第36章 食肆发展（十四）

第36章 食肆发展（十四）

　　能称之为邻居且新开的食肆, 只剩温家食肆斜对面那一家。

　　叁家食肆因吃坏人的事，名声一落千丈，新开没多久便关了门, 如今秽土重生，一看就是冲着温家食肆来的。

　　郭年子从哥哥口中听说过一点关于丁家食肆的事情, 本以为丁家食肆只是同行的竞争，可他今日见了丁志德，却觉得那人的目的不止于此。

　　“少东家, 这人不像是只为抢生意而来。”

　　郭年子想到他刚考上童生的时候，远的近的亲戚蜂拥而来，他们嘴上说着关心的话，眼里赤裸裸的贪欲却是掩饰不住。

　　二叔算是掩饰得最好的, 他那时只觉得二叔是为了贪图他童生的名声还有哥哥寄回来的银子, 后面才发现, 二叔想要的不止于此, 他还想毁了他的前程, 并且让他为两个堂弟铺路。

　　那时二叔的眼神就像现在的丁志德一样，贪婪且趾高气昂。

　　开门做生意, 这种竞争只多不少，温沅倒是没太意外。

　　温沅不想猜测丁志德如此步步紧逼的原因, 无论理由是什么, 最终结果无非是想让他让出温家食肆。

　　而这, 是他最不可能妥协的。

　　“只要我们生意好, 他就不可能得逞。”温沅说, “无需多理会, 退酒去。”

　　酒坊掌柜听闻温沅和郭年子来退酒, 自然是万般不情愿, 定金都收了，哪有退回去的道理？

　　温沅不欲与之争辩，让郭年子把开过的那一坛打开，再把酒坛挂的小壶打开，双双摆到酒坊掌柜的面前。

　　酒坊掌柜恼了那两伙计一眼，脸色一变，笑着对温沅说：“温老板，这定是伙计们弄错了酒，闹出了误会，我们这就给您换几坛新的酒，实在是对不住。”

　　温沅挑起眉轻笑一声：“掌柜的，您做了多年的生意，这酒是不是真的弄错了，我心里自有计较。”

　　酒坊掌柜一滞，这小崽子看着年纪小，竟是这般不好糊弄。

　　不过几坛酒的生意，他压根不放在眼里，只是今日酒一退，那他家掺水的名声就真是坐实了，因此他不得不赔笑道：“温老板，您心有明镜，这样，送一坛竹叶酒给您赔罪，如何？”

　　温沅状作沉思，久久不答话。

　　那酒坊掌柜暗地呸了一口，半晌挤出笑：“定金给您退一半，竹叶酒两坛，温老板，这已是我们最大的诚意，做生意不容易，有时伙计毛手毛脚的弄错了在所难免，还请您多多包涵。”

　　温沅拿着折扇在掌心敲了敲，忽地笑了：“掌柜的，定金和酒我都收下了，且有一点，往后贵店的酒送到温家食肆，需开大坛验收，也请您包涵。”

　　酒坊掌柜脸色青白交加，心中暗骂：就这么几坛酒，还开坛验！你怎么不干脆进我家酒缸里捞？

　　“温老板，酒坊的规矩如此，就算我是掌柜也不能打破，不然东家可是要问罪的，不如您家食肆以后定酒，派个伙计过来亲自看着装酒，如何？”

　　温沅闻言，笑了笑道：“有劳掌柜的了。”

　　郭年子在一旁看少东家谈生意，心下佩服的同时默默学习着。

　　换过的酒，依旧是那两个伙计送到温家食肆，两人被掌柜的骂了一顿，送酒时不敢再怠慢，速速送到速速离开。

　　此时正是午食，客人见新酒运来，听闻是温家少东家亲选，立即点了半角尝尝。

　　“这新进的酒不错，比从前那些好喝多了！”有一熟客说，“温老板，还得是您亲自选呐！”

　　“真这么好喝？”旁的客人怀疑。

　　“你闻闻，这个酒它的味。”

　　“嚯！香！”

　　“这酒光是闻一闻，就知道它没掺水！”

　　“那可难得了，现在哪家食肆酒楼的酒不掺水啊？我得来一壶尝尝！”

　　“确实是，伙计！给我上壶酒！”

　　一碗酒一碟下酒菜，再来个两只鹌鹑，这是大多来喝酒的人点的菜。

　　有时干了一天的活儿，来喝上这么一遭，生活疲累与烦闷就都能得到暂时的疏解。

　　“少爷，两坛竹叶酒可要摆上去？”余浪一手一坛酒，拿得轻轻松松。

　　“先不放，我还未试过。”温沅说。

　　余浪闻言，立即说：“我去倒。”说完拿着酒去了后院。

　　温沅走到柜台后，刚想拿出算盘，余光瞥见柜台一角摆了束新鲜的花儿。

　　花儿正是盛开时，红的粉的黄的，有大有小，错落有序，一束阳光从窗外照进来，正好落在花儿上，衬得娇俏艳丽。

　　他看了眼东雅座的木柜，上面的花还在，也是新鲜的，但没有这一束来得热闹。

　　“巴子，这是你摆的？”

　　郭巴子上菜路过，听到少东家问话，连忙转过头看了一眼，说：“不是，这浪哥摆的。”

　　温沅挑挑眉，挥手让郭巴子去忙。

　　等余浪端酒回来，他又问了一遍：“你摆的？”

　　“嗯。”余浪应了一声，“少爷喜欢花。”

　　“哦？”温沅好奇他是从哪里知道他喜欢花。

　　“那日少爷捧着花回来，看起来很高兴。”余浪说。

　　“木柜那处已经放了花，何故这处也放？”温沅问。

　　“这不一样。”余浪说。

　　都是花儿，哪有什么不一样，温沅恍然：“这束你买的？”

　　余浪嘴角上扬了一点小弧度：“少爷喜欢么？我听那卖花的小哥儿说，这是进山现摘的，平日花店很少卖。”

　　温沅伸手捻了捻黄色小花的花瓣，山里的小野花，不知其名，也是第一次见，他笑了一下：“很可爱。”

　　余浪看着眉眼弯弯的小少爷，难得怔了一下。

　　“不过，你这是攒了工钱没地方花呢？”温沅转过头看到余浪在发愣，勾了勾唇角。

　　余浪回过神，瞧见小少爷揶揄的笑，挑挑眉：“少爷，花去别的地方，才是没处花。”

　　“哦……”温沅拖着长音应了一声，脸上挂着被取悦的笑，“酒呢？”

　　余浪把两碗酒推过去：“两坛都开了，闻起来是一样的。”

　　两坛都是竹叶酒，酒香自然是一样的。温沅端起一碗试了试，这酒清爽不烈，酒香即是竹叶香，喝起来还算不错。

　　最重要的是，的确没掺水。

　　“如何？”余浪问。

　　“你试试。”温沅刚想把另一碗没喝过的推过去给余浪，哪知余浪拿起的是他喝过的。

　　“很香。”余浪喝了一口。

　　“这酒合你的口味？”温沅以为像余浪这样威猛的汉子应该喜欢的是烈喉的烧刀子，而不是这种偏清雅的竹叶酒。

　　“酒一般。”余浪放下碗。

　　温沅一顿，眯起眼看他，啧了一声：“你方才，是不是打哈欠了？”

　　“嗯？”余浪一愣。

　　“扣你一百文，引以为戒。”温沅说。

　　小少爷这是恼了，余浪反思了一下自己，随即点点头：“少爷尽管扣。”

　　扣得越多越好，扣到他还不起，最好八辈子都还不起。

　　“不过这家酒坊的酒买不长久，还得重新找。”

　　温沅想到曾家酒坊的掌柜，心知掌柜的话压根不能信，让伙计去盯着装酒，这其中也不是没有操作的机会。

　　若是伙计全程盯着的酒带回来一尝还是掺了水，就毫无退还的可能了，但别的酒坊，也无法确定会不会掺水。

　　想要好酒，还是得找。

　　“城南那边还有两家酒坊，过了午食我去买几壶回来。”余浪虽不好酒，但他对今州城熟，什么地方卖什么他知道得很清楚，城南的酒坊偏僻，名气虽没有曾家的大，但能作为一个备选。

　　“少东家！”郭巴子从门外跑进来，跑到柜台前蹦了两下，颇为兴奋地问：“外边有个说书人，想问问能不能在咱们食肆摆桌说书？”

　　“说书人？”温沅微讶，“从哪来的？说的什么书？”

　　说书人一般在市井街巷摆上一张小桌，醒木一拍，三两吆喝便引来众多看官，还有一些说书人则是和勾栏院茶楼酒楼签订契书，每月按时到店里说书。

　　凡大一些的酒楼，说书并不是唯一的消遣法子，唱曲、杂耍、小戏等等，都会穿插着安排。

　　这类的说书人大多会跟多家酒楼签契书，但像散落市井的说书人则没有这么稳定，他们得自己找食肆酒楼上门自荐。

　　今日来温家食肆的自荐的说书人便是如此。

　　来者约莫三十来岁，身着长衫身后背着书箱，斯文有礼，见了温沅拱了拱笑道：“温老板好，我自城北街来，号青云，善说神怪志异人间爱恨，若是您愿意，亦可说这江山风雨。”

　　这都是郭巴子最爱听的，他目光灼灼地看向少东家。

　　温家食肆第一次来说书人，温沅心觉稀奇，问道：“您说书怎么算钱？”

　　“每日从午时到未时，傍晚从酉时到戌时，期间看官打赏的银钱，四六分账。”青云说，“或是您定一个价钱算作您请我上门说书，在这期间看官赏钱全归您所有。”

　　大多食肆都是这么分账，虽说食肆腾了地方，但说书能引客，算是双赢。

　　“可我如何知晓你说书的水平？”温沅问。

　　“今日我可说一场，这一场收的钱五五分账。”青云说，“若您觉得好，可定时间与价钱。”

　　温沅沉吟片刻，偏头问余浪：“你觉得如何？”

　　“可以一试。”余浪说。

　　郭巴子闻言就知稳了！果然，少东家听了余浪的话，便点了头，他瞪大双眼等着少东家的吩咐。

　　“巴子，请青云先生进去，摆桌。”温沅笑道。

　　“好！”郭巴子喜不胜收，连忙将人请进去。

　　青云微笑着颔首，跟着郭巴子进去了。

　　温家食肆来了说书人，不仅是伙计们兴奋，客人们也觉得稀奇，他们吃过了饭就没走，等着看热闹。

　　一位说书人用不到多少地方，郭巴子和郭年子在柜台前摆上一张桌子，又在空的地儿摆上三张长椅供客人落座。

　　这厢摆好，青云便打开书箱，将醒目折扇手帕一一摆上去。

　　“七豆，准备些花生瓜子下酒。”温沅来到厨房，和周七豆说。

　　周七豆已经听郭巴子嚷过了，得知有说书人来了食肆，早就备好了这些吃食，不仅如此，他还把螺蛳分成了小碟，每一碟都不算很多，就当过个嘴瘾。

　　“少东家，可用做点拍黄瓜、卤杂碎？”吕三娘问。

　　“做！”温沅一锤定音。

　　说书人不仅是赚赏钱，更是赚小吃食的钱，这类钱看起来不多，可一累计亦是不容小觑。

　　说书人准备好后，并没有马上开说，而是坐着不紧不慢地喝茶，这期间郭巴子上街吆喝，招呼来了不少客人，人一多，便有些杂乱，郭年子连忙上茶，招呼客人入座。

　　余浪则是在离门不远处守着，防止有些人吃白食或是偷子趁机扒钱，他双手抱臂，分腿而立，黑沉的双目从客人们的脑袋上扫过，最后落到柜台后的小少爷身上。

　　小少爷斜靠柜台敲打算盘，脸上笑意不断，几番抬头看向满堂客人嘴角都是上扬的。

　　余浪看着他无声勾了勾唇角。

　　茶杯一碰，醒目拍桌，说书人一展折扇，拱手笑道：“多谢诸位看官捧场，今日某说那天禅山上，有一精怪，形似虎却有如鹰一般的双翼，长尾如龙，能呼风唤雨引雷招雪，神通广大！”

　　“好！”说书人刚起了个头，便有客人鼓掌。

　　紧接着，就是电闪雷鸣般的掌声，响彻整座食肆。

　　这一声调子，温沅便知稳了。

　　郭年子趁机捧着托盘，向客人们推荐小吃食，一碟杂碎十五文，一碟花生瓜子八文，另一边郭巴子提着酒坛子给客人们上酒，散卖的酒一碗五文。

　　客人们听得畅快，也不在乎这十几文钱，掏出铜钱往托盘上这么一丢：“来碗酒，再来碟花生。”

　　“得嘞！”郭巴子朝弟弟使了个眼色，郭年子立即把小碟送上。

　　温家食肆迎来前所未有的热闹。