第40章 食肆发展（十八）

第40章 食肆发展（十八）

　　温沅这一觉睡到日上三竿。

　　宿醉的感觉并不好, 做了一晚上混乱无序且旋转跳跃的梦，脑袋昏沉，他努力翻了个身趴在枕头上, 慢吞吞地睁开眼。

　　昏暗的房间，仅有木窗缝隙落透着几束日光, 后院刻意压低的声音一并传来——伙计们在为开店做准备。

　　如今不用少东家督促，伙计们不会再偷懒。

　　温沅倍感欣慰的同时，猛地想起了昨夜他喝醉了晕乎, 当着众人的面脑袋磕到余浪肩上的事，顿时愣住，然后慢慢扯过被子盖住了米糊脑子。

　　“少爷？”是余浪。

　　温沅倏地掀开被子，转头看向木门, 没应声。

　　“少爷, 醒了么？”门外的男人又轻轻叫了一声, 温沅把脸埋进被子里, 还是没有吭声, 直到男人急得想让其他人进来看看，他才咳了一声。

　　“少爷？可还好？”

　　温沅眨了眨眼睛, 缓慢地爬起来，披上外衣去把门开了一条小缝, 热烈的日光一照, 他眯起双眼：“我没事啊……刚醒。怎么了？”

　　余浪偏了偏身体, 挡住刺眼的阳光, 垂眸看他, 低声说：“少爷一直不醒。”

　　温沅挑起眉看了他一眼：“没开食肆之前, 我都是睡到午时才起。”

　　“……抱歉少爷。”余浪认错良好, “少爷还要不要继续睡？”

　　“不了, 越睡越累。”有余浪挡着太阳，温沅把房门拉大了些许，探出头看了看空荡荡的后院，“他们呢？”

　　“店里有客人，都去忙了。”余浪见他身上披的是昨日穿的衣裳，问道：“浴间兑了水，少爷要去洗一洗么？”

　　温沅鼻翼微微翕动，衣裳上飘出隔夜的酒味，他脸一热，不动声色地往后退了一步：“嗯。”

　　舒舒服服地泡了个澡，温沅原本不想洗头发，奈何泡得太惬意，最后还是洗了。

　　洗完了想到后院进进出出都是人，不好披着湿发出去，便用簪子盘起。

　　门一开，不曾想看到的不是后院，而是屏风。

　　三扇屏风连成线，隔出了一条路，路的尽头正是他的房门。

　　温沅斜靠着浴间门框勾了勾唇角，抬手拔出簪子，披着湿发走过去。

　　门边放了一个火盆，他坐在矮凳上，偏过头拨动湿发，弯弯的眸子里，倒映着被风吹得摇曳生姿的小火苗。

　　温家食肆一如昨日热闹，开业头三日都是让利两成，昨日没排成的客人今日总算等到了空位。

　　郭巴子拿着布巾擦了擦椅子，把手中菜牌一一放到客人面前，笑着问道：“您要吃点什么菜？我们这儿有招牌菜砂锅焖鲈鱼、辣烩鱼腩、清蒸鲤鱼、鱼蓉粟米羹——”

　　“咋？你家只有鱼啊？”客人打断了他。

　　“自然不是，本店招牌还有沙姜焖鸡、油焖大虾、腌笃鲜、还有最新得到少东家肯定的莲房鱼包，您就说您要吃啥吧！”

　　“这菜品，听着挺熟悉啊……”客人说。

　　“您先前可是来过？”郭巴子笑道。

　　“那没有，我昨日在对面那家叁家食肆吃的。”客人双眼往上看，回忆道，“还真是一模一样的菜品呢。”

　　郭巴子一愣，试探道：“一模一样？”

　　“那可不是么。”客人转头问友人，“你记得吧？是不是一模一样？”

　　友人看着菜牌点了点头：“对，就连这莲房鱼包、芙蓉晶鱼丸都一样，他们家的价格比你家都少两文呢，也不知哪家好吃……就给我来几个招牌吧。”

　　郭巴子笑着记下菜品，高声吆喝道：“芙蓉晶鱼丸一份、沙姜焖鸡一份、蒜炒蕹菜一盘、雪霞羹一份、梅花面饼两碗！”

　　唱罢，他转过身，脸上笑意一敛，着急忙慌地把这事儿跟余浪说。

　　今日少东家起得晚，收钱结账是余浪接手。

　　“浪哥，他们也太不要脸了！竟然学咱们的新菜品！”郭巴子义愤填膺，“那都是三娘七豆辛辛苦苦摸索出来的！”

　　郭年子路过，没听全，说道：“咱们家的菜品多是大众菜品，相似在所难免。”

　　“不是！”郭巴子急道：“别的菜就算了，可那道芙蓉晶鱼丸是三娘七豆自己想出来的点子！”

　　这道芙蓉晶鱼丸是前阵子三娘和七豆试了好多遍，换了许多种搭配，盛上桌试菜时，足足九种，每一种都有些许不同，口感也都不一样。

　　少东家一一试完，又调整了三回，才定下这芙蓉晶鱼丸。

　　这可是温家食肆独有的菜品！

　　郭巴子相当生气，弟弟怎么哄都哄不停的生气。

　　“一会儿保保来了，让保保去叁家食肆看看。”余浪说。

　　“好。”郭年子郭巴子应下。

　　余保保每日都能从温家食肆接到单子，一天来个三四回都是常态，今天他一进门就被郭巴子郭年子抓住手臂，两人附耳把事一说。

　　余保保拍着胸脯道：“包在我身上！”

　　没多久余保保便回来了，确实如客人所说，那叁家食肆挂的菜牌与温家食肆一模一样，且那菜牌上的雕花木条都一样。价钱也确实是少两文。

　　“不过我看那叁家食肆的掌柜脸色很不好，他家老板的脸色更是差得不行。”余保保说。

　　余浪扬眉：“可知为何？”

　　“这我倒是不清楚了。”余保保摊了摊手，“我先去送菜了。”

　　说完跑去后院，正好撞见来大堂的温沅，下意识放缓脚步，他怎么觉得今天的温老板好像哪里不一样，可他又看不出来，喊了声“少东家好”继续往前走，一阵清香传来，顿时愣在原地。

　　“哪来的，怎么这么香……”他颇为不解，挠了挠头转身跑去厨房。

　　余浪打发走郭巴子和郭年子，微微垂首在思考，丁香扑鼻，他猛地抬起头。

　　小少爷淡色双眸含着笑意，淡眉轻扬，墨发半披，浅蓝色的发带随着走动而飘起，带着清新丁香款款走来。

　　余浪愣愣地看着，直到小少爷站到跟前，朝他挥了挥手。

　　“发什么愣？”温沅挑眉。

　　余浪怔然失语，片刻回道：“少爷……怎么换了发式？”

　　之前小少爷只是简简单单地盘了个发髻在头上，发带都是规规矩矩地圈起来，哪像今日垂落发间，随风飘扬。

　　“哦……”温沅看了他一眼，嘴角轻扬，“发梢没干，就散着了。”

　　余浪的目光从发带延申到小少爷含笑的眼眸上，轻笑道：“好看。”

　　温沅颇为满意地哼笑一声，斜靠着柜台：“刚想什么呢？”

　　余浪回了神，把方才的事和温沅说了：“少爷，丁志德花这么多钱，不像只为了让食肆倒下。”

　　他想起去丁家食肆吃饭时，那道诡异的目光，想了想：“丁志德的背后兴许还有人。”

　　“方才是哪位客人说的。”温沅问道。

　　“东五雅座。”余浪说。

　　“让巴子打听一下，客人对我们家菜品和叁家食肆菜品的看法。”温沅说。

　　“好吃！”东五雅座的客人不吝夸赞，“这个鸡肉可真嫩，昨日到叁家食肆吃的鸡肉，一吃就知道不是现杀的，还有这芙蓉晶鱼丸，还得来你家吃啊，鱼里边怎么是脆的？”

　　“这是我家大厨的巧思，您要问我如何做，我若是会，那我也成大厨了。”郭巴子笑着打趣。

　　“就算你跟我说怎么做，我也做不出，这芙蓉晶鱼丸一吃就知道不简单。”客人笑道。

　　“叁家食肆的菜品虽说少个两文钱，但不好吃，少个五文我都不去吃。”另一位客人道，“两文钱打发叫花子呢。”

　　郭巴子把客人的话转述给少东家。

　　温沅听罢，笑道：“若是叁家食肆少个十文，我还会担心一下，少个两文便不用理会了。”

　　与此同时，叁家食肆。

　　“伙计，你们这个鱼丸，怎么软趴趴的，一点也不正宗！”客人说。

　　叁家食肆的伙计一听，连忙说：“这个鱼丸就是这个味道，这才是正宗的，脆口才是赝品呢。”

　　客人皱起眉：“那赝品也比你们这个正品好吃，软了吧唧的，算了算了……结账吧。今日还是让利三成吧？”

　　“是、是……”伙计尬笑道。

　　“东家，咱们真要连续三日都让利三成么？”掌柜的问丁志德。

　　“温家食肆让利三日，咱们自然不能输。”丁志德呵了一声，“反正有人兜底，怕什么？好好做你的，甭问这么多。”

　　掌柜的欲言又止，最后闭上嘴干活儿去了。

　　三日过去，温沅开始算账。

　　开张大吉当日来了三十一桌，平均每桌二百六十文，拢共八两零二十文。

　　第二日、第三日分别是二十八桌、二十五桌，平均每桌二百五十文，两日拢共十三两二钱零五十文。

　　三日加起来是二十一两二钱七十文，让利两成后，便是十七两零一十六文！

　　温沅难以置信，短短三日，挣到平时六天才能挣到的钱！

　　叁家食肆同样也在算账，与温家食肆不同的是，掌柜的越算脸越黑。

　　叁家食肆拢共两层，上面做成大雅间，下面是大堂，上下拢共二十张四方桌，比温家食肆多多了，客人也多，然而账一算，竟是亏了！

　　只因找来的伙计都不是熟手，期间打碎了不少碗碟，送错了不少菜，这些送错的菜又不能找客人出钱，只得自己吞下，成本增高再加上让利三成，三日下来，挣了三十多两，去掉成本与损耗，最后亏了五两多！

　　丁志德气得破口大骂，一把将算盘砸到地上，珠子滚落到众伙计脚前，伙计们噤若寒蝉，只剩珠子好似嘲讽的叮叮声。

　　叁家食肆伙计们缄口结舌，而温家食肆的伙计们振臂高呼，这几日的劳累烟消云散，只剩惊喜。

　　温沅看着他们热热闹闹地转圈圈，笑着拍拍手道：“高兴得有些早了啊。”

　　众人一愣，不知其意，嘴角要扬不扬的看着少东家。

　　“少东家，怎么了？”吕三娘忧心道，“是因为叁家食肆学了咱们的新菜品？”

　　周七豆向来乖顺，此时也气愤极了：“我们再做新的，叫他们学不去！”

　　“做！明日就做！”郭巴子气道。

　　“三娘七豆，明日咱们就去书坊找菜谱！”郭年子说。

　　“好！”三娘七豆猛地点头。

　　温沅不由地笑出声：“冷静些，我说的不是这件事。”

　　“……那是？”吕三娘朝余浪瞟了一眼。

　　余浪面无表情地站在小少爷身后，察觉到了吕三娘的目光，但他没有转头，眼神一直落在小少爷飘动的发带上，彷佛一位默默守护的暗卫。

　　“这些日子，辛苦大家。”温沅笑了笑，“食肆能有今日，离不开大家的全力以赴，挣了钱，自然也有大家的一份。”

　　众人愣住，呐呐地看着少东家。

　　“每人两百文，这是额外的赏钱，不算在工钱里。挨个过来领。”温沅笑着对他们说。

　　两、两百文！

　　真的假的啊？额外的赏钱？没听错吧？那不是大酒楼才有的么？而且还是逢年过节才会有的啊……

　　“怎么都傻了？”温沅打趣道，“不要啊？”

　　“要啊！”最先反应过来的郭巴子一下蹦起来，其他人回过神，喜气洋洋地过来领赏钱。

　　领完了钱，几人一起跑到后院，围成圈圈坐在一起数铜钱，一个、两个、三个……

　　“我能给女儿买身新衣裳了。”吕三娘眼含温柔。

　　“弟弟给你。”郭巴子把刚到手的钱一把拍到弟弟手上，“攒钱去考试！”

　　郭年子连忙推回去：“哥哥，我也有啊，你拿着，以后不够我再和你说。”

　　郭巴子见他真的不肯收：“那行吧，不够一定找哥哥要啊。”

　　“嗯！”郭年子重重点头，随后问：“七豆，你呢？”

　　“我啊？”周七豆双手拢着钱，小声笑道：“我就先攒着吧，现在也不知买什么。”

　　几人笑着笑着，不知谁哽咽了一声，笑声渐渐停下，有人说：“以后，食肆就是我家！”

　　“踏踏实实干，少东家不会亏待咱们的！”

　　“嗯！踏踏实实的！”

　　温沅锁好钱匣，整理好柜台，偏头问跟在他身后的男人：“你怎么不去和他们一起高兴？”

　　“我跟着少爷高兴。”男人低声回道。

　　温沅撑着下巴抬起眼看他，饶有兴致地问：“有多高兴？”

　　“我五岁时第一次下水，徒手抓了一条鱼，那条鱼比我两只手臂都大，扬起来能遮住炎炎烈日。”余浪深邃的眸子里全是笑意，“便如那日的喜悦。”

　　“五岁下水就能抓到鱼？”温沅被他的笑意感染，不由地笑起来，“莫不是诓我？”

　　“少爷想不想去看？”余浪问。

　　温沅还没见过别人抓鱼呢，闻言双眼一亮：“好啊！”

　　余浪看着小少爷松泛的笑容，嘴角跟着扬起。

　　皎洁的月亮倒影池中，明知自己捞不着，但他依然选择一头扎进去，只为靠近一点点。