第57章 农家自产自

第57章 农家自产自

　　来到傅长贵家的黍子地，此时天色已黑，又逢月底，月色朦胧，田野里，人影和树影混在一起，难辨真假。

　　“大兄——大嫂——”如意大喊两声，“你们在哪儿？来吃饭了。”

　　“来了。”傅长贵的声音从远处传来。

　　如意和楼照水等了好一会儿，五碗面已经拌好了，脚踩黍茬的窸窣声才来到附近。

　　“从哪儿过来的？”傅长贵问。

　　“先去给爷娘送的，西头的高地离村里近点。”如意回答，“饿了吧？我明晚早点过来。”

　　“明晚还送饭？这刮哪门子的歪风，你起了做饭的心思？又不嫌擀面累人了？”傅长贵惊讶。

　　如意把碗筷递给他，“二兄和三兄都喜欢吃，我多做几顿。”

　　傅长贵累了，他端着碗往地上一坐，话里絮叨着老二老五会折腾人，嘴里已经大口吸溜着了。

　　“累死了。”陈芝也到了。

　　如意递去一碗，问：“还有多少亩没割？”

　　“没多少了，再有两三天能割完。”陈芝说，“你们给我们帮了大忙，白天不用留人看守晒场，晚上不用碾场，人手和时间都拿来割黍子，要比往年早个六七天割完。”

　　“就是要在地里从早忙到晚，人受累。”如意说。

　　“哪年不累？都累。今年是好的了，今天割的明天就碾好了，我们不用担心突然变天，晚上睡觉都不用提着心了。”傅长贵接话，“今天的碱水面做得好，有筋道，汤也香。”

　　“应该是开窍了，碱水兑得特别精准，面发得好。”如意很开心，“希望明天也能一次做成。”

　　“明天还做啊？”陈芝问。

　　“做，二嫂要把家里的羊油给我，小嫂要给我两只鸡，食材能凑齐，我明天多做点。大嫂，你春末做的豆豉还有多的吗？”如意问。

　　“只剩一罐了，五斤左右。我不是也给了你一罐，这么快就吃没了？”陈芝春末的时候做了一坎豆豉，酿好晒干后给婆家娘家的兄弟姊妹还有她大女儿各分一分，自家只留了够一年吃的。

　　“还有不少，但如果天天这么吃，估计只够支撑半个月的。”如意跟大兄大嫂吐露她打算做饭食生意的计划。

　　大椿二槐三柳三兄弟前后脚到了，三柳一听，他激动地嚷嚷：“姑，那我岂不是能天天吃羊油馎饦了？”

　　“对，让你吃个够。”如意放话，她得意得像生意已经做成了。

　　“时间还不算晚，你可以抓紧时间再做一坎豆豉。”陈芝给她出主意，“我今年是不做豆豉了，做豆豉的工具你都拿走。”

　　“好。”如意点头，“我明天来搬。”

　　“有豆子吗？你明天扛一袋豆子回去，做豆豉要用陈豆，不能用今年的新豆。”陈芝家里没有羊油，公鸡宰得只剩三只了，母鸡都在下蛋，她舍不得给出去，选择送一麻袋黄豆作为支持。

　　楼家的确没有陈豆，如意没有客气，她收下了。

　　“大兄，你明天问问村里的人，看谁需要用麦面换馎饦。”楼照水开口，“二斤麦或是一斤面换一碗有油有肉的馎饦。”

　　“我阿爷可做不来这事，他拉不下脸。大事他上，小事我们来。姑丈，这事交给我，我去问。”二槐高声说。

　　傅长贵没反驳。

　　“那就交给二槐了，你问的时候说清楚，一碗馎饦在四两左右，大多数人都能吃饱。我明天傍晚来老宅做饭，可以往晒场送，也可以往地里送。”如意补充。

　　“好。”二槐点头。

　　事情说定，如意和楼照水驾车离开，前往曹佩玉家的黍子地。

　　“姨，可算等到你了。”六顺飞跑过来，他爬上牛车，说：“我家的黍子都割完了，我爷娘回家了。我阿娘交代我在这儿守着，让你们把饭送到晒场去。”

　　牛车拐道进村，从村口绕到村后，还没到晒场就听到曹佩玉的声音：“我家今年就碾了这五车的黍子，其他的都让我小妹夫拉回去了，铺在他家的晒场上碾晒。”

　　“二姊，吃饭了。”如意喊一声。

　　“我小妹送饭来了，不聊了。”曹佩玉撂下一句话，快步往晒场去。

　　刘栋在隔壁的晒场给他兄弟帮忙碾场，听到动静，他把缰绳撂给他阿爷，快步跑过去。

　　“二姊夫，给。”如意把碗递过去，“今天晚了，明晚会早点。”

　　“明晚还送饭？”曹佩玉吃惊，“不用给我们送了，我们地里的黍子都收回来了，明天不忙，我能自己做饭。”

　　“二兄给了羊油，三兄给了鸡，我明天还做，会在老宅做，你们不忙就自己过去吃。”如意说。

　　“傅小妹，你炖了什么好东西？”刘栋的堂兄刘大牙闻到味撂下活儿赶过来，他家里的人拽都没拽住，气得高声骂他不要脸，长了一张不值钱的馋嘴。

　　“刘大兄，吃饭了吗？再吃点？”如意笑问。

　　“吃是吃了，但还能再吃点。”刘大牙毫不客气地说。

　　如意往面上浇一勺汤汁，挟一个鸡爪子码面上，“来，尝尝，羊油鸡汤馎饦。”

　　“又是羊油又是鸡汤，好东西啊，难怪这么香。”刘大牙乐滋滋的，他捧着碗喝一口汤，接着挑一筷子面喂嘴里，只一口就吃出了不对劲，“这不是馎饦吧？口感不对。”

　　“是馎饦，做法一样，就是掺了碱水，让面更筋道更厚实，比寻常的馎饦扛饿。要是不干活儿，早上吃一碗，到晌午都不饿。”如意高声解释。

　　附近晒场上的人闻言凑了过来，都要瞧瞧什么样的馎饦能这么抗饿。

　　如意挟一根长面条递出去，随他们研究，她还记得楼照水要再吃一碗的要求，她给他又做一碗，让他再吃一顿，吃到撑。

　　楼照水接过碗不急着吃，他压低声音问：“人都围过来了，怎么不卖？”

　　“你给我递个话。”如意不好开口叫卖，这一圈人里，刘家人居多，其中刘栋的亲兄弟和堂兄弟都在楼家新宅上梁那日去帮过忙，她承着人情，不好意思谈买卖。

　　“这还剩下几碗馎饦怎么办？还有没有没吃饭的？”楼照水机灵地找到切入点。

　　“我还没吃饭。”刘栋的小弟厚着脸皮撒谎。

　　“我也没吃饭。”人群中另有人开口。

　　“我吃了，但又饿了，就想吃你们这口饭。”有人笑言。

　　一个小子在六顺碗里喝了一口汤，拽着他阿爷撒泼打滚地嚷嚷也要吃，他阿爷嫌他嘴馋丢人，把人一顿揍。

　　“别哭了，拿粮食来换。”楼照水喊。

　　人群一静，那个揍孩子的男人松了口气，走上前问怎么换。

　　“乡里乡亲的，一碗馎饦值当什么，不至于计较得这么精细。”如意否了楼照水的话，“馎饦不多了，汤也不剩多少，大伙儿看得起我的手艺，就各分一点尝尝。要是吃得好，我明天再多做点。”

　　曹佩玉不知道如意在搞什么把戏，她不想让自家妹子吃亏，嚷嚷道：“今天就罢了，明天还想再吃就得拿粮食来换。”

　　能白占一点便宜是一点，当即有人应下。

　　如意和面时舀了四瓢面，大概在十斤到十一斤，和面用了两碗半的碱水，大概擀了十三斤的馎饦，一碗馎饦四两左右，能做三十三碗。楼傅曹刘四家，已经吃去了二十九碗，余下的馎饦只够做四碗四两的量，如意给每碗减半，凑出八碗饭分出去。

　　“二姊，你待会儿把碗筷收回来，洗干净送回老宅。”如意走下牛车交代。

　　曹佩玉点头，“你是不是又有什么鬼点子？我琢磨着你的话有点不对劲。”

　　如意嘻嘻一笑，“还是二姊懂我。二姊，你给我帮个忙，我想卖碱水面，二斤麦或一斤面换一碗。你想个说辞，让今晚吃了这碗饭的人替我宣传宣传。我们村有十七户人，撇除你、三兄、二兄和大兄，还有十三户，至少有六十口人。我明晚多准备三十碗馎饦，尽量给卖完。”

　　曹佩玉想了想，说：“这个生意恐怕不能长久，种地的人都精打细算，等闲下来了，村里的妇人都会自己做饭。”

　　“我也没打算做长久，长久了我还担心我会沦为商户，失了田地。”如意心里有数，“我先试试水，看看一个秋收能赚多少粮食，如果可行的话，我把这个小生意稳住，明年少种麦或是少种黍子，人少受点累，也能赚足粮食。我公婆他们更擅长畜牧，到时候羊养多了，还要找销路，低价卖给羊贩子不如自己添一道工序高价卖出去，也不耽误自己吃。”

　　如意越分析心里越清明，这个小生意是有望实现自产自销的，粮食、鸡鸭、猪羊、葱姜蒜花椒、大豆都可以在一个锅里运转。

　　“你有想法你就试试吧。”曹佩玉伸手指一下晒场上的人，说：“我明天把人都给你带过去。”

　　“交给二姊我放心。二姊，那我和小羊这就回去了。”如意急着回去煮碱水，她还要发豆芽炸黄豆，多添点配菜可以让这碗馎饦看起来更划算。

　　“回吧。”曹佩玉在妹妹背上拍一下，“你的鬼点子倒是多，这么一想，楼家日后的日子是非常不错的，能天天吃肉。”

　　“对呀。”如意乐滋滋地笑了，“二姊，等着吧，等我把这一摊子捋顺了，把你们也捎上，大家都跟着我吃肉喝汤。”

　　“噢？我们在这个生意里能做什么？”曹佩玉想不出来。

　　“等我的碱水面卖去十里八乡，换回来的麦子需要磨吧？你们可以盖个磨坊，磨下来的麦麸可以喂猪，可以衍生出一个养猪大户。”如意分析。

　　曹佩玉激动地拍大腿，她快步上前，搀着如意的胳膊扶她上牛车，“我的亲妹呀，注意脚下，别绊着了。”

　　如意哈哈大笑，她拍了拍她的车夫，“启程，回家。”

　　楼照水摸不着头脑，他“噢”一声，甩动牛缰绳驱车离开。

　　出村，过桥，往山脚下的路上没有人影，如意挪到车辕上跟大美人并肩坐着，解释说：“二姊夫的兄弟们都在，我们还欠着他们帮忙上梁的人情，谈买卖伤人心。但如果说送给他们吃，又不好引出卖碱水馎饦的话，我就拿你做椽子，让你引出话我再否定，谈了生意也全了人情。你是鲜卑人，不懂人情往来是正常的，村里的人不会多想。”

　　楼照水不太理解这复杂的人情世故，但理解了她当时出尔反尔的原因，他无所谓道：“我没多想……”

　　“那我也要跟你解释，免得你对我有意见。”如意强调。

　　“我哪会对你有意见，我跪你都来不及，你什么都懂，太厉害了。”楼照水说实话。

　　“来得及，允许你晚上回去在床上跪。”