第14章 炖鱼

第14章 炖鱼

　　趁着火炉里的煤炭还没有彻底旺起来，乔希就准备开始处理配料。

　　就是不知道家里有没有花椒和姜蒜之类的东西。

　　将她摘回来的鱼香草和薄荷清洗干净，便在厨房里翻找了起来。

　　很快，她终于满意地找到了姜蒜和花椒。

　　原本十来斤的鲤鱼是足够他们一家子吃的了，可是想到大家对鱼肉好像都没太大兴趣，所以她还是准备弄点配菜。

　　想了想，她拿出两个土豆削皮，切成了土豆块。

　　接着又在坛子里捞出两颗酸菜清洗干净，切成了小段。

　　而这时火已经开始旺了起来。

　　乔希将炉盖用铁勾勾去一旁，便开始上锅炒菜。

　　乔希小心翼翼地挖了一点猪油进铁锅里，等油一热，便下姜蒜，花椒以及家里一直都有的辣椒面。

　　炒出浓郁的香气后加水，待水煮沸后，就可以将今天的主角……也就是鱼块放进去煮了。

　　黎星辰闻着味道，眼巴巴地围到了乔希身边，“妈妈，是在煮鱼吗？”

　　乔希点点头，“是啊。”

　　小家伙有些疑惑，“可是……可是鱼肉怎么会这么香呀？”

　　不怪小家伙觉得香，平日里，黎母做鱼直接就是加水煮，不会放油，等鱼肉煮好，便撒点辣椒面，葱姜蒜之类的，香味完全出不来，鱼肉也煮得不入味。

　　乔希刮了刮黎星辰的小鼻子，“因为是妈妈做的鱼啊，所以才这么香！我们宝宝一会儿多吃点，知道吗？”

　　小家伙摇摇头，又点点头，“如果……如果好吃的话，我会吃很多很多的。”

　　小家伙很纠结，鱼肉肉他吃得太多了，都很腻了，可是是妈妈做的，所以他想，不管怎样，也要多吃一些。

　　乔希笑了笑，“好吧，小鬼灵精！”

　　而这时，黎父黎母和黎恒他们已经扛着锄头进了院子，都在洗手。

　　乔希连忙揭开锅盖，鱼肉已经煮得差不多了。

　　她连忙加了盐和酱油调味，然后将一大盘子的鱼香草，薄荷以及葱花都倒进了锅里。

　　至于配菜，如果大家吃腻了鱼肉再煮吧。

　　在外面的桌子上垫上一个简易桌垫，乔希便端着鱼肉放了上去。

　　黎父黎母他们一进院子就已经闻到了鱼肉的香味，如今她将鱼直接端上了桌，香味更是浓郁了，香味味争先恐后地钻进每一个人的鼻腔。

　　不过乔希放的辣椒并不多，因为辣椒面捣得特别碎，所以色泽倒是挺好的，红艳艳的，看着食欲更好了。

　　众人你看看我，我看看你，都不由地咽了咽口水。

　　乔希端着饭出来，而黎星辰则跟在她身后，小心翼翼地抱着几个碗。

　　黎恒见状，连忙走给两步去迎接他家乖儿子。

　　乔希笑道:“爸妈，阿恒，快坐下，咱们吃饭了！这鱼应该挺下饭的，我还切了土豆块和酸菜，你们要是觉得鱼肉腻，咱们就煮。”

　　黎母还有些反应不过来，她低头看了看锅里的不断冒着香气的鱼肉，又抬头看了一眼乔希，眼睛里全是不可置信。

　　她一直以为这丫头不会做饭呢，合着……还做得不错？！

　　乔希给他们盛了饭，见他们都不动筷，乔希一脸莫名，“爸妈，怎么了？快吃啊。”

　　“哦，好……好，这就吃。”黎父率先拿起了筷子，还拍了拍黎母的手。

　　红艳艳的鱼肉上铺着翠绿的鱼香草，薄荷以及葱花，堪称色香味俱全。

　　黎父拿着筷子，一时之间都有些舍不得下筷了。

　　而乔希可没注意到这一点，她直接拿着大木勺，给他们一人舀了一大勺鱼肉。

　　黎父黎母看着碗里的鱼肉，慢慢吃了起来。

　　一吃进嘴里，他们也顾不上多说什么了。

　　鱼肉是前所未有的香嫩，美味至极，鱼肉里透着丝丝缕缕的麻辣味，还有鱼香草独特的香味，薄荷和葱花的味道也彻底在汤汁和鱼肉之间释放。

　　吃上一口，快活似神仙。

　　黎恒吃了一块儿鱼肉，就自己又舀了一大勺，低头一口一口吃着，难得地没有往日里的斯文。

　　乔希见他们吃得开心，心里也高兴得很。

　　看了一眼旁边也一样吃得香的黎星辰，她笑了笑，拿着木勺在锅里慢慢翻弄了一下，很快就舀出了一大勺浸满了汤汁的鱼籽放进了小家伙的碗里。

　　黎星辰的小嘴巴停了片刻，扬起脑袋冲乔希露出了一个灿烂的笑，“妈妈真好！！”

　　乔希只觉得他可爱，“乖宝宝，快吃，这鱼籽香着呢！一个鱼也就只有这点儿。”

　　“嘿嘿，好！”

　　乔希慢慢吃着，目光慢慢放在了黎恒身上，她突然发现这人好像……喜欢吃鱼头。

　　他嗦着鱼头，眼睛都眯了起来，和他们儿子吃鱼籽时一个样儿！

　　乔希心里有了计较，也不知道河里有没有鲢鱼，鲢鱼的头很好吃。

　　到时候可以做剁椒鱼头，她想，她家阿恒肯定更喜欢。

　　一顿饭下来，一家子吃得爽翻天！

　　黎父吃完，忍不住了句:“今天这鱼肉吃着感觉比猪肉还好吃呢！”

　　黎母点点头，“是香！”

　　黎恒笑了笑，只是点头。

　　而他们最小的那只小豆丁则更加激动！

　　“爷爷奶奶，这是我吃过的最好吃的肉肉了！我们过年吃的猪肉都没有这么好吃的！好香好香！妈妈舀给我的鱼籽也超级好吃！”

　　说完，小家伙小屁股挪了一下，从长凳这头移过去一段距离，抱着乔希的手臂，软乎乎地打着商量，“妈妈，以后我们还做香喷喷的鱼肉肉，好不好呀？”

　　乔希揉了揉他的小脑袋瓜，“好！妈妈给你做！以后可以给我们宝宝熬鱼汤，让我们宝宝变得更加聪明！”

　　小家伙眼睛瞪得溜圆，“鱼汤可以变聪明吗？？”

　　“可以！”

　　小家伙开心地笑了，“那我要多喝！我要变得像爸爸一样聪明！我也要像爸爸一样会读小猴子的故事！”

　　黎恒伸手绕过乔希，将手掌搭在小家伙的肩膀上，“那你肯定没有爸爸厉害！”

　　小家伙急了，“为什么呀？！”

　　黎恒嘴角微扬，“因为你爸爸就是你爸爸！爸爸肯定会比你更厉害啊。”

　　小家伙原本有些气馁，不过转念一想，他爸爸确实是世界上最最厉害的人啊！

　　他肯定比不上的！

　　“那……我要变成第二厉害的人！只比爸爸差一点点！”