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| 《九零小保姆美食发家日常》 | TXT下载 |
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第29章 炖猪蹄和白斩鸡 林香秀看了路行知一……
林香秀看了路行知一眼, 忽然说，“今天中午吃猪蹄，你要试试吗？”
猪蹄这两个字果然引起路行知注意, 他动作一僵, “是我想的那个猪蹄吗？猪的脚。”
林香秀点头, “对，还是很新鲜的哦，我今天刚从肉铺买回来的，店主跟我说，今天早上刚宰的。”
路行知的脸更加难看了，正好这时候高压锅发出呲呲的声音, 锅盖上的旋钮开始飞快的旋转，证明已经炖好了。
林香秀拿开旋钮, 等气放完把高压锅一拧, 回头跟路行知说，“你要过来看看吗？”
路行知凑过来看了一眼，锅里果然是猪蹄，剁成了块状，看着其实没那么可怕, 但他只要想到那只猪的脚, 总觉得心里有些别扭。
他无助的看着林香秀，“我们中午真的吃这个, 只能吃这个吗？”
其实这会儿锅里还泡着一只白斩鸡，但林香秀坏心眼的没说, 一本正经道：“前两天我们不是说好了试一试动物内脏吗？这些东西做出来也很好吃的。”
她又解释了一句，“你放心，我收拾的很干净, 毛都拔光了，洗了一遍又一遍，我保证一点臭味都没有。”
尝试动物内脏是路行知自己提出来的，不是他想自虐，而是林笑这个小丫头描述的美食实在是太香了。
她一个个的报菜名，报出来的全都是关于内脏的美食，什么爆炒腰花，卤猪头肉，酸辣鸡杂、红烧猪蹄。
小丫头一边报菜名一边吸流口水，看那样子都快馋疯了。
林笑说的时候流口水，路行知听着也跃跃欲试，一时冲动就跟林香秀提了提，没想到林香秀动作这么快，今天就给他安排上了，可他还没准备好面对这些内脏。
路行知深吸了两口气，又回了书房，这次一直到开饭前他都没有再回来。
路行知嘴上说着讨厌内脏，但等菜真的上了桌，他的筷子就挥舞起来了。
一个人吃还不够，今天他态度强硬的邀请林香秀和林笑一起吃。
“今天你没带饭菜过来，等下班回去都两点多，要一直饿着肚子，不难受吗？”
“反正菜很多，饭也很多，我都吃不完，坐下一起吃吧。”
林香秀犹豫了一下，也不再扭捏，道了声谢就去拿碗。
路先生说的有道理，今天她出来的太早，又下起大雨，没来得及带饭，她可以饿肚子，林笑呢？
林笑这会儿都在揉肚子了，还悄悄跟她说，“妈妈，我肚子里有只青蛙在咕咕叫。”
林香秀哭笑不得，此时面对路行知的邀请也就没再推辞，三个人一起坐在桌子上吃饭。
林笑眼巴巴的看着那碗炖猪蹄，又看林香秀，“妈妈，我能不能吃猪蹄？”
林香秀还没说话，路行知已经夹了一块放到她碗里，“为什么不能吃？不用客气，想吃就吃。”
林笑一口咬上去，发出一声满足的喟叹，眼睛都眯了起来，放在桌子下的双腿也一晃一晃的。
看见她这幅满足的样子，路行知眼里闪过一丝笑意，也夹了一块猪蹄放进碗里。
他从小生活在国外，没啃过这么复杂的骨头，吃猪蹄的难度跟林笑有的一拼，林笑人小手也小，抓不住大骨头，啃得吭哧吭哧，别提多费劲了。
林香秀看见他们两个跟猪蹄做斗争，想笑又不敢笑，索性去厨房里拿了一对干净碗筷，夹起一块猪蹄，用公筷把上面的骨头剔下来。
猪蹄已经炖到软烂脱骨，轻轻一夹便是皮肉分离，她再把这块肉一分两半，一块大的给路先生，一块小的给林笑。
“你不吃吗？”路行知说问。
林香秀动作利索的剔骨头，道：“你们俩先吃吧，我给你们剔骨。”
面前这两个，一个是她生的，一个是她的财神爷，林香秀惯起来毫无心理负担，把财神爷哄高兴了才能拿到更多钱，不是吗？
有人帮忙剔骨头，路行知啃猪蹄的速度越来越快了，快到让林笑惊讶。
路行知一边吃一边感叹，自己从前实在是错过了太多美味，他以前为什么不吃猪蹄？这多美味。
今天林香秀买的猪蹄也很好，没那么肥，猪蹄轻轻夹开，除了皮肉就是软烂的筋，咬在嘴里还很弹牙，简直欲罢不能。
今天这猪蹄说是炖的，不如说是卤的，一放进嘴里就带着一股卤料的香味，还非得趁热吃不可，一旦冷了，就开始黏嘴巴。
路行知只能跟时间赛跑，在猪蹄冷掉之前，跟林笑一起把一盘猪蹄分光了。
吃完之后他举着筷子，后知后觉的看向林香秀，“你还没吃到，锅里还有吗？”
林香秀没想到他还惦记着自己，“厨房里还有小半锅呢，你们尽情吃，敞开了吃。”
路行知这才作罢，又把筷子伸向白斩鸡。
今天的白斩鸡做的也很不错，出锅的时候用冰水浸过，鸡皮又脆又香，蘸一些林香秀特地调的葱姜酱，放进嘴里的那一瞬间，似乎能听见咀嚼鸡皮的时候发出的嘎吱声。
“好吃吗？我特地跟菜市场大姐学的，她是本地人。”
“她说本地的鸡，最好吃的做法就是白斩鸡，搭配葱姜调的酱，是不是很香？”林香秀笑眯眯的问道。
路行知点了点头，一言不发，加快了吃饭的速度。
路行知家里这顿饭吃的平淡而温馨，而此刻，杨勇家里的气氛可就没那么好了。
这会儿正是饭点，家家户户都在吃饭，杨勇家也不例外。
为了安慰受伤的女儿，杨勇两口子今天齐刷刷的请了假，杨勇没去公安局上班，邹燕红也把店关了，特地在家陪女儿。
邹燕红没再为难自己，也没再为难女儿，她没亲自下厨，而是特地去外面一家口碑很好的饭店打包了几样菜回来，此时这些菜满满当当的摆了一桌，一家三口正准备吃饭。
见丈夫和女儿都不动筷子，邹燕红率先给杨蕴夹了一块肉，“小蕴你尝尝，妈妈特地让大厨做的招牌菜，你看这梅菜扣肉，软软糯糯的，还很香呢，你尝尝看？”
杨蕴看着那块肥嫩软糯的梅菜扣肉，也觉得肚子有点饿，但是提起筷子就是不想放进嘴里，好像那块肉是毒药。
她原本是因为心理压力才会吃不下饭，现在心里的压力消失了，照理说食欲该恢复的。
但看着眼前的一桌子菜，杨蕴吞了吞口水，却怎么都咽不下去，梅菜扣肉闻起来很香，但是对她来说毫无吸引力。
杨勇看出女儿的勉强，想了想，夹了一块蜜汁叉烧，还没放到女儿面前，就看见女儿脸色一变。
杨蕴一溜烟的跑到卫生间，把刚才的那块梅菜扣肉给吐掉了。
再回来的时候，杨蕴脸色蜡黄蜡黄的，皮肤看着很苍白。
看见女儿这样，邹燕红两口子心疼的要命，恨不得生病的是自己，邹燕红眼睛都红了，想哭。
邹燕红放下筷子，一脸担忧的看向丈夫，“要不我们还是带着小蕴去首都医院看看，那边是大城市，有更好的医生，说不定能让她吃得下饭。”
“可我单位那边最近正忙着，不一定能请得到假，你和孩子单独去我也不放心。”杨勇也犯了难。
杨蕴看看爸爸又看看妈妈，心里也很着急啊，但就是吃不下去，她急的都想哭了。
就在这个时候，杨蕴忽然嗅了嗅鼻子，说了声，“好香啊，卤猪蹄的味道。”
她不停的嗅着，顺着味道找到厨房的窗户边，把开了一条小缝隙的窗户彻底打开，趴过去闻。
回头看见妈妈走过来，杨蕴就说，“妈妈，我想吃猪蹄。”
“附近是不是开了新饭店啊？”
邹燕红也趴过来了，使劲的闻了闻，“这味道确实挺香的，但是我记得咱家附近可没有饭店，这味道应该是谁家在做饭。”
她更仔细的嗅，忽然明白过来，指着楼下说，“是楼下小路家传出来的味道，应该是小林做的饭，她这手艺真是没的说，她一来，我们家天天闻着飘过来的味道都能下饭。”
“妈妈，我想吃姐姐做的饭。”杨蕴咬了咬唇，扯着她妈的袖子撒娇说。
“你应该叫她阿姨。”邹燕红纠正了一句，又往楼下看了一眼，“先别趴在这，不安全，咱们回去吧。”
说着她就把厨房窗户一关，拉着还依依不舍的杨蕴就回了客厅。
看见杨勇坐在桌子边吃饭，邹燕红就感叹道：“小路的日子现在过得叫一个滋润啊，自从小林来了，我看他整个人都长胖了一圈呢，虽然看着还是很瘦，但是比以前好多了，他家今天中午吃的炖猪蹄，你女儿还就对那个味道上心了。”
听到这话，杨勇停下筷子，回想了一下当初在路行知家吃过的瘦肉粥和肉饼，忍不住的分泌口水，“小林的手艺确实没话说，她做的饭跟饭店里大厨的味道不一样，更像我小时候吃的家常菜。”
“她做的包子也很好吃，我当时被逼的吃不下饭，就吃了几个菜包子，味道真好。”杨蕴也说。
“合着家里就剩下我没吃过。”邹燕红一脸遗憾的摊手，忽然说，“要不我把小林挖过来，问问她愿不愿意来我们家工作。”
杨勇往嘴里扔了一块肉，摇头道：“我早就问过了，不仅是小林不愿意，小路更不同意。”
“你看见他家门口贴的那张纸了吗？那就是结果。”
“什么纸啊？”邹燕红从没注意过邻居家的情况。
杨勇摇头，痛心疾首，“你一会自己去看吧！不是我说，小路这人真的太较真！”
邹燕红瞥了瞥眼巴巴的女儿，又看了一眼丈夫，试探着说，“那我一会再问问去？说不定小林现在就愿意了呢？”
“领导，我发现你现在人际交往和做人做事方面越来越妥帖圆滑了。”杨勇忽然撂下筷子，给妻子比了个大拇指，由衷的夸赞一句，“你看，把小林请过来做饭，给她开个高工资，既能感激她帮了咱们家这么大的忙，又不会让人家觉得我们太……”
杨勇想趁着这个机会给老婆拍个马屁，他绞尽脑汁的想着该怎么说，最后憋出来一句，“授人以鱼不如授人以渔，这个办法很好。”
邹燕红拨弄着自己的波浪长发，呵呵一笑，“我觉得你还是先认清形势，现在是咱们去请小林过来帮忙，你女儿现在什么都不想吃，只想吃小林做的饭，谁帮谁还不好说。”
拍马屁拍到了马蹄子上，杨勇悻悻的闭嘴。
虽然父母在面前斗嘴，但杨蕴觉得这一幕真的好温馨好幸福，她已经很久没见过父母这么坐下来好好的吃一顿饭了。
杨蕴捂着嘴，偷偷的在笑。
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作者有话说：新的工作来啦！！
晚上还有