第145章 危险骤降 又要再死一

第145章 危险骤降 又要再死一

　　虽然这次提纯海盐用了不少生豆浆, 但仗着泡发的黄豆多，孩子们整整磨了一大陶桶，用掉许多后, 还剩不少。

　　宋大嫂急急忙忙烧了两陶釜热水, 倒进生豆浆里冲浆, 等候了一会，再过滤豆渣，把滤出的豆浆二次放入陶釜煮开。

　　“来来来，豆浆煮好了。”她给孩子们一人盛一碗, 又拿出糖罐子，在每个碗里捏一撮糖, 满满摆了一大桌。

　　粗陶碗里, 煮开的豆浆冒着白气, 像一碗碗流动的月华, 霍江儿等不急，踮脚去端碗，手指烫得通红却舍不得放下。

　　而一旁的霍河儿比他更急, 直接俯身趴在碗沿急急抿一口, 咂咂嘴：“甜！”

　　一看这法子好使，旁边一群小脑袋全都往桌边凑, 顿时吸溜声此起彼伏，那豆浆醇厚, 带着一丝焦甜, 是他们喝过最好的吃食。

　　这时宋大嫂和宋二嫂将灶炉的木炭拨弄出一些，把火势调小，拿着筷子在每个陶釜里一挑，紧接着一张金黄的豆油皮就被挑了起来。

　　将豆油皮放在篦子上控水晾干, 挑过豆皮的陶釜内，不到半刻钟又形成一张，如此反复，很快就挑出来不少。

　　两人笑得开心：“今日晚食，咱们加两道菜，豆渣饼和腐皮儿拌地皮菜。”

　　这时尹微月看看脚边的三个陶桶，里面是熬盐时攒下来的头遍水，黄褐色中透着淡黑，她伸进指头沾了沾放进嘴里，苦味直冲脑门。

　　其实这就是人们常说的卤水，将卤水倒进豆浆里，会使其凝固，卤水点豆腐的说法就是这样来的，这也就是为什么可以用豆浆来提纯食盐。

　　尹微月笑笑道：“除了豆油皮，还可以加一道豆腐蘑菇汤。”

　　众人不解地回头。

　　她指着脚边满满三大陶桶：“卤水点豆腐。”

　　宋大嫂上前：“这是苦卤？不像啊，我们从前买的都是硬邦邦的跟石头一样。”

　　盐在大晟国控制极其严格，就算是卤水也不允许私自售卖，宋家人从来没有制过盐，自然也不知道卤块是如何来的。

　　“这和你们在官坊里买的苦卤结块是一种东西，只不过我们这个才滤了一百斤海盐，浓度低一些。你们从前买的是晒成结晶的，只要把我们这些苦卤水再放火上加热，熬得浓一些，熬完拿出去晒，就会结成卤块了。”

　　“原来如此。”这下女眷们把这三桶苦卤水看得比豆浆还金贵。

　　挑的豆油皮够吃一顿的，于是尹微月就舀了适量卤水慢慢滴入豆浆中，肉眼可见的，豆浆开始凝固出漂浮的豆花，这个状态俗称豆腐脑。

　　她留了一个陶釜的豆腐脑，剩下的全部拿去做豆腐。

　　因为没有提前做模具，尹微月就先拿陶甑代替，在里面铺一块干净的棉布，将豆腐脑倒进去，用棉布包起来。

　　甑上面盖一块木板，木板上面压一个陶盆，里面放两块大石头，紧接着就从甑底压出许多水分出来。

　　做完一切后尹微月拍拍手，“再等一个时辰，咱们就可以吃豆腐了。”

　　宋家几位嫂子很惊讶：“没想到七少夫人也会点豆腐。”

　　尹微月笑着回应：“会一点点。”

　　宋大嫂：“有了这卤水，不仅能做大豆腐，还能做干豆腐、豆腐干、豆腐乳，赶明儿就让你们宋大哥多做些模具出来，往后大家可有口福了。”

　　众人笑着说是。

　　“对了，”这时尹微月似是想到什么又说：“宋大嫂，我记得你说过你们家几位嫂子都会用黄豆酿酱油和大酱，不如这几天就开始做，怎么样？”

　　宋大嫂面露难色：“做酱油可要费好些食盐和黄豆，说起来盐费得更多，一斤豆子就得放六斤盐呢。”

　　食盐是有数的，除了今日提纯的，就剩当初用肠衣带进来的，吃一顿少一顿，还不知什么时候能出去，万不能浪费。

　　再就是黄豆，虽说在花盆里收获了一茬，可外面的田地多，留的种子肯定不够，她还想着将三房四房送来的这一石黄豆也留着做种呢。

　　“没事，早做早吃，现在咱们基本上都是猎山间的野物，肉难免有土腥气，有酱油去腥提鲜咱们吃着也开胃。况且酱油本身就很咸，菜里放了酱油就可以少放盐，甚至不放，所以并不算浪费。”

　　再说黄豆，就更不怕浪费了，只要春天种地，粮食就会源源不断，根本不必担心会缺。

　　“咱们将这一百斤盐都用来做酱油，等今年秋天盐肤木结果时，就多采一些回来当盐吃。”

　　虽然盐肤果外层的白色结晶是有机盐，平时吃的盐是无机盐，两者完全是不同的物质，但是咸味是一样的，不，盐肤果的结晶论起来，咸味更重。

　　只要小心不要将盐肤果的酸味搞出来，以后腌菜就用这种“盐”，平时两种交替着吃，既可以减缓食盐的用量，又满足了味觉，还不会导致身体缺乏氯化钠，一举三得。

　　“成，反正咱们现在黄豆、食盐和酒曲都有了，再磨些麦子发酵时候用，那明日我就蒸豆子酿酱油。”

　　女眷们忙碌时，张语琳凑近了尹微月，小声问：“七弟妹，用两斤白糖换苦卤水，如何？”

　　豆浆和石磨她不稀罕，那提纯精盐的法子对她也没有实质作用，但苦卤水可太重要了，毕竟在这深山老林里，没有人能拒绝嫩滑的豆腐。

　　张语琳空间里不缺黄豆，只要有了卤水，完全可以时不时就做豆腐来吃。

　　她虽然屯了上千斤食盐，但都是精盐，即使纯度比不上现代，可用它们是熬不出苦卤水的。

　　还有她在空间熬煮海水时，刚开始为了蒸发淡水，所以蒸馏过后除了淡水其余的都丢掉了。再之后就不缺水了，她开始熬制海盐，可每次都直接将海水熬干，哪里懂熬到最后析出褐色结晶时，剩下的液体就是苦卤。

　　所以要想实现豆腐自由，势必要与尹微月做交易。

　　卤水可是尹微月的杀手锏，就知道能将张语琳拿下，“五嫂想用两斤白糖换多少苦卤？”

　　张语琳想了想伸出一根手指，“一桶。”

　　“不行。”

　　她皱眉：“先前七弟妹不是说，换给你四两糖都行吗？”

　　“此一时彼一时，五嫂也看到了，整座山脉这么大，可苦卤只有三桶，但糖就不同了，随时能制作，就算制不成白糖，可制作麦芽糖，等夏天还可以寻找蜂巢割蜜吃。”

　　虽然山上大概率没有甘蔗和甜菜，制不出蔗糖，但果子、小麦、红薯、甚至是玉米杆都可以做糖，在山里获得糖分并不难。

　　尹微月之所以想与张语琳交换白糖，是因为白糖甜度更高，也不像麦芽糖那样黏，等到春天用它来诱蜂再好不过，大房带进来的白糖很少，她想提前攒一些。

　　张语琳此刻后悔极了，可也没招，“那你想换多少？”

　　“一比五的比例，一斤苦卤水换五斤白糖，想换多少，五嫂决定吧。”

　　张语琳以为自己听错了：“这些有毒的苦卤，让我用五斤白糖换一斤？”

　　“嗯嗯，物以稀为贵，概不还价。”尹微月点头，她本来还想用一比十的比例兑换呢，但怕把她掏空，于是作罢。

　　张语琳脸色肉眼可见地变黑，可想到豆腐皮和豆腐、豆干，她只能强行忍下。

　　“我空间的糖不多，只能给你十斤，但食盐存货不少，剩下的我用食盐与你交换。”

　　“也行，五嫂要用多少盐换？”尹微月来者不拒，反正糖和盐都是好东西。

　　“我一共要十五斤苦卤，其中两斤用糖换，剩下十三斤用盐换。”

　　张语琳一想到自己要拿出十斤白糖和六十五斤盐，来换又涩又苦还有毒的苦卤，就觉得吃了大亏，可又不能不换。

　　刚才尹微月点豆腐的过程她也看见了，一斤豆子最少出四斤豆腐，关键有了卤水，可以衍生出太多豆制品，这些都是她空间没有的。而且酱油、醋等调味品她囤的也不多，制作方法得要来。

　　“七弟妹，这比买卖我可是吃了大亏，所以酿酱油醋的方法，还有制作豆干、豆腐皮、豆腐乳的方法，都要负责教会三房四房。”

　　“行，那咱们去厢房交易。”两人窸窸窣窣，声音很小，其余女眷忙着手里的活计也没空关注，她俩直接出了灶房进了厢房。

　　“五嫂，趁大家不注意，你先将食盐和糖给我，等会儿我找个借口给你苦卤。”

　　张语琳面无表情拿出一杆杆秤，当时会买秤，完全是因为陶氏，陶氏称量药物需要戥子秤，为了以防万一她就买了两杆，看到旁边还有大杆秤卖，便又随手买了一把。

　　尹微月稀罕的不行，拿过来反复观看，连称星都仔细摸了一遍，古代将秤砣称之为权，秤杆称之为衡，后世“权衡”一词就是如此演变而来的。

　　称星有十六颗，所以古代一斤为十六两，前七颗是北斗七星，中间六颗是南斗六星，最后三颗是福、禄、寿三星。①

　　寓意做生意前先权衡，要诚信，缺一两伤福，缺二两伤禄，缺三两折寿，缺四两以上，南北斗，主生死。①

　　尹微月看着这杆秤仿佛看到了千百年前古人的智慧与道德教化，又想到了现代，但可惜后世很多人将道德踩在脚下，做生意都是奔着要人命去的。

　　“五嫂，你这秤还有多余的吗，卖不卖？”

　　“大的没了，小的有，戥子称要么？”

　　“那更好，四妹妹就差这样一杆秤。”虽然现在不需要称量金银细软，可霍婉瑛需要称量药材呀。

　　张语琳看着尹微月发光的双眼，“你很想要？”

　　“嗯嗯。”

　　“我可以卖你一把，不过很贵。”

　　“什么价？”

　　“十斤白糖，六十五斤食盐，外加一桶苦卤水。”

　　尹微月：“……”

　　好家伙，确实贵，算了，她想了想，霍婉瑛也不一定非得要杆秤。

　　两人很快称完，换来的糖和盐直接混进原先储存的罐子里，即使宋大嫂察觉出变多了也没办法，这次的交易只能她俩偷偷进行，否则无法解释张语琳物资的来处。

　　……

　　晚上伙食十分丰富。

　　霍淳喝一口豆浆，咬一口豆渣饼，再夹一筷子豆油皮，喟叹一声：“这黄豆真是好东西，不仅能做豆浆、做豆腐皮还能做豆腐脑和大豆腐，关键连豆渣都能吃。”

　　宋大嫂又给他舀了一碗豆腐脑：“好吃你就多吃点，吃完干娘再做。”

　　“谢谢干娘。”

　　今日霍羌也醒了，但伤势太重，根本不能走动，所以饭食就在炕上吃的，熬得软烂的白米，足足喝了三大碗。

　　入夜后，尹微月和张语琳又来到灶房，称出十五斤苦卤水，五斤她放空间，剩下的装竹筒里，为了过明面。

　　而尹微月对外的说辞就是，三房四房近来与他们交换了好些物资，礼尚往来也送他们一些苦卤水。

　　霍、宋两家都没有她的“生意头脑”，所以即使白送也没反对，纷纷点头同意。

　　翌日。

　　又是无波无澜的一天，这下霍、宋两家都禁不住开始怀疑，张志怕不是真让霍安疆北疆大元帅的名号给吓住了，所以才迟迟不敢带兵来犯？

　　可一大家子，总在营地待着只吃不进也不是办法，正好这几天野猪陷阱重新补做了两个，套索陷阱搓了五十条，一行人拿好家伙什，准备出门。

　　不过这次尹微月和张彩燕也去了，霍坚、齐不提和宋家的男丁们留下看家。

　　一行人没有去以前下过陷阱的地方，出了围墙就直直往前走，这个方向正是去东山头的，也就是霍羌和霍淳被追击的那条路。

　　走这条路还有一个原因，那就是想探查一下沿路有没有张志设下的暗哨，距离官兵回去报信已经过了七天，他们杀了张志六十八人，却一直不见他带兵来报复，这很不对劲。

　　一路上众人都小心翼翼，沿着灌木丛将五十个套索下好后，又快速将两个野猪陷阱安置好，依旧没停，继续往前走。

　　于介一路都在观察脚印，因为到处都是厚厚的积雪，雪停后再也没下过，所以痕迹都保留了下来。

　　“从脚印的密集和杂乱程度来看，确实不像两千人的大部队来过，我推测有两个原因，要么回去通风报信的人回程遇到危险死了，要么就是张志那边出了问题，无暇顾及我们。”

　　霍钧：“这条路我们来回走过好几遍，相对来说还是安全的，十个带刀士兵一起被杀死的可能性很小，我更倾向于张志那边被什么事绊住了。”

　　尹微月：“咱们要不要偷偷摸去东边，找找那溶洞的具体位置？”

　　“不去。”张彩燕立马反对：“对方有两千多人，咱们才几个人，好不容易他们暂时没过来绞杀，我觉得为了生命安全，还是不要过去。”

　　“真的不去吗？”尹微月反而觉得知己知彼，才能百战不殆。

　　“我说小祖宗，你可把胆子收一收吧，你哥我还想多活两天。”张彩燕宠溺点了一下她的额头。

　　两人正腻腻歪歪呢，头顶突然“砰”一声，树上积雪簌簌落下来，在场所有人都受到牵连，雪花直往他们脖颈钻。

　　众人看向罪魁祸首——霍钧。

　　尹微月抬眸怒瞪他，后者没出声，只是淡定将踢树干的腿收回来，然后手快速伸进一个树洞，掏出两只寒号鸟。

　　众人：“……”

　　霍钧目光在尹微月和张彩燕之间来回扫了一下，才冷声道：“捉了两只小东西，抱歉打扰到你们了。”

　　尹微月看着男人手上的两只大飞鼠，一时不知该如何接话茬。

　　“不打扰。”张彩燕干笑两声，“既然我们不打算去找溶洞，那就往回走吧，顺便看看上次唯一剩下的那个野猪陷阱有没有收获。”

　　“好。”尹微月接了这个台阶，立刻拉着张彩燕往回走。

　　而身后的霍钧看着面上半分不显，胸腔内的醋缸却早已打翻，他面无表情拿出麻绳将寒号鸟的四只爪子捆好扔进背篓里。

　　抬眼，尹微月和张彩燕的背影已经远去，他偏过头去不看，胸口却像堵了团湿棉絮，闷得发慌。

　　半晌，男人才平复下心情，抬脚跟上。

　　一个时辰后，众人终于到了最后剩下的那个野猪陷阱处，因为位置隐蔽，上次才没有被人一并搬走。

　　“万幸，这陷阱还在。”

　　“小心。”霍远赶紧将于介拦住，“里面好像有东西。”

　　霍钧将长剑握在手里：“我先过去看看。”

　　他轻手轻脚走过去，一个弹跳看清陷阱里的东西，大吃一惊。

　　“是一头野猪。”

　　“什么，我们真抓到猪了？”一群人兴奋跑过去。

　　好家伙，这头猪真大，少说也得有四百多斤。

　　尹微月看到那突出的獠牙，有点失望：“怎么是头公猪，那这肉就更加腥臊了。”

　　张彩燕安慰：“往好处想，起码公猪的肥膘多。”

　　也是，只能这样自我安慰了。

　　虽然野味都有土腥气，但是兔子和山鸡的口感可比公野猪强多了，野猪肉是能清晰吃到骚臭味的。

　　别问她为什么会知道，因为前世与大姐猎过，那味道现在回忆起来都上头。

　　“咱们找找附近有没有野猪窝，若没有的话这猪咱们就地杀了吧，活着拿回去怪麻烦的。”尹微月道。

　　“成，我们四下找找，但一定警惕些，防止暗处有人。”霍远嘱咐，现在对他们来说，野物并不可怕，因为他们没有智慧，可怕的是山脉里的人。

　　几人沿着陷阱附近转悠了很久，也没发现野猪群的踪迹，看样这野猪并不住在附近，是寻找食物时误打误撞进来的。

　　而且周围的脚印也没有增加，还是上次来时他们留下的，也就说明这个地方没有生人来过。

　　“准备杀猪。”

　　几人站在高高的陷阱外，正在考虑用什么办法杀猪。

　　张彩燕给了一个直接又豪横的方法：“将石头和麻绳绑在一起，朝着野猪的腿扔过去，将其打倒后，我们再进陷井一刀解决掉。”

　　霍远点头：“张兄说的是投石索。”以前在战场上，经常用此来对付敌人的骑兵。

　　张彩燕摇摇头：“我说的飞石索与霍兄说的投石索还是有些区别的。”

　　说着她从雪地里找来三块鸡蛋大的石头，又拿出一根麻绳，用刀割成九截，每一截长一米左右。

　　又将每条绳子的一端牢牢绑住石头，然后每三根麻绳凑一组，在另一端打结拴在一起，这样，九根绳子就做了三个飞石索。

　　她递给霍远：“你试试我做的这飞石索的威力。”

　　霍远接过，认真端详：“确实与我们军中用的不一样，每个石索三块石头，威力肯定大，再者张兄拴石头的锁扣真是玄妙，可否教授与我？”

　　张彩燕摆摆手：“好说，待会儿回去就教你，不过眼下要想个办法，陷阱围栏太高，如何能将飞石索掷出去，是个难题。这次的野猪和驯鹿可不一样，驯鹿杀伤力低，而野猪那对獠牙拱身上就够喝一壶的，可不能直接跳进陷阱里。”

　　毕竟一猪二熊三老虎，这句话可不是开玩笑。

　　霍钧想了想：“大哥，我踩你肩膀上，这样就比陷阱高了。”

　　“那个……”张彩燕此时开口友情提示了一下，“霍钧兄，我看还是让霍远兄踩在你肩膀上，让他投掷为好。”

　　霍钧回头，眼眸冷冷瞪他，似乎在等一个解释。

　　“咳咳、那个、投掷飞石索听起来简单，但实际上难度很高，霍远兄有这方面的经验，你万一没把握好尺度，抡到自己后脑勺可就不好了。”

　　霍钧目光如一道无声的寒芒，在张彩燕脸上划过，然后拿起一个飞石索，在众人都没有反应过来时，他足尖点地，身形陡然拔起，一脚蹬上陷阱的围栏借力腾空。

　　猎猎风声中，只见他几个踩踏后，身形高过围栏，手中飞石索就势甩出，轰然砸落，积雪飞扬。

　　下一瞬，陷阱里面传来野猪“嗷嗷”的惨叫声，它两只前蹄被绳索绊住，轰一下倒地。然而霍钧没有就此停手，他立刻又拿起一个飞石索，用同样的方式跃起，再一次绊住另外两只蹄子。

　　如此，这头大公猪彻底被制服。

　　张彩燕：“……”

　　好一个骚.年，孔雀开屏大抵也就如此了吧？

　　张彩燕用胳膊肘捅捅尹微月：“看，我不过稍微一刺激，他又对着你耍帅了，啧啧，还是年轻啊，这么不经刺激。”

　　尹微月懒得理她，走上前和众人一起将陷阱其中一个木门拉高，走了进去。

　　霍远：“可惜咱们没有带个陶湓出来，浪费这一身猪血了。”

　　尹微月摇摇头：“不可惜，这只猪也就能接一盆血，但公野猪血腥臭味极重，现在咱们不缺水源，也不缺食物，实在没必要吃这么难吃的东西。等以后有机会抓几头小猪崽，养大就可以接血做猪红吃了。”

　　正说着，尹微月上前一刀割断了野猪的喉咙，霎时鲜血将猪身下的积雪融化，她又拿出斧头，费了好一番功夫终于将猪头砍下来。

　　“野猪的猪皮尤其腥臊，不如咱们不吃了，直接扒下来鞣制成皮子做靴子吧。”

　　“行，听你的。”张彩燕也把砍刀拿出，“来，咱大家伙帮个忙，一起将野猪绑到对面的树上，吊起来更好处理。”

　　于是一行人把野猪的两个后蹄子拴起来，直接倒吊在树干上拉起来，这时猪身倒空，猪血又“哗哗”流出不少。

　　张彩燕拿着砍刀从两只后蹄开始剥皮，刀太长，有点不顺手，不过可以克服。

　　只见她划开皮脂一点点往下剥，于介和霍远在一旁帮着往下拽猪皮，三人配合默契，不一会儿整张猪皮就扒下来了。

　　尹微月包揽了开膛破肚的活。

　　她拿着刀来到野猪的肚子前，从上到下一点点切开，女人动作非常小心，因为怕将猪肚子里面的内脏划破。

　　搞破苦胆，或者将肠子割破，漏出猪屎可就不好了。

　　第一刀下去，尹微月就知道猪油稳了，没想到大旱这么久，这头猪竟然还有这么肥的膘。

　　将所有的猪下水掏出来，猪肠和猪肚必须趁热清理，要么等到家之后，味道就渗进去了。

　　这时霍钧上前将猪下水拿到一边，快速把鸡冠油扯下来，再将肠子一点点捋直，每捋一米就割断，然后将里面的粪便挤出来，接着用剑尖将肠子割开，在雪地里反复揉搓。

　　同一时间，尹微月将猪一分为二，先划开膜把两个猪腰子挤出来，再用巧劲将两块厚厚的大板油撕下来，紧接着剔骨切肉，分成小块。

　　他们这边处理好之后，霍钧那边肠子和猪肚也大体处理干净，将几人的背篓都装满，也只盛了半头猪。

　　没办法，大家只好临时砍一些树枝，用麻绳绑起来，做一个简易的爬犁放肉。

　　等回到营地天又黑了，首先来迎接他们的就是大黄，紧接着齐不提和霍坚也快速从小屋里出来。

　　“嗬，这次逮到个大家伙！”齐不提看着满登登的猪肉，乐得合不拢嘴。

　　大黄的鼻子特别灵，对着爬犁直流哈喇子。

　　大黄出生后不久，萧翎羽就一直投喂生肉，所以他的撕咬能力和消化能力都非常强，与现代的宠物狗不一样，几乎不会因为吃的方面拉稀呕吐。

　　尹微月切了巴掌大的瘦肉往空中一抛，大黄“蹭”地跳起，一口咬住，没怎么咀嚼就咽了下去。她和张彩燕一连投喂了十多次，才把这家伙的胃填饱。

　　它一下吃了五六斤瘦肉，可众人并不心疼，因为大家早就把这只大黄狗当成了自己的家人。

　　霍远问霍坚：“今天营地外没什么异常吧？”

　　“没有，你们回来前，我和齐兄在围墙外巡视了一遍，没有其他人的脚印。”

　　“这就好。”

　　张志带领的两千士兵，就像悬在霍、宋两家头上的一把刀，他一日没有动作，大家就一日不安宁。

　　但不管如何，今日猎到一头野猪，是十分高兴的事。

　　这时霍东跑过来：“不是说捉到两只鸟么，怎么只有两只大老鼠？”

　　萧翎羽笑笑说：“抓的是寒号鸟，这寒号鸟可不是鸟，而是住在树上的鼠类，它们怕冷，又整日嚎叫，而且前腿和后腿之间有一层皮膜，展开后可以从高处滑翔到低处，像鸟一样，所以才会称它们为寒号鸟。”

　　“原来如此！”霍东又仔细打量，“不知吃起来的味道与山鼠像不像？”

　　萧翎羽赶紧阻止：“这两只寒号鸟不能杀，它们吃树皮、松针和柏叶，很好喂养，我打算过几个月后用它们训练小狼捕食。”

　　说完又对尹微月说道：：“尹姐姐，这猪腰子和猪肝能不能给我？我要喂小狼崽。”

　　尹微月好奇问道：“小狼现在可以吃生肉了？”

　　“嗯，有两只狼崽睁眼了，我约莫另外两只也差不多了，狼一般出生十二到二十天内睁眼，有奶喝的话一个月后吃肉也行，可现在一直喂米汤也不行，所以我打算先将猪肝捣成肉泥给它们略微喂一些试试。”

　　“好，那这些都给你。”

　　霍淳就是一个小吃货，看到猪肉后眼睛就没移开过，“七嫂七嫂，今日咱们吃红烧肉吧？”

　　尹微月连连摆手：“今日咱们不吃猪肉，这肉可比野兔野鸡腥得多，得先泡一泡口感才能好一些，等泡好了，让你干娘给你做。”

　　霍东一听忙道：“那不如就放大水缸里泡。”

　　他同霍淳和宋狗蛋一起，将两个大缸装满干净的雪，然后几盆热水浇下去，登时就化成半缸水。

　　雪虽然化了，但热水也凉了，温度正好用来泡肉，尹微月又把每个缸里抓两把食盐，再略微倒进去一些食醋，将骨头和肉挨个放进去。

　　“每日换两次水，等泡上三天应该就差不多了。”

　　至于猪油、猪肠子、猪肚和猪肺直接和猪皮一起，拴了麻绳放溪水里冲洗。

　　宋家几位嫂子将猪头、猪蹄、猪尾直接扔进炕洞里烧，约莫将猪毛全部烧掉后，用粗树皮一点点搓洗。

　　将表面的脏污和猪毛全部清理干净后，单独放进陶盆里泡水。

　　将猪收拾完，众人吃完晚食便早早睡了。

　　谁知第二天一睁眼，又下起了鹅毛大雪。

　　“都快出正月了，怎么还下雪，山里的倒春寒真不敢小觑，原本要出营地查看陷阱，这下去不了。”

　　“谁说不是呢。”

　　众人你一言我一语，下大雪可不敢在山里走动。

　　没想到这次的雪比第一次还大，一连两天也不见停，张语琳本就着急回东山头，这下又要推迟。不过正好霍羌的伤势还不能下地，就当留下养伤了。

　　雪太大，不能出门，众人便安心处理野猪。

　　泡了三日水，肉里的腥臊气也去除的差不多，可以储存起来了，于是将猪头劈开，用猪脑鞣制皮子，其余的肉这没有熏制，打算冻起来，吃鲜的。

　　尹微月从灶房找了三个大一些的陶桶，现在气温极低，正好做冰桶，她一边往桶里放雪，一边倒热水，直到将三个大桶装满水才停下。

　　又找来三个陶盆，同样装满水，分别放在三个陶桶上面，又在每个陶盆里静置一根粗木棍，这是为了给冰桶做盖子。

　　因为现在天气太过寒冷，没敢将陶桶冻置太久，五个时辰就赶快脱膜，就怕时间久了，连陶桶中间的水也给冻瓷实，那可就冰不了东西了。

　　陶盆里的水全部结冰，尹微月淋上一壶热水，握住提前放置的木棍，整块冰就被提起来，如此三个冰桶盖子就做好了。

　　接下来就轮到给陶桶脱膜，冰冻时间刚好，桶的四周冻得严严实实，而中间全是水，将水倒掉后，再倒入热水脱膜。

　　很快，三个透明晶亮的冰桶就做好了，大家一起把肉和骨头放进去，再将盖子盖上，严丝合缝。

　　众人把冰桶放在灶房的檐廊下，这样拿肉做饭食方便。

　　尹微月将猪油拿来反复清洗了几遍，切碎准备熬油，正好趁这个机会把肥皂制出来。

　　板油加鸡冠油一共切了满满十二个陶釜，焯水洗净之后，加水开始熬煮，出现牛乳状的时候说明水比油多，只需要慢慢搅动，用文火慢熬。

　　醇厚的肉香在灶房暖烘烘地弥漫开来，板油滋滋颤动着慢慢缩小，逐渐炸成金黄焦渣，尹微月将热油舀出来，一半吃，一半做猪油皂。

　　她赶紧拿来万能的草木灰加水过滤，不过这水的碱性强度不够，很可能会皂化失败，所以又在溶液里加入了前段时间烧制的生石灰。

　　尹微月看着眼前浑浊的碱水不太满意，现在碱性大大提高，可颜色不纯，看来还得过滤一下。

　　她立刻喊了霍东几个小子去溪边捧一些细沙和小石子回来，用竹筒做了一个简易的吸附过滤器，这下就得到了清澈的碱水。

　　把碱水慢慢倒进放凉的猪油里，又加了七勺食盐，紧接着不停往同一个方向搅拌，没多久三者产生了皂化反应，直至变成了粘稠的糊状，尹微月才停了手。

　　她将糊状体倒入提前准备好的竹筒定型，差不多两天左右就可以劈开竹筒，届时用绣线将肥皂一块块割下来，放在阴凉处风干，继续皂化两个月，就可以用了。

　　等了三天，霍淳终于在这晚吃上心心念念的炖猪肉，这肉经过这么长时间的泡洗，腥臊味淡了很多。加之宋大嫂炖肉时先焯了一遍水，又用了醋和花椒提味，快出锅时还稍稍放了点白糖去腥，所以味道出乎意料的好。

　　饭桌上，张语琳心神不宁：“祖母，我实在不放心家里，明日一早我就回东山了。”

　　“那怎么行，外面风大雪大，无法辨别方向，要走也得等雪停了再走，况且现在老六刚能下地，爬山将伤口豁开可不得了。”

　　“可是——”

　　“不用可是，就算东山真的出事了，你们回去也是远水救不了近火，听祖母的话，雪停再走。”

　　老太太语气十分坚决，张语琳只能照做。

　　在第八天的时候雪终于停了，霍羌已无大碍，可以适量走动，只要按时服药静养就行，可他却待不住了。

　　同样待不住的还有张语琳，她心里隐约有种不好的预感，倒是霍淳，与他父亲一样心大，该吃吃该睡睡，天塌下来有个高的顶着。

　　霍羌找到霍安疆：“大伯父，我和老八来了将近二十天，按理说东山那边见我们迟迟未归，肯定会让人来查问情况。可现在却没有一个人来，会不会那边出事了？或者四哥他们来找过我们，但却在路上出了事。”

　　张志的两千官兵和一千禁卫军闹得人心惶惶。

　　霍安疆也早就察觉出不对劲，却只能安慰：“许是被这大雪困住，他们没敢过来，咱们这段日子不也没出门。”

　　“但愿吧。”

　　这次张语琳和霍羌说什么都要走，老太太也不拦着了，让冯氏给他们准备路上的吃食，霍婉瑛又给了霍羌三个小陶瓶，里面是对症的水泛丸。

　　这时张语琳看向尹微月，开口问道：“上次七弟妹说好要同我们一起回去，不知现在说话可还算话？”

　　早就达成的交易，尹微月自然不会毁约，可关键是现在外面有个张志对霍、宋两家虎视眈眈，若这个时候离开……

　　女人一抬眼就看到张语琳逐渐冷下去的眸子，心头一跳，答应她的事，总不好回回都食言。

　　“五嫂放心，说好了跟你回东山，东西都收了，我们不会变卦的，可现在营地的危机你也知道，所以去的人不能太多，只我跟夫君两人，但保证教会你们，你看如何？”

　　张语琳脸色这才缓和下来：“可以，去几个人我都没意见，只要先前答应的能做到就行。”

　　这时张彩燕忙道：“小月，我也要去。”

　　“路上危险，你还是留在家里吧。”尹微月不想她冒险。

　　“正是因为危险我才要跟着，你忘了，咱俩说好不分开的。”

　　这深山老林，通信比山外还要困难，况且现在山上各方势力都虎视眈眈，万一两人分开后出了事，岂不是连最后一面都见不到。

　　尹微月想了想，最终同意：“好，那就咱们三人一起去。”

　　“还有我，还有我！”谢大宝冲过来，拽住尹微月衣袖撒娇：“尹姐姐，上次说好了带我一起去，你们可不许反悔！”

　　尹微月将她拉到一边，表情略微严肃，小声询问：“大宝，雪接连下了八天，积雪比先前更甚，现在爬山难得很，一不小心会丢命的，你还是别去了，留下来看家吧。”

　　谢大宝一听这话急了：“我保证路上一定小心，绝对不给大家拖后腿，尹姐姐你就带上我吧。”

　　“大宝你跟我说实话，你想去东山头是不是为了霍邱？”

　　谢大宝脸颊蓦地一红。

　　尹微月叹口气，实话实说：“霍邱不行，他有喜欢的人了。”

　　眼前的女孩笑容瞬间垮掉：“他、他不是没有成亲么？那是与人定了亲？那人是谁？”

　　快速的三连问让尹微月招架不住，她自然不可能说出霍邱爱张语琳，只能开解：“霍邱没有定亲，可是心里却有个爱慕已久的姑娘，大宝，世间好男儿多的是，强行去爱一个不爱你的人，会非常痛苦。”

　　谢大宝沉默了，眼圈有些发红，她好不容易相中一个男人，谁知又晚了一步，他心底竟然有人了。

　　良久后，谢大宝胡乱擦擦眼睛。

　　“即使如此我还是要去，霍邱心里有人却迟迟不肯说出来，那就说明这个人是他不能去爱的。这次去我要将我的心里话告诉他，他若同意我们就成亲，他若不愿，只要亲口告诉我，那我也不会死缠烂打。可若我没有亲耳听到他的拒绝就放弃，我这辈子都不会甘心的，尹姐姐你就让我去吧。”

　　尹微月就知道劝不动她，但不得不说，谢大宝敢爱敢恨的性子，真叫人羡慕，“好吧，既然你已经想清楚了，那就一起去。”

　　萧翎羽一看谢大宝要去，立马也想跟着去，可随即又犹豫下来，现在外敌随时可能找到营地，她得和大黄留下来看家。

　　霍远有些不放心，谢大宝和五弟妹不会武功，霍淳习.武就是个半吊子，霍羌身上有伤，外面积雪又深。

　　“要不我也一起吧。”

　　霍钧摇头：“大哥，你留下照顾家里，张志那边说不准什么时候就会来，往后的日子里，会武功的男丁最好都住在那小屋里，吃喝拉撒都在那，万一真出事，也能第一时间应对。”

　　“好。”众人点头。

　　这时周褚嵘说道：“你们放心去，不用担心家里，我昨日思量了一夜，这么多天张志都没有找过来，我猜想他肯定被什么事绊住了，一时半会应该过不来了。而且我还想到了个一夫当关，万夫莫开的法子。”

　　“什么法子？”众人眼露惊喜。

　　“我们多砍一些荆棘回来做围栏，这次罗列成两人高，而且内里的两侧直接用砖头砌死。这样我们出不去，敌人要进来，就得从外面将荆棘推开，可我们已经从里面砌死了，他们在外面是绝对不可能推开的。

　　那么想要进来无非两种法子，一种爬进来，一种放火焚烧，但以上两种，我们都不会任他们做成，因为我们肯定会反击，而反击的最好办法就是射箭。

　　两方人马就隔着一堵荆棘围栏，这么近的距离压根不需要准头，闭着眼睛一射一个准，到时候就怕他们不敢往上冲，否则来多少咱们杀多少。”

　　“妙极！”霍远很是佩服，“还得是周元帅，你乃当之无愧的战神，我立刻跟宋五哥他们制作弓箭。”

　　现在营地里不缺刀具，削木剑完全不成问题，至于弓和弦，可以用棉槐条子和棉布代替。弓箭无需制作得太精良，只要能射出去就行，能射出去就能杀人。

　　周褚嵘淡淡一笑：“霍兄过奖了。”

　　营地的事都安排好了，霍钧一行人也不再耽搁，背上背篓，装上四天的吃食和水，里头还有霍婉瑛给的各类药丸，戴着护眼罩，每人拿一把缴获的长剑，告别众人往外走去。

　　临行前，张语琳还不忘带上两只小狼崽，将它们放在背篓里，里面铺了厚厚的衣物，比较保暖。

　　几人在营地里时还没有太大感觉，等走出来后，抬眼望去山林皆白，万籁俱寂，即使戴着护眼罩，还是被刺激的有些头晕目眩。

　　同样的，山路更加难走，比起上次出行，八天的降雪，使得山间积雪又涨了五六寸，可谓是寸步难行。

　　“咦，是兔子，是我们的套索陷阱！”这时谢大宝指着低矮灌木旁边的套索兴奋大喊，“只可惜都冻僵了。”

　　只见那兔子通身雪白，已经被积雪埋了大半个身子，露出的毛跟雪没什么差别，也难为谢大宝这样都能发现。

　　“没错，是咱们的陷阱。”尹微月解释道：“上次我们为了侦查就是走的这条路，顺便在路上下了陷阱。”

　　陷阱和猎物还在，说明那伙偷盗贼没来过。

　　谢大宝：“反正这些日子霍大哥他们又不出营地，不如咱们把兔子解下来，拿到东山崖洞吧。”

　　尹微月觉得可行，他们每人都背了一个大背篓，能装的下，于是点点头，“可以，正好咱们拿去同五嫂再换一些盐吃。”

　　张语琳就知道没有白吃的午餐，于是伸出一根手指：“不管这次捡到多少兔子，都只给一斤盐。”

　　尹微月：“……”

　　“七弟妹，总不能回回交易都是你占便宜，这回我也要霸道一次。”

　　“……成吧。”

　　于是一行人边走边捡，总共拾了十三只兔子，也算不小的收获。

　　张彩燕抬眼望去，不远处是她上次和于介一起下的野猪陷阱。

　　“等等，那陷阱好像有动静。”

　　众人立刻屏息凝气。

　　“咩咩~”一声叫唤溢出来，是羊！

　　它微弱的叫声撕裂又沙哑，看样子已经困在陷阱叫唤了好几日。

　　“咱们过去看看吧，羊肉比猪肉更好吃！”霍淳在听到羊叫声后就两眼放光。

　　近在咫尺的猎物大家都舍不得放弃，于是一致决定去捉羊，因为这个陷阱是张彩燕下的，所以她很清楚位置，便带头走在前面。

　　谁知快走近时，山那边刮过一阵大风，脚下的积雪突然松动，张彩燕一个滑铲，就随雪一起掉下去。

　　不好，是雪崩！

　　作者有话说：

　　标注①处为作者查资料学习后，摘抄引用。