第184章 晒红薯干

第184章 晒红薯干

　　因为有周小满这个拖后腿的在挖，坏了不少红薯。

　　第二天是大太阳，周小满就领着小宝开始做红薯。

　　将挖坏的红薯挑出来，洗干净，放进大铁锅里，加点水，开始煮。

　　煮熟之后，直接剥掉外皮，将煮熟的红薯放进木桶里，捣烂。捣成泥之后，加入切成沫沫的橘子皮。

　　接下来，就开始刮红薯片了。

　　周小满拿了一件余安邦洗干净的旧衣服。旧衣服是土布做的，因为穿的时间久，薄的几乎能数清针脚。

　　周小满咔咔两下，直接从腰侧剪开，摊开，就是一块大布。大布裁剪成小长方形，要能完全盖住木板子。

　　木板子长三十公分，宽二十公分的样子。

　　准备工作做好，将红薯泥用菜刀刮在布上。整个木板子，都被红薯泥覆盖。多刮几次，越薄越好。

　　撒上早就炒熟的芝麻，一块红薯片就成型了。

　　提着布条两侧，小心将有红薯泥的那侧朝下，轻轻放在晒干的稻草上。

　　放好了，还不能马上揭开，得晒上两个钟头。

　　周小满剪掉两件补丁衣服，又剪了两个枕头套。可以说，为了吃一口红薯片，相当奢侈。

　　周小满全家忙活了两个多小时，才算将所有的红薯片晒上。

　　日头好，不过一上午，红薯泥就渐渐凝固成型。用水将布上的红薯片的四个角稍微打湿，就能揭下来了。

　　到了下午，周小满一手端碗，一手拿刷子。

　　一层薄薄的蜂蜜水刷上了红薯片。

　　小宝看着渐渐红亮的红薯片，馋得猛咽口水。

　　“妈妈，红薯片什么时候能吃，我想吃。”

　　周小满点了点他的额头：“可能要两天，到时候再看。”

　　小宝吸吸口水，眼巴巴地看着周小满：“妈妈，那我们今天晚上做芋头吃吧。”

　　周小满昨天挖了几个芋头，只稍稍洗掉泥巴，整个扔进锅里煮熟。熟透了的芋头极好剥，轻轻一挤，雪白的芋头就出来了。

　　放油，烧一锅水，下芋头，下切成沫沫的萝卜菜叶，再加盐调味，一锅奶白飘绿的芋头汤就出锅了。

　　全家人都爱吃。尤其是小宝。有芋头吃，他饭也顾不上了，一口气能喝两大碗。

　　当天晚上，周小满没让小宝失望，果真让他吃上了芋头汤。

　　除了芋头汤，还做了这个时节最多的冬瓜。

　　冬瓜切块红烧，放紫苏一起烧，格外香。

　　至于墙角那一排南瓜，周小满很想做南瓜饼吃。

　　可想想要票的富强粉，白糖和猪油，她又咬咬牙，将这个想法按下去了。

　　等明年吧，明年的南瓜，一定要做南瓜饼吃。

　　第二天上午，晒了两个小时红薯片，就可以收了吃了。

　　薄薄的红薯片，对着太阳光，几乎能看清里头的橘子皮，一口咬下去，又糯又甜，橘子的清香与蜂蜜的甜味混杂在一起，带有芝麻的香味，回味无穷。

　　周小满连吃了两块，这才意犹未尽停了手。

　　要是用油炸来吃，那滋味，啧啧。

　　周小满回想一下灶台上的猪油，狠心将这个大逆不道的想法压下去。

　　她还是不提的好。省得余安邦父子知道了，又吃不着，抓心挠肺。

　　不过，做红薯片费事，做红薯条就方便多了。

　　红薯不需要煮至完全熟透，煮个半熟，切成块，放到簸箕上晒。

　　晒上三天，红薯干就能吃。软软糯糯，十分有嚼劲。

　　傍晚的时候，起了大风。周小满一边收着院子里的衣服，一边对小宝道：“今天晚上要是刮一晚上的风，咱们明天天不亮，就去捡板栗。板栗生吃，炖肉炖鸡，都特别好吃。”

　　小宝又开始咽口水，飞快地抱着一大摞衣服就往屋里跑，回头还不忘对周小满道：“妈妈，那你今天晚上早点睡。地笼子让爸爸去放，收地笼子的事也给他。”

　　“好，都留给你爸做。”

　　余安邦正从后院挑粪回来，闻言，有些无语：“你们母子俩真是够了，就会使唤我。”

　　周小满抿着嘴笑：“那你吃不吃炖板栗？”

　　“吃，为啥不吃。”余安邦哼一声，“不就是放地笼子吗，我一个人去就是。”

　　当天吃过晚饭，洗漱完，周小满就准备上床睡觉。

　　才把大门关上，就听到有人在外头叫人。

　　周小满听得真切，不由推了推抱着自己的余安邦：“是不是大哥的声音？”

　　“这个时候大哥怎么会来？！”余安邦嘟囔着，嘴就凑到了周小满的脖子边上。

　　周小满皱起眉头，又细听片刻，一把踹开余安邦，披上衣服，趿拉着鞋子就往外走。

　　打开大门栓子，借着煤油灯的亮光，周小满就看到了一张焦急的脸。

　　“大哥，出什么事了。”

　　“你跟我去一趟卫生院，是小丽出事了。”

　　余安邦已经穿好衣服，准备去推自行车。三人两辆车，径直就去了镇上。

　　一直到了卫生院门口，周小满都没有机会问周和平。

　　见周和平带着他们两口子直接进了妇产科，她心下凉飕飕。

　　余安邦看着，半托半抱着她进了病房。

　　周小丽躺在床上，脸色惨白一片，眼睛半眯着，似乎睡着了。

　　张达强与王桂枝正说着话。

　　“妈，小丽怎么了？”周小满焦急发问。

　　王桂枝做了个噤声的手势，示意两人出去说话。

　　到了走廊外面，王桂枝这才把事情的经过说了。

　　原来，今天周小丽的婆婆跟大伯一家找到了石坝生产队。似乎是管周小丽要钱，周小丽不肯给，就起了口角。

　　最后，张家大哥失手推了周小丽一把，周小丽当场没站稳，就摔了一跤，直接晕了过去。

　　张母与张家大哥以为周小丽是装的，就站着没动。偏偏张达强又去了学校，就没有人帮她。还是有人路过听到动静，赶紧将人送到了卫生院。

　　“小丽已经有了一个多月的身子。原本就有点营养不良，她又贫血，今天受了刺激，孩子差点没保住。”王桂枝道，“张家母子看情况不好，竟然医院都不肯来，直接溜走了。”

　　周小满暗暗叹气。

　　摊上这样不讲理的婆婆与大伯，也真是倒了八辈子血霉。

　　“那现在情况怎么样，要不要紧？”周小满问道。