第98章 睡一觉醒来拿冠军 一觉封神的

第98章 睡一觉醒来拿冠军 一觉封神的

　　因为比赛时间紧张, 众选手都恨不得抓紧时间完成考题，可架不住夏咏恩实在是太过突兀, 十二个人里就她站在原地一动不动，于是大家忙活之际，便时不时将目光投向她身上。

　　岑其昌的烹饪台就在她的侧边，一抬头就见她呆呆地站在那里，眼皮合上，呼吸平稳, 已然是睡着了。

　　他是真没想到这人居然又在比赛上睡着了，现在可是决赛啊，这么紧张的氛围，她怎么还能睡得这么香？

　　该不会是破罐子破摔, 就这样摆烂了吧？

　　再转念一想, 岑其昌就悟了，哟嚯，这人还在积累炒作素材呢？

　　睡得正香的夏咏恩成为了全场的焦点，就连隔壁精致粤菜组别的选手也时不时抬起头来打量她几眼，看看她能睡到什么时候。

　　方才第一轮第二轮被淘汰的选手, 有少部分留在了现场观赛, 看见夏咏恩在那里睡觉, 有个男青年忍不住出言嘲讽, “有没有搞错啊, 这样的人都能进入决赛？”

　　“就是啊，不想比赛就退赛啊，占着茅坑不拉屎。”

　　身后观赛的观众接话，“人家小姑娘就想休息一会有什么错，你们连决赛都进不去, 酸什么呢？”

　　有位选手大哥也出言维护，“就是啊，人家可是荣兴楼的老板，再怎么也比你们这些锅都没摸过的人强吧！”

　　其中一个小年轻轻蔑一笑，“荣兴楼有什么了不起的，不就是靠着营销火的吗？”

　　“真是玩得一手好营销，我敢保证待会比赛还没结束，她在比赛上睡觉的视频就发上网去了，到时候又能吸一波流量，牛啊！”

　　本来只是小规模的争论，可随着几人的声音越来越大，出言维护夏咏恩的声音越来越多。

　　那几个小年轻也不肯服输，依旧据理力争，“有的选手认真比赛一个镜头都没有，有的选手纯靠睡觉就有泼天的流量，真是太不公平啊！”

　　“这是厨艺比赛还是网红pk啊？就想着炒作自己博眼球，太没底线了，荣兴楼就是这么火的吧？”

　　众人议论之下，比赛时间已经过去了整整半个小时，可点心组十二位选手的进度都还停留在初始阶段，夏咏恩自不必说，其他选手则是被她的举动搅乱了心神，时不时就往她那里看去，进度就这么慢了下来。

　　而令大家都没有想到的是，夏咏恩竟然睁开了双眼，从睡梦中醒了过来。

　　这一举动，又吸引了在场选手和观众的注意力，只见她飞快地在水龙头下冲洗了一下双手，就拿起了刀开始准备做点心了。

　　在比赛开始前一周，各选手就已经向赛事组提交了一道在决赛要做的点心，方便赛事组提前准备食材。

　　而夏咏恩选择的点心，是陈皮牛肉球。

　　只是赛前大家都没有想到，这次赛事组居然要求做两款点心，而绝大多数选手都选择先做自己擅长的那一款，结束后再抽空去研究鸡仔饼。

　　夏咏恩的想法和这些选手不同，她首先要做的，是鸡仔饼。

　　经过半个小时的“睡眠”，她已经尽力将鸡仔饼的等级提升到B等级，放在比赛里绝对够用了，再加上其他选手多半会放弃鸡仔饼，因此只要自己的味道不错，在分数上就会有很大的优势。

　　之所以要先做鸡仔饼，一是因为她知道自己的举动会给其他选手带来不小的心理压力，可以在某种程度上影响其他人的发挥。

　　二是她从来没做过鸡仔饼，因此在比赛的时候，就必须要把陈皮牛肉球放到后面。

　　毕竟越到后面比赛时间就越紧张，陈皮牛肉球的工序自己更加熟悉，因此就算再紧张也不会容易出错，可鸡仔饼就不同了，在焦急的情况下，要是做错了几个步骤，恐怕很难发现。

　　鸡仔饼的所有食材已经在烹饪台上备好了，其实赛事组已经为选手们提供了很多帮助，配方和食材是现成的，可以说难度大大降低了。

　　而且鸡仔饼最重要的食材冰肉，赛事组也已经提前备好了。冰肉是鸡仔饼的灵魂食材，其实就是腌制过的肥猪肉，一般会选择比较紧实的猪肉脂肪。

　　这次赛事组用的就是猪背膘，肥而不腻，口感极佳，往里面加白酒和大量白砂糖腌制两到三天就可以使用了。

　　冰肉虽然是灵魂，但鸡仔饼能够有独特的风味，少不了其他各种各样的馅料。

　　夏咏恩将烘过的花生仁、瓜子仁、白芝麻以及少量的榄仁碾碎后混合，为了增加咀嚼感，她并没有碾得太细碎，保留了较大的颗粒。

　　榄仁是乌榄核里的肉，只在粤东省出产，既有松子香又有杏仁香，烘烤过后又薄又脆，一大把塞进嘴里简直是人间美味。

　　但榄仁的壳非常硬，必须要人工处理，因此价格昂贵，一斤就要五百块往上，品质好的甚至能卖到八百块一斤，要不是群雁荟财大气粗，夏咏恩也不舍得用这么贵的食材。

　　各种坚果碎和冰肉混合在一起，加入少许花生酱增加香气，再放进大量炒过的糯米粉。

　　糯米粉本来就有种油润感，炒过之后更加粘吸水性极强，可以将这些食材全部聚合在一起，同时增加内馅烟韧的口感。

　　内馅已经大概做好了，夏咏恩开始调内馅的酱汁，用了蒜茸、南乳、少许五香粉和盐，再放入少许清水融化后，与方才的内馅拌匀就可以准备做外皮了。

　　岑其昌一边在做自己手上的萨其马，一边在偷瞄夏咏恩的进展，见她进展顺利还颇为惊讶，这人不是摆烂了吗，怎么就突飞猛进，一下子都把内馅做好了。

　　相较于馅料，鸡仔饼外皮的制作则要更加简单，白砂糖小苏打以及大量的麦芽糖和面粉，搅匀之后就能得到一块非常非常粘手的面团。

　　不知不觉之间，比赛已经过了一个半小时，一些选手的点心已经有了大致的雏形，而夏咏恩的鸡仔饼已经到了最后一步，上锅烤制。

　　十五分钟过后，一股热烘烘的焦香席卷了整个赛场，钻进了每个人的鼻腔里，而且这股焦香还夹带着甜香，勾人得很。

　　不少选手纷纷抬起头四处张望，想知道这香味到底是从何而来，就连隔壁组做粤菜的选手也忍不住探头往这边瞧。

　　站在烤箱前的岑其昌，自然也闻到了这扑面而来的香气。

　　他手里还捧着一大盘等待烤制的萨其马，本以为自己动作足够快了，没想到竟有人比自己先行一步，再一看号码牌，才知道这里头竟然是夏咏恩的鸡仔饼。

　　先不说味道如何，这鸡仔饼的外观确实不错，饼皮泛着金黄，还能看见一些爆开的内馅，看得人直流口水。

　　他一愣，这草包，难不成真有两把刷子？

　　不过，这鸡仔饼到底做得怎么样，还要品尝过才能知晓，而且鸡仔饼只占了30%的分数，就算这草包做得再好，另外一款点心的分数才是大头。

　　岑其昌把萨其马放进烤箱后回来，夏咏恩就已经在剁牛肉馅了。

　　陈皮牛肉球的制作方法比较简单，最重要的食材自然就是牛肉了，这回她特意让赛事组准备了一块上好的牛腿肉，切碎打成泥后加冰水搅拌摔打起胶，牛肉丸便有了雏形。

　　再往里头加上香菜、葱、柠檬叶、陈皮碎、马蹄颗粒，以及切碎的肥猪肉，搅拌均匀后就可以挤成一个个饱满的牛肉丸了。

　　等夏咏恩把陈皮牛肉球放进蒸锅里，距离比赛结束就剩下半个小时了。她身旁的选手都在紧锣密鼓地做着鸡仔饼，虽然配方和食材俱全，可架不住时间紧张，因此等比赛结束的铃声打响之后，十二名选手中能完成两道点心的，也就只有三个人而已。

　　岑其昌站在烹饪台后，看着自己的鸡仔饼被工作人员从烤箱里拿出来，放到五十位大众评委们的面前，心中颇为得意。

　　虽然他不爱吃鸡仔饼，但对此并不陌生，之前在荷兰留学的时候，他所拜的老师就有着三十多年的制饼经验。他虽没学过，可耳濡目染之下，也是略知一二。

　　因此，对于今天踢馆赛的结果，他是十分自信的。

　　毕竟这十二个人里，有九位选手可都没做出鸡仔饼，剩下两个选手看上去平平无奇，其中那个姓夏的还是个草包，根本不足为惧。

　　再加上自己的拿手点心萨其马，可谓是打遍天下无敌手，这踢馆赛的冠军，不是自己还能有谁？

　　最可惜的就是自己没法进入正赛，不过这样也好，自己就宛如武侠小说里来去无踪的神秘高手，只在江湖上留下自己的传说，却没人见过自己的真面目。

　　岑其昌还在那里傻乐，而孙亚楠则是一脸担忧。时间所迫，她只好用了最高的温度去烤制，多半口感上会有影响，不过只要能完成比赛，也算是不辜负父亲的希望了。

　　三十位评委逐一尝过十二位选手的点心后，很快就给出了第三轮的分数。综合前两轮的得分，这次踢馆赛的前三名，终于是到了公布的时候。

　　一直坐在二楼观赛的沈全，提前从工作人员那里拿到了比赛结果。

　　他轻笑一声，“哼，我就知道自己没看错人，你快点让营销跟上，给后面的比赛造一造热度，好拉一下赞助。”

　　等踢馆赛的成绩在大屏幕上公布时，所有选手都目瞪口呆，这次比赛的第一名，也太离谱了吧！

　　第一轮，满分，第二轮，满分，第三轮，还是满分！

　　原本还在傻乐的岑其昌看到屏幕上的结果，当场就愣住了，不是，我不是江湖高手吗？

　　怎么突然来了一个灭绝师太啊？

　　他压根都不敢相信自己的眼睛，还没有反应过来，别的选手就已经发出了惊呼，“这太离谱了吧，怎么可能有人三轮比赛都是满分啊？”

　　“第一轮第二轮就算了，第三轮可是有大众评委的啊，这也能拿满分也太离谱了吧！”

　　“绝对是有黑幕！这姓夏的怕是来头不小！”

　　“肯定是荣兴楼和群雁荟背后有什么利益关系，这才叫她拿了第一！”

　　岑其昌虽然震惊，可也忍不住嗤笑一声，“她一个小茶楼的老板，能有什么背景？群雁荟好歹也是华城餐饮的龙头，不是什么阿猫阿狗都能收买的！”

　　隔壁的选手见岑其昌为夏咏恩说话，看他的眼神一下子就变了，“你谁啊你？一个乳臭未干的小子懂什么！”

　　“就是啊，你怎么为她说话，你跟她还有群雁荟是一伙的吧？”

　　见身旁的几个选手都开始质疑自己，岑其昌懒得多费口舌，直接就翻了一个大大的白眼。

　　依夏咏恩的背景，沈全没有任何理由给她开后门，那就是说，这比赛，真是她靠实力赢的？

　　他忍不住转过头去瞧身旁淡定自若的夏咏恩，夏咏恩朝他点点头，“刚刚谢谢你替我说话。”

　　岑其昌有几分尴尬，连忙收回了自己的眼神。

　　两人身后的孙亚楠盯着大屏幕，面上流露出几分欣羡与遗憾。

　　自己第一次做鸡仔饼，确实是没什么把握，靠着另一款点心能在第三轮拿到8分已经算是很不错了。加上前面两轮的成绩，这次踢馆赛排在了第二名。

　　要是换做别的选手，能够从踢馆赛中突围，肯定十分欣喜。可孙亚楠却一点都高兴不起来，心里正担忧着待会不知道如何向孙跃龙交代。

　　为了回应选手们的质疑，赛事组将夏咏恩三轮的得分情况全部都一一展现在了大屏幕上。

　　当大家看到夏咏恩第一轮的答题卡后，全场又引起了一阵轰动。

　　尽管全场都知道夏咏恩获得了三轮满分，可很多人还沉浸在这巨大的冲击之中，并没有来得及思索，不知道这到底意味着什么。

　　直至看到那十五种调味料逐一被夏咏恩一一列明在答题卡上，和标准答案分毫不差时，在场的选手和观众再一次彻底呆愣住了。

　　而这其中，自然也包括张大了嘴巴的岑其昌。

　　夏咏恩看起来比自己年纪还小，竟然能在第一轮里拿到满分。若她是蒙对的，那一下子蒙对十五个的概率也太小了吧？

　　接下来的两轮比赛，她同样获得了满分。当三十位大众评委的分数一一亮在屏幕上时，在场的选手和观众又忍不住发出了“哇”的一声。

　　只见三十张打分卡上，都写下了整齐划一的“10”。

　　夏咏恩做的陈皮牛肉球和鸡仔饼已经放在了其他十一位选手的面前，众人对这两样点心是看了又看，却没看出什么端倪。

　　要说这陈皮牛肉球能拿10分，也不是没有这个可能，毕竟每一个来参赛的选手，要做的肯定都是自己的拿手点心。

　　可这鸡仔饼又是怎么回事？

　　带着心里的疑惑，众人一一拿起了桌上的鸡仔饼。

　　岑其昌先不着急入口，而是用手轻轻捏了捏，鸡仔饼的边缘微硬，带着焦色，看起来烤得很是酥脆。

　　令他惊讶的是，自己摸过鸡仔饼的手指头，竟没有丝毫的油光。

　　她是怎么做到，把鸡仔饼烤得如此干爽的？

　　再入口轻轻一咬，就听见了清脆的“咔嚓”声。

　　酥脆的外皮咬开后，内馅是又软又糯还带着些许嚼劲，浓郁的坚果香气与咸香醇厚的南乳味完美融合，越嚼越上头。

　　入口即化的冰肉提供了清爽的甜味，同时还增添了一丝脂香。

　　虽说大体的味道和他之前吃过的鸡仔饼差不多，可他越嚼就越觉得，夏咏恩做的这块鸡仔饼并不一般。

　　由于里头放了不少香料，无论再怎么好吃的鸡仔饼，吃多了还是会不免觉得口渴，舌头的味蕾就如同被这些香料给糊住了。

　　可岑其昌连吃两块，不禁没有觉得丝毫的口渴和肥腻，反而是越吃越香，嘴巴就没停下过。

　　他算是彻底被折服了，这鸡仔饼，真的太神了！

　　明明都是同样的配方，为什么自己做的鸡仔饼，就没有她的好吃呢？

　　再看看四周的选手，也都纷纷对着手里这小小的鸡仔饼止不住地感叹。

　　至于夏咏恩做的陈皮牛肉球，自然也被选手们大肆夸赞。

　　紧实弹牙的牛肉丸，爽滑得来又饱含汁水，香菜、柠檬叶、陈皮让牛肉吃起来格外清爽还带了一丝丝的甜味。

　　最重要是里面的马蹄颗粒，让牛肉丸吃起来多了一层脆脆的口感，实在是太好吃了。

　　岑其昌吃完了两个陈皮牛肉球，脑内忽然灵光一闪，又去拿起了一块鸡仔饼，用力掰开后仔细一看，终于明白了这里头的奥妙。

　　他走到夏咏恩的面前，“你是不是往里面加了马蹄颗粒？”

　　夏咏恩不置可否，“我切得特别小颗，没想到你还能吃出来。”

　　正是这少许的马蹄，减轻了多重调料给味蕾带来的负担，让鸡仔饼吃起来别具风味。

　　岑其昌抬眼看她，“你以前……做过鸡仔饼？”

　　“没有，今天是我第一次做。”

　　夏咏恩不大不小的声音传到了每个选手的耳中，众人看她的眼神又是一变。

　　第一次做？怎么可能！

　　可不管这些人信与不信，这回踢馆赛的第一名，确实是夏咏恩无疑。

　　分数排在她后面的，是孙亚楠以及那位水光肌男网红，而岑其昌在沈全的操作下，排在了第四名。

　　他以为自己已经是算是天赋异禀，可今日才知人外有人天外有天，眼前这人的实力怕是远在自己之上。

　　荣兴楼能这么火爆，看来还真不一定是纯靠营销。

　　岑其昌又抬头仔细瞧了眼夏咏恩，把她的名字牢牢地记在了心里头。

　　荣兴楼有她撑着，怕是很快就会成为自家茶楼的劲敌了。

　　……

　　折腾了一天，夏咏恩回到家已经是晚上八点了。

　　还不等她喘口气，何玉强就拿着手机飞快走过来说，“小夏，你知不知道你现在在网上彻底火了！”

　　何玉强当着她的面刷起了抖手，往下滑时不时就能刷到今天踢馆赛有关的视频，而夏咏恩更是被冠以“打盹厨神”的称号。

　　甚至好几个本地的营销号都发了视频，配上夏咏恩原地入睡和其他选手着急忙慌的对比切片，随随便便就吸引了五六万的点赞。

　　知名本地美食营销号“甬哥说早茶”的一条视频更是达到了二十多万的点赞，“家人们谁懂啊，今天刷到一个点心比赛的视频，我直接原地瞳孔地震！这辈子没见过这么离谱又这么爽的名场面！”

　　“你们敢信吗，其他选手都忙得脚不沾地，满头大汗揉面调馅，结果镜头一扫角落里居然有个小姐姐睡得正香，而且人家还是站着原地入睡的！”

　　“就连旁边选手的锅碗瓢盆叮当作响都吵不醒她！我当时也跟着捏一把汗啊，心说完了完了，这小姐姐怎么就直接放弃比赛了，好歹也挣扎一下啊？”

　　“结果半小时后小姐姐唰的一下就醒了，切肉调馅揉面整套动作一气呵成，快到我怀疑人生！”

　　“最绝的来了！小姐姐做的鸡仔饼和陈皮牛肉球获得了全场满分，吃过的人都赞不绝口！”

　　“我直接看傻了啊家人们！怎么会有人开赛后打盹28分钟，睡醒直接拿冠军的？”

　　评论区网友已经创造出了各种梗，“打盹半小时，封神一辈子。”

　　“对手：她怎么还在睡？太好了我赢定了！→她醒了？慌了→她做完了？完了→我输了？我居然输给了一个比赛睡觉的人？”

　　“别人卷到飞起，我睡完拿第一。”

　　除了玩梗外，也有许多人认出了视频里的人就是夏咏恩，“人家可不是躺赢的，你们去荣兴楼吃吃看就知道了。”

　　“这个荣兴楼就是前阵子那个和明心楼打擂台的那个茶楼吧？”

　　“怪不得这么厉害，原来这打盹厨神就是荣兴楼的老板啊！”

　　“我也好想吃鸡仔饼和陈皮牛肉球啊，荣兴楼赶紧给我321上链接，明天吃不到我就要闹了！”

　　就连夏咏恩自己都想不到，只是一个普普通通的踢馆赛而已，竟然能给自己和荣兴楼带来这么高的热度。

　　之前和明心楼的风波虽然也让荣兴楼在网络上有了一些声量，但那一波热度里始终掺杂了不少负面的评价。

　　可这一回跟之前完全不一样，出于对“躺赢”的向往，网友们对夏咏恩的崇拜，对荣兴楼的好奇，一下子就彻底爆发了，成就了一次不可多得的正面宣传。

　　夏咏恩“躺赢”的爽文剧情误打误撞正对了网友们的胃口，没过几天，这事的热度越来越高，有很多网友说，“转发这个打盹厨神，不用内卷也能躺着赢！”

　　“我去荣兴楼喝早茶，是不是能沾沾打盹厨神的运气，以后也能躺赢。”

　　甚至有网友给夏咏恩p了一个锦鲤头像，夏咏恩看了简直是哭笑不得，干脆配合网友们一起玩梗，把荣兴楼官方账号的头像也换了，在荣兴楼的商标上加了一个锦鲤。

　　抖手账号是她前不久为了和明心楼打擂台才开通的，平时就发些点心宣传和店里的上新活动，一般来说流量并不多，能有个一千点赞就算很好了。

　　然而这一回陈皮牛肉球和生炒糯米饭的上新宣传视频竟高达一万赞，评论区的网友都在问，“什么时候能把鸡仔饼抬上来啊？”

　　这边荣兴楼的热度节节攀升，那边明心楼也没歇着。

　　孙亚楠拿了个第二，孙跃龙明面上没说什么，心里却是很不悦。

　　输了比赛，他就已经很不满意了，偏偏还要输给夏咏恩！这场比赛的风头，一下子全都被夏咏恩给抢走了。

　　眼看荣兴楼的热度水涨船高，明心楼的生意又毫无起色，孙跃龙气得急火攻心。

　　经过这两回的事，他也总算明白了，现在都是网络时代了，想要把生意做起来，还得玩转互联网才行，于是他联系了不少美食博主来给明心楼拍探店视频。

　　起初有不少网友还在评论区说要抵制明心楼，可孙跃龙用举报删评拉黑一条龙，硬生生控住了评论区。

　　随着有关的探店视频越来越多，渐渐地也没有人再提起之前的事了。

　　而在这些视频中，热度最高的，当属“康记探店”给明心楼拍的探店视频了，竟然达到了惊人的两百万播放。

　　作者有话说：

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