第34章 一大锅汤

第34章 一大锅汤

　　“小林回来了。”

　　“嗯, 回来了，”林念应声，看着于婶家门口的情况, 突然想起什么, 连忙询问, “于婶, 这附近哪里有卖衣架的？”

　　果然搬到新家之后什么都需要重新买。

　　原先住在饭店宿舍的时候，饭店里有专门晾衣服的地方, 虽然只有一个绳，但那根绳子很牢固，而且每天都擦的干干净净, 衣服洗完后直接挂在绳子上就可以。

　　搬了新家，阳台顶上倒是也有挂的地方，但那上面是铁的，直接把湿漉漉的衣服挂上去，恐怕那衣服直接报废了。

　　于婶看她怀里抱着东西，顿时笑了, 指了一个方向：“你先把东西放我这里，一路往那边走，走个五分钟的样子能看到一家铺子, 不仅有衣架，还有撑衣架的杆子。”

　　林念立即道谢，把抱在怀里的衣服和鞋子放下，转身快步往于婶指的方向走去。

　　走了四五分钟的时候, 她果真看到了一家铺子。

　　衣架都是木衣架，不贵，一个衣架只需要2分钱, 林念想着反正都得用，索性一口气买了10个架子，五个带夹子的，还有五个是晾衣服的挂式架子。

　　除此之外，她还买了一根撑衣杆，阳台上顶上挂衣服的地方有点高，不用挂衣杆她得踩着凳子晾衣服，不仅不方便，要是不小心摔了出点事那可惨了。

　　买完衣架，她回了住处，再次抱起自己的衣服，跟于婶闲聊了两句之后才往楼上走。

　　她住在三楼，于叔于婶又闲在家里，她几乎每次回来都会碰到他们，碰到了总得打声招呼，偶尔也会觉得挺麻烦，但实际相处起来还好，就算聊天也不过是聊一下家长里短的事，费不上几分钟。

　　到三楼之后，她先把手里的衣架都挂到顶上，之后才抱着棉衣棉裤进屋。

　　现在天气冷，外头有太阳晒着，坐着还能感觉到暖意，进了屋子，只觉得阴冷，好像有一些不知道哪里来的风冷飕飕地往她身上吹。

　　打了个哆嗦之后，林念更加觉得自己今天去买棉衣棉裤是明智之举。

　　换上拖鞋，她把棉衣棉裤拿出来，进了卫生间，把洗澡盆放在水龙头底下，一边放冷水，一边从仓库里往外舀水。

　　等到水温差不多时候，她才把棉衣棉裤浸湿，拿起一旁的肥皂进行清洗。

　　棉衣棉裤都是干净的，但因为是穿在里头的衣服，就算是干净的也得先过一遍水，正好趁着这两天天气好，洗完了晾在外头，估计一两天的时间应该能晒干。

　　用肥皂水洗过之后，她又过了几遍清水，后头的热水也都是舀的之前囤在仓库里的热水，这样手入水，不会觉得不舒服，反而在这有些冷的天气下，觉得舒服。

　　洗完衣裤之后，她站起来，拎起裤子，抓着裤脚，几乎用尽全身的力气把裤子拧干。

　　衣服也是一样，拧的干干的，要是不拧干，哪怕是大太阳，恐怕也不容易晒干。

　　把衣服都拧好，她拿着走出了屋子，把衣裤挂在衣架上，抖了抖之后，才用撑衣杆挂到头顶的铁架子上。

　　洗完衣服，她简单把卫生间打扫了一番，地面也弄干净之后，走进厨房里。

　　先前为了练习切菜买的那些菜她还没有用，正好今天有空，她打算趁这个机会处理一些菜。

　　点起火之后，她在灶台大锅旁边的两个小锅里盛满了清水，这样待会儿做菜的时候，因为灶台底下的温度，这两个小锅里的水也会沸腾。

　　她今天要做的菜不多，但把这两个小锅里的水烧开问题不大。

　　等待会儿菜做好，大锅里也能继续烧水。

　　今天洗衣服的情况让她更加坚定了要多烧水的想法，如果不是她之前囤了热水，那刚才洗棉衣棉裤的时候，她就只能用冷水了，一想到那情况，她就觉得手指已经冰冷。

　　念头闪过，林念趁着锅热的时候，从仓库里取出了一些菜，还有几个大碗。

　　当初她买碗的时候就已经想过之后的情况，所以特意都买的大碗，算上饭盒，她现在手头一共有六个大碗，再加上一个用于吃饭的小碗，总共是7个碗。

　　她打算做小炒土豆、笋干丝瓜、香菇青菜、香干肉丝、红烧肉，再做一份咸菜笋干丝瓜汤。

　　这些菜都是家常菜，调料跟食材也都现成，林念不担心吃不完，做菜的时候几乎把手头有的食材都倒了下去。

　　每做完一道菜，盛出来之后她就直接把菜连带着碗，都放到了仓库里，在桌子上找了个合适的角落放着。

　　最后一道红烧肉，她想着反正前面的香干肉丝已经用了肉，手头的肉没什么用，也把所有的肉倒了下去。

　　结果当初买的肉实在是有点多，一道红烧肉做出来，装了满满两大碗，就连她自己，看着碗里的红烧肉都忍不住夹了一块。

　　意犹未尽吃完之后，她看着最后的食材陷入沉思。

　　说好的有菜有汤，结果现在菜做完了，汤没地方放。

　　林念伸出双手，把灶台上的两大碗红烧肉拿到仓库里，再出来的时候，她手里拎了一只小铁桶。

　　把铁桶放在一旁，她的眼中也出现了亮光，利索地将大锅洗干净之后，开始做最后一道菜。

　　大份的咸菜笋干丝瓜汤。

　　咸菜是袁桂花给的，笋干是于婶有一次送来让她吃的，丝瓜便宜，之前买的多了点，跟咸菜和笋干搭配，用来做汤刚刚好。

　　只不过这是一份大号的汤。

　　她原先还是被束缚了，只想着要用碗来装汤，却不想着以她的情况，完全可以不局限于只用碗，水桶啊、脸盆啊都可以拿来用。

　　只要她一开始就用它们来装吃的，那它们就是干净的。

　　而且这些大的容器装的还多，不止可以吃两顿三顿，哪怕做足够十几二十几顿吃的都行，完全不用担心变坏。

　　这个汤做好还不止在正餐的时候吃，早饭的时候她也可以就一碗汤，滚烫的汤放在仓库里，要喝的时候也还是滚烫的，冬天早上起来喝一碗热乎的汤，整个人都能舒服不少。

　　不过这还是林念第一次做这么一大锅吃的，过程中品尝了好几次咸淡度，直到确认咸淡适中之后，她才没有继续往里面加盐。

　　一锅汤完全煮好之后，她拿了勺子，一勺一勺往铁桶里装，几乎装了大半桶，锅里的汤才被盛完。

　　跟之前一样，这一大桶汤也直接被送到了仓库里，就摆在桌子边上。

　　林念就站在桌子面前，看着桌子上整齐摆放着一排吃的，再看脚边的一桶汤，凝视了一会儿之后，她盯住了另一个还空着的铁桶。

　　汤可以放进铁桶里，米饭不也可以吗？

　　锅就只有那么一个，要煮米饭就不能炒菜，要炒菜就不能煮米饭，寻常人家基本是做一顿炒菜，下一顿要吃的时候，下面放米饭，隔一个木架子，把前一顿吃过的菜，放在上头蒸，这就算是正儿八经的一顿饭了。

　　想吃点新鲜的，也就是在上头再放个碗，碗里放着咸菜、丝瓜和水，蒸熟了就是一碗汤。

　　有的人家就算有两个大锅，也不大乐意一次性烧两个，只将就着用其中一个，毕竟这年头，大家的日子都普普通通，偶尔吃顿好的就算，哪能天天都吃好的。

　　林念也觉得麻烦，她也不乐意把许多时间用在厨房，要是蒸米饭和炒菜可以同时倒不觉得麻烦，可实际上就这一个锅，还真得分开来做。

　　她弯腰，把空着的铁桶拎了出去，心情愉快地开始煮饭。

　　先用自己的小碗一口气盛了十碗米，一口气全倒进铁桶里，把米洗干净之后，往大锅里倒，然后将清水倒进铁桶，把清水连带着里头的米粒都倒去大锅里，连着几次把铁桶里的米粒洗干净之后，再确认锅里的水是不是够。

　　在这方面，林念可算是经验丰富。

　　毕竟她从小到大都一直做这件事，小时候的经历让她学会了多少米放多少水的严格比例，要是不小心放多或者放少，她都吃不了好果子。

　　用土灶头煮饭也是她的强项。

　　煮饭的时候，她走到灶头后头坐着，感受着灶头里木柴燃烧带来的温度，让之前忙活着，却因为温度的缘故稍微有些冷的她，整个身体都舒展开来。

　　半个多小时后，盖着木盖的大锅里传来了米饭的清香。

　　她站在灶头边上静静等了一会儿，直到里头的味道越来越浓郁，她知道米饭煮的差不多了，这才掀开锅盖。

　　打开锅盖之后，她没有第一时间把所有米饭都盛出来，而是用铲子将里头的米饭都搅散了，这样之后在铁桶里剩饭也方便一些。

　　搅得差不多之后，她把米饭全部盛到铁桶里，不一会儿，就装了大半桶米饭。

　　她把白净的米饭都盛完之后，锅底还剩下一点带着焦糊的米饭，她打算待会儿给自己捏一个饭团。

　　微焦的米饭，再加上里头软乎的米粒，捏的时候可以加一点菜，全部捏完一口咬下去，又酥又软又有菜的香气。

　　然后再来一口热乎的汤。

　　简直就是人间美味。