第110章

第110章

　　穆心雨当然要学。

　　虽然拿破仑的做法,她驾熟就轻，做梦都能背出调料配比，根本不需要多此一举,再学一次。

　　但是，她付钱了。

　　昨晚星光娱乐一阵临阵磨枪,火速弄出合同签约付定，唯恐拉维鲁本改变主意。

　　现在,她钱付了,心定了,这拿破仑一定要认认真真学一遍。

　　她就不信了,一步一步带着教,材料配方全一样,还能出错？

　　这可是她一ᴶˢᴳ洗雪耻的好机会。

　　台下的孟寻,曾经一口甜点，就将她贬低得一无是处，让夹心拿破仑成为了她甜点女神的滑铁卢。

　　而秦昊然更是过分,明明能吃桃花酥、还会亲自做,偏偏要说他不喜甜食，拒绝了穆心雨无数次主动。

　　至于谢明轩……

　　穆心雨强迫自己的视线，不去看台下故作深情，注视她的可怕男人。

　　比起默默安排甜点直播,给她创造机会的李毅生,这谢明轩实在是差劲透了。

　　哪怕穆心雨是付费的，看向镜头的笑容也暖如春水。

　　仿佛能够隔着摄像机，感受到李毅生对她的笨拙守护。

　　是她贪心。

　　想要做出最好的甜品,抢在甄酥前面送给李毅生,才会急切的要拉维鲁本单独教她。

　　甄酥敢带着摄像师直闯节目组后台,她也敢。

　　这样热度一来，毅心cp一炒，她再顺势表示：我和谢明轩根本不是一对！

　　一举两得。

　　穆心雨打定主意，心中全部计划好了。

　　哪怕拉维鲁本要价够高，可公司失去的只是金钱，而她获得的是自由和声誉。

　　镜头之下的穆心雨，按捺住激动的心情，仔细聆听戴西的翻译。

　　拉维鲁本没有过多的寒暄，直接拿过玻璃小碗，开始称量这工具的重量。

　　“我们先放入120g的低筋面粉，再加120g的高筋面粉……”

　　她用厨房小称，精准克量，第一句话就把穆心雨听懵。

　　不、不一样。

　　穆心雨盯着拉维鲁本难以置信，甚至开始怀疑自己曾经学习过的一切——

　　明明拉维鲁本教她的拿破仑，是250g面粉！

　　没说什么高低筋！

　　甜点直播刚开场，穆心雨脸色就变得凝重。

　　然而，观众足够兴奋，纷纷开始偷师红宝石的绝密配方。

　　120g的低筋面粉，120g的高筋面粉，再加50g白砂糖。

　　标准精确，每一份都上了称，符合观众们对法式甜点的一切刻板印象。

　　鲜奶黄油，揉成一团，拉维鲁本的动作轻松，笑容满面的享受着这甜点时刻。

　　当手中面团成形，包裹在保鲜膜里等待松弛，她才笑着催促甄酥。

　　“快试试，我看看你学得如何，再慢慢的教。”

　　话是对甄酥说的，不妨碍穆心雨也跟着动起来。

　　自信满满的穆心雨，还以为这是一场直播温习，想不到居然是一场从头开始的学习！

　　120g低筋面粉，量得她手忙脚乱。

　　再加120g高筋面粉，也是显得手足无措。

　　穆心雨确定好分量，把它们撒在同一只碗里，趁着加糖加奶的间隙，偷看了一同学艺的甄酥。

　　谁知，甄酥根本不用厨房秤。

　　她抬手拿了一些低筋，再倒了一抔高筋，什么称量什么克数，丝毫不管。

　　保持着她做任何甜点，习惯随心所欲的我行我素。

　　穆心雨的手僵了僵。

　　观众也看得愣了愣，不禁发出感慨。

　　“甄酥……真的有在认真学吗？”

　　他们经历了周师傅的洗礼，做出过千奇百怪的桃花酥。

　　面对拉维鲁本精确到克的教学，他们不觉得刻板生硬，反倒是感恩戴德。

　　“呜呜呜，我是废物我觉得法式掐准克数来揉面实在是太专业对口了。”

　　“周师傅教的虽然好，但是控制适量的随心所欲，我实在做不到啊。”

　　就像是抄作业。

　　谁要去抄解题思路、举一反三，当然是抄这120g和50g的答案，先做了再说！

　　网络一片欢欣鼓舞学法式，面对甄酥漫不经心的配料揉面，他们看着自己手上的半成品，默默找回了从桃花酥那儿丢掉的自信。

　　周师傅的教学，满满的都是意义大过实质的中式团圆美满。

　　而拉维鲁本的教学，则是勤勤恳恳要教出法式甜点的标准味道。

　　观众清楚感受到中法厨艺差异。

　　“这法式精准克量，还是有值得学习的地方，比如说，教导我这种毫无基础笨蛋的时候。”

　　“……甄酥确实不需要认真学了，我才需要。周师傅的桃花酥我就没学明白，但拉维鲁本的拿破仑，多量一下，就明白了。”

　　“看人做东西，我先周师傅的边唠边教，真的要动手做，还是要法式傻瓜教学，不然真的不会”

　　他们在这儿叽叽喳喳议论，甄酥已经揉起了面团。

　　甄酥随心所欲的添加配料，并没有像穆心雨似的战战兢兢，严控分量，也没有拉维鲁本精准克量的严谨。

　　连观众都啧啧感慨：

　　“不得不说，看甄酥做甜点，比看拉维和穆心雨做的更快乐。”

　　她眉目柔和，揉着手中面团，神色悠闲。

　　似乎不是为了完成一份精致美味的拿破仑，仅仅是享受着制作甜点的过程。

　　光滑莹润的面团揉出来，放在一旁。

　　她再学着拉维鲁本的要求，擀起柔韧黄油，眉梢唇角尽是笑意，隐隐散发着期待的辉光。

　　观众看着看着，十分容易感受到她带来的平静舒适。

　　好像这天这地这镜头，都不如她心中特别重要的人，来得要紧。

　　“这是爱情的力量吗？”

　　“从酥酥做千层酥皮，擀出黄油片，都能看出她的郑重的心意了。”

　　“嫉妒死我了，她到底要做给李毅生和林之景哪个狗男人？！”

　　弹幕纷纷表示羡慕嫉妒恨，镜头掠过嘉宾席，都会带上观众愤恨的目光。

　　不过，今天的《浪漫的法则》画面十分奇怪。

　　林之景的浅白短袖衬衫，堪堪能见到一寸布料。

　　甜点直播教学都开始包裹黄油片了，观众们都没能见到林之景的正脸。

　　一会儿是林之景四分之一的侧颜，一晃而过。

　　一会儿是萧清清隔空挑事，得到了林之景只闻其声不见其人的回答。

　　次数多了，观众都回过味了。

　　“怎么？李毅生在搞小动作？”

　　这观点刚抬出来，弹幕就跑满了嘲笑。

　　“李总监，是不是玩不起啊？”

　　“现在就开始坑情敌了，心思暴露得也太明显了吧！”

　　大家嘻嘻哈哈，似乎发现了疯子李毅生的弱点，揣度着这位恋综监制的小算盘。

　　李毅生依靠后台桌沿，端得是严阵以待。

　　从直播开始，他就紧盯着监控画面上的林之景，不敢松懈半分。

　　他着实没空搭理观众的心血来潮，始终严肃的分析林之景的专注视线，究竟是在欣赏拉维鲁本国际大师的风范，还是在看甄酥满怀心意的享受。

　　拉维鲁本缓缓折起千层酥皮，整齐折叠出足够厚度，裁剪出方方正正的皮面。

　　她轻柔出声说道：“可以入炉了。等酥皮慢慢烘培的这段时间，我再教你烹煮卡仕达酱。”

　　戴西帮忙将千层酥皮递给工作人员。

　　拉维鲁本得了空闲，去检查两位学徒的制作情况。

　　穆心雨当然一板一眼，色泽柔韧全无差错，擀出来的黄油厚薄适宜，与拉维鲁本别无二致。

　　这位耐心的老太太，声音低沉，站在付费学徒身旁多加指点。

　　“待会你折叠酥皮，可以再擀得轻薄一些，越薄、越叠，这酥皮才会更加松脆。”

　　穆心雨喜出望外，笑着回应了拉维鲁本的期待。

　　她不急着追赶进度，而是循着师父的建议，再次将叠好的酥皮，擀成薄如白纸的细皮，追求着拉维鲁本都没有做出来的松脆酥软。

　　拉维鲁本对穆心雨，教得细致。

　　到了甄酥这边，她仅仅是耐心端详，一语不发。

　　酥皮包裹黄油片，擀出细细薄酥皮。

　　甄酥抬手叠皮，再擀再叠，全凭自己的领悟与喜好，见拉维鲁本过来检查，她还笑着问道：“女士，您觉得今天的面粉怎么样？”

　　拉维鲁本一挑眉梢，笑着回答：“还不错，但跟我在法国用的面粉差距有点大，所以对配方做了细微的调整。”

　　穆心雨闻言，手都缓了下来。

　　又听拉维鲁本解释道：“这不是我惯用的配比，可它一定最适合节目组提供的面粉。”

　　简单一句，听得穆心雨心情复杂，顿时觉得自己之前徘徊于250和120差值的可笑。

　　然而，她在这儿烦闷懊恼，观众却豁然开朗，顿时哭笑不得。

　　“酥酥，不愧是你，学甜点不认真，带货倒是一等一的！”

　　节目组的面粉白糖全是真美味提供，甄酥一问，拉维鲁本一答。

　　低筋120g、高筋120g能够混合出最佳酥皮的答案摆在这里，观众当然狂喜自助。

　　甄酥也不是故意要问。

　　她只是擀面包裹酥皮，觉得拉维鲁本的面粉配比深有讲究。

　　至少，她看穆心雨层层叠叠切好的酥皮，就要比她切的好看几分。

　　面粉是好面粉，但还得是拉维鲁本上心之后的调配，留住了法式拿破仑的精髓。

　　甄酥若有所悟，觉得红宝石甜点坊享誉全球，名不虚传。

　　可惜，名师站在一旁，甄酥想学的，只不过是一道特别的甜点罢了。

　　酥皮入炉，开始配酱。

　　拉维鲁本打蛋、加糖，电动搅拌，上锅煮开，再配以鲜奶，就能做出完美的卡仕达酱。

　　等烤好的酥皮，切成细长三等分，制作拿破仑的关键，才ᴶˢᴳ真正到来。

　　拉维鲁本拿起囊鼓鼓的裱花袋，语调变得严肃。她说：“千层酥的夹心裱花，太少了不好吃，太多了会爆浆，所以在落下卡仕达酱的时候，一定要掌握分寸，估好每一条酱心的厚度，还有要夹的水果厚薄。”

　　她挑选的，是切成薄块的草莓，与一粒一粒精致的蓝莓。

　　奶白色卡仕达酱涂抹，正好足厚八枚草莓，三枚蓝莓，稳居其中。

　　酥皮、奶油、水果，层层夹起。

　　在宽敞明亮的摄制棚，重现了红宝石甜点坊经久不衰的招牌。

　　色泽金黄，鲜嫩酥脆，还有鲜红草莓深蓝蓝莓的点缀，足够勾起人深藏于灵魂的馋。

　　拉维鲁本做得熟练，三层酥皮叠出的美味拿破仑，散发着法式优雅与馨香。

　　穆心雨学得迅速，成品更是喜人。

　　精致的造型、白皙的奶油、红红蓝蓝的水果夹心。

　　镜头掠过去，简直是一刀切出来的两份拿破仑，角度落法一模一样，连顶部娇俏装饰的小蓝莓，似乎都是同一颗！

　　这样的画面，足够叫观众惊奇。

　　原以为自己不会被法式甜点打动的观众们，看着这漂亮的夹心千层酥，啧啧称奇。

　　“原来，穆心雨真的是和拉维鲁本学的。”

　　“没有几年的练习，她临时抱佛脚也搞不出和拉维鲁本一模一样的拿破仑。”

　　“我看了，这拿破仑的样子，跟她之前做的也没什么差别，一样很漂亮啊。”

　　一样漂亮，那乐子就大了。

　　当初孟寻评价穆心雨的拿破仑干涩腻歪，毫不留情。

　　不知道如今再吃，会给出什么样的评价。

　　以至于观众们瞬间将希望，寄托在了现场真实可靠的男嘉宾身上。

　　孟寻是说大实话的人，骂过穆心雨的拿破仑，不知道会怎么评价拉维鲁本今天的千层酥。

　　秦昊然是做过桃花酥的人，甄酥都说他做的桃花酥好吃，一定具有公正客观的品鉴实力。

　　一双双慧眼如炬，等着这新鲜出炉的拿破仑，送到嘉宾手上，给出他们想要的评价。

　　值不值得排队受苦，去拼一份红宝石甜点，就靠这些客观的评论员了。

　　他们关心着吃。

　　嘉宾也很关心。

　　萧清清坐在台下，要被那份精致饱满的拿破仑倾倒。

　　不吝啬自己的夸耀之词，张口就来：“心雨太厉害了，居然能够做出和拉维鲁本一样漂亮的拿破仑。那么金黄鲜红雪白，我以前从来没有见过。”

　　“确实。”

　　沉默得懒得搭理萧清清的林之景，突然转性。

　　他声音清亮，带着笑意。

　　“就是不知道吃起来怎么样？”

　　观众：？

　　观众不见其人，但闻其声。

　　弹幕整个不能理解，“林之景你不对劲，你不该只关心甄酥做的拿破仑吗！”