗了是吧？

　　她气得脚步都加速，很快就回到了家。

　　*——*——*

　　关鹤谣在山下农户家取驴时，正见那户人家在挑拣榆树钱，当家娘子说是晨起在村头树林摘的，新鲜得很。关鹤谣便买了一些，用来弥补这收获惨淡的挖野菜之旅。她出价大方，那人家惊喜不已，就又说还有榆皮面，问她要不要。

　　这次轮到关鹤谣惊喜了。

　　此世面粉自还没有筋性、灰度那些分类指标，只能碰运气买来。关鹤谣试着包过几回饺子，有时是成功的，有时面皮却软塌塌的，令她这个深爱饺子的北方人十分失望。

　　而取白嫩的榆树皮晒干、碾碎得到的榆皮面有一种黏性，将其掺到面粉里，揉成的面团就有滑韧之感，非常适合包饺子。有了榆皮面，再也不用担心买不到合适的面粉了！

　　她买了一些榆皮面，宝贝似的收起来留着包饺子，只是那榆树钱还要趁新鲜吃。

　　年年春光铸榆钱。

　　榆树钱本是果实，却先于叶而生。初生时鲜嫩可爱，又轻又薄，像莹莹浅绿的一串串小铜钱。关鹤谣先将清洗好的榆钱拌上少量油，如此可最大限度保住那碧汪汪的颜色，再一点点往里加干面粉，直到每一枚榆钱都均匀地沾上一层面粉。

　　这是穷苦人家的救命菜，没什么讲究，直接上锅蒸就成。

　　同时蒸的还有一道“咸肉蒸笋”，孟监司给的那条咸肉切了薄片，只加两勺酒和一撮糖蒸。直蒸得瘦肉粉红，肥肉晶莹，滴滴油脂浸到下面的笋片里，一揭锅就是满屋咸鲜。

　　清香扑鼻的榆钱因裹着薄粉，并不粘连，可每一枚都被蒸得软烂。

　　关鹤谣剁些蒜蓉拿香醋、香油一拌，往那榆钱饭上一淋，腾腾热气一瞬间蒸出蒜香，她险些把自己口水也一起淋上去。再配上肥而不腻的咸肉，又美味又顶饱。

　　榆钱，余钱，不禁饱口福，还可讨口彩。

　　关鹤谣和掬月一人吃了两大碗。

　　虽然没有家财万贯，却能日食万钱呐！（2）

　　关鹤谣吃得开心了，计上心来，把剩下的榆钱加了面粉和咸肉丁捏实，蒸成了窝窝头，给掬月明日带着，“你和毕二哥再买碗汤羹就妥了。”

　　从这一日起，遇上合适的食材，她便会做一些给掬月、毕二带去当昼食吃。自家吃食可口一些，也能稍微省一些钱。

　　毕竟关鹤谣说“下个月就可以凑够三十两”这话，是有安慰掬月的成分在。

　　过了清明，银鱼和扇贝的数量和质量都将直线下降，再想享受这味鲜甜就要等秋风起了。而她又绝不愿以次充好，砸了这点好不容易建立起来的名声。所以势必要再换菜品，好在她当前倒是有了大致想法。

　　且先试一试吧，这般想着，关鹤谣就把新买的糯米泡上了。就算新品利润没有水产高，只要按部就班出摊挣钱，又有国公府那边兜底，六月之前还是能攒够钱的。

　　此时她也是忘了——这世界上，向来计划赶不上变化。