第三十六章

第三十六章

　　香菜和芹菜切断, 大葱和老姜切片，莫随拉开底下的拉篮, 找出要用的香料, 香叶八角桂皮，草果白蔻砂仁，还有花椒, 林林总总不下十样。

　　香料清洗过后用水泡一下，这样可以防止待会儿下锅后很快就炸糊。

　　锅架了起来，莫随一口气到了半锅油, 等油烧热的间隙，找出一个大碗，将几种辣椒面混合在一起，加一勺白糖提鲜，再撒一大把白芝麻增香。

　　油烧热了，就把香菜这些倒进去，香料控干水后一并加入，小火慢炸，伴随着越来越浓的香味, 锅里的材料慢慢变黄变焦。

　　这时将它们全都打捞干净，剩下的就是一锅滚烫的热油，姜茶被香味吸引了过来，问道：“需要我帮忙吗？”

　　莫随摇头，让她站远点，“被滚油烫着可不是开玩笑的。”

　　姜茶哦哦两声，小心地往旁边站了站, 目不转睛地看着莫随的动作。

　　他先是浇了两勺油在辣椒面上, 发出呲啦呲啦的声音, 然后用勺子将油和辣椒面搅拌均匀，让辣椒面受热更均匀，接着一边浇油一边搅拌，直到锅里的油全都舀进装辣椒面的大碗里。

　　姜茶以为这样就好了，刚想说闻起来好香，就见莫随拿起调料架上一瓶醋，倒了一小勺醋进去，碗里的呲啦声顿时更加响了起来，呲啦啦的。

　　“加醋会更好吃吗？”她好奇地问道。

　　莫随将滚烫的红油小心推到一旁等它晾凉，点头道：“颜色也会更红润好看。”

　　姜茶恍然大悟，说了句做饭的学问真多，说完又问莫随接下来做什么。

　　“切猪耳朵。”莫随应了声，转身将另一个锅里早就关了火的猪耳朵捞出来。

　　温度刚刚好，他拿着起菜刀，将一个猪耳朵从中间一分为二，然后斜着下刀，一边切一边跟姜茶道：“斜着切看起来更大片，也更好入味。”

　　姜茶不懂装懂，哦哦两声，莫随一扭头就看见她的懵逼脸。

　　他不由得叹气，打发她出去：“走吧，你知道怎么吃就行了，做法不需要懂太多。”

　　姜茶眨眨眼，有些不好意思，“……真的不需要我帮忙吗？”

　　虽然她很有自知之明自己是帮不上什么忙的了，但万一呢？

　　再说了，让她光吃不做，良心也很过意不去啊！

　　莫随沉默一瞬，道：“奶奶一个人看电视有点无聊，你去陪陪她怎么样？”

　　他说得很委婉，但意思非常容易领悟，那就是离开厨房，别在这里碍手碍脚。

　　OK，做饭的都不介意她吃白食不劳而获了，姜茶立刻便退出厨房，去找老太太聊天。

　　老太太对姜茶的感情，一部分是怜惜她的身世，另一部分则是因她和莫怀安的关系而爱屋及乌。

　　见她出来，便笑眯眯地冲她招手，“快来跟奶奶一起看电视。”

　　姜茶颠颠地跑过去，被她塞了个枇杷在手里。

　　这时正是吃枇杷的时节，莫随早前便和高旗一起参加团购，跟果园主人预定了一箱枇杷，昨天刚从川省寄到家。

　　姜茶一边剥枇杷，一边看向电视，发现是部刑侦剧，便多看了几眼。

　　老太太笑呵呵地问：“茶茶看这些会不会觉得很假，不真实？”

　　啊这……

　　姜茶把嘴里的枇杷咽下去了，才道：“要拍真实的，就该过不了审了吧？嗐，电视嘛，看个高兴就行了呗。”

　　“也对。”老太太点点头，犹豫了一下，又问，“那你跟你师父一块儿办案的时候，有没有什么有趣的事啊？”

　　姜茶一愣，刚想说刑侦队都是办刑事案件的，很多都很血腥，没什么有趣的，可话到嘴边又突然意识到，老太太其实想听的，是莫怀安的事。

　　到底是亲儿子，老年丧子啊，老太太再怎么坚强，心里这个坎都很难过得去，从前他工作忙不常回家，可人还在，过几天就回来了，可现在呢？

　　他永远都不会回来了，哪怕只是将家当旅馆，他也不可能回来睡哪怕一晚了。

　　姜茶突然觉得有些心酸，又不敢表现出来，只好做思索状地忍了忍，然后露出想起来了的高兴表情，应道：“有啊，有一回师父带着我跟副队一起去抓一个逃犯，为了不被嫌疑人发现，副队让我跟他扮情侣，师父就说，你要是叫我叔叔，我就同意……”

　　办案时出门在外伪装身份是常有的事，其实也不算多么有趣的事，但老太太却听得很认真很仔细。

　　莫随中途出来拿东西，听见姜茶叽叽喳喳地说着莫怀安的事，老太太笑眯眯地望着她，一时间有些心酸，但更多的是庆幸。

　　庆幸还有个姜茶，与莫怀安关系密切，可以同她一起缅怀他的旧事。

　　刚做好的红油晾凉了，舀一勺放进装猪耳朵的盆里，用勺子拌匀，原本泛白的猪耳朵被染红，香味勾引着人的食欲。

　　莫随找出两个密封罐，将剩下的红油分成两罐装好，其中一罐放进冰箱，另一罐用袋子装好，到时候让姜茶带回去。

　　然后他开始做酸菜鱼，黑鱼切片，下进咕嘟嘟的汤里，被热气迅速烫熟，从晶莹变得洁白，酸辣的香气非常霸道。

　　三个人吃饭，一个凉拌猪耳朵和一个酸菜鱼，再加个凉拌西红柿就足够了，西红柿撒了白糖，看起来非常好看。

　　“吃饭了，姜茶，过来帮忙端菜。”他站在厨房门口叫了声。

　　姜茶忙应了声，起身过去帮忙，看见他穿着围裙，系带绑在身后，箍出他细瘦的腰，姜茶忍不住多看了两眼，这是小蛮腰呀！

　　接着她又突然想到，小蛮腰是不是一首歌，好像歌词比较……

　　察觉到她的视线，莫随扭头疑惑地问了句：“在看什么？”

　　“……没、没什么。”姜茶微微一愣，随即立刻回过神，拧开水龙头洗手，不敢再去看他。

　　倒是耳朵开始慢慢有点发红，再次引来莫随的侧目。

　　等她端着菜从厨房出来，就看见莫随正拿着空调遥控器在调温度，忍不住问道：“现在就开空调了？”

　　五月初的容城，因为雨水的关系，其实还没有彻底热起来。

　　莫随奇怪地看她一眼，语气有些纳闷儿，“你不是热么？”

　　姜茶又一愣，“……啊？”

　　见她一脸茫然，莫随就问：“你不热，怎么脸那么红？”

　　姜茶瞬间瞠目结舌。

　　她愣在那儿，不知该怎么回答才好，难道要说自己是因为想到了别的事，又被他当场发现她偷看，觉得不好意思？

　　这说出来也太尴尬了，于是她点点头，嗯了声。

　　就当自己是因为天气热才脸红的吧！

　　莫随把空调温度调到26℃，放下遥控器，转身去厨房端饭锅和碗筷。

　　姜茶扭头看一眼他的背影，见围裙的系带在他腰后垂下一截，随着他走动的动作晃来晃去。

　　他再从厨房出来，围裙已经摘了，就还是白天的衬衫和西裤，袖子挽起，露出白皙瘦弱的小臂。

　　“茶茶，来，多吃点菜，这可是特地给你做的酸菜鱼。”老太太招呼她道。

　　姜茶的目光从莫随的手腕收回来，点点头应了声好，伸手接过老太太递过来的饭碗。

　　金黄的鱼汤里嫩白的鱼片和酸菜上面点缀着鲜红的辣椒段，看起来没有在饭店吃的酸菜鱼放的辣椒多，应是为了照顾老太太身体特地少放了的，可是那股酸香开胃的味道一点都不弱。

　　莫随将两杯果汁在她们面前一人放了一杯，然后给自己倒了杯白开水，姜茶奇怪地问他：“随哥你不喝果汁么？”

　　莫随摇头，说不喜欢，她便哦了声。

　　又见他的碗里饭只装了七分满，忍不住嘴唇动了动，想说什么又没说，只担忧地看他一眼。

　　莫随没察觉她的担忧，先给老太太的另一个碗里舀半碗酸菜鱼，道：“您晾一下再吃，小心有刺。”

　　老太太一面点头，一面跟姜茶说：“这个汤拿来泡饭很好吃的，茶茶你等会儿一定要试试。”

　　姜茶连忙收回目光，点了点头。

　　酸菜鱼的鱼肉细嫩鲜美，酸菜酸辣爽口，不停地刺激着姜茶的味蕾，又极其开胃，她很快就埋头苦吃起来，再也记不得刚才想劝莫随多吃点饭的话。

　　鱼汤泡饭是一绝，酸菜的酸，鱼肉的鲜，红椒的辣，花椒的麻，全都在汤里融为一体，拌着饭一口下去，姜茶登时感觉有一股酸爽的感觉直冲脑门。

　　她额头上都冒出了汗来，还是停不住口，老太太望着她，越来越喜欢，长辈嘛，最喜欢能吃能喝身体好的孩子，看着就有福气。

　　她还拿姜茶当榜样来教育莫随：“你看看你，就吃这么点，你怎么不向茶茶学习学习？人都是要吃饱饭才能身体好的，这叫胃气，不吃不喝的人，胃气就没有了，就离去见佛祖不远了。”

　　姜茶嘴里含着一口米饭，对老太太的话深表赞同，小鸡啄米似的连连点头。

　　莫随登时被她气笑，白了她一眼，“吃你的饭，没事凑什么热闹。”

　　姜茶就哼了声，不识好人心的家伙！

　　因着老太太拿姜茶做模板来催他，莫随到底还是比平时多吃了三分之一的饭，尽管也没几口，但只要比平常多，她也就高兴了。

　　看着老太太满意的表情，他无奈地摇摇头，一转脸，就见姜茶还在认真干饭，顿时一囧。

　　比不过比不过，他这辈子都不可能在吃饭这件事上比得过姜茶。

　　吃完饭，已经是晚上快八点，陪老太太看了会儿电视，姜茶就该回去了。

　　老太太让莫随送她，临走时除了一罐红油，还有一袋枇杷，又喊她下次休息再上家来吃饭。

　　兴许是因为今天事多，俩人有些累了，去姜茶家的路上，他们谁也没有说话。

　　姜茶靠在车窗上，侧着头看向开车的莫随，不知道想到了什么，怔怔地有些出神。

　　莫随扭头看她一眼，叫了她两声，一点反应也无，借着从车窗外照进来的灯光，他觉得姜茶的眼神毫无焦点，就是在发呆。

　　估计是吃太饱氧气都跑去消化食物了的缘故，他笑笑，回过头继续开车，没再管她。

　　殊不知姜茶的注意力在他叫过她名字后就回笼了，此后一直若有若无地停留在他身上。

　　车内昏暗的光线里，他的侧脸若隐若现，下颌线没入忽明忽暗的光影里，平添了几许柔和，又好像显得比平时更加疏远。

　　她看得有些呆了，脑海里闪过师父莫怀安的脸孔，父子俩人的脸在她眼前交错叠加，最后却完全无法融合。

　　明明是亲父子，但却气质迥异。

　　车子到了姜家所在的金薇苑门口，莫随转头问她：“要不要送你到楼下？”

　　略微有点低沉的男中音在耳边响起，姜茶猛地回过神来，摇摇头，“不用了，我自己进去吧，也不远。”

　　莫随点点头，车里的灯亮了起来。

　　姜茶低头解开安全带，想了想，扭头对他说了声晚安。

　　莫随的视线在她微颤的眼睫毛上一掠而过，也回了她一句：“你也晚安。”

　　姜茶推开车门下车，站在外面弯下腰往里看，“你回去吧，我进去了。”

　　“我看着你进去就走。”莫随扶着方向盘应了声。

　　姜茶哦了声，转身往小区里走，走了几步，又停下来，转过身朝他挥了挥手。

　　莫随看着她笑了一下，点点头。

　　他看她进了小区，身影慢慢再也看不见，莫随这才启动车子离开。

　　短暂的休息日过后，第二天是周一，所有人又重新开启忙碌的工作日。

　　中午吃饭的时候，所里负责打毒的冯薪找到姜茶，神秘兮兮地问她：“小姜，晚上帮我个忙行不行？”

　　这是大前辈，对她这么客气，姜茶莫名有点受宠若惊，忙道：“什么事？您说。”

　　冯薪笑笑：“我们收到线人消息，今晚在河湾地附近有人进行白货交易，卖货的应该是个孕妇，我们跟踪她有一段时间了，怀疑她背后还有大鱼，你能辛苦跟我们跑一趟么？”

　　白货就是毒/品，姜茶听了心里一凛，立刻点头：“行！”

　　作者有话说：

　　莫医生：天热了，给你开空调。

　　姜警官：……那、谢谢你？

　　莫医生：不许唱歌！！！！

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