第36章 集市

第36章 集市

　　眼看着边上抓着电话就开始咆哮的爱丽斯女士, 于鱼分外地着急起来了, “不，不是, 爱丽斯阿姨，这与哥哥们并没有关系，都是我自己的原因。”

　　“哼，不管咋样, 我生的就是三个蠢儿子。”脾气火爆的爱丽斯女士冷‘哼’一声, 好一会儿发泄完了，转过来看着软乎乎的于鱼, 双眼便是一亮, 禁不住扑上前就是一阵狂抱，“啊啊啊，要是我当初生的不是那三个硬邦邦的蠢儿子, 而是向小鱼一般可爱的小女娃的就好了，我不管, 你就当我的女孩儿就好。”

　　这下子, 于鱼的脸更红了，对于格外热情的爱丽斯女士一时间不知该作如何反应，只得红着一张脸点了点脑袋。

　　不过想起刚刚的那事儿，爱丽斯女士又忍不住好一阵抱怨，说要不是因为自己这会儿正好是酒吧要进货出了门，刚好碰见了于鱼，她都不知道于鱼已回到这个国家来了。

　　“因为我还没打算回去见哥哥们, 爱丽斯阿姨，我只是回来看看而已，没过几日就走了。”

　　对于此方面，于鱼明显有自己的想法，爱丽斯女士虽有点郁闷，她那三个蠢儿子虽蠢，但好歹不会让小鱼吃亏啊，不过也罢，于鱼这孩子从小就有自己的想法。

　　“那留下来吧，咋样？”

　　“但爱丽丝阿姨，我原本只是打算回来看看……”

　　“别打算了，你家爱丽斯阿姨并不算聪明，但我也看出来了，你暂时还没有地方去吧？那还不如留下来，给你家爱丽斯阿姨帮个忙如何？自从三年前你来我家酒吧待过一段时间后，我丈夫，也就是你阿塔米叔叔还有老熟客们都对你念念不忘呢，更何况……你边上带着的这个小绅士也要饿坏了吧？”

　　被点名的阿八，神情就是一凌，弯腰行了个标准的绅士礼，便奶声奶气地一本正经说道，“不，我不饿，一点也不饿，小鱼姐姐你不用顾忌我的想法，你想去哪我都跟着……”

　　只是这话音还没落，阿八的小肚子便是很不争气的唱起了空城计起来，弄得小绅士脸上顿时就是好一阵的躁红。

　　这么想起来，他们似乎自离开了拍摄地之后就没有怎么吃过东西了，在继阿八的小肚子唱了空城计以后，于鱼也感觉到有点肚子饿了。

　　而且，不得不说，爱丽斯女士有句话说对了，她现在确实并没有什么地方可去，又或者说，一时之间，她还没有想好该去哪里，这也是她想回来这个生活了好十几年的国家看看的原因，如果爱丽斯女士的酒吧是需要她帮忙的话，短暂地留下来也无妨。

　　这么想着，于鱼便点头答应了爱丽斯女士，而在接受了爱丽斯女士又一个激动的拥抱同时，便听见她扯着嗓子往厨房里的人嚷嚷着，“阿塔米，阿塔米，你快弄点吃的，小鱼她快饿坏，厨房里头可还成？”

　　“不太成，亲爱的，咱们酒吧可是晚上才营业，食材都还没有去买，不过不用担心，现在也来得及，既然小鱼来了，你的阿塔米叔叔又怎么能不好好招待？”

　　随着一个低沉的男声传出，一个长相粗犷，甚至有点凶悍的西欧男人便从厨房里走出来，却是对于鱼露出一个异常温厚的笑容来。

　　这便是爱丽斯女士与于鱼的父亲离婚后的再婚对象，外表粗犷但心思细腻的阿塔米先生，于鱼的刀工便是向他学的。

　　“怎么样？小鱼，要不要像以前一样，和你家阿塔米叔叔一同到集市上去看看，现在集市也差不多到收场的时间了，说不定能捞到不少又好又便宜的东西。”

　　不得不说，阿塔米叔叔的这个提议，让于鱼心动了，毕竟对于一个食货来说，能亲自尽情地挑选食材，也是让人心情激动的一个环节。

　　而且，对于于鱼来说，亲自去集市去挑选食物这一环节她还真不陌生，三年前她待在这边酒吧的时候，她也像是这样，几乎每天都跟着阿塔米叔叔去集市用最少的钱挑选最好的食材。

　　简单地收拾了一下，于鱼便带着阿八，跟着阿塔米叔叔，开着辆二手的小破车慢悠悠地往这附近最繁华的集市赶去。

　　当下已经是差不多下午六点时分了，集市的人流量已经少了很多，迎面走来的，都是已经买好了食材往返程路上赶的人了，估计再过没多久，集市的摊贩便会陆陆续续地收摊了。

　　但在这个点数，还能等到一波最便宜也是最新鲜的海产，阿塔米叔叔就是冲着这点赶过来的。

　　是中午出大海捕鱼的那些大渔船回来了，这些大渔船主要捕捞的供货都是供给大餐厅的高级品。

　　不过，出海嘛，一网子下去总能捕捞到很多奇奇怪怪的东西，还有各种残疾品，废品等等。这些，都是不能供给大餐厅的，自然也就流到了自由集市这边来了。

　　也就做那么一两个小时的生意，剩下卖不动的，便会直接处理了。

　　这点套路，于鱼也是知道的，所以二话不说，在小破车停好后，她带着阿八便紧跟在了阿塔米身后往着海岸码头的方向赶去。

　　时分刚刚好，赶到的时候，大渔船刚好将货卸了出来，满满的几大鱼箱子里堆满了乱七八糟、各种各样不同的海产品，看上去一点也不美观，甚至是极为的糟糕，但鲜活度却是十足的，毕竟是刚从海里捕捞上来。

　　而卖货的人，显然也和阿塔米甚为相熟，没两三下了，就确定了小半箱子的海产品交易，只需花上市价三分之一的价钱就能买下来了，不过因为这会儿交易的数量远比平时要多出几倍，卖货人忍不住好奇地多问了一句。

　　阿塔米也大方，直接就开口说了，“今晚是要做大餐请客，这点儿的分量说不定还不够呢。”

　　“这样的话，我这边还有点海虾，就是下午那会儿没留神捂着给捂死了，但刚死不久，你看要不要也收回去，我再给你算便宜一点。”

　　说着，卖货人便将摆在后面的鱼箱子推了出来，里面还真有小半箱比较大只的海虾，个头看着比一般的海虾还要打上一寸，如果不是捂死了，这海虾定然也是供给大餐厅的高级货。

　　看了看成色，这些海虾的虾身还是泛着半透明的青灰色，不是死了很久的那种白色，看上去确实像是刚捂死不久。

　　阿塔米点了点头，准备就和卖货人买下来，可在这是，边上的于鱼却是拉住了阿塔米的手，摇了摇头，表情有点凝重地望向了卖货人，“你在说谎，这些海虾并不是才刚捂死不久的，而是死了至少有一日了。”

　　此话一出，卖货人的脸色便是一变，立马就反驳起来了，“你这又怎么知道？死了一天的虾会是这个样子的吗？你这丫头别乱说话，你说说看，你又怎么看出死了一天了！”

　　这还真是问到于鱼了，她也不知道自己究竟是怎么看出来的，只不过是一眼，她就知道这海虾的情况并不太对，并不像是刚捂死不久的样子，而是至少死了有一日了。

　　这种辨认，就像是她忽然间能知道那些鱼群在想些什么一般，难以说明，没有任何根据，但一定错不了。

　　眼见于鱼的沉默，和卖货人的反应，阿塔米的脸色也略沉下来了，再仔细看看那小半箱子的海虾，确实发现有点不对劲。

　　这虾的颜色看起来虽可以，但虾肉捏下去却一点都不扎实，有点发软，而且有部分海虾的眼睛已经发白了。

　　确认已经有异常的阿塔米伸手就是一个拨弄，果然，在底下层的那些海虾已经掩饰不住已死多时的灰白色了。

　　见事迹败露，卖货人‘哈哈’了一声就想打个原场，但见着阿塔米一脸凶悍不好欺负的样子，终是咬咬牙心痛地将再那小半箱子的活海鲜再降低了一成的价钱。

　　不过在临离开海边码头的时候，于鱼却是看中了另外一边尺寸小了很多但很鲜活的海虾，还有一条动也不动的三文鱼。

　　“这些海虾的尺寸太小了，大餐厅不收，为了给刚刚那事儿道歉，算便宜点卖给你们可以，但这条三文鱼我先说明啊，我们下午捞上来的时候这鱼就是死的，就像这样一动不动，活的我都卖了，就留这条准备直接处理了，你要的话，给不收你鱼的钱，就给点水脚费就可以了。”

　　显然，这三文鱼于鱼是要的，边上的阿塔米满脸是疑惑，毕竟于鱼一家对海鲜向来挑，绝不吃不新鲜的，但疑惑归疑惑，阿塔米并没有多问，反正也花不了几个钱，便将那袋子的小海虾和那条三文鱼都带上了。

　　确实，于鱼并不吃不新鲜的海鲜，但那条三文鱼并非捞上来就是死的，如果她没有看错的话，那条三文鱼应该才刚死不超过一小时，之前应该是因为受到了撞击陷入了昏迷假死状态。

　　这个猜测，在阿八那里得到了证实，“你没有看错，小鱼姐姐，对于海生物，我们海族是具有最出色的判断能力的，吃了不新鲜的鱼，我们海族也是会生病的，所以用不着这么大惊小怪的。而且……小鱼姐姐，为什么要出来买海鲜这么麻烦，让我去海里游一圈，就可以带回来很多海鲜了。”

　　让阿八去海里游一圈就可以带回来很多海鲜？于鱼禁不住脑补了一下以上的画面：身形巨大的八爪忽然出现在城镇海岸边，怀里抱着一大堆海鲜，兴高采烈地甩着几根章鱼腿满载而归。

　　“……”不不不，打死她也不会这样做，她还想做个正常人，她并不想明天的头条新闻全是‘海港惊现巨大八爪！’、‘巨大八爪和一个女性人类有不知名地下交易，竟是千辛万苦送海鲜！’

　　要真是这样……估计海鲜都还没吃到，她就先疯了！

　　因拿着鱼箱子不方便行动，阿塔米便先将海产拿回小破车里放好，这才带着于鱼继续选购其他食材。

　　卖剩下但依旧成色不错的牛排，大块但便宜的筒骨头，有点丑但据说是最好吃的小马铃薯，还有又大又实惠的西红柿、洋葱等，林林总总地购买了不少东西，等大包小包地拎回来的时候才发现都快将小破车后面不大的后备箱给塞满了。

　　而酒吧今晚的大厨明显就是于鱼无疑。

　　当然，本来这一顿是阿塔米主刀的，毕竟作为这家酒吧的老板兼主厨，处理这一顿是没有什么难度的。但看着那堆堆满满地食材，于鱼早已忍不住蠢蠢欲动的心了，没有比看着那满眼丰富的食材，变成自己所喜爱的美味食物更为美妙事儿了。

　　夜色渐已深，酒吧的人也渐渐多起来了，相比那些时尚年轻、人头涌涌的新酒吧，爱丽斯女士的酒吧却是显得要安静得多了。

　　没有驻唱歌手，也没有爱凑热闹的年轻人，多得是熟悉而自在的蓝调音乐，还有一群闲不住点上几杯小酌的老酒客，喝得多了，便会忍不住嚷嚷上那么几声：

　　“亲爱的爱丽斯，我们饿了，但阿塔米该不会又做那几样料理吧？能换点花样玩玩吗？虽然那几样料理也不错，但吃了好几年了，吃也吃腻了……真怀念三年前的那会儿，总能吃到好吃的。”

　　“你们这群老家伙，当老娘这里是什么了，老娘这里可是酒吧！酒吧！要吃饭去隔壁不远处的大餐厅去，老娘可不想招待……不过嘛，今儿算你们运气好，能吃到不少好东西呢……”

　　酒吧大堂热热闹闹，而厨房里的于鱼在与阿塔米叔叔定下了今晚的菜单后，便已快速又利落地开始行动起来了。

　　率先处理的是最讲究时效性的三文鱼，三文鱼的吃法有很多种，最常见的便是三文鱼刺身，但于鱼这会儿却是选择了另一种做法。

　　手法熟练地将三文鱼的骨肉分离，利刀顺着鱼脊滑下，滑至靠近鱼尾处，在另一方向的肚腹处也划上一刀，因为于鱼的力气用得极巧，无论是力气的把握上，还是用刀的流畅上，使得一般人要多费上好几刀的功夫，于鱼都能一刀顺畅的完成。

　　不过是两三刀，便使得三文鱼的鱼肉与鱼骨分离了开来，取出了一片完整的鱼肉，另一边也是一样的做法，等鱼肉全部分离好了以后，便换上了小钳子，将鱼腩部分的鱼刺给一根根地钳出来，这里需要一点巧劲，只见于鱼手腕略动，就将三文鱼的鱼刺全都清理干净。

　　然后……几刀下去，切成了一大块一大块的三文鱼鱼扒！不是切片也不是切粒，而是很狠地切成了一大块的分量，一条分量不轻的三文鱼就这么切下来，也就只有十八块的分量！

　　快速地热油，将大块大块的三文鱼鱼扒在平底锅里煎着，却并没有煎很长的时间，等一侧微微熟了，便是夹着煎另一侧，每面大约煎得七八分熟的样子，便用喷枪在上面掠一掠过，使得表面焦起一点，就可直接装盘了。

　　没有什么华丽的摆盘，就这么很实在的将一块块顺着摆出来，陪着用小碟装着的不同口味烤汁，可让食客根据自己的偏好进行选择。

　　不得不说，少见的大块三文鱼扒，让那群无酒不欢的老酒鬼的疯狂了，但留出了阿八、阿塔米叔叔和爱丽斯阿姨等人的分量后，送出来的就只有十块左右，显而易见……酒还没喝醉，这架就快打起来了，最终还是让酒吧里最无赖、最狡猾的那几个老酒鬼的给抢到了手。

　　但这又怎么能够满足，这三文鱼鱼扒看着好像好大，但最多两口就解决掉了，三文鱼肥而不腻又带着焦香口感才刚刚刺激了味蕾，还没有来得及慢慢品尝，想再尝第三口的时候，却是没了，没了……竟然没了！

　　世界上最痛苦的事，并不是没有尝到让人疯狂的美食，而是才刚尝试到一口，便再也没有第二口了！

　　幸好于鱼做料理的速度并不慢，在加上阿塔米的从旁协助，一道道食物便很快端上来。

　　酥炸沙丁鱼、盐烧青花鱼、油焖小海虾等等，还有陆续上来的主菜，煮得软烂入味的鸡肉咖喱配饭，炖得足够久的浓郁大筒骨头汤，还有最后一道最让人尖叫的煎牛扒，用着绝佳的火候掌握，硬生将一般的牛扒煎出了高级牛扒的美味！

　　柔软至极的口味让人无法停下他们手中的刀叉，俨然已经忘记这里只不过是个酒吧，而不是什么高级餐厅，不，应该说他们早就已经忘记要喝酒这回事了，完全成了美食的俘虏。

　　这一点，在阿八身上更是体验得淋淋尽致，似乎因为之前一直都生存在海里，而海族的习惯基本上都是生食。

　　所以，当他见到于鱼将好好的食物又切又剁又烧的，一张漂亮的脸色满眼是惊疑，致使于鱼将第一道煎好的三文鱼鱼扒放到了他面前时，阿八是抗拒的，他并不想动手的，表他更想吃那边边上的活鱼。

　　可这是海王姐姐给她弄吃的耶，亲手弄吃的耶，还送到了他面前，他又怎么能不给面子！就算再难吃，为了海王姐姐，也得要说好吃！

　　直至阿八做足了心理准备，狠下决心地咬下第一口……

　　呜呜，他阿八以前吃的都是些什么啊！要不是海王姐姐不允许，他一定要将海里的三文鱼全都给抓上来啊啊！

　　作者有话要说：　　今晚更新晚了一点~