第135章 蒜泥白肉

第135章 蒜泥白肉

　　收到许秧送的绿豆饼的同学， 也有不少混围脖，拍了照片传上去，让不少人羡慕， 评论一下子都多了不少。

　　也有人偷拍许秧发到网上，不过并不多，讨论度也没那么高。

　　相比她的人，大家更想吃她做的食物。

　　回校第一天，许多宿舍都结伴出去聚餐， 不过许秧宿舍就例外之一。

　　大家各吃各的， 这样也挺好的。

　　不过许秧打算自己做，请胡永康和楚春阳吃晚饭，就顺道邀请了韩白越、王文川。

　　她也没说要做什么菜，就让楚春阳和胡永康准备食材， 我到点了过去做。

　　韩白越跟着许秧去食堂， 说要帮忙打下手，然而一看， 该洗的该切的楚春阳和胡永康都做好了，就等着下锅了。

　　楚春阳和胡永康准备的菜份量不少， 多几个人完全吃的完。

　　许秧看了下，主要是猪肉、鸡肉和鱼，脑中瞬时就有了菜谱， 做一个三杯鸡、香辣鱼片、蒜泥白肉、肉末茄子煲、素炒藕片、炸鸡腿。

　　许秧看了一眼，先把鸡腿腌起来， 两个煤气灶同时开锅。

　　胡永康和楚春阳都没想要做汤，他们已经计划好了，买了一大箱的可乐雪碧。

　　三杯鸡，鸡肉切块腌制， 一杯米酒、一杯酱油、一杯茶油一起下去炖煮，这道菜有多种改良手法，许秧也有自己的心得。

　　鸡肉焖着的时候，许秧就先调了浆，让楚春阳他们炸鸡腿，她准备其他的菜。

　　三杯鸡做好放在一旁保温，紧接着就是肉末茄子煲，然后就是香辣鱼片。

　　香水鱼片的配菜先焯水，稍微过下油铺在盆底，然后起锅开始烧鱼，锅中下蒜末、洋葱末等炒出香味，再加入豆瓣酱。

　　没有火锅料，许秧找了找，加了些黄豆酱和腐乳，中小火炒出红油。

　　然后加热水，调味后烧开，放入鱼头、鱼骨煮一会，捞到盆中，锅中再下腌过的鱼片。

　　鱼片滚上几滚就熟了，许秧将鱼片捞到盆里，再舀如适量的汤，然后撒上蒜末、葱段、花椒、辣椒面。

　　最后锅中倒油烧热，加入放入增辣、增香的辣椒段油炸，再浇到盆表面。

　　“滋啦”声响起，一阵浓郁夹蒜香的香辣味在厨房里散开，很快就盖过了炸鸡腿的香味。

　　几人同时吸鼻子，眼睛往那盆红彤彤的香辣鱼片上瞅。

　　胡永康迫不及待地把香辣鱼片端到外面拼好的桌子上，掏出手机先拍两张照片。

　　而厨房里，许秧已经在炒藕片，藕片切得极薄，不一会就出锅了。

　　“你们鸡腿炸好了吗？”许秧探头往油锅里看了一眼。

　　“好了好了。”楚春阳拿着漏勺，把锅里的炸得金黄酥脆的鸡腿捞起来。

　　许秧点了点头，拿了两个铁碗调蒜泥白肉的蘸料。

　　蒜泥白肉肯定是要最后上桌的，五花肉切得极其薄，肥而不腻、蒜香浓郁、咸辣鲜香，别有一番风味。

　　为了丰富口感，许秧拿了一根黄瓜切薄片，五花肉片和黄瓜片卷起来蘸汁吃，更加爽口开胃。

　　许秧看着锅里煮肉的水，抓了一把洗净的油菜花丢进去，再家一点盐和香油，便是一锅清淡可口的青菜汤了。

　　王文川帮着拿碗筷，然后拍了几张照片发到小群里，“学校开学第一餐，幸福ing！”

　　叶向东发了个疑惑的表情：“是许秧煮的？”

　　“肯定是秧秧做的，否则老川怎么会发到群里炫耀？太过分了！！”

　　杨霞卿发了个流泪的表情，她也想吃许秧做的饭菜，特别是里头有好几道菜她都没吃过呢。

　　王文川心里有些得意，跟许秧同校还是有好处的，时常能尝到许秧的手艺。

　　“新的一学期，祝我们都顺顺利利的，学业有成，事业兴隆。”胡永康一看许秧坐下来，先给每个人倒上雪碧，举起杯子碰杯。

　　“加油！”楚春阳乐呵呵的，他很高兴。

　　“大家快吃饭，晚点都要去开班会。”许秧喝了一口雪碧，率先动筷子，夹起了一片肉片蘸酱汁。

　　肉片肥瘦均匀，鲜香爽口，吃了一块还想再吃一块。

　　勤工俭学的学姐本来还挺排斥吃肥肉的，但见大家吃得都香，忍不住尝了一口，顿时被这口感给迷住了。

　　肥肉根本就没有那种腻味的感觉，有点弹，配上蘸料，跟记忆中的肥肉跟就不一样。

　　听说做法不难，其他人有些心动，只要把肉切得薄一点就行了，就是调蘸料有点麻烦但也不是不能做到。

　　大家尝过了蒜泥白肉，就忍不住去品尝那盆香辣鱼片。

　　王文川尝了一口，鱼肉嫩滑，沾着酱汁入口，竟然意外的不错，跟外头店里吃的完全不是一种味道。

　　许秧并不常做香辣菜，无论是自己还是家里人，吃辣能力都一般。

　　不过她也不是一直停步不前，还是学到了不少知识的。

　　虽然她暂时还没能做出正宗的川菜，但根据自己的理解，一些辣菜也能做的有模有样了。

　　香辣鱼片受欢迎，三杯鸡也不差，鸡肉鲜嫩、酱浓味香，吃起来鸡肉不会散，挺有嚼劲的，咸中带甜，又有一点微微的辣，非常下饭。

　　三杯鸡的做法有数种，根据加入配料的不同，营造了不同的风味。

　　许秧打算下回尝试下台式口味的，看加入了九层塔之后，那又是何种风味。

　　这顿饭吃得很满足，特别是几个饭量大的男生，直接舀汤汁来拌饭。

　　自己做的食物那么受欢迎，许秧的心情非常好，那种成就感是做的别的无法形容的。

　　吃晚饭，许秧和韩白越结伴去教室，路上韩白越还在回味蒜泥白肉的味道。

　　她爱吃辣，蒜泥白肉是比较经常吃的一道菜了，许秧做的可能不是最好的，但是让她吃得最满足的。

　　两人一到教室，找了个角落坐下，佟薇薇一如既往地坐在前排，陈钰婕还没见人影。

　　倒是其他同学跑到许秧前后，好奇地问她录节目的事，而更多的，她们都是在问那些飞行嘉宾的情况，有没有合影或是签名。

　　许秧并不追星，没想到有人会对那只出现在荧幕上的人那么喜欢。

　　好在辅导员的到来，很快打断了这些同学的好奇心，许秧不由松了口气。

　　她在节目里并不怎么跟那些明星接触，私下里更没要签名啥的，再接着聊，她都不知道要说啥了。

　　开班会，辅导员主要是确定到校的人，同时说一些新学期的祝福和注意事项。

　　时间不长，结束后，许秧就被辅导员叫住聊了聊。

　　很简单，辅导员希望许秧不要因为录了节目就被迷花了眼，还是要脚踏实地的，以学业为重。

　　许秧不知道辅导员的想法，不过她保证了，绝对不会影响自己的学习。

　　从教室里出来，许秧看到韩白越正蹲在走廊一角边打游戏边等着自己。

　　“许秧，走吧。”韩白越站起来，跳了跳，然后拿着钥匙去开电动车。

　　“要不要去喝杯奶茶？”许秧提议道。

　　“行啊，你想喝什么？”

　　“青桔柠檬茶吧。”许秧也不打算做太复杂的饮料，就想尝尝别家的味道怎样。

　　“我知道一家特别好喝，我带你去。”韩白越笑嘻嘻地说，虽然她晚饭吃得很饱，但再喝下一杯奶茶完全是没有任何问题的。

　　这家奶茶店是连锁的，一杯青桔柠檬茶就要十五块，但排队的人很多。

　　许秧尝了一口，细细品尝，心里略微明白了什么。

　　回宿舍的路上，许秧问韩白越：“我打算在二楼的窗口增卖奶茶或是柠檬茶，现在先考察下大家最喜欢的味道。”

　　韩白越吓了一大跳，随后又高兴起来，“真的？你卖奶茶吧，我喜欢这个。”

　　“我应该会选择柠檬茶，配拌粉或是拌面或是酱串都不错。”喝柠檬茶正好能解腻或解辣。

　　“那太棒了，我好期待。”

　　许秧笑了笑，回到宿舍，打算继续了解冷饮的知识，意外的是，陈钰婕竟然早早回来了。

　　“许秧，你做的绿豆饼真好吃！”陈钰婕笑着说，“你真的没打算大批量售卖吗？”

　　许秧愣了下，摇摇头说：“这都是我亲手做的，没法大批量。”

　　陈钰婕走到许秧桌边，低声说：“趁着你现在有粉丝热度，还是趁着这个机会挣一笔钱。许多人红了之后，都是跟生产商合作的，你也可以这样。”

　　“如果你没路子，我可以帮忙联系。”

　　许秧歪头看了陈钰婕一眼，她的热情有点突兀，“不用了，我已经有自己的计划了。”

　　陈钰婕垂下眼眸，眼底闪过一丝失望， “行吧，如果你改变了主意，可以找我。”

　　她回到自己的位置上，拿着手机开始回信息，许秧的运气怎么就这么好呢？

　　“没同意，人家早就有打算了，我看你也是熄了这条心吧。”

　　“我账号会被封你也有责任，要不是你以前把关系搞坏了，现在还不是简单的事？”

　　陈钰婕有些不耐烦，“你少把责任往我身上推，我已经帮你问了，帮不上你忙，你自己打算吧！”

　　她看着对面妖梦儿不断发过来的信息，权当看不见，反正又不是她账号被封。

　　陈钰婕打开围脖，看到火眼组合又发布了一个测试视频，心里顿时更酸了。

　　真是人比人气死人，许秧啥都没做，就有一群人给她凑热度，太让人嫉妒了。

　　自己费尽心思地直播想要红，不说成为头部，但能像之前表姐妖梦儿那样也挺好的。

　　陈钰婕有些懊悔，早知道许秧会红，自己之前就应该跟她打好关系的。

　　要是有后悔药就好了！

　　床上的韩白越朝许秧挤挤眼，瞧吧，她说的果然没错。

　　许秧笑了笑，没有太放在心上，陈钰婕的心思其实挺好猜，做事还是不够老道。

　　作者有话要说： 香辣鱼片的汤底做法，其实我经常用来做杂菜，什么火锅丸子、蔬菜、鸭血之类的，做一大盆，味道还是很好的，虽然没有火锅底料的那种香，但省钱，哈哈哈感谢在2020-10-31 23:46:51￣2020-11-01 23:43:48期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：sylvia·j·m 3瓶；catty 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！