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| 《八十年代生活记》 | TXT下载 |
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第32章
跟何善聊了许多, 金春慧第二天就开始行动。
她坐客车去镇上找贺婶，找贺婶问问鏊子哪里有卖。
她老家不少人家里有鏊子, 以面食为主食的北方，应该家家户户都有鏊子，她住招待所的时候，贺婶就曾烙大饼给她吃。
隔壁唐团长家也有鏊子，家凝已经开始上班，基本整天在部队广播站, 不是写稿子就是录播，她很少能遇见她。
重点是家凝不会做饭！
鏊子铁定是唐团长寻来的。
她直接找贺婶子问鏊子在哪买更方便。
贺朝霞听她要买鏊子：“要多大的鏊子？要大鏊子只能去另外一个镇上买了，城里卖的鏊子都是那个镇子的人做出来的。”
金春慧听贺婶子的意思：“我现在不需要大鏊子, 二三十公分的也够用。”
她现在主要是练习做饼皮，目前不会调面糊，不会糊饼皮，先用小的练手。
“小的好办，婶子家就有, 不用去外面买, 送你好了。”贺朝霞不小气，正好自己不用，闲置着不如送给春慧。
金春慧还是坚持给钱，不好意思白拿。
“你时不时给我家送米酒, 不算白拿, 没想到你还会做米酒。”
金春慧不是第一次听人吃惊她会做米酒了：“米酒不难做的, 我有现成的甜酒曲，没这个, 我也做不出来，婶子想要做米酒我可以告诉你法子, 明天下午拿几个甜酒曲给雷叔，让雷叔带回家，鏊子钱还是要给的，一码归一码，平时雷叔雷姑姑没少帮我带东西。”
“那你就给个五毛钱意思意思，婶子自己想做米酒试试，你告诉婶子该怎么做，之前你给的也不少，不过家里每个人都分一些，很快没了，不够吃。”
金春慧拿出一块钱交给贺婶：“婶子，我给一块钱，鏊子就是我的了。”
递出去一块钱，金春慧告诉贺婶该怎么做米酒，多少斤糯米配多少甜酒曲，蒸糯米的时候需要多少水，需要蒸多久，说得清清楚楚。
她自己做过几次都成功了，她的经验是有用的。
金春慧在贺婶家里待到下午，雷叔客车经过，她就坐车回家属院了。
...
“三位小客人，请问想要点什么。”金春慧询问三个坐在桌边的小朋友。
她已经糊了几张小饼皮，比春卷皮大不了多少，先给小朋友们试试做成春卷样式的小卷饼。
桌上摆了五道菜，炒土豆丝、蘑菇炒肉丝、木耳炒鸡蛋丝、炒粉条、炒白菜丝。
冬天蔬菜有限，食材都是家里囤着没吃完的菜肉。
年年是土豆爱好者，她第一样选了土豆丝，金春慧就夹了四五根土豆丝放到饼皮中间，问年年小客人还要什么：“这里五道菜可以全部都要。”
让小孩子们做选择可太费劲了，不如给他们个提示。
听闻可以都要，年年伸出短小胖乎的食指点了点白菜丝，在妈妈夹白菜丝之前说不要。
不要白菜丝，别的都要。
都是常吃的食物，小朋友爱吃土豆，白菜却是吃怕，不想吃了。
除了白菜丝，金春慧给女儿每样来点，卷起来放到女儿的盘子上。
年年的好了，轮到另外两个小朋友，有了年年的经验，两个小朋友也是选了自己不爱吃的一道菜，别的都要。
“全不爱吃白菜呢？其实白菜丝加点进去没什么味道，阿善，你不要什么？”小孩都卷完了，开始卷给大人吃。
何善说她没有忌口，都可以。
给自己和何善的，金春慧选了稍大的饼皮，她上午糊出来的饼皮，就没有一张算圆的，能用奇形怪状来形容。
“我的要煎一煎，阿善，你要不要煎？”
“我的一起煎好了。”
金春慧将两个卷饼放到鏊子上，贺婶给她的鏊子比较小，不算很重，她架在煤炉上了，在鏊子上刷点油就可以把卷饼放上去，暂时先不管了。
年年看到妈妈和姨姨的大卷饼放到鏊子上，想把自己吃了两口的小卷饼一起放上去。
小朋友卷饼里头的菜都散落到盘子上了，金春慧让孩子先吃完这一个，下个她再煎。
不用着急。
“之后真要做成生意，不用把菜都切丝，我看这边做卷饼跟我们那边不太一样，我们那边做卷饼瘦条条的，这里做那么瘦好像不够吃。”金春慧将饼皮煎得焦黄的卷饼装到盘子里交给何善，自己的也放在盘子里。
她刚吃了一口，年年说她也要吃。
她给小朋友吃了，小朋友嘴巴小小的，不知道从哪下口，最后就咬出一些卷饼里的菜。
金春慧让年年小心烫嘴，慢点吃。
何善：“是的，好像北方人胃口普遍比我们大，可能是冬天太冷了，吃得多点，我们自己在家吃，做得清淡点完全可以，要是拿出去卖，浓油赤酱更能吸引人，我看着这边人也喜欢在饼皮上刷酱，你到时候可以试着做甜酱辣酱。”
她自己也觉得加了酱的饼看着更好吃。
金春慧：“卷饼生意没我想象中那么简单，我回头试试怎么炒酱。”
年年吃完一个卷饼了，让妈妈再给她做一个。
“还没吃干净，盘子里的都吃干净了，妈妈再给你做下一个。”
等大人小孩都吃饱了，还是在午饭时间，金春慧把剩下的菜都卷到饼皮里，做了三个卷饼，全部给何善带回家。
...
严劭在三月初回来了，到了三月，金春慧终于能将穿在棉袄里面的衣服脱下两件。
三月还是冷的，没11、12、1月三个月冷。
看到近一个月没见面的媳妇，严劭正要开口，金春慧先一步开口：“劭哥，你累不累？你不累的话，我想跑着跳到你怀里，如果你累，等明天再试试。”
严劭放下背囊：“什么意思，是要向我冲过来，让我一把将你抱起来？”
“嗯。”她也不确定丈夫这时候算累还是算不累。
脸上胡子都刮了，眼底没有青黑一片，应该是不累的吧。
严劭张开手臂：“你来吧。”
两人就在厨房里，年年正午睡，厨房两道门都关上了，金春慧和他分别靠着两面墙站。
金春慧摆好助跑姿势，却迟迟不见迈开步子。
严劭不着急：“你慢慢来，小心别摔着。”
足足过去五分钟，金春慧还是决定走到丈夫面前，不跑了，让他直接抱起自己。
“更轻了。”严劭抱起她后的第一感想。
金春慧的回应是低头亲他额头一口：“早想这么做了，现在还是不太行，以后要飞奔到你怀里，你飞奔到我怀里也可以，我可能是受不住你带助跑的拥抱，你站我面前不动，我还是有可能抱起你的。”
“谁要你抱起我了？我可不想被你抱起来。”严劭掂了掂媳妇，他就知道一个月过去，她会更瘦。
不出意料，肉眼可见瘦了许多。
金春慧：“好了，现在可以放我下来了。”
“再抱会儿。”
“你坐那个椅子上，我坐你腿上。”
“也行。”严劭抱着她坐下来。
夫妻俩有不少话要说，这回不用金春慧主动提，严劭主动提起下个月回老家的事。
不能拖到五月份再回老家，五月份老家跟进入夏天差不多，他很清楚春慧讨厌夏天，无论哪时候的她都讨厌夏天。
金春慧没意见，总要回老家把东西都收拾一遍，没后顾之忧才能彻底放心随军。
把该说的事情说完，两人一时都没有言语，金春慧发现丈夫盯着自己看，圈住他的脖子，和他脸贴脸：“你别看我了。”
“你和以前越来越像了。”没有说她软乎乎的样子不好。
“可不，瘦了找回以前的样子很正常。”
“我不在家的时间，你都跟着何善学缝纫机吗？”
“没那么勤快，一个月时间，学缝纫机的天数不超过五天，有时候会邀请阿善来家里吃卷饼，能碰见家凝的话，也会邀请她来家吃卷饼，看到厨柜旁边的鏊子了吧，我找贺婶买的，只花了一块钱！以后自家想吃卷饼就方便很多了。”
这一个月缝纫技术没有精进，糊饼皮技术精进不少，都知道怎么调好面糊了，饼皮也越来越圆。
“怎么突然喜欢卷饼了，以前没见你多爱吃这种东西，做起来不是很麻烦吗？”
“我不瞒着你了，年年上幼儿园后，我决定去城里卖卷饼，现在先试做，以后去城里做小生意，还是会每天回家，跟着客车的时间两边跑。”
严劭听到后，忍住了皱眉的冲动：“做卷饼生意，你手要不要了？”
“那点程度算什么，我还想问你手不要不要了？比起做卷饼烫手，你这冻疮更严重吧。其实今年做不了多久，先试着做，我是不可能冬天去卖卷饼的，冬天我要留在家里过冬。”顺便想想衣服的事。
她得学着画些衣服样式出来。
“好吧。”
“你语气不情不愿的，是想把我整天关在屋子里，永远不出门？”
“你愿意的话，倒也可以。”
“我不愿意。”金春慧坐直身子，直视严劭。
她表情认真，严劭先败下阵来：“我没任何意见，都听你的，两边跑实在太累的话，你可以在城里租房，我有空就来找你。”
“暂时没必要，我不会每天都去城里，下雨下雪就不去了，最多租个小店面，还是短租，我不是一辈子要做卷饼，我想着做卷饼，能挣一点是一点，给以后卖衣服铺路，我最后想开的是衣服店，衣服店也一样，冬天不营业，冬天老板要在家里过冬。”
她实在怕了这里的冬天，幸好就没想过赚大钱，所以安心“三天打鱼，两天晒网”。
自己赚来的钱，自己再亏出去，主打一个平衡。