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第21章 秋日私语
周四下午没有课, 林声久趴在桌子上认真地修剪指甲。
她的指甲圆润, 指头肉肉的, 因为从小练钢琴指节有点粗大,好在遗传了林锦辰的长手长脚基因, 手指还算细长。
不过这双手和好看是沾不上边了, 常常有人说, 哇你的钢琴弹得那么好,手一定很好看吧!
对此, 林声久有苦难言, 这完全是天大的误解好吗?
她修剪指甲的次数比较频繁, 上次去琴房练习的时候才刚剪过, 不过不剪指甲触键会滑,所以她常年累积的习惯是把指甲剪秃, 这样弹起来触感才会真实。
缺点是, 这辈子注定和美甲无缘。
今晚的练琴时间是四点到七点,真不知道为什么这么尴尬的时间也要排进时间表里, 艺术系的老师真是分秒必争啊。
长时间不练习手法生疏不少,林声久先弹了一首练习曲活动活动手指。
吴歌总拿小学就过了钢琴十级这事调侃她,但只要是学了钢琴交了报名费的有几个没过十级的?
她只是个普通的业余选手啊。
加上又是舞台表演的陌生谱子,要弹好还是需要很多时间练习打磨的。
况且她还想加入一些其他和弦, 尝试哪一种会在舞台上呈现的效果最好。幸好吴歌提前一个月通知她, 给足了时间。
*
祁直从冰箱里取出在保鲜室发足三天的海参,要说海参处理起来是真的麻烦,得先用纯净水泡一天, 期间要换三四次水。等到海参体泡至发软,除掉头部的沙嘴还有海参牙清洗干净体腔。
这些只是开始,之后还要用沸水煮透,等躯体彻底软透后重新放入纯净水中,放入保鲜室中再发三五天,这才算处理好食材。
他用筷子夹起这几只海参,微微发颤,掐起来劲道。泡发的还可以,海参的品质也不错。
美食博主也有灵感枯竭的时候,又想做的创新有趣,又要保证口味其实是很不容易的一件事。
像之前做的仿古菜蟹酿橙就是一次独特的尝试,粉丝的反应也不错,但海参怎么用古法做就让他头疼了。
中国人吃海参要追溯到三国时期了,根据他在图书馆查到的资料,做法大多延续至今,或烤或烧,和家常海参做法没什么不同,准确的说现代人的吃法更为丰富、
袁枚《随园食单.海鲜单》中记载道:“夏日用芥末、鸡汁拌海参丝,甚佳。”
这样凉拌未免太落俗套,实在是纠结。
索性先把海参放在一边,时间还早,他拿起手机问林声久。
Q:【想吃海参吗?】
林声久误以为是要请她吃饭,祁直说过,想吃什么可以和他说。
等你下课:【在琴房练琴,没法过去了,谢谢啦~】
Q:【要参加综艺大赛?】
等你下课:【是啊,你怎么知道?我要抓紧时间联系呀。】
Q:【几点结束?】
等你下课:【七八点吧,今天锁门会早一点。】
祁直看了看墙上的钟表,现在才四点半。
Q:【葱烧海参吃吗?我给你送过去,到七点的话你可能没时间吃饭,就这么决定了,不说了,你好好练琴。】
林声久拒绝的话被堵在嗓子眼。
祁直是个说做就做的行动派,
鲁菜以咸鲜为名,以盐提鲜,以汤壮鲜,海参斜刀切成大片,用一早煨好的鸡汤煮软,鸡汤的鲜渗入海参中,使其更加入味。
接着制作葱油,大葱作为鲁地的特产,常用在菜肴增香提味。
大火热锅,油八成热时先下葱青和姜片,炸出香味后放入葱白,葱白炸金黄后捞出原料,部分葱油倒入碗中备用。
往还有残余葱油的炒锅中倒入白糖,炒出糖色后倒入少量酱油黄酒去腥调色,加入鸡汤煮开。接着下海参,适量盐,鸡精调味,再度煮开后炖三五分钟后旺火收汁。最后是水淀粉勾芡,芡汁糊化后起锅倒入保温便当盒里。西蓝花焯熟后围在海参边缘,重新热锅将葱油煸一下浇在海参上,一道色泽油亮,葱香扑鼻的葱烧海参就做好了。
戴上隔热手套从烤箱里取出快手蜜汁鸡翅,鸡翅改刀腌好直接放烤箱烤的,十分简单易操作。
在火锅店见识到林声久真正的饭量后,祁直担心她不够吃,又盛了满满一大碗米饭放入第二层保温盒。
柚子果肉一瓣一瓣从皮中剥离开,又洗了数个圣女果,一左一右码在第三层保温盒里。
关上摄像机,祁直从冰箱里拿出一罐酸奶,一起放入袋子里。
会不会太腻了?临出门前,祁直这般想道。
又是海参又是鸡翅,蔬菜只有几个西蓝花,再回去做个菜,时间上可能来不及,怎么想怎么不满意!
但这些足以震慑住林声久了!
“这也太丰盛了吧?”
林声久坐在声乐楼附近的长廊里,揭开盖子后就惊到了,她这辈子还是第一次吃到这样丰盛的便当。
“你是要开店吗?”她夹起一块海参送入嘴中,海参汁液满满,咸鲜适中,好吃得简直要把舌头吞下去。
“不是。”
“我上次说的那个往字母站投稿,我觉得你真的可以试试诶,这个水平绝了!”
“行啊,那你愿意帮我,试菜吗?”
“什么?”林声久没听清。
“没什么。”
饭菜倒是全吃光了,餐后水果吃不下,林声久直接拿回琴室,同时也准备把便当盒洗干净后再还给祁直。
“要听梦中的婚礼吗?”林声久搬了一张椅子擦干净后让祁直坐。
“怎么?这首有什么特别的吗?”
“这其实是一个梗啦,因为这曲子太出名了,从前家里来客人的时候经常表演这个,我们一起学琴的朋友都说谁也别想逃脱梦中的婚礼这个魔咒。”
“没事,你弹别的也可以。”
“那我来为你弹奏肖邦的夜曲。”
祁直一怔,自动脑补出下一句:纪念我死去的爱情?为什么听起来有点不吉利。
林声久摩拳擦掌,回想了一下降E大调夜曲的乐谱,这首是肖邦最广为流传的作品之一,旋律明朗轻快,也是她本人非常喜欢的一曲。
音乐缓缓从她的指尖流淌出来,祁直闭上眼,静静听着她的弹奏,夜曲旋律优美却又富有穿透力,即使是不懂钢琴,也能体会到那种透过音乐传递出的情意。
一曲完毕,她又继续练回表演要用的曲子。
“我练的还不熟,你可不能笑我。”
既然祁直要继续留下来,林声久就先给他打好预防针,她又不是天才,哪会那么快练好。
“嗯。”
钢琴室里空调开得很足,弹琴本就是一件耗费体力的劳动,“教导主任”在旁边坐着,她下意识就板直腰,坐得端端正正,十分有淑女风范。
累的是谁?只有她自己清楚了、
林声久一边弹一边根据谱子适当做出调整,十指翻飞间,时间很快就溜走了。
门卫室的大叔又在一间一间地敲门催,她松开琴键,腰酸背痛得不得了,额头也渗出细密的汗珠。
“给。”祁直抽出一张湿巾递给她:“擦擦汗。”
“谢谢。”
她这一天究竟要说多少谢谢哦!
走出声乐楼,祁直推出一辆其貌不扬的山地车,朝她拍了拍后座:“上来,载你回去。”
弹了好几个小时的琴,眼睛疲累地睁也睁不开,她只想快点回去休息。
微风拂过,裹挟着沁爽的凉意,林声久坐在后座上,打了一个呵欠,昏昏欲睡。
许是压到了减震带,山地车轻轻晃了一下,她原先是什么也没扶,靠着自己并不优越的平衡感维持着不掉下去。
这么一晃,直接闷头撞在了祁直的背上。
有点痛,她揉揉鼻子,听到祁直温柔的声音从头顶传来,他说:“抓紧我。”
“男女授受不亲。”她伸出手指揪住了祁直衬衫的后摆,像是给新娘棚婚纱的花童一样牵起衣角。
“你别那么用力,差点把我拉下去。”祁直往后一仰,朗声笑道。
林声久闻言一愣,微微松开衣角,问道:“祁直,你为什么对我这么好?”
*
“那他怎么说的?”纪桐桐八卦之火熊熊燃烧。
“他说没有为什么?没有为什么是什么意思?”林声久不解。
“对不起,这题超纲了。”
林声久趴在桌子上:“我有个朋友说过,谁能坐下来认真听人练两个小时琴,那一定是真爱无疑了。”
练琴不仅仅是简简单单枯燥二字可以形容的了,而祁直全程一丝不耐都没有,反而在她停顿思考的时候抬起头露出一个鼓励的笑。
“久啊,我也不是泼你冷水,只是不想让你会错意。说不定,祁直只是把你当妹妹看?就像我一直把刘衡当儿子看一样。”
“我觉得你说得很有道理,那我就放心了。”林声久频频点头、
祁直要是知道林声久那么容易被说服,懊恼一定会再加深一层。
第一次感觉自己那么笨口拙舌不善表达,哪怕是最简单的一句“我想追求你”都说不出口。
或许是因为这个场合不够正式?
更新的日子熬夜是常态,祁直把视频拷到电脑上,打开Pr,看来今天又会是个不眠之夜。
“哈哈哈熬夜的人运气都不会太差,抢占前排!”
“竟然是便当?印象里值哥从来没有做过便当诶,看起来好棒呐!”
“求BGM,好好听啊。”
“回楼上,这题我会答,梦中的婚礼。”
“我谢谢楼上了,是理查德克莱德曼的秋日私语好吗?”
秋日私语,私语。
作者有话要说: 海参的做法参考太多了,因为我本身不是山东人,所以根据自己做菜的经验结合的网上的菜谱编的做法,如有不对,欢迎指正。
今天依旧是打滚求收藏评论,么么哒!