第43章 清蒸牛肋条工作干不长了…

第43章 清蒸牛肋条工作干不长了…

　　林堂姐是下午三点四十到家的。

　　“阿姐，回来的挺早啊。”林木槿赶紧殷勤伺候着，“阿弟去倒水。”

　　她则给剥起了香蕉。

　　林堂姐一屁股坐进了沙发里，眉头一直紧皱着。

　　林木槿敏锐发现不对劲了，“怎么了阿姐？有人欺负你？”

　　林堂姐叹了口气，“也不知道是不是看错了，我觉得下午有附近摊主来买热面皮。”

　　然后又补充道，“就是觉得眼熟，不是很肯定。你说他们是不是想…学我们啊？”

　　林木槿嘟囔了句，“这么快么。”

　　她是想过如果生意火爆会有跟风的，毕竟热面皮真不算有难度的小吃。

　　不说一看就会，琢磨琢磨也不算难。

　　其他的配料有点小难度，也不高。

　　再说人家也没必要和她家一个味，大差不差就行。

　　“阿姐你别想太多，反正法律都禁止不了跟风，咱们先放平心态。”林木槿首先安抚，不能让堂姐太焦虑。

　　见她眉头终于舒展开了，她又开口说道，“我发现了一个秘密，那就是内陆地大物博，美食种类繁多，热面皮如果被抄了，咱们还可以做别的嘛。”

　　所以被跟风是个问题，又不是个特别严重的问题。

　　林堂姐亮亮的盯着林木槿，“你还要找你同学学么？”

　　林木槿心里吐槽，她同学美食家啊，“不是的，可以去图书馆，有美食方面的书籍。”

　　林堂姐懵懂的点头，“哦。”

　　林木栎插话道，“书中自有黄金屋。”

　　林木槿塞给堂姐香蕉，“阿姐别担心了，船到桥头自然直。再说你也得对咱们有信心啊，咱们有食谱还做了好几回实验呢，他们只是吃几回就想完美复刻难度不要太大。”

　　林堂姐觉得阿妹说得有道理，心重新放进了肚子里，三两口吃完香蕉，开始往外掏钱，又冲卧室里喊道，“老豆你把钱掏出来。阿妹、阿弟你们数好钱，我去洗桶洗盆去。”

　　林木槿也跟着起身，“阿弟你来数，多数两遍，我去做菜，晚上要做牛肉，得提前做。”

　　姐妹俩一起去了厨房。

　　“阿姐，小栎买了两斤的牛肋排，我准备清蒸。”林木槿询问堂姐的意思，看她有没有其他的吃法。

　　林堂姐直接上手摸了下，“小栎挺会买的，很嫩，就清蒸吧。”

　　林木槿将牛肉清洗一下切段，然后冷水下锅焯水，三件套不能忘，料酒、葱和姜。

　　沸水两分钟后将牛肋条捞出。

　　找来一个大盘子，底部铺上葱段和姜片，整齐摆放牛肋条，上面再加几个姜片，可以进蒸屉了，要蒸一个小时呢。

　　“阿姐，家里需要一台高压锅，要不然炖肉时间太长了。”

　　林阿姐将洗好的盆和桶放好，明天还得用呢，“买啊。之前咱们在商场看到那个内陆的叫什么来着，什么喜的也不贵。”

　　林木槿也想起来了，“双喜。”

　　林堂姐点头确认，“对对，就是这个牌子，才八十多蚊。”

　　林木槿心道，“才”字用得好！

　　果然钱就是英雄胆，有钱了说话都硬气了呢。

　　“我没时间，等阿哥再休息让他去买。”林堂姐转而又问道，“阿妹你说明天该买多少肉？”

　　林木槿猜测，“你想买二十斤？”

　　林堂姐点头，“我不想这么早回来了，想多挣些钱，万一别人也开始卖热面皮呢。”

　　林木槿就知道堂姐还记得这事呢，“那就买，再多做小半桶热面皮。”

　　林堂姐赞同，“我觉得可以，不会卖不完。”

　　林木槿还是提醒道，“明天只有我们三人，小栎要上学的。”

　　也就是没有引流了。

　　林堂姐顿时又有点不自信了，“那…要不少点。”

　　林木槿又想到一个问题，她的稿子怎么办？

　　看来今晚和明早得辛苦点了。

　　“也没多多少，卖不完咱们家里人也可以吃嘛，浪费不了。”林木槿给她信心，“阿姐你还有事么？”

　　林堂姐摇头，“没了。”

　　林木槿立马撂挑子，“那阿姐你做晚饭吧，我回屋写稿去，明天怕没太多时间。”

　　林堂姐一听立马推人，“你赶紧去，厨房交给我就行。”

　　林木槿顺势回屋了。

　　林木栎一见到她，立马跳了起来，“阿姐你猜今天挣了多少？”

　　林木槿开始推测，昨天是两千二百多，今天多了三斤肉，米浆也要多一些，“两千六？”

　　林木栎一下子愣住，“你怎么知道的？听到我和阿伯说话了，两千六百八十四蚊。”

　　林木槿鼓掌，“真不少啊！”

　　她可以分一千三百四十二蚊，刨除还给堂姐的一千蚊，还剩三百四十二蚊。

　　后天她就能无债一身轻了。

　　明天还要加量，不出意外挣得会更多，想想就开心！

　　不过现在她要去写稿了，“阿弟你去厨房帮帮阿姐。”

　　给堂姐找个厨房小帮手。

　　林木槿见林木栎嘟嘴，“今天买菜剩下的钱归你了。”

　　林木栎颠颠的去了。

　　他假期在药铺兼职一个小时才三蚊，现在在厨房打打下手就能挣十几蚊，傻子才不干。

　　林木槿和阿伯说了两句就进屋锁门了。

　　等她再次出来就是晚饭时间了，饭菜已经摆好了。

　　清蒸牛肋条、红烧排骨、花甲蒸蛋、五花肉炒芹菜，汤是鱼丸汤。

　　主食是蒸米饭。

　　苍蝇搓手，“都是我爱吃的。”

　　赶紧坐下，林木栎在给全家盛饭。

　　林木槿拍了下他胳膊，“我只要小半碗就够了，这么多菜呢。”

　　饭哪有菜好吃。

　　阿伯动筷子之后，林木槿冲着牛肋条就去了，稍微沾了点蘸料就送进嘴里，吃的就是牛肉的原味。

　　“牛肋条好嫩啊！”

　　林堂姐也在吃，“是不错。怪不得你点名要买肋条呢。”

　　林木槿在吃第二块了，“牛腩适合炖，里脊适合炒，肋条适合蒸，不同的地方有不同的做法。”

　　林堂姐哈哈笑，“就你花样多！”

　　林木槿嘴巴不停，又去舀汤。

　　林堂哥直接接过碗，给舀了大半碗，里面鱼丸满满登登。

　　林木槿双手接过，“还是阿哥疼我。”

　　林堂姐不乐意了，“我不疼你。”

　　林木槿缩了下脑袋，“都疼，都疼。”

　　林堂哥咳了声，“有件事…我的工作可能干不长了。”