第31章

第31章

　　余静好看着几个人在厨房里摆弄着烤箱, 怎么都想不明白怎么就变成了眼前这幅景象。她明明是要拒绝的。

　　“好了, 找个电工过来, 把这里的电路改一改，烤箱就能正常使用了。”

　　陈逸洲说了句感谢, 那些人收拾好自己的工具，鱼贯的离开了。

　　“我原先想着应该买个大的烤箱的，就是可以一次性烤很多东西的那种, 可是, 听说现在的烤箱好像都是这么大小的，所以就给你弄了一个。”陈逸洲上前，拉开烤箱的门, 探头看着里面，一脸的好奇, “你们家的店不是要开业了吗？听你哥说，你们家的菜品有一些好像是西餐的样子, 早先的时候, 我吃过几回西餐，好像有些东西是需要烤一烤的，对吧？我也不是很懂。”说着, 他倒是有些不好意思的笑了笑，抓了抓后脑勺。

　　此时这个样子, 倒是有几分十八九岁少年的青涩感。

　　余静好脸上没有什么表情, 看起来有些木木的, 眼睛随着陈逸洲的一举一动而转动。

　　“你为什么要送我这么贵的东西？”

　　烤箱在现在来说, 并不是什么很普及的产品，而且价格昂贵。据她的了解，一个烤箱的价格在八百到一千块钱，相当于现在一个家庭一年的收入了。

　　而她和陈逸洲的关系，根本不至于亲近的是可以送这么昂贵礼物的程度。如果说是送给沈清泉的？

　　呵——别开玩笑了。

　　如果是以前，或许还能说她哥对眼前这人有几分欣赏，现在？两看相厌都是轻的了。

　　所以，这人为什么要送这么贵的物件？

　　“我不是说了吗？送给你的开业礼物呀！”陈逸洲微扬起唇角，左手抄兜，右手的手肘撑在烤箱上，歪着头看余静好，眼里溢着浅浅的笑意。

　　余静好看着他，杏仁一样的圆圆的眼睛，此时没有笑意，黝黑黝黑的，紧抿的唇，双手垂在身侧。

　　耳边是街道上来往穿行的自行车的铃铛声，偶尔会有车辆经过，发出闷闷的鸣笛响，而厨房里却安静的仿佛能听见偶尔从窗外吹进来的风的声音。

　　“我知道，我哥私底下找你说过什么，我猜，大概是跟我去一中上学有关，而你应该是答应帮忙了，所以，你既然已经帮了我那么大一个忙了，就是我再救你个十次八次都不够的。”余静好说。

　　陈逸洲：“你是在咒我吗？”

　　余静好摇摇头，深呼吸了一口，努力让自己脸上露出一抹笑，“陈逸洲，你已经来店里帮了我很多了，烤箱的钱我会还你的。”

　　“不用还了——”

　　陈逸洲话还没说完，就被余静好打断了，“我们家的店是会员制的，等会员卡印出来了，我送你一张会员卡吧，吃饭是可以打折的。”说着，眨了眨眼睛，很是俏皮的样子，“看在你是1号会员的份上，别人都是九折，就只有你，是八折，怎么样？是不是很特别？”

　　陈逸洲一时没有接话，看了余静好一会儿，又垂下眼眸，细长的睫毛在眼睑上覆上一层阴影，风掠过，额上的刘海随着微风轻轻起舞，秋日的暖阳照进来，投射在他的身上，或明或暗的光影交错。

　　余静好一时看的怔住，此时，陈逸洲突然抬起头，目光直直的看进余静好的眼睛里，少有的露出鲜明的笑容，“行，烤箱其实也不贵，家里认识人，五百块。”

　　她以为还需要废一番口舌，没想到——

　　“那你一定记得，给我的会员卡上一定要是1号。”

　　余静好点点头，“肯定会的，到时候你没时间，我就让我哥给你带学校去——”

　　刚一说到学校，余静好就懊恼的蹙了蹙眉，抬起手按住自己的嘴，有些小心翼翼的掀起眼皮悄悄的看向陈逸洲。

　　陈逸洲说是一中的学生，可瞧着样子，也不像好学生的样子呀，三天两头的就来店里，怕是哥哥在学校里也见不着这人吧。更何况，见他的第一次和第二次，可都是在小巷子里跟人打架呢，呃——说错了，应该是被揍。

　　那么，眼前这人，大概是伪社会青年。

　　陈逸洲轻笑一声，“你是不是在心里想着我是社会青年，压根儿就不像个正经的学生？”

　　余静好脸上顿时露出尴尬的笑来，张了张嘴，想要解释，可又不知道该怎么解释，毕竟，她心里确实是这么想的呀！

　　想了想，她慢慢的抬起头，对上陈逸洲略带着揶揄的眼神，硬着头皮说道：“说实话，确实是这么想的，毕竟——”

　　“毕竟什么？”

　　余静好咬了咬牙，“毕竟我见你的头两次你都是在打架，平时也是三天两头的来我店里，这哪里像个高中生？”

　　陈逸洲这会儿换了个姿势，头放在撑在烤箱上的手上，歪着头看着余静好，“听你这么一说，好像是这样，你容我算一算，我有多久没去学校了。”

　　说完，左手从裤兜里拿了出来，跟算命先生似的，一下一下的算了起来。

　　余静好看着他这个样子，不由的抽了抽嘴角。

　　“妈，我现在去把咱们印的菜单拿回来，您去店里，一会儿咱们定的餐盘杯子什么的就要送过去了，您记得点个数，对了，单子在吧台下面的抽屉里。”余静好站在院子里跟沈慧说。

　　店铺已经完全装修好了，现在只剩下这些餐盘杯子了。今天送货，下午的时候在店里洗干净，再用开水蒸一蒸消毒，就可以准备开业了。

　　从余静好决定重新回到学校开始，就在琢磨厨师的事儿。

　　沈慧会做饭，味道很不错，可是，到时候等她回学校了，不可能让她一个人管着前厅和后厨，根本不现实。

　　按余静好的意思是，直接请两个厨师，沈慧只需要负责前厅就好。

　　可沈慧没同意。

　　在她看来，她们家的菜品都是自己闺女儿一个一个绞尽脑汁想出来的，之前为了开店，她也是尝了很多家店的菜品，看看别人是怎么经营，尝尝自己家准备的菜品和别人家的竞争力在哪里。

　　最后得出结论，自家的菜品不仅摆盘好看，味道也是外面餐厅少有的，这样一来，给了她很大的信心。

　　可如果后厨完全交给请回来的厨师的话，不能怪她小心眼，这些菜可就是他她们的镇店之宝，她根本不放心就这么交给陌生人。

　　沈慧少有的坚持，余静好妥协了，想着，反正现在离着新年还有好几个月呢，而她上学也是明年的九月了，时间还长，再慢慢计划了。

　　所以，现在只请了一个大厨，还是房东陈姐给介绍的，说是家里的一个远亲，只是有些残疾，有一条腿走路不方便，如果她们介意的话，就当做她没说。

　　沈慧有些为难，但想着房东陈姐平日里对她们也很不错，到底没好意思拒绝。余静好那天没在家，在店里忙着装饰，晚上回来的时候，沈慧有些为难的把这事儿给说了。

　　余静好倒是没多说什么，只是吃过晚饭以后，亲自去了一趟陈姐家，说，厨师可是一个餐厅的支柱，做出来的菜不好吃，餐厅也是开不下去的，所以，她要亲自见见厨师，尝尝他做的菜，才能决定要不要留。

　　陈姐倒是没有表现出什么不高兴，只说应该的应该的。

　　沈慧听说了以后，心里一时有些忐忑。

　　“好好，你说，咱们这样是不是就得罪陈姐了？”

　　余静好看的好笑，“妈，您别担心。要真得罪陈姐了，咱们大不了换个地方租房子住，整个Z市又不是只有她这一家有房子出租。再说了，陈姐人好，不会因为这么点事，就把咱们赶走的。”

　　沈慧仍然有些不安，“我知道陈姐是个好人，可是，我之前明明就答应人家了，可这会儿你又去说要试试人家，你说，人家会不会觉得咱们做事出尔反尔啊？”

　　听到这里，余静好心里不由的叹了口气，放下手里的笔，转过身，一脸严肃的看着沈慧，“妈，既然您提了这个事儿，咱们就好好的说一说。”

　　“啊？”沈慧一时没反应过来，不知道余静好怎么一下子变的这么严肃。

　　余静好说：“妈，以后，您可就是一个餐厅的老板了，咱们会请员工，传菜的，做卫生的，后厨帮工的等等，肯定不止一个两个的，以后，那些人开口跟您说，我家里谁谁很惨，想要来店里工作，您会不会一口就应下？”

　　沈慧想说“不会”，可是，看着余静好严肃的脸色，却又说不出口，因为，她自己也知道自己不是会一口拒绝人的性子。

　　“妈，您得学着改一改这个性子，不能人家一卖惨，您就心软。您得记着，咱们是开店做生意赚钱，而不是开店做慈善。当然，我也不是说别人介绍的人就一定不好，而是说，不论是谁介绍人来咱们店里，您都得亲自见一见，试一试，再做决定。您说对吗？”余静好认真的说。

　　沈慧怔了怔，好一会儿才点点头，表示自己明白了。

　　余静好笑了笑，“妈妈，其实我也不懂，但是，我们可以一起学习呀。您做错了的地方，我给您指出来，我做错了，您到时候给我指出来，我们一起进步。”

　　沈慧听到这段话，眼眶蓦的一红。

　　余静好倾身上前，一把抱住沈慧，在她耳边说：“妈妈，您是这个世界最好的母亲。”

　　沈慧的眼泪再也忍不住的落了下来，紧紧的抱住了余静好。

　　第二日一早，余静好和沈慧刚起来，陈姐就过来说，过会儿就把人给带过来，结果，刚十点，人就来了。

　　余静好仔细的看了看人，长相倒是面善，有些憨厚，左腿有些不便，说是出车祸导致的。年纪倒不算上太大，不到四十，是四川人，名字叫张强。

　　四个人在堂屋里坐着聊了两句，余静好从这人的言语间，感觉得到这人并不是个太善于言辞的人，因为大部分话都是陈姐在回答。

　　“您是只善于做川菜吗？”余静好问。

　　这个问题倒是没用陈姐回答，张强说：“倒不是，川菜是我最擅长的，其次就是粤菜了，其他的淮扬菜会一点点。”

　　“您还会做粤菜？”余静好不由的好奇。

　　川菜追求味蕾的刺激，粤菜却恰恰相反，更注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜，淡中求美。

　　张强不好意思的一笑，“我二十五离开成都去了广东，学了几年，懂些皮毛。”

　　陈姐这会儿接了一句，“哪里只是懂些皮毛啊，不是我说大话，就在咱们Z市，做粤菜的，张强要是说自己排第二，绝对没人敢说自己第一。”

　　“嫂子，你这话有些夸张了。”张强露出些窘迫来，整个人脸颊通红，连耳尖都红的充血。

　　余静好一笑，“陈阿姨，您这么一说啊，勾的我口水都要流下来了。”

　　陈姐也是为人活泛，马上借口道：“既然话都说到这里了，眼见都中午了，今天呀，我就搭你们的福气，中午让张强给咱们做顿中午饭，我也就不回家做饭了。”

　　今天见面的用意彼此之间心知肚明，陈姐为人机敏，这么一来，如果张强的手艺真的不错的话，到时候也是她们反过来求着这人去她们店里做事了。

　　“陈姐，这怎么好意思呢。”沈慧说。

　　“哎呀，就这么说定了啊。”陈姐一锤定音。

　　沈慧看了看余静好，余静好对她笑了笑，她对陈姐和张强一笑，丝毫不见怯的样子，“原就被勾的心里直痒痒，现在陈姐既然给了我这么个机会，那我也就不客气了。”说着看向张强，“不知道您打算中午做些什么，需要什么菜？我这会儿就去买。”

　　张强忙站了起来，大概是没想到沈慧会这么说，有些慌张的摇摇手，“不用的，我去买就好了，哪儿能让您破费呀。”

　　沈慧一笑，瞧着倒是镇定，“您这话就见外了，没听说过面试，还得应聘者自己准备东西的。您坐着，这里离市场近，我很快就回来。”

　　张强还待说些什么的时候，陈姐站起来，拉了拉他的胳膊，“既然沈慧都这么说了，你就别争了，我担心你们再这么争来争去的，这中午饭可就得变成晚饭了。”

　　这话一出，大家顿时都笑了起来。

　　余静好对于沈慧今天的表现，相当满意。

　　在见张强之前，沈慧有问过余静好她该说什么问什么，余静好只说了句，你心里怎么想的就怎么说怎么做。

　　出乎意料的，沈慧的表现比她预想的要好太多了。

　　说话时，语调平稳，镇定大方，餐厅老板的范儿立时就露出来了。

　　“妈，陈阿姨，还有张叔叔，那您们在家聊着，我就去市场买菜了。”余静好说着，起身进去拿了钱包，准备出门时，又看向张强，狡黠一笑，“张叔叔，您也不说您打算做什么菜，我就完全按照自己的心意买啦。”

　　余静好的这一番表现，十六七岁少女的天真烂漫展露无遗，言语里带着孩子气的天真。

　　张强双手紧握在一起，不断的搓着手，“哎哎哎，孩子，你高兴吃啥就买啥。”

　　那一天，余静好买了一把菜心，一条鲈鱼，一条草鱼，绿豆芽，嫩豆腐，还有一些别的配菜。

　　张强接过菜，径直去了厨房，穿上围裙就开始了。

　　沈慧，陈姐还有余静好没有离开，只是站在院子里，透过厨房的窗子看着张强做菜。

　　手起刀落，干净利落，动作丝毫不脱离带水。

　　洗干净菜，处理干净肉类，配菜配料准备好，厨房的工作台上同时也清理干净了，余静好看的在心里不由的点头。

　　一道蒜蓉菜心，清蒸鲈鱼，水煮鱼，麻婆豆腐，最后还用厨房里原本就有的菜做了个紫菜蛋汤。

　　锅里有刚蒸好的米饭，张强在做菜之前，先把锅里的米饭整出来，用筷子把米饭弄散，放在一旁晾着。

　　等菜都做完了，他又做了个扬州炒饭端了上来。

　　一桌子菜，有红有绿，颜色娇艳，菜心泛着青翠的绿，上面铺着蒜蓉，配上旁边的水煮鱼，刚刚被热油淋过的烟还袅袅漂着，鲜红的干辣椒引的人下意识的就咽了口口水。

　　“这一桌子菜看着就好吃。”沈慧不由的说道。

　　陈姐笑着说：“那你还不敢进尝一尝？”说着，自己就先用勺子舀了一勺子麻婆豆腐进碗里。

　　剁的细碎的猪肉包裹着一碰就不停颤抖的白嫩豆腐，入口即化，陈姐下意识的发出一声感叹，“好吃。”

　　被她这么一说，沈慧和余静好也动了筷子。

　　清蒸鲈鱼的火候把握的刚刚好，吃在嘴里还带着鱼本身的鲜香，肉很嫩，蘸一点酱料，夹着韭菜和小葱一口下去，满口鲜香。

　　蒜蓉菜心里面加了耗油，所有调料就好像紧紧的包裹着菜心，味道鲜而不腻。

　　沈慧也吃的很是惊艳，吃完饭，不等余静好说什么，她就当场拍板决定录用张强了。

　　十月二十八日，礼拜日，被命名为“甄味”的餐厅就开业了。

　　这个时候还是单休，所以，这一天街上的人会是最多的一天。上了一个礼拜班的人都会选择在这一天出门逛一逛，看一看。

　　昨天下午，沈清泉和沈清颜就放假了，两人一放心丝毫没有逗留的就来了小院，帮着准备。

　　二十八日一早，沈慧和张强先去了一趟市场，把今天要用的菜给拉去了餐厅。这都是提前一天跟市场的菜贩子们提前约定好的。

　　餐厅里招了两个服务员，两个厨房里的帮厨，一个清洗盘子的小工，这些都是沈清泉休息的时候，和陈逸洲一起去找回来的。

　　这会儿，两个服务员忙着把早就消毒过的餐盘杯子按照余静好的要求，摆放在每一张桌子上，沈清颜也在帮忙摆着，嘴里还一边念叨着，“好好，为啥不等客人来了再拿上来呀？”

　　余静好笑了笑，说实话，她也不清楚，只知道后世的时候，好像大部分的中西结合的餐厅都是这样做的，大概也是为了方便吧。

　　毕竟，等你菜都端上桌了，再上餐盘筷子，似乎总是不太好，万一店里实在太忙，一时忘了上餐盘筷子，难道让客人用手吗？

　　八点零八分的时候，店里已经收拾好了，所有该摆放的也都摆放整齐了，落地玻璃窗上的彩灯也接上了电源，不断闪烁着，门口大的写字板上的Q版字体，在一圈的彩灯的映射下，也是极其耀眼。

　　上面写着：

　　1，开业第一周，每天的前十位顾客，享受八折优惠，第十一位到二十位顾客，享受八点八折优惠。

　　2，消费满一百元免费办理会员卡，本卡在消费时使用，可享受九折优惠，无限期使用。

　　3，会员卡还有充值业务，充一百送十元，充二百送二十元，以此类推，多充多送，同时可享受八折的优惠。

　　4，本店每周二全天享有半价优惠。

　　5，本店每日会推出一款套餐，八折优惠，限量供应。

　　这些都是余静好根据后世而想出来的，对于这会儿的人来说，几乎没有什么打折优惠，办理会员卡之类的想法，他们这也算是开了先河了。

　　十点十分，后厨该备的菜也备的差不多了，前厅里边边角角也都打扫的一干二净，沈清泉从后面的储物间里拿出准备好的鞭炮出来，“小姑，好好，你们看看时间，差不多了，我就去放鞭了。”

　　大厅的吧台后面的墙上，有一面圆钟，沈慧回头看了一眼，时间正好，“去吧，时间刚好。”

　　话音刚落，外面的街道上就响起了一阵尖锐刺耳的“噼里啪啦”声，同时也意味着，“甄味”正式开业了。