第37章 美味

第37章 美味

　　003 美味

　　乍一听“小董”这个称呼, 董香香还真被惊了一跳。

　　她没想到, 陆洪英这个上辈子跟她有仇的痞子, 居然也能这么客客气气地跟她说话, 甚至还有点讨好她的意思。

　　那董香香也对他也没什么好气，只是不想表现得太过明显。

　　“没了, 最后留得那块儿, 奶奶刚刚吃完了。”

　　“嘿, 这算什么事？”陆洪英随口嘟囔了一句，转身就走。

　　老太太却忍不住叫住了他。“英子, 今天中午，不留在家里吃饭啦？我已经泡了你那份米了。”

　　陆洪英连忙摆了摆手。“老太太，我还有事，就不在这吃了。”

　　“什么事呀？都不能在家吃个饭？”老太太又问。

　　“我蹬三轮接我妹妹放学。下午, 我就出去赚钱了。”

　　老太太听这话，一脸欣慰地笑道：“英子现在还真是知道顾家了。”

　　陆洪英一笑, 也没再多说什么, 就这样离开了谢三家。

　　一路上，陆洪英都在想着董香香帮老太太干活的样子。

　　他就觉得董香香这么个丫头，论长相并不比徐璐媛差。只是这人性子有些拘谨，没有徐璐媛那么风流活泼。

　　大概是她性子太过安静了，并不太能引起小伙子们的注意，反倒是能跟那帮老太太聊到一块儿去。

　　特别是谢家这老太太，是当年谢三奶奶身边的人。谢三打小跟着这老太太长大，心里自然是恭敬着她, 把她当奶奶看待。反倒是这老太太一直守着那一层主仆关系不曾真正放下来过。

　　这老太太看似随和，跟左右邻里也能聊到一块儿去。可实际上，经历了那么多事之后，她心里很难接受别人。陆洪英也是因为年少时一直护着谢三，才被老太太接受的。

　　可这董香香也不知道怎么回事，轻而易举就入了那老太太的眼。

　　陆洪英算是看出来了，谢家老太太是真喜欢董香香，估计也想给谢三找个媳妇。

　　想想也是，董香香这人勤快又本分。关键是她还有骨气。取消婚约之后，当真就不赖在许家继续呆着了，而是选择靠自己的那身本事赚钱。

　　这样的姑娘大概就是谢三嘴里，那种能过日子的女人吧？她要是真能跟谢三过到一块儿去，其实想想还是挺不错的。

　　陆洪英作为兄弟，怎么也得推谢三一把。绝不能让那小子再磨磨唧唧的，说什么，一个过一辈子就算完了的话。

　　另一边，既然跟大妈们说好了，董香香自然要用黏米和红豆做出不同的点心的。

　　中午吃完饭后，她就开始忙活。

　　先是把调好的红豆煮成了红豆沙和红豆馅，她煮红豆沙也是相当麻烦的，还要挑出豆皮来。然后，再把豆沙和黏米粉和在一起，做成了深红色的黏米红豆面团子。还用新买来的石盆揣打了很久。

　　午饭后，谢三刚好坐在窗前的藤摇椅上，眯着眼睛似睡非睡。微微一侧头，就看见董香香在院子里的槐树下，揉那面团子。

　　董香香动作似乎带着一种特殊的节奏感。一下一下的，就像在敲打着木鱼似的。她倒也不嫌累，那双白生生的小手不断地和红色的面团混在一起。有那么一瞬间，谢三甚至能看清她那小巧又整齐的指甲。

　　在遇见董香香之前，谢三一直觉得现在的小姑娘们都是浮躁的。性子也都风风火火的。经常坐在不同男孩的自行车后座上，大声说话，开朗的笑；也会和很多男孩子一起，在后海旱冰场踩着旱冰鞋，张扬着自己的青春。

　　从来没有哪个女孩像董香香这样，可以静下心来，重复着做着一件很辛苦的事情。

　　也不知道过了很久，面团揣得差不多了。

　　董香香又拿出案板，把那面揉成了一个个的紫色的小圆团子，里面还裹了豆沙的馅料。

　　明明是一件极其乏味的事情，谢三却像着了魔似的，似睡非睡地一直看着那双忙碌的小手。

　　最后，就连他的心也慢慢地平静下来，鼻翼间也隐隐能闻到那股又香又甜的点心味道。谢三到底还是合上眼睡着了。

　　院子里，董香香还在继续揉她那些小团子。所有的团子都揉好之后，又放在锅里蒸上。

　　等到一锅蒸好了，第二锅团子也做出来了，做好了准备就又上火蒸了。

　　这时，董香香收好了点心，放在一边晾着。又捡出了那几个特殊的点心，摆好了盘，就端到谢三窗边来了。

　　谢三睡觉本来就浅，听见董香香的脚步声，一下就醒了。

　　他侧过头微眯着眼一看，就见那双白生生的小手，端着一只雪白的瓷盘，盘里却绽放出一朵朵“梅花”来。

　　那些“梅花”各个圆润可爱，中间还放了芝麻做花蕊。怎么说也算是精巧好看了。可谢三的眼睛却完全没法离开那双手。

　　其实，近一看，那双手根本就没长开，也算不得好看，指肚还肉呼呼的，略显粗短，侧面还带着薄茧。唯有那指甲倒是个个圆润饱满，就像粉红色的珍珠一般，竟是说不出的灵巧可爱。

　　另一边，董香香见他盯着梅花点心发呆，就开口道：“三哥，这是今天刚出锅的点心，你现在要吃么？”

　　听了她的话，谢三心中微微一动。伸手接过盘子，又随口问道：

　　“你都把红豆蒸糕都做成这样拿出去卖？”

　　董香香也不隐瞒他。“不是呀，我都揉成圆团子了，也就做了这几朵梅花，是给三哥你吃的。因为没有模具，都弄成梅花就太累了。”

　　董香香知道，谢三这人在吃方面是很讲究的。不光是要味道好，他还很看重造型，越是做得精致的糕点，他就越是会喜欢。

　　至于别人么，只要样子过得去，味道足够好就可以了。而且，董香香也没打算，马上就做那种精致的点心，一下就卖个高价。她还正处于刚开张，促销打广告的阶段。手里又没钱，也还没开店。

　　就只能想方设法，通过口口相承的方式，把她做点心好吃的名声给传出去。

　　谢三听了她的话，目光微微一闪，低头问道：“你说的模具都是什么样的？”

　　“我们做糕点的模具，也叫饼印，也叫饼模。大都选用温润的木头雕刻而成的。主要就是一些花草，瓜果，龙凤图案，以及一些传统吉祥花纹。最常见的有圆形的，方形的，也有元宝形，金鱼形，葫芦形等。

　　传说慈禧太后过寿的时候，曾经做有人过百福百寿饼。这些东西我也只是听说过而已，不敢想的。上午的时候，我不是买了刻刀了么？就想自己动手，做个简单的饼印试试。万一做出来，以后会省很多事呢。”董香香笑道。

　　谢三看了她一眼，又继续问：“这么说，饼印也是记载着历史的老物件喽？”

　　“是呀，唐代‘烧尾宴’上就有‘八方寒食’，那就是用方形饼印做出来的。不同的时代，白案厨师会做出不同花纹的糕点。也有专门做饼印的匠傅。不过，现在大概已经找不到了吧？”董香香说到这里，到底是有些落寞。

　　“能跟我说说，你打算做什么样的饼印么？”谢三说完，又不着痕迹地看了一眼董香香那双小“肉”手。

　　董香香见他这么感兴趣，就继续跟他说了一些。“我就想先做个最简单的模具，就是那种做方形小点心用的，上面刻着一些简单的纹路。我想着也没那么麻烦吧？是在不行就刻个福字出来。”

　　董香香正说着，突然想起坐在炉火上的蒸锅了。

　　“哎呀，我的锅，我都忘了。”

　　说完，就甩着两条辫子跑了，也顾不得继续跟谢三聊天了。

　　倒是谢三，总算在董香香身上看到点活泼劲了。他忍不住摇了摇头，坐在了摇椅上，看着那一盘子“梅花”，嘴角不禁扬起了一抹笑意。

　　那天下午，董香香就忙来忙去，也没在跟谢三说话。谢三吃完了点心，又喝了茶，就拿出纸笔开始画画。

　　屋子里外，两人就各忙各的。

　　到了晚上，谢三吃完晚饭就出去了，老太太并不问他要去哪儿，只是嘱咐他早点回来，别熬到半夜。

　　董香香虽然挺好奇，也不好多说什么。

　　狗尾巴胡同另一边的民宅里，许老头刚吃完饭，就接待了谢三，嘴里的还唠叨着：“你小子不会又拿出什么笔筒让我看吧？我可只会鉴别木头的好坏？”

　　“哪呀，我想请您帮我做点东西，价格好说。”谢三开口道。

　　“什么东西呀？先说出来听听。你这小子古怪得厉害，我还真未必能做出来。”许老头又看了谢三一眼。

　　“饼印，您会做吧？”谢三问。

　　“不就是饼模子么？那有什么难的？大奎都能做。”许老头不怎么在意地说道。

　　两人又客套了两句，直到他伸手拿出了盒子里的那块儿上好的海南黄花梨，两眼才冒出精光来。“这还真是块儿好木头，我就知道你家还得有点好东西。对了，三儿，你小子刚说要把这块儿黄花梨做成什么来着？”

　　“饼印，许爷爷，您把这木头做成饼印吧。”谢三说。

　　“啥玩意？饼印？做点心那个模具？你小子有毛病吧？这么一块儿黄花梨，做个小摆架多好呀？你居然要做饼印？”许老头听了谢三的话，眼睛都瞪圆了。要不是因为他跟谢三是忘年交，谢三那边辈分又高，他早就过去抽这傻小子了。

　　只听那谢三继续说道：“许爷爷，我就做饼印，图都画好了，您给我作出来吧！这样吧如果剩下的边角料，就做成手串。到时候，送您一条。”

　　许老头听了这话，差点一口老血吐出来。“你还不如都做成手串呢！不然我这里还有几块不错的角料，先给你做成饼印了。这块儿黄花木，我先帮你收起来。等将来你小子结婚的时候，做件摆件放在新房里，也算有面子了。”

　　谢三却摇了摇头，淡淡地说道。“许爷爷，我没打算结婚，这块儿木头就像做饼印了。您老给我一句痛快话，您要是不帮我做的话，我就去找大奎帮忙做了。那小子顶多就是手艺糙点。”

　　许老头一听他要找大奎，当场就不干了。“你小子疯了吧？大奎那是什么手艺，你也不怕他糟蹋了这块儿上等的木头。得，不就是饼印么？我老头给你做了，总可以吧？”

　　“那就谢谢您老了，我加倍给您酬劳。”

　　“酬劳个屁，糟蹋东西的臭小子。赶紧滚，我看见你就一肚子气。”许老头破口骂道。

　　“那我什么时候来拿？”谢三又问。

　　“一个月以后。”许老头说。

　　“不然这么着吧，你先做方型的饼印出来，过几天我先过来拿，其他的不急。”谢三又说。

　　“好家伙，你到事多了。我还跟你说，这饼印怎么做，得按照我的规矩来。总之一点料也不会浪费，你这臭小子就赶紧滚吧！”许老头骂道。

　　谢三又跟他告辞后，就转身离开了。

　　在路上，他遇见了很多人，有认识的，也有不认识的，还有那大声说笑的青年男女。

　　谢三的脸上却带着一种说不出的寥寂。他整个人都跟这世界有点格格不入。

　　这时，二丢子刚好喝完酒出来，晃晃悠悠往家走，刚好看见谢三，就大喊了一声。

　　“三哥，您今晚上怎么出来了？去哪儿喝酒去了？”

　　谢三走过去，看了他几眼。“你怎么喝这么多，明天不用上班了？”

　　二丢子却红着眼说：“三哥，没事的，我们厂也就那样半死不活的，都拿那点死工资。师傅们都喝酒打牌的，我这个当学徒的还能怎么样？说实在的，我还真不如跟英哥去拉板车呢。多少也是个来钱的生计。”

　　谢三听了他的话，忍不住皱了皱眉。“你总得先跟师傅学点手艺吧？英子他想找你这样的正式工作，还找不到呢。”

　　“我这正式工作，是我妈求爷爷告奶奶给安排下来的。就我这臭德性，没少让我妈着急，可是到现在，还不是这么没起子？”二丢子喝多了，心里堵得慌，干脆就当着谢三面哭了出来。

　　谢三也没办法，只能把他送回家去。一路走一路劝，还要听他那些酒后疯话。

　　就这样，谢三到家的时候，已经8点多了。

　　一进院子，他就看见董香香那小丫头真得弄了块儿木头，在门灯下拿小刀一点一点刻着饼印。

　　她到底是真不太擅长做这个，木头刻得坑坑洼洼的。可那丫头却一直低着头，跟那块儿木头较劲。

　　此时，夜色刚刚好，树叶遮挡住了半个月亮，忽而来了一阵夜风，吹散了白日里的暑气，然而带来了一树槐花的香甜味。

　　谢三抬眼望去，看着董香香那小脑袋，心中突然一软。

　　她那样子就好像在刻意等他回家似的。虽然，谢三心里也知道自己想多了，却仍是忍不住高兴起来。

　　他加快脚步走过去，伸手拍了拍董香香的小脑袋。

　　董香香吓了一跳，抬起头，刚好撞进了那双黝黑深沉的眼睛里。顿时，就是一缩脖子。

　　“谢三哥，你回来了。”

　　谢三看着她害羞的小样，忍不住骂道：“这小傻丫头，哪有大晚上刻东西的？你那眼睛不要了。”

　　他说话语气上很不客气，话里却藏着对董香香的关心。

　　董香香也不是那种不懂事的毛躁小姑娘，自然是听懂了他话里的意思。不禁抬头笑道：

　　“这门灯还挺亮呢，奶奶说明天给我换个大灯泡，叫我去她房里做，我不好意思扰了她休息，就在着这里做了。”

　　谢三被她笑得心头有些发毛，又板着脸说道：“赶紧回屋休息去吧。明个你不是还要去卖点心么？”

　　“噢，好。”董香香听好地应着，拿着那些东西就走了。

　　谢三看着她的背影，到底有些不忍。于是，开口道：“你那饼印，先不着急做呢。”

　　“喔。”董香香回过头，不解地看着他。

　　谢三却没在说什么，转身就进屋去了。

　　进屋后，谢三看着自己的那一屋子书和那些淘换来的宝贝，半响无语。

　　他细细想来，竟发现董香香好像从来就没怕过他。

　　以前，陆洪英曾经说过，就谢三这张破嘴，可不招女孩待见了。后来，谢三自己也试过了。

　　上高中的时候，几句话就把对他有好感的姑娘弄哭过。再后来，认识谢三的姑娘就都对他没那个意思了。

　　也有姑娘直言不讳地骂道：“谢三长了一张缺了八辈子德的嘴，连体谅人的话都不会说。他那种人就不配结婚，不配娶媳妇，不然他媳妇也能被他气死。”

　　可谁成想，兜兜转转的，到了他二十三岁，已经决定这辈子不成家了。却遇见一个能体谅他，能明白他，还在各个方面都和他心意的小姑娘。

　　那一夜，谢三没睡好，他想起年少时跟在外公身边，外公对他言传身教。想起后来，家境不好了，哥哥意外死了，父亲自杀，母亲疯了，一个没看住，也跟着父亲走了。

　　姐姐想尽办法，下乡当了知青。每次来信都说，她过得很好。后来，她遇见了一个很好的男人，他们相爱了。可是，姐姐却永远沉睡在那个偏远的小村里，再也不会回来了。

　　这种事情经历得太多，谢三也就不会难过了。把所有的悲伤放下去，过着有书，有画，有酒，有茶的日子，一个人反而清静，这样不是很好么？

　　随随便便找个老婆，然后睡在一张床上，过几年在生几个小崽子出来，那又有什么意思？不过是重复悲剧而已。

　　谢三就那样迷迷糊糊地睡了，第二天醒来，一室清冷。

　　他有点头疼，喝了半壶残茶，这才略微好些。

　　他再次确定，一个人过日子才是最省事的吧？他很快打水洗脸，收拾利落。

　　又过了一会儿，老太太在房门外面喊他。“三儿，出来吃早饭了。”

　　“唉，我就出来了。”他淡淡地说着。

　　大概是夏日的缘故，他的胃口一向都不怎么好，对早饭也都提不起劲来了。

　　谢三懒洋洋地走出了房间，离厨房老远，就听他们家老太太在笑。“你做这个可太麻烦了，也亏得你早早就起来了。”

　　董香香就说：“不算麻烦，我就是个做点心的，看着家里有材料，一时技痒，就拿来做了。您不气我浪费东西就好。”

　　老太太忙笑道：“你这算什么浪费东西呀？说实话，我还真有好多年没看见这么好的手艺了。前两天，我还以为你小丫头只会蒸个糕，拿出去卖呢。没想到你手艺还真是不错。”

　　“我这手艺也算不得好。记得我小时候，每年过春节，我外公和我妈妈就做一大桌子点心。说来很奇怪，那时候，我都未必记事。可也不知道怎么的，那些点心，我却一直都记在我的脑子里。到现在，我也还是特别喜欢做点心。可能，我注定要做个白案厨师吧。”董香香说到这里，不禁叹了口气。

　　谢三听了董香香的话，眼睛就忍不住睁大了，甚至连他的心也都漏跳了一拍。

　　董香香这种感觉他也有。其实，仔细想想，他和董香香的命运何其相似。

　　只是董香香那一脸带着满足的笑意，竟像是暴风雨过后，天边挂起的彩虹。

　　董香香到底跟他不一样。在某种意义上说，她比他要强吧？

　　正在这时，老太太一回头看见他了，随口招呼道。“三儿，你总算出屋了，赶紧坐过来吃早饭吧。”

　　“唉。”谢三淡淡地应着，仍是没什么胃口。

　　直到董香香端来一盘子四喜烧麦过来，他才忍不住睁大了双眼。

　　“大早晨吃这个呀？”

　　董香香小心地说道：“就把昨天剩下的葫芦卜，芹菜，再加上点肉和鸡蛋做了。”

　　端着粥锅上来的老太太，连忙说道：“香香，你别理他。三儿，没别的意思。赶紧坐下来吃饭吧。吃完饭，你不是还要出去干活么？”

　　“噢。”董香香这才坐了下来。

　　谢三看了那烧麦很久，都没有言语。董香香没办法，只好给他夹到碗里一个。

　　即便是这样，谢三似乎还是不太满意，眉头都皱得死死的。

　　就在董香香都以为他不喜欢烧麦的时候，谢三却突然夹起了烧麦，咬了一大口。

　　在那一瞬间，谢三脸上的烦躁和不满一下就化开了。满嘴都是一股鲜香美味。与此同时，有个念头狠狠地敲在他的心底。

　　——拐个会做好吃的，又不会闹事；跟他投脾气，又不会惹他烦；懂得他的心思，又知道体贴他的小媳妇，不是也挺好得么？

　　这个念头很快就在他的心底，强行占据了一席之地。就算谢三再怎么想甩开它，也无济于事。

　　特别是在他的味蕾完全被美味俘虏的时候。