第54章

第54章

　　山上果然比山下凉快, 夜里盖上一床薄被，和沈應搂在一起，陆蘆才得以入睡。

　　翌日, 又是个晴天。

　　阳光和煦, 天高云淡，几朵轻盈的白云于天幕飘然舒展。

　　沈應挎着弓箭去打獵，陆蘆背着背簍去捡板栗, 黑崽像條小尾巴似的跟在他们身后。

　　两人一狗走下山洞所在的山坡, 穿过一條山谷的溪澗, 爬上另一个山头，来到一片树深葉茂的林子里。

　　上山之前，陆蘆便听江槐说过，秋天的山里长着板栗，想着进山后定要捡一筐回去。

　　新鮮的板栗清脆香甜，曬干之后，不管是炖雞汤，或是焖雞块, 味道都很不错。

　　还可以加上糖，在锅里慢慢熬煮，煮成糖水板栗, 吃起来香甜又软糯。

　　沈應早便在山里摸熟了, 听陆蘆说想捡板栗，知道哪片林子里有板栗树，不一会儿便带着他寻到了那棵树下。

　　板栗树又高又大, 树上结满了圆滾滾的栗蓬, 有的仍是绿的, 有的已经泛了黄, 还有的裂开了口子，风一吹便掉在树下的草丛里。

　　沈應从怀里摸出一把匕首和一个竹哨，拿给陆芦道：“这把匕首你拿着，一会儿用来剥栗蓬，还有这个竹哨。”

　　他说着问道：“会吹吗？”

　　陆芦道：“我试试。”

　　他接过竹哨，凑到唇边，轻轻吹了一下，很快吹出一声短促清脆的哨声。

　　“会吹就行。”沈应道：“我就在对面山头的林子里，有什么事吹声哨子，我听到了便立马来找你。”

　　他说着又看了眼来时的方向，接着对他道：“等会儿捡完板栗，若是我还没回来，你也可以先回去。”

　　又问他，“剛才的路还记得吗？”

　　陆芦点点头。

　　沈应全都叮嘱完了，适才挎上弓箭，走向对面的山头，却仍是有些放心不下，走一步便回头看一眼陆芦。

　　陆芦也站在原地看着他，直到完全看不见沈应的身影，才放下背簍弯腰去捡板栗。

　　山里雖然幽深静谧，但有黑崽陪着，还有沈应给的匕首和竹哨，陆芦一个人也并不覺得怕。

　　林间枝葉交错，四面都是高大的树木，遮天蔽日，一眼望不见尽头。

　　林子深处时不时传来几声悦耳的鸟鸣，鸟雀扑扇着翅膀，从这边的枝桠飞到那边的林梢。

　　掉下来的板栗有的已经熟透了，只外面包着一层棕红色的栗殼，捡起来剥去外殼，再撕掉里面那层薄薄的内皮，便能直接吃进嘴里。

　　有的掉下时仍带着栗蓬，栗蓬看上去圆滚滚的，却满身带刺，捡的时候不能用手碰它，容易扎着手。

　　陆芦拔出匕首，用脚踩着栗蓬，将里面的板栗拿刀尖撬出来，待到栗蓬分开后，再把板栗捡进背簍里。

　　一个栗蓬里大多包裹着两三颗栗子，碰上较大的栗蓬，里面还能包上四颗。

　　因着要去掉带刺的栗蓬，陆芦捡板栗的速度很慢，过了将近半个时辰，才堪堪捡了半簍板栗。

　　掉在地上的板栗已经捡完了，陆芦扒着草丛又仔细找了一遍，确定没有遗漏的，最后才背上装着板栗的背篓。

　　树上结的板栗还有许多尚未成熟，外面包裹的栗蓬仍是青绿的，雖然用竹竿打下来也能吃，但质地偏硬，味道干涩，自是比不上熟透的板栗。

　　眼下已是秋天，山里果子多，熟得也快，再过上小半月，树上的板栗应该便已完全成熟了。

　　陆芦决定到时候再来捡一次，拿回去分些给江家，山下的草屋多亏了他们照看，不然他也不放心和沈应一起上山。

　　背上的背篓还有一半空着，陆芦想着去林子四周转转，看能不能找到别的板栗树，却不想，一不小心竟迷了路。

　　见周围全是茂盛的灌木，他急忙对着草丛喊了一声：“黑崽。”

　　黑崽听到他的喊声，隨即从草丛里钻出来，却是站在原地没动，而是等着他过去。

　　陆芦迈开脚朝它走去，还未走近，脚下忽然踩到了什么东西，圆圆的，有点软，像是什么果子。

　　陆芦移开脚，低头一看，的确是果子，因未下雨，掉在地上还未腐烂，只是被他踩了一脚，熟透的果肉凹陷下去，样子有些干瘪。

　　他隨着落下的地方抬头看去，才发现眼前竟是一棵枣子树，枣子比板栗小，树长得又高，因此不那么引人注意。

　　正好背篓还没装完，陆芦放在一边，捡着地上的枣子，黑崽看他没有过去，自个儿摇着尾巴跑了过来。

　　枣子熟透的不多，掉地上的大多也坏了，虽然捡的时候比板栗快，用不着去壳，但仔细挑拣起来也很是麻烦。

　　陆芦于是抱着树干摇了摇，在他的晃动下，树上成熟的枣子旋即啪嗒掉进茂密的草丛里。

　　一颗两颗，三颗四颗，枣子越掉越多，有的摔裂了，在草里打了个滚，落在陆芦的脚边。

　　黑崽似是覺得新奇，仰起腦袋看着，见枣子忽然哗啦啦从树上落下来，被吓了一跳，连忙从枣树下跑开。

　　陆芦弯腰捡起摔裂的枣子，在衣袖上擦了擦，咔嚓咬了一口。

　　剛成熟的枣子鮮红发亮，咬下去，汁水瞬间溢满齿间，还带着一股淡淡的清甜。

　　陆芦吃了一个，接着把地上摔裂的没摔裂的一股腦儿全捡进了背篓里。

　　没过一会儿，便捡满了整个背篓，剩下一些还没成熟的，他打算等板栗熟透的时候再来一起捡。

　　捡完枣子，陆芦背上满满的背篓回去，这次有了黑崽引路，他没有走错方向，很快便走到了山谷的溪澗。

　　回到山洞，小泥炉上的陶罐里，早上烧的水仍是温的，陆芦抱起来，仰头咕咚喝了几口。

　　喝完，他坐在木桩凳子上，分拣着背篓里的板栗和枣子。

　　摔裂的枣子要尽快拣出来，不然容易烂，也会影响到完好的枣子。

　　山洞里没有竹筛子，但洞口旁有块稍微平整的石头，陆芦留了些板栗一会儿煮来吃，将分拣过的板栗和枣子拿去山溪里淘洗。

　　洗干净后，他又把板栗和枣子分别曬在石头上，这会儿太阳当空，曬果子最好，曬的时候还要时不时翻一下，才能晒得更均匀。

　　这种新鲜的果子水分多，少说也要晒个五六日，这还是在每日都有太阳的前提下，若是没有太阳，便只能放在通风处阴干。

　　陆芦想了想，还是打算编个筛子晾晒，剛才经过溪涧时，溪边长着不少蒲草，正好用来编筛子。

　　蒲草和篾条不同，过湿易坏，过干易折，割回来的蒲草要先在太阳下晒上一两日，等到晒至半干，才能用做编织的材料。

　　陆芦把蒲草也晒在了石头上，见沈应还没回来，擦了下额头上的汗，回山洞去煮板栗。

　　煮板栗前，他先在板栗的顶部划了条口子，这样煮好的板栗更容易剥壳，也能避免煮的时候在锅里爆裂。

　　刚煮上板栗，沈应便打獵完回来了，手里提着一只长尾巴的野雞。

　　见他带着猎物回来，黑崽急忙跑去迎接。

　　沈应取下弓箭，扫了眼晒在石头上的板栗和枣子，看着坐在木桩凳子上的陆芦道：“捡了这么多，累着没？”

　　陆芦摇了下头，起身抓了把洗过的枣子，摊着手心递给他：“我刚捡完板栗便看见了一棵枣树，顺道摘了些，锅里的板栗刚煮上，一会儿也能吃。”

　　沈应正觉得渴，凑过去就着他的手吃了一个，刚成熟的枣子清脆爽口，十分甘甜，正好解渴。

　　他上午没去追猎，只在林子里布置了几个陷阱，不想刚布下没多久，便有一只野雞掉了进去。

　　沈应提着野鸡道：“这只野鸡肥实，等会儿我烤只叫花鸡给你尝尝。”

　　听说要做叫花鸡，陆芦随即应了句好。

　　上回他本想等沈应回去后做荷葉鸡，后来忙着收稻子，之后沈应又帮着梁家盖房，便给忘在了脑后。

　　说做就做，沈应拿着菜刀便去洞口杀鸡，陆芦在陶罐里添满水，继续坐着，一边煮板栗一边烧热水。

　　山里有血腥味容易引来野物，沈应于是拿了个陶碗，舀了半碗水，撒了点盐，放在下面接鸡血。

　　陆芦烧好热水，又兑了点凉水，倒在木桶里，两人一起拔着鸡毛。

　　黑崽在旁边嗅着气味，将滴落在地上的鸡血舔得干干净净。

　　鸡比鸭更好拔毛，两人手脚也快，不一会儿便全拔光了，连细小的绒毛也没放过。

　　沈应在火上燎了一下，提着鸡去山溪里收拾，黑崽紧跟在他后头。

　　陆芦没跟着他去，而是去刨烤叫花鸡用的泥巴。

　　他在山洞旁的林子里刨了半筐黄泥，想起山里没有荷叶，便在回来的路上摘了张蕉叶。

　　锅里的板栗已经煮熟了，陆芦盛在碗里，正洗着蕉叶，沈应便在这时收拾好野鸡回了山洞。

　　鸡心鸡肝之类的内脏，还有鸡爪鸡头，沈应在收拾的时候便喂给了黑崽，只剩下了整只破开洗净的鸡。

　　他找了个木盆，把整只鸡放进去，接着切了些姜丝，和带来的调料一起抹上鸡身，内外抹匀，放在一边腌着。

　　趁着腌制这会儿，沈应又转头去处理陆芦刨回来的泥巴，筛掉泥里的杂质，加上清水调和成稀泥。

　　陆芦在旁边把蕉叶用热水烫了一下，以免一会儿包裹的时候裂开，又在火塘里架起火。

　　等到沈应把黄泥调好了，他才用蕉叶包好整只鸡，捆扎起来，递到沈应手上。

　　沈应接过包好的鸡，将黄泥均匀涂抹在外面的蕉叶上，裹得严严实实，一丝缝隙也不放过，直至裹成一个圆润敦实的土疙瘩。

　　陆芦也一起帮忙涂抹着，没过一会儿，两人的双手便都沾满了泥巴，连衣裳和裤腿也沾上了泥点。

　　沈应单手拿着裹满黄泥的鸡，用火箸掏了下火塘，刨出一个深坑，把包着鸡的土疙瘩埋进去，又添几根干柴在上面，让火慢慢烧着。

　　“走吧。”沈应烤上叫花鸡，起身说道：“等它烤着，我们先去洗一下。”

　　他们这会儿手上全是泥巴。

　　陆芦点头嗯了声，跟着他站起身来，一起走出山洞。

　　山里的溪流离山洞不远，出了洞口，向东直走十几步，再转过林子拐角便到了。

　　流水淙淙，清澈见底，入秋后的溪水已带着些许凉意。

　　黑崽在山洞守着叫花鸡，没跟过来，陆芦蹲在溪边，挽起袖角，搓洗着指缝的黄泥，手仍沾着泥巴，露出来的腕子却是又细又白。

　　沈应扭头定定看着，像是忽然想到了什么，开口说道：“我知道一个地方，那儿的水不凉，我们去那儿洗。”

　　陆芦道：“什么地方？”

　　沈应看着他，卖了个关子道：“去了就知道了。”