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第47章 (捉虫)


第47章 (捉虫)

  丁彩叶从强子手里拿到了味美餐厅的账本。

  所谓的账本其实是一摞照片, 强子拍下来洗出来送过来的。

  能看出来,他们的账记得…特别乱, 完全没有章法。

  “一开始买卖也挺好, 怎么才几天工夫营业额下滑这么多?”丁彩叶翻着照片看的眼睛疼。

  难怪冯见娣狗急跳墙。

  一个月不到营业额就拦腰斩,换谁谁也急,可她急的方式不对。

  来送东西的强子坐旁边吃饭, 一口把子肉, 再夹上一筷子老醋木耳,刚出锅表皮酥脆的油饼往中间一折,顺上一条虎皮尖椒, 吃的顾不上说话。

  他平时跑不到这边, 还是头一次吃到橙品快餐厅的饭, 伸着脖子咽下去, 先直白地感叹:“姐, 我总算知道你这边买卖为啥火, 为啥那边越干越不行了。”

  强子竖起油乎乎的大拇指,道:“光这味道就根本没发比。”

  味美快餐厅的饭他也吃过, 当初让他查那家餐厅的情况, 他就先以顾客的身份去吃了几顿, 当时觉得也还行,菜凑合,面食…馒头米饭不错, 但所有带馅的东西咸淡非常不均匀,一口没滋味, 一口齁死人。

  油饼软塌塌, 不太舍得放油。

  吃了几顿饭, 以他的灵活和嘴甜的本事, 就跟那边的男店员称兄道弟,跟女店员打情骂俏了。

  自己掏钱从他们店里买饮料请他们喝,随便一聊就能问出八卦来。

  今天过来找丁彩叶,他进门的时候丁彩叶还没到,强子闲的慌,撩拨了一遍柜台后头的刘芳、崔玉莲、王玉美几个,不管他咋嬉皮笑脸的凑着说话,人家永远都是微笑着回应,回应很官方。

  又去收银台那边撩拨王琴,挺油腻地套近乎:“美女,今年多大啦?”

  王琴微笑脸,伸手示意:“先生,请那边稍作等候,经理很快就到了。”

  “诶,你们这儿一天上几个小时的班啊?”

  王琴微笑:“看客人结束的早晚,您请那边坐,我帮您倒杯水。”

  强子‘啧’一声,一脸没意思的走到旁边坐下了。

  所以这会儿,柜台后头那几个正冲他飞眼刀子,一下一下恨不能给他剐块肉下来。

  强子咽下最后一口西红柿鸡蛋汤,满足的打个饱嗝:“舒坦!”

  差不多的价位,品质能甩那边好几条街。

  当然,这顿他没花钱,丁老板请客。

  聊起那边营业额下滑的原因,强子这个外行都看出来了,道:“那边服务水平也不行,拽的二五八万一样,我还见过收钱的大声呵斥农民工呢。”

  “人家就是反应慢点,在算找回来的钱对不对,收钱那娘们就大声嚷嚷‘你给我五块,花一块八,我找你三块二、三块二,就你这脑子,也只能去工地上和泥了’。”

  打菜的看人下菜碟,穿的板正,一瞧就能看出来像城里人的顾客,菜打的满,小心翼翼的递出来。

  穿的不好,身上带油污带汗渍的,他们就随便挖一勺,哐当往外一送,再喊她们还装听不见。

  强子道:“服务跟味道,总得有一样行,他们是两样都不行,谁还乐意去吃啊!”他见桌子上有牙签,伸手拿了一根,点点牙签筒,“那边得找收钱的人要,喊三遍还不带搭理你的。”

  这边,一张桌子上一个牙签筒。

  强子接这个活,打听的事无巨细:“我问了几个那边的老顾客,说刚开始的时候菜非常好吃,能看出来厨师是有水平的,但后来吧…菜就越来越清汤寡水,带肉的菜见不到几片肉,素菜就好像水煮,就跟换了个厨师一样。”

  “老顾客有回碰上他们的厨师了,还问呢,你猜那边的厨师咋说?他说油下的快老板不乐意,肉用的多老板也不乐意,老板总找他,让他卡成本,还说要扣他钱。”

  “一回两回的,厨师心气没了,就开始随便糊弄,有时候就指挥厨房里打杂的,他动嘴,打杂的动手。”

  丁彩叶纳闷:“冯见娣自己不知道这些问题?”光看她这边买卖好眼热,想挖人,别说没挖过去,就算挖过去了到时候连油都不舍得让人家用,人家咋给她烙出好吃的饼?

  肉不舍得放,咋做出一咬满嘴汁的肉包子?

  “谁敢说啊,那娘们张嘴就骂人,骂的可难听了。”

  骂出了仇,估计店员都比竞争对手盼着店不行呢。

  至于会不会丢工作,他们根本不考虑,先解了心头恨痛快痛快再说。

  强子办事办的漂亮,尽职尽责,连冯见娣当年是带着孩子进的邢健家的门都查出来了。

  “他们那个孩子不是她现在这个男人的,她男人当年还是工人呢,那年头的工人,啥好媳妇找不到啊,被冯见娣哄的团团转,娶了肚子里揣娃的。”

  丁彩叶八卦之火熊熊燃起:“邢健知道?”

  “知道,傻儿吧唧的还帮着冯见娣糊弄自家爹娘,老头老太太到现在都不知道大孙子根本不是亲生的。”强子本着职业操守没到处嚷嚷,只跟丁彩叶这个主顾说,压低了声音,“那时候计划生育抓的比现在还严,也不敢再生,怕丢工作。啧,邢家那根独苗啊,还不知道是谁家的苗呢。”

  丁彩叶高兴的给强子包了个大红包,强子知道丁彩叶要买小二层的事,期盼地说:“姐,你人民路上的餐厅早点开业啊,到时候兄弟们都去你店里吃。”

  瞧这会说话的嘴,那小二层的主人明天才回来,还没买下来呢,强子就帮她连餐厅都‘开’好了,这双重的祝愿,不会听画外音都听不出来。

  要不余泽峰咋说强子是他们中介的王牌呢。

  “借你吉言,开业请你们老大还有你那些兄弟们搓一顿。”

  “得嘞,到时候我给姐送个大花篮。”

  强子捏着厚厚的红包心满意足的走了,走之前也问了问丁彩叶咋应付的来找茬的人,也是一脸佩服。

  邢健臊眉耷眼的过来跟丁彩叶赔礼道歉。

  就肩膀扛着个脑袋来说句对不起就叫道歉了……

  丁彩叶坐在餐厅椅子上翘着腿都没起身,笑道:“没事的邢老板,我不也把那俩送进派出所了么,算扯平。”

  扯什么平?也就邢健会信,他以为丁彩叶真的好说话呢,歉意地笑笑:“实在不好意思给你添麻烦了,回头让你嫂子过来跟你道个歉。至于我那个餐厅…我是真心想向丁老板请教请教,回头您费心,帮着过去指点指点。你嫂子那边,我今晚上就回去骂她,我一定骂她!”

  丁彩叶似笑非笑地盯着他看。

  邢健被盯的发毛,后知后觉的反应过来,人家那句扯平,说好听了是句客气话,说难听了就是不带脏字的骂街,他羞愧的转身离开。

  他要是再不走,张姨都要站出来骂街了,气道:“真是不要脸的玩意儿,什么德性!”

  “没事,不用跟他一般见识。”

  对邢健丁彩叶包容很多,连孩子都不是自己亲生的,她跟邢健计较这个干啥呢?

  她要收拾的是冯见娣啊!

  冯见娣听邢健说那俩混混不高兴了,没要他包的红包,摔他脸上走了,心头也紧了紧,忙去他们常驻的地盘,就是一街角旮旯,想找找那俩,说两句好话。

  结果到了没见着人,连他们的伙伴今天也没过来。

  她回了餐厅,琢磨着咋能把餐厅恢复到刚开业时的境况。

  店员们见她进来,有的喊大娘,有的喊三姨,有的喊大姑,反正一听全是亲戚。

  “都坐那儿干啥呢?都是死人啊!”冯见娣骂人的时候真叉着腰骂,当厅一站,腰一叉,嗓门那叫一个大,“地擦完了吗?碗刷了吗?一个个不琢磨琢磨咋着提升提升营业额,坐那里聊闲天,你们是坐台的啊!”

  她弟妹陪着笑脸道:“姐,刷碗的洗洁精用完了,我去买一桶。”

  “整天就这个用完了,那个用完了,光见往外花钱没见往里挣钱,不知道省着点用啊……”冯见娣眼珠转了转,“别买洗洁精了,那玩意儿贵还不经用,买袋洗衣粉回来。”

  店里的大厨听着,皱眉道:“老板,洗衣粉有毒,万一卫生局的人来查呢?”

  “那就买瓶洗洁精放在旁边摆着做样子,平时没人注意就用洗衣粉,多涮两遍有啥毒?”说完还美滋滋地道,“反正咱用水便宜。”

  她偷接的水管子,店里俩开关,一个控制花钱的水,一个控制不花钱的水。

  花钱的水不能一点都不用,人家肯定能看出来,每个月象征性的跑跑表,平时还是偷接的水管子用的多。

  这个店里人也不知道真正的端倪,光知道俩开关,今天让他们用这个,隔一段时间她偷偷切换过来,再用另一个。

  问过她,她提了一嘴,说是从附近接的井水,店员们不懂这个,也不关心这个,每天的心眼子都用在分辨有钱的顾客和没钱的顾客身上,以及咋抠点零花钱。

  冯见娣在店里出了一通气,撵着大家开始忙起来,她准备回趟家。

  结果出门走了没多远的距离,就看见俩黄毛晃晃悠悠的跟了上来。

  “诶,你俩……”冯见娣端着笑脸凑上去,两人停下来,站在那里抽着烟,直勾勾的盯着她。

  冯见娣被盯的发毛,硬着头皮过去:“小兄弟,实在对不住,我没想到丁彩叶那么不懂道上规矩,居然敢报警抓你们,叫我说,你们就得给她点教训。”

  “那个…我家你叔不懂事,红包给少了,婶子给你们添点,一人十块钱,拿着去买包烟抽。”

  钢蛋扫了眼塞到他手里的钱,手一松,飘到地上,他抬脚踩了上去,冲着冯见娣冷哼:“拿去打发要饭的吧!”

  说完就站那儿不动,挑着眉毛盯着冯见娣看。

  冯见娣知道自己被缠上了,心里发毛,但嘴硬:“你们想干啥?我付了工资,再额外给的想给多少给多少,小小年纪别不知足……”

  两人也不说话,只似笑非笑的盯着她看。

  这还是从丁彩叶那学来的,俩黄毛管这叫运筹帷幄的表情。

  作者有话说:

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