第53章 ……

第53章 ……

　　江明彤回来闲了半天， 没有事可做，附近也没有好的闺蜜可以聚在一起。总之是闲得很难受，每一分钟都感觉过得很漫长。

　　回来王秀英就去找妯娌聚在一起纳鞋垫， 听听最近方圆几里发生的一些事的八卦。大哥大嫂两人总是喜欢在自己一起看书， 小两口都是文化人， 兴趣也相近。小哥江向南自然更不缺一起耍的小伙伴。

　　“妈， 你拿黄豆要做什么？”第二天江明彤学习完，也顺便整理了一下空间， 从房里出来就看见王秀英拿着一卷针线碎步从二伯家回来，放好东西就拿出之前置办年货时买的黄豆，从里面抓了两把。

　　“你爸弄了一些猪大骨回来，我泡一些熬汤。”王秀英往盆里抓进两把黄豆， 又利落地把黄豆袋子口扎紧。

　　“等一下，妈，我更想吃萝卜炖猪骨汤， 用萝卜好， 又香又甜。”想到什么，江明彤赶紧拦住她妈往厨房走的动作。

　　“你爸说用黄豆， 你说要萝卜， 真不知道你们父女两个怎么搞。”王秀英微微摇摇头无语到。

　　“别啊，妈，黄豆给我，我有用。”江明彤讨好地笑笑， “我下午给你们做好吃的，我爸肯定愿意。”

　　“给你，看你怎么祸祸。”虽然有点心疼，但看在刚刚自己抓的量不多的份上， 王秀英就随她去了，把瓷盆递给江明彤，往自留地去拔几根萝卜，顺便摘一些别的菜。

　　江明彤开心地接过仅仅几两的黄豆，她只是忽然想到了之前和军丽一起去老奶奶那里学的糕点的做法，她们学的是比较简单的红豆糕绿豆糕的等等，但最后的时候，那个老奶奶告诉她们，其实很多糕点的做法都是一贯相通的，还给她们讲了些别的做法。

　　再结合江明彤自己原本会的一些，以及后来外婆教的，已经够她做出常见食材能做出的糕点。现在做这个正好可以打发时间，还可以做一些零嘴。

　　不过，她看着手里的黄豆，太少了。这就算做好也就是三四小块的量，动手都没意思。家里办年货的时候准备了几斤黄豆和绿豆，她却不打算动家里的，她妈也不见得会让她拿去就为了做吃的。

　　往盆里装些水，放在厨房里泡着。

　　等江向南回来，就被小妹拉去帮忙弄黄豆了。等两人从县里回来，赶上家里的午饭做好了，江明彤赶紧拿个大一些的盆泡起黄豆。又上桌满足地喝了一大碗清甜软鲜的萝卜大骨汤加萝卜块，吃了热乎美味的中午饭。

　　“这么多的好豆子都泡了，你这是要做什么吃的。”王秀英看到满满一盆的黄豆就这么泡着，有点心疼，太败家子了，只能来一个眼不见为净，拿着她的针线往二房去。

　　“妹啊，你这真能做成吗？”江向南看着老妈走了，过来蹲在旁边问，不是他不相信自己小妹，只是看着一下子就用这么多黄豆，都不带先尝试一遍的吗？

　　“放心吧，我之前找专门的师傅学过。”这些黄豆泡了有两个小时多了，沥掉水。往蒸饭的锅里加水放上蒸架，开始蒸黄豆。

　　“我来我来，要蒸多久？我来烧火。”江向南看见有烧火这一事项，毫不犹豫地接过这个活。

　　“不用，现在我也没事，等下我去换大锅做的时候需要哥帮我烧火。”

　　“行吧。”江向南问清大概要多久，拿了个盘装了一盘炒南瓜子放在灶台上留给江明彤看火的时候磕，自己则出去溜一圈。

　　灶孔里面的火焰熊熊燃起，橙红色的火焰时不时地扑出一点外面来，把周围的空气都烧暖和了。江明彤搬了张凳子过来坐着，渐渐地手脚全身都暖和甚至热起来，脸也感觉有些干燥，又把凳子往旁边移了移。

　　蒸锅锅盖的一圈冒出热气，瞬间变成白色，飘散在周围，使得一个小小的灶台像是有了一层朦胧的仙气，只不过这仙气是暖暖的。慢慢地，这仙气开始带着黄豆的豆腥味，使这时的厨房弥漫着一股暖香气儿。

　　“还是家里暖，小妹，打开看看好了没有。”江向南在外面绕了一圈回来，脸都被冻出一层粉色。

　　“应该好了。”

　　江向南不用小妹递过来的布，直接伸手去端滚烫的黄豆，端起来后冰冷的手也变暖了些。

　　这里没有专门的机器，也不好用石磨，江明彤找出一把瓷勺，手动把蒸熟蒸烂的黄豆碾压捣成细细的糊状。

　　“哥，你帮我把大灶的火烧起来，烧小火就行。”

　　江明彤把黄豆糊倒进锅里，同时也倒进几勺白砂糖。

　　锅慢慢地热起来，边煮边用锅铲缓慢搅拌，使其充分地与空气接触，把多余的水分蒸发出去，同时也让黄豆泥受热均匀，不会糊锅。最后煮到呈粘稠状的时候就让小哥关了火。

　　“这样就好了吗？”江向南看着装进盆里的东西，觉得有些一言难尽，但是面上没有变现出来，小妹第一次尝试，还是不能太被打击。

　　“还得等一下，等定型就好。”

　　“彤彤，你是喜欢吃这些吗？下次我给你买，自己做有点麻烦。”江向南觉得要是小妹喜欢吃，就是再难买到他也得给买来。

　　“还好吧，自己做这个多有趣啊。”

　　等天黑吃完晚饭后，大家都吃上了被江明彤切成整齐小块的黄豆糕。

　　“挺好吃的，小妹的手艺真好。”杨蓉虽然嫁人了，但内心的小女生心态还没有没家庭琐事柴米油盐等磨灭，跟所有年轻女孩一样，对相对精致的点心都有一种自带的喜爱。

　　“是好吃，小彤啊，这个好不好做，好做的话下次让你小哥帮你一起多做一点，过完年可以给客人尝尝。”江志民自带滤镜，觉得手上的一小块黄色的糕点好吃的不得了，又香又甜又软，就是他一口就没了。

　　“就知道吃，知道做这些祸祸了多少东西吗，还想多做点给别人吃。”王秀英听到自己男人的话被气死，“就这些，花了三四斤黄豆，糖也用了半斤。”

　　“真的？”江志民听到原料，也被吓了一跳，差点被噎住，忽然觉得这黄豆糕有点太甜了，“那还是算了，这么贵的东西，还是咱自己吃就好。你们吃吧，你们喜欢吃一点。”

　　“做到本来就是吃的，爸妈你们随便吃，其实我没那么喜欢吃这个，就是喜欢动手做。”还喜欢小钱钱，江明彤在心里默默地加到。

　　“其实也还好，自己做比去外面便宜多了。”江向南只要东西好吃，这点原料就可以不用在乎了。

　　“小哥，你知道哪有这种糕点买吗”等大家都走完后，江明彤拦着小哥问道。

　　“你做的这个倒是没有，不过供销社和百货大楼都有鸡蛋糕、桃酥饼还有米糕这些。外面的大城市种类就更多了，都是我们没见过没听过的，下回我给你带些回来。”江向南回想着，上次他们车队到了北方的一个城市尝过的那个驴打滚小小一个是真的好吃，就是太贵了。

　　“那，小哥，你觉得我可以做这些去买吗？”江明彤问道。

　　“这个，”江向南邹起眉头，他还真没想过小妹去做这个买，太累，而且人家买一些自家种的菜还好，这种糕点拿出去也不会有很多人买，还容易被说，“这个不好做，咱们自己吃就好了。”

　　“我做一小段时间，反正我们现在也没事，就寒假没事的时候做一做啊。”

　　纠着了小哥十几分钟，江明彤终于说服小哥同意并且和她一起后，才开开心心地去睡觉。留下江向南还在原地纠结了一会儿。