第183章

第183章

　　一路说说笑笑, 到达庆格尔泰家的牧场时，已经是傍晚八点了，天还亮得很, 不过温度降的很快, 已经没了中午时的燥热。

　　到达后，庆格尔泰让哈依娜去旁边邻居家找人，帮忙搭毡房, 他则带着塔布斯将牛羊往回赶。作为女主人，阿娜尔带着三人进入主毡房，招待大家喝奶茶。

　　林萝双手接过, 慢慢打量着毡房。哈族毡房一般是白色的, 穹顶圆柱外形，骨架是红柳木，外覆芨芨草席，最外围覆白毡, 毡房越干净越大，象征这家资产越丰盛。

　　庆格尔泰家的毡房就很大, 以门为基准, 内部依次是储物区, 主要用来做饭、放置放牧用具等, 后面是居住的生活区，中间设铁皮炉子, 墙面和地面或挂或铺着刺绣幔帐，以重复的云纹和花卉为图案, 色彩艳丽，在举目的绿色之中尤其夺目。

　　很快，林萝低头喝起奶茶。牧民们的奶茶一般是咸的, 林萝刚开始喝不惯，后来慢慢品，也品出些香醇的味道。

　　庆格尔泰的母亲十分慈祥，六十多岁的样子，容长脸，脸颊上没什么肉，黑堂堂的布满皱纹，听不懂汉语，不过十分热情，三人喝一口她就续一次茶，还不停往三人的奶茶里加酥油，生怕怠慢，叽里咕噜说着话，说完望向阿娜尔。

　　阿娜尔给婆婆翻译，问道，“林作家，妈妈问你什么是采风，跟这边的蜂场采蜜有什么区别？”

　　林萝想了想，诚实道，“就是体验一下牧民的生活，你们的生活有意思的嘛，我想写一本关于你们的书，没体验过不知道怎么动笔，这才来的。”

　　不过听到蜂场，林萝突然记起，后世这一片的蜂蜜好像挺有名的，多问了几句蜂场的情况，想着走的时候买几罐蜂蜜回去当特产。

　　说话间，哈依娜带着四五个人过来，男女老少都有，进来就好奇地看着林萝，成年人自然地上炕喝茶，年轻人则嘻嘻哈哈打闹着不敢上前。

　　半晌，有大胆的男孩子被众人推到林萝面前，男孩儿脸皴红皴红的，吭哧半晌后，用略带口音的普通话问道，“你是燕京来的作家嘛？”

　　林萝点点头，男孩儿受到鼓舞，嘻嘻笑着挠头冲小伙伴们得意，又转头问了跟哈依娜一样的问题，“你的文章课本里有吗？”

　　林萝，“......”

　　只能把回答哈依娜的话重复一遍，“没有，我是写小说的，课本里一般是散文和随笔，跟我写的东西不一样。”

　　男孩儿和哈依娜一样失望，在孩子们心里，没上课本的就不是作家。阿娜尔见毡房里乱糟糟的，赶紧吩咐哈依娜，“快给客人搭毡房去，不然晚上要没地方睡了。”

　　哈依娜嘟嘴不乐意，“毡房里的床那么大，哪里需要重新搭......”不过到底被赶出去干活儿。毡房也重新安静下来，林萝终于有时间问问题了，她问来串门的老人们，“唐布拉是什么意思？”

　　“听老人说，这是蒙古话，是印章的意思。”

　　这话与汪曾祺的《天山行色》倒是对上了，书上说“从前山下有一片大树林子，蒙古人每年来收购牲畜，在树上烙了好些印子（印子本是烙牲口的），作为做买卖的标志。”

　　说话间，羊群咩咩咩的声音以及牛群的声响由远及近，阿娜尔和婆婆连忙起身，林萝也穿上鞋走出毡房。只见远处遮天蔽日的牛羊群点缀在草地上，像是一块块白色、褐色的彩带在移动，带动起漫天尘土，随着牛羊群移动，土地似乎都在震颤。

　　牧民们早习惯了这一切，阿娜尔和婆婆淡定地打开牛羊圈门，手里捏紧鞭子，时刻准备驱赶不听话的羊群。

　　哈依娜和前来帮忙搭毡房的邻居们放下手里的活，帮忙赶牛羊入圈。庆格尔泰像个大管家一样，骑马来到最前方，站在羊圈入口处，眯眼，右手抬起点着羊群，同时嘴巴一张一合，神情肃穆郑重，没人敢上前打扰。

　　约莫一个小时，羊群全部入圈，庆格尔泰浑身都放松下来，脸色疲惫，对阿娜尔道，“少了一只，一个羊角这样的，一个这样的，右眼睛这里有一道黑的那个。”

　　只见庆格尔泰双手放到脑袋上，左手食指直直指着天空，右手食指倾斜着指向右前方。

　　安娜尔很快点点头，“我和哈依娜去找，你歇着吧，它最调皮，肯定是出去吃草了......”

　　庆格尔泰挥挥手，“找不到嘛就算了，太阳落山了，过一会儿狼嘛就出来了，危险。我去杀羊，今晚欢迎林作家他们。”

　　另一边，林萝问塔布斯，“你爸爸怎么知道哪只羊丢了的？”

　　“数羊数出来的嘛，每只羊长得都不一样，记住就行了。”

　　林萝继续问，“那你知道吗？”

　　塔布斯有些不好意思，“看多了就知道嘛，再过几年我就知道了。”

　　羊群入圈后，大家又很快忙起别的，婆婆和一个更大些的女孩子提着桶去挤羊奶，塔布斯则带着邻居搭毡房，小莫和杨波也去帮忙，庆格尔泰则开始逮羊杀羊。

　　有人看到后，搭好小毡房立刻骑马回家，不多时带着家长、孩子们过来，人人都带着礼物和食物，一起庆祝林萝三人到来。

　　晚上十点半，草原的天已经很黑了，女主人阿娜尔和哈依娜抱着羊回来，众人载歌载舞，一起闹到将近十二点。

　　翌日晨，唐布拉草原。

　　林萝从被天然氧吧覆盖的床上醒来，说是床有些过了，就是在地上垫了两块芨芨草席，再铺上一层褥子而已。同屋的哈依娜和大姐姐帕夏汗已经醒了，林萝赶紧拢了拢头发，很快推开毡房的门。

　　体验生活第一项活动，挤羊奶，哈依娜作为小老师，教的十分尽责，可惜学生太差劲，林萝学了许久才学会。林萝问一天挤几次奶，哈依娜说两次，说话间忽然睁大眼睛，指着林萝哈哈大笑，前仰后合，后来干脆坐在地上笑，眼泪都下来了，弄得林萝莫名其妙。

　　众人听到动静都看过来，阿娜尔训道，“哈依娜，不许嘲笑别人，林作家之前没挤过奶，做不好没什么......”

　　“不是，妈妈，她......她刚才给这只羊挤过奶，现在又挤了一次，哈哈，一只羊挤两次......”

　　林萝，“......”额，林萝看向无辜的小羊，面露尴尬。

　　作为羊脸|脸盲症患者，林萝真没看出来羊与羊之间有什么分别。

　　不过显然在哈族人眼里，分别还是很大的。也许是生为长女的关系，帕夏汗更加温柔，柔声跟林萝讲如何区分羊，“首先看羊毛的颜色，哈族的羊有白色的、褐色的、黑色的，还有一半白一半黑，这是第一个不一样的地方。

　　另外再看羊身上的标记，为了怕丢，牧民家的羊都会做标记，我们家的羊会在脖子这里画一道红，另外还可以看羊角，你看，有的羊角是直直的，有的会转一个圈儿，有的对称，有的不对称......”

　　林萝被科普了一堆羊群的知识，不由好奇，“草原的牧民多吗？每家都做标记，会不会重复？”

　　帕夏汗摇头，“不会，这个会到政府登记的，重复了政府会告诉我们。”

　　林萝点点头，哈依娜也不笑了，调侃林萝道，“林，你就跟那个十万个为什么一样，比我的问题还多。”

　　林萝可不跟小孩子一般计较，略略略了两句，惹得哈依娜啊啊乱叫。挤奶花了大概一个小时，腰酸背痛的，肚子还饿，起身时林萝差点儿低血糖。不过很快，丰盛的早餐打消了林萝的不满。

　　早饭后，杨波和小莫随着男主人庆格尔泰一起放牧，林萝则先在家体验女人们的劳动。夏牧场时期是牛羊产奶的高峰期，女人们的主要农活儿就是做酸奶、打酥油以及收割牧草，为牲畜过冬做准备。

　　酸奶制作很简单，先将牛羊奶煮沸，用纱布盖住木盆，将滚过的奶倒入木盆过滤，之后加入原来发酵过的甜奶酪搅拌，晾凉后用毡布盖上，一晚上就做成酸奶了。

　　酥油则是在酸奶的基础上做的，发酵好的酸奶倒入查巴袋中，之后倒入差不多两倍的温鲜牛奶，将带有伞状圆头儿的长木棍插入袋子中，绑紧后不停地上下捶打，差不多半个小时，牛奶就会分离出脂肪层，之后将脂肪层放入凉水中揉搓出水份，制作成椭圆形团块，就是酥油。

　　林萝看着查巴袋里的油脂，啧啧称奇，不由感慨牧民的不易，她胳膊都酸了好不好。

　　哈依娜在旁边略略略报仇，“不愧是作家，劲儿这么小，我都捣两块儿酥油了，燕京大作家才做好一块儿，略略略。”

　　林萝，“......”真是熊孩子哪儿都有啊。

　　帕夏汗推了推哈依娜，让她别捣乱，帕夏汗跟林萝道，“林作家，过两天擀毡，你可得看好了，擀毡最好玩了，好几家一起......”

　　女主人阿娜尔边听边笑，一天内，林萝体验了挤奶、捣酥油、剪羊毛、打水等劳动，累得当晚倒头就睡。

　　打水得重点提一下，牧民们喝水极其不便，冬日背冰背雪，夏日也需穿越老远去提水，一天好几趟，关键是哈族人十分爱喝奶茶，用水量极大，一天要打好几次水。

　　睡着前林萝还在回忆，这一天至少喝了五次奶茶，反正劳动与劳动之间必要喝一顿，用阿娜尔的话说，“活儿多嘛，永远干不完，喝了奶茶再干不迟。”