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第217章 正式开业介绍靓汤…


第217章 正式开业介绍靓汤…

  林木槿到底下午还是回港了,然后和林堂哥一起找了个“大师”算了个黄道吉日——八天后。

  在之前,先将面包车买了。

  “阿瑾你居然有驾照。”林堂哥惊讶的嘴巴能塞鸡蛋。

  林木槿谦虚道,“我很怕考不过就没和你们讲。阿哥,你也快了吧?”

  林堂哥有些不好意思,他第一次没过,要补考。“嗯,大后天去考试。”

  对于补考他还是很有信心的。

  林木槿就道,“回头找个没人的街道你多开开,自然就熟能生巧了。”

  林堂哥没反对,他得尽快熟练开车,他可是要做采购的。

  林木槿还不知道林堂哥的心思呢,但初期不会让他开车上路的,车太多了危险。

  等他将驾驶技术练熟才会将司机这个位置“退位让贤”。

  林木槿回了唐楼将李秀颖和员工分两批接到锦食。

  开始模拟开业。

  林木槿自然得扮演“刁难”的客人,“你们店这个简餐太平淡了。”

  服务员A回答,“我们锦食主打美味原味健康,讲究少盐少油…国际卫生委组织发过报告,成年人一天盐的摄入量为5克,约一啤酒瓶盖的量。摄入盐分过多会增加高血压风险,损伤肾脏以及诱发心血管疾病等。”

  林木槿满意的点点头,“我有在报纸上看过。”

  为了锦食的开门红,她少不得耍了些心机。

  大半个月钱就陆续给各个大报纸投稿,贩卖下焦虑。

  可过稿量太少了,她直接花钱或者搭人情。

  还真让她炒出来一点热度。

  就不知道效果如何了。

  之后林木槿让服务员轮班招待她,她则是不停的“刁难”。

  这样的模拟显然不是第一次了,员工表现还不错。

  而且今天她们都穿了员工服。

  锦食的服装也是分工种的。

  后厨统一白大褂、厨师帽。

  前厅服务员都是红色旗袍,白色软底布鞋。

  发型是低丸子头带网兜,防止落发。

  还要求简单化淡妆。

  化妆品都是林木槿买的。

  “大家表现的都很不错,我现在和大家征求下意见,我们的锦食还有哪里有瑕疵,或者讲可以改进的地方?”

  林木槿让大家伙一起挑刺。

  结果全部夸赞的话。

  林木槿不知道她们是不敢讲还是真有这么好,姑且算后者吧。

  真有问题,在开业后也可以慢慢改善的。

  接着又将人都给送回去了。

  “秀颖姐,培训不能断。”

  马上就要开业了,大家都得临阵磨枪——不快也光啊。

  “阿哥,咱们去取名片去。”林木槿招呼林堂哥一起。

  她定制了两个名片,一个锦食的一个厚德的。

  锦食的多一些,厚德的少一些。

  不过设计全部她亲自弄的。

  锦食的名片满满的国风,月亮门、红灯笼、格子窗,还有竹子。

  厚德的名片就很简单明了了,一张翁暖的照片,一边就是人名、职位介绍、联系方式等信息。

  其实厚德的名片才是正常的,也有模板,换个照片就可以了,所以很便宜。

  至于锦食的名片就很贵了,好在她印的多,分摊一下还可以接受,且下次再印就便宜了。

  拿着一堆名片,林木槿先给送回唐楼。

  回头开业时拿一些过去就行。

  放太多前台就乱了。

  “阿哥,锦食的名片漂亮吧。”林木槿欣赏了会,放了起来。

  锦食也安了电话,而且还花钱搞了个顺当号,尾号789。

  她也想买555/666/888,可惜没人脉根本买不到。

  最后挑了这个789,也行。

  林堂哥夸赞道,“阿妹设计的真漂亮,我从来没见过这么抢眼的名片呢。”

  林木槿嘻嘻笑,“要的就是这个效果。”

  这也是一种宣传手段。

  她还有不少小花招呢,一点点来。

  ——————

  时间很快到了锦食开业当天。

  因为昨天在几家报纸上都做了广告,所以来凑热闹的客人还不少。

  放万响鞭炮,还请了舞狮队表演。

  林木槿、林堂哥、林堂姐和林木栎都在外边迎客。

  她们迎的都是有请帖的客人。

  比如林木栎的师傅、师兄们。

  比如李律师和Emma他们。

  比如楚主编、马主编他们。

  林木槿还看到了秦争,这人到底还是来了。

  只不过跟低调,戴着口罩和鸭舌帽。

  要不是冲她做手势,她都没看出来,着装风格都改了。

  “今天锦食开业,全场八折,欢迎大家光临品尝!”

  林木槿对他微微点点头,就带着一波客人上楼了。

  将林堂哥、林堂姐留下继续引流。

  至于秦争,他不会上来的。

  其实这人很有分寸。

  他不会让锦食陷入危险的,更不会让她陷入危险。

  锦食门口已经摆了不少花篮,这里头就有他送的,她知道。

  林木槿亲自招待李律,“李律,想吃点什么?”

  因为开业,所以今天是全天供应各种茶点的。

  李律看了下有点像大账本的菜单,觉得很有兴趣,“我看看。”

  林木槿安静在旁边等着,突然看到Emma对她眨眨眼。

  她只能微微翘起嘴角回应下。

  “你们这个菜单很别致。”李律师评价道,“你设计的。”

  林木槿谦虚道,“不算设计,就是将各种靓汤、食物拍了照片,这样客人点菜的时候也有个参照物。”

  也不是所有的都有单独照片,很多则是一张图上三四样食物。

  要不然菜单太厚了。

  李律师又说了句,“不久可能就会被学去的。”

  林木槿倒是看得开,“这也没办法。”

  又不能申请专利。

  不过作为第一个吃螃蟹的,总会让人印象深刻一些的,她目的也就达到了。

  “这个海南椰子鸡汤、再来份生姜当归海鲜汤,往海鲜汤里加中药材,有点意思。”李律师显然是个会吃的。

  海鲜汤也常喝,但没喝过加中药的,觉得很是新鲜。

  林木槿介绍道,“海南椰子鸡汤是用从内陆运过来的海南椰子、文昌鸡熬煮的,里面也加有党参等珍贵药材,不过我们大师傅手艺高超,喝起来只有美味、鲜味,没有药味的,两位主食要点什么?”

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