第40章

第40章

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　　许念念在家忙着做年菜, 只是这时候她身量也没长开，实在没什么力气，挥几下菜刀，手就有些不听使唤了。

　　想做丸子，就要剁大量的马蹄和肉馅，这可是体力活。

　　许明朗一见他妹子, 剁会馅, 就要休息会, 便主动上前帮她剁馅料。

　　许念念先是煮上一大锅鸡蛋，等鸡蛋熟了, 便在一旁放着。

　　许明朗一边剁馅, 瞥了一眼盆里那些鸡蛋, 便忍不住问她。

　　“你做这么多蛋做什么？难不成咱们整个春节, 都要靠这些水煮白蛋打发了？”

　　许念念却笑着说道。“哥, 你放心，这鸡蛋做出来了，保证你喜欢吃。”

　　许明朗停住了刀，眯着眼睛看她，又说道。“成, 你是咱们家里的大厨, 我就是你的小帮工, 你说什么，你哥就做什么。”

　　这时，许明朗的第一批肉馅已经差不多好了。

　　许念念又打了两个鸡蛋, 和馅料搅拌在一起，加了佐料拌匀，又加入了刚刚切好的马蹄小粒。

　　肉馅调制完毕，她便分批次做成大个头的四喜丸子，和一粒粒小小的干炸小丸子。

　　期间，还顺手把那盆水煮蛋剥了皮，炸成了虎皮鸡蛋，继续晒干放凉。

　　许明朗看着那一个个婴儿拳头大小的四喜丸子，闻着那股诱人的肉香，便忍不住吞了吞口水。再看向旁边那盆金灿灿的虎皮鸡蛋，也觉得格外新鲜有趣。

　　他又问道。“这鸡蛋疙疙瘩瘩的，到底是干什么用的？能直接吃吗？”

　　许念念笑道。“等放凉了，加在五花肉里，炖熟了那才是美味。你现在吃它一点味道都没有。”

　　许明朗吞了吞口水，忙叹了一句。“乖乖，你还真会琢磨吃的。”

　　许念念又说道。“都是跟书上学的。”

　　他们整整忙了一整天，到了下午四点多，那锅红烧肉也要出锅了，许明朗闻着那股肉香，实在馋得厉害。他已经不知偷吃了多少个小丸子。

　　许念念看着他那副猴急的模样，倒也没生气，又看着火候差不多了，便从锅里捞出一个虎皮蛋放在碗里，对她哥哥说道。

　　“你帮我尝尝，这味道怎么样？”

　　许明朗嗅着那股肉香忍不住吞了吞口水，可他却觉得虽说鸡蛋做得挺漂亮，可说到底它也就只是鸡蛋，怎么可能跟肉媲美？

　　他一脸不信地拿起筷子戳了戳那虎皮鸡蛋。

　　鸡蛋上沾满了肉汁，竟也带着一股红烧肉的味道。

　　许明朗嗅了嗅，不禁对这鸡蛋也多了几分兴致。

　　只是他刚用筷子在鸡蛋上戳了窟窿，准备往嘴里送，就听见有人在外面拍门。

　　来人问道。“明朗，在家吗？”

　　许明朗只得忙把到了嘴边的虎皮蛋先放下来，迎到屋外来，回了一声。“在家呢，小黎哥。”

　　这时，他们家小花狗早就跑到门前摇尾巴迎客了。

　　许明朗也几步走到门口，打开门把黎浩哲让进来，又问道。

　　“这几天，怎么也不见你过来？”

　　黎浩哲笑道。“你们要扫房，收拾屋子，准备年夜菜，我家也要张罗这些。更何况我今天就是为了这事来的。”

　　许明朗仗着身强体壮，也没穿外套，就穿了一件旧棉袄。此时北风一吹，把他整个人都吹透了。

　　许明朗便缩着脖子，对黎浩哲说道。“小黎哥咱们快屋里谈吧。”

　　说罢，两人便一前一后进了客厅。

　　黎浩哲一靠近，便闻到了一股串鼻子的肉香味。

　　他跟许家兄妹经常在一处吃饭，在一处补习，早已混熟了。自然也没跟许明朗客套，几步便来到厨房，走到灶台前细细观看许念念做得那些年菜。

　　特别是红烧肉炖虎皮蛋，更是让他有些忍不住感叹道。“你还真是会吃。”

　　这时，他又正好看见旁边台子上放着一个小瓷碗，里面有颗筷子戳着的虎皮蛋。

　　黎浩哲很自然地端起那碗，戳起那虎皮蛋便送进口里吃了。

　　等到许明朗端着茶水，到了厨房，一看见黎浩哲抢先吃了他的虎皮蛋，而且吃得喷喷香，忍不住哀嚎一声。

　　“小黎哥，你怎么也不问问就吃呀。”

　　黎浩哲吃得正尽兴，便学了一句电影里的台词回他。“老子在城里吃馆子都不花钱，别说吃你几个烂西瓜。”

　　他甚至还故意侧过身来，把剩下的半个虎皮蛋也吞进肚里。

　　许明朗一时哭笑不得，又看着他问道。“早知道你吃喝不落空，没想到你下手这样狠。你来我家不是还有事情要说吗？”

　　许念念到底心疼她哥哥，连忙又拿了一碗给许明朗捞了一个虎皮蛋。

　　许明朗这次不再犹豫了，也顾不得烫了，吹了吹，直接戳起那蛋，便咬了一口。

　　原来虎皮蛋浸入了红烧肉的汤汁，再加上蛋皮是先炸后炖，吃在嘴里外酥里嫩，真的比五花肉还要美味。

　　话说回来，黎浩哲果然是个吃货，上来就知道这鸡蛋好吃，也难怪又跟他抢食呢。

　　这时，黎浩哲已经吃完了虎皮蛋，又让许念念帮他装了两个进碗里。

　　许念念又顺手捞了两个虎皮蛋并一块红烧肉，给了她哥。

　　两人都吃得尽兴了，许明朗才问道。“小黎哥，刚刚你说什么事来着？”

　　黎浩哲这才想起来，又说道。“嗨，是这样，上次你们去大栅栏买年货，不是帮我妈抓拐子来着吗，我妈想请你们一家吃饭，可许叔非要给钱。

　　上次我妈回来就打发我准备食材，我那边都帮她准备差不多了，正好明天我妈轮休，便想叫你们到家里吃顿饭。”

　　许明朗上次吃了黎母的红烧蹄髈，可就忘不了。许念念是说要做来吃，可要收拾屋子，又要整理食材，一时也还没来得及做。

　　这次，一听黎母要请客，许明朗便叫道。“好呀，定时间吗？等我爸回来，跟他说一声，明天我们可就过去你家叨扰了。”

　　黎浩哲也说道。“明天中午最好，要是许叔那边腾不出空来，便明天晚上。”

　　“好。”许明朗一口应了下来。

　　许念念却忍不住学着父亲的语气，老气横秋地说道。“我是短你吃了，还是短你喝了？你吃着咱们锅里的红烧肉，却惦记着黎哥家里的大肘子。”

　　许明朗听了这话，一下就笑喷了，黎浩哲也忍不住有些笑得有些失态。

　　这时，许明朗又几步走到笨妹妹这边，抽不冷子弹了她一个脑门，又骂道。“我叫你作怪，这都是跟谁学的？”

　　许念念忙捂着脑门，跑到黎浩哲身后，躲起来说道。“还不是跟你学的，你最喜欢作怪了。”后面还补了一句，“这可是咱爸说的。”

　　可把许明朗气得够呛，又几步走上前，便就要教训妹妹。

　　这时，黎浩哲却仗着武力，大手一伸便拦下许明朗，把许念念护在自己身后。还嘴欠地说道。“念念说的又没错？”

　　许明朗听了这话，一时竟被这两人合伙气到了，又骂道。“什么时候你俩凑在一起了。这可倒好，一个是我兄弟，一个是我妹妹，竟联手起来要对付我？”

　　偏偏他都这么生气了，他家怂包妹妹还躲在黎浩哲身后嗬嗬直笑。

　　这几年，许明朗哪里见过这小东西这么活泼的样子，一时竟也顾不得生气了。

　　可许念念却突然大叫一声。“哎呀，我的锅，我的锅可别糊了？”

　　说吧，就连忙推开许明朗的手，跑到了灶台前面，先关了火。

　　许明朗见她这么紧张，又是好气又是好笑，嘴里还忍不住骂道。“让你作怪，锅糊了吧？看你下次还敢不敢欺负你哥。”

　　许念念头也没回，便反唇相讥。“烧糊了的话，哥你也别想吃了。”

　　许明朗又骂道。“你再贫下去可又糊了。”

　　许念念倒像被吓着了，到底不再理他了。

　　黎浩哲看着他们兄妹俩这么热闹，眼神落在许念念身上，一时也不知道再想什么。

　　等到许念念又盛了鸡蛋和红烧肉出来，招呼他时，黎浩哲也半天没反应过来。

　　许念念忍不住喊了一声。“黎哥，你还吃么？”

　　黎浩哲这才回过神来，又应了一声。“吃呀。”

　　说着便几步上前，取走了许念念手里的碗，还别有深意地看了许念念一眼。

　　许念念也不知道前夫哥这到底是怎么了，一时只觉得他的眼神中带了把小勾子，一不小心就会被他钩到。她便有些不敢抬头看他。

　　好在关键时刻，许明朗还是很顶用的，他冲着妹妹喊了一声。“我的那份呢，许念念你真想当叛徒吗？”

　　许念念忙说道。“不敢，我可不敢，哥你快来吃吧。”

　　又连忙给哥哥盛了一碗，这才避开了黎浩哲的注视。

　　等到把锅里的红烧肉和虎皮蛋盛进大碗里，装好了。

　　许念念又找出一些其他事来忙，这才觉得黎浩哲的视线没有那么刺人了。

　　这时，又听许明朗问道。“你怎么突然就不说话了？倒像受了冷落。”

　　黎浩哲却笑道。“你们兄妹俩就像演戏一样，我当个观众就好。”

　　许明朗觉得他这话有些问题，一时却又说不上来。只得一边吃东西，一边找话题跟黎浩哲聊天。

　　说着说着，便说到了那天在大栅栏遇见黎姨的事。许明朗也算天生好口才，把整件事都说得活灵活现的。

　　黎浩哲听他说得惊险，又叹道。“那天还多亏了你和念念，不然我母亲就要吃大亏了。”

　　许明朗却说道。“咱们都是好兄弟，你这又是哪里的话？抓贼那天，我们兄妹俩也是亏得你帮忙，才能保护周全。你也就别再跟我客套了。”

　　黎浩哲点了点头，又垂着眼睛说道。“只是我妈那性子一向刚强，我就忽略了她原来也是需要照顾的。经由这次，我才明白过来，以后还要多多体谅她才是。”

　　许明朗也点头称是。“黎姨本来也不容易。”

　　黎浩哲又说道。“不过这也算难得的缘分。念念居然合了我妈的眼缘，我妈那天回家，可没少夸念念呢。”

　　“……”许念念听了这话，头皮都炸起来了。一时觉得，莫非今天太阳打西边升起来了？

　　作者有话要说：　　虎皮蛋炖红烧肉，四喜丸子，是我爸爸拿手好菜，我很爱虎皮蛋的。大概就是这个做法，感兴趣的姑娘，也可以试试。

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