第21章

第21章

　　忙碌了这些时日, 大伙儿才意识到，糕肆还没取名呢！

　　“娘子，打块儿什么样的招牌？”焦尾问。

　　祝明璃看着这间小小的铺面, 店头虽窄, 却挤满了独特设计的家具, 显得格外温馨。

　　她心里有了主意。

　　三日后。

　　天还未亮, 长兴坊一家小糕肆后院已经热闹了起来。

　　婢子们熟练地将烤好的面包从窑里面托出来，转身放在垫着油纸的木盘上。面包窑砌了五个，一批进炉，能出来几十份面包。

　　她们很早就开始准备了，惹得阿青和她阿翁也跟着起床。就算不起来也是没法睡的, 因为满院都是绵软甜香, 根本躲不过。

　　看着成堆的面包，阿青犹豫地和爷爷对视一眼：面、蛋、奶都不便宜, 做这么多, 能卖得完吗？

　　眼见着一个小丫鬟费劲儿地推着木车过来，阿青连忙上前帮忙。

　　这是昨日才到的推车, 样式古怪, 四个轮, 左边打了木把手方便推拉, 齐腰部位打了个木板, 前方盖布，下面放炭火炉。

　　对了，这个木车更是费钱。也不知祝家娘子舍下大价钱, 能不能回本。

　　这个木推车是祝明璃按照现代小吃摊推车画的图纸，形是到位了，但十分笨重。尤其是装上炭火炉和炊具后, 得三个小丫鬟一起推才能推动。

　　阿青热心，见她们费劲儿，便跟着出一把力，一直送她们到坊门口。

　　此时暮鼓还未响，坊门口的食摊已陆续到位，各自忙着摆放家伙什。

　　几个婢子都是第一次出来做买卖，说不紧张是假的。但娘子说，她们不用叫卖，也不用日后一直这么做。只用把名声打出去，后面就可以在店里等客上门了。

　　这个“岗”活儿重，月钱是最高，是她们主动请缨来的。

　　把炭火炉拿下来，再把炊具摆好，将早早准备好的肉饼和蛋拿出来，往铁板上一放。

　　滋啦一声响，脂肪香气飘散开来。

　　阿青常年生活在市井中，一点儿也没有丫鬟们的紧张，十分自在地在一旁瞧热闹。

　　“好香，闻起来不像羊肉，是豚肉吗？”

　　为首的是那个有强迫症的婢子，不爱说话，闻言只是点了点头。

　　阿青有些尴尬，摸摸鼻子：“要我帮忙吗？”

　　旁边的小丫鬟接话：“不用啦，我们都有分工的，妙娘负责煎肉，我负责待客收银，黑丫负责组装。”

　　阿青再次碰壁，退到一旁。

　　长安城渐渐苏醒，很快，街上便出现稀稀疏疏的人流，不一会儿，坊门前已汇聚了一大堆车马。

　　今日是参朝日，做官的一个比一起起得早。上衙可以迟到早退，上朝可不敢，仪容服制还有要求，不敢有差池。

　　起得太早，梳洗打扮，胃口还没醒，勉强塞点饼就得出门。

　　到了坊门口，天色透亮，稍微清醒了点，胃口也醒了，便琢磨着买点饼再垫垫。毕竟一站就是一上午，遭罪啊。

　　胡饼不行，掉渣。麦面蒸饼不行，不抗饿。得要有肉的，卖羊肉煎饼的呢？

　　一扫，发现今日食摊里多了一辆奇怪的推车。

　　还没来得及看在卖什么，目光就被推车下面的麻布吸引了。

　　只见上面规规矩矩写着三个大字：甄美味。

　　目光再下移，下面写着一行小字：早食·甜糕，最右方方正正画了个图，用红墨标注出了店铺位置。

　　此时商业并不发达，时人哪见过这种打广告的方式，一个二个惊掉下巴。

　　感受到他们的目光，两个小丫鬟还挺紧张，但强迫症厨娘毫无察觉，手上机械地动作，煎饼、翻面、煎蛋……

　　霸道的油脂香气扑面而来，隐约还夹杂着一股绵润甜香。

　　行人刚才还因为要腰酸腿疼站一上午而忧愁到没胃口，此时却下意识开始分泌口水。

　　明明大伙儿视线都在往这边飘，却没人上前。

　　小丫鬟更紧张了，双手按在台面上，忽然想起来还有一个木牌没拿出来，连忙弯腰将其取出。

　　这下大家的视线再也不能挪开了。

　　祝明璃知道丫鬟不会叫卖，也知道这些食客矜持，干脆省去所有推销，直截了当地做了个价目表。

　　本来祝明璃只是写了大字，标注食物名和价格，但见到在身旁瞧热闹的沈令仪，来了灵感。

　　沈令仪，三岁便开始学习作画的大家闺秀，画花画雪画秋风肃杀，却被祝明璃薅来画汉堡。

　　“不行，太写意了，线条实一点。”

　　“色彩再重一些，要突出，要乍眼，要俗！”

　　于是本朝第一张夸张营销图诞生了。极其浓烈的色彩，等比例出现的食品图，全是技巧，没有一点寄物抒情。

　　再看食品图，好稀奇的样貌，蒸饼的模样，煎饼的色彩。

　　老头们架子大，不好意思第一个过去，年轻官员就潇洒不少，驭马过来，下马。

　　祝明璃的目标群体一直都是这些贵族，此时麦面一斗18文，一 只羊约3100文，她的早餐就要65文。

　　但此时平民难出仕，当官的也不靠俸禄吃饭，平日里挥金的地方多的去了，不会在口舌上亏待自己。

　　“我要一份肉蛋饼。”他掏出铜板，丢在台面上。

　　小丫鬟顿时喜笑颜开，脆生生应道：“好嘞。”肉蛋堡灵感来源于麦麦猪柳蛋麦满分，只不过麦芬换成了汉堡。

　　话音落，旁边丫鬟抽出油纸，从身后的瓮里取出汉堡胚。瓮下方垫着木炭，让内部空气保持高温，和现代甜品店里用灯管加热展品台类似，既保持面包的温度，又不会让其变干或受潮。

　　盖子一掀，一股极其香甜的气味溢出。

　　小丫鬟把汉堡胚夹过来，旁边忙着煎肉饼的强迫症妙娘立刻把肉饼放上，又夹起煎蛋叠上，最后组装丫鬟自己放上奶酪片，盖上层汉堡胚，齐活。

　　这一套动作流畅极了，赏心悦目。

　　小丫鬟用油纸将其包好，递给年轻官员。

　　此时纸贵，讲究人才会用油纸包食物。官员更满意了，手指捏着汉堡，发现这饼极其柔软，和蒸饼一般，但表面却呈金黄色。

　　出了坊，边骑马边吃就有失容止了。官员便牵着马靠边，迫不及待咬下。

　　舌头还没反应过来，肉汁已绽开，然后才是奶香、肉香、芝士香在嘴里化开。肉饼软嫩丰润，一点儿也不油腻，口□□汁。

　　等他咽下了才反应过来，没有羊膻，没有鸡柴……难不成是豚肉？豚肉何时能这般好吃？

　　来不及想太多，他三下五除二把汉堡啃完，由于面包足够柔软，咽下去竟然一点也不噎人。

　　一大早能被富足脂肪填饱肚子，很容易产生幸福感。

　　年轻官员满意地擦擦嘴角，等到了长安街才回过味儿来：哪怕是上等猪肉，羊肉也比它贵三倍，羊肉笼饼才卖17文，这个豚肉堡居然要65文！

　　真是无奸不商啊……他砸砸嘴里汉堡的余味，不对，肉蛋饼这般美味，除了豚肉，必定还有许多珍贵食材，我怎能如此揣测人家？太不堪了。

　　明日我要买两份向店家以表歉意。

　　人们都是从众的，年轻官员作为第一个上前，且吃得如此狂放不羁（本人觉得在街边吃得很优雅矜持），定然十分美味。

　　上朝日，一旦没饱腹，上午必定头晕眼花。

　　于是大家一拥而上，纷纷购买。才开始负责组装的婢子还能忙得过来，后来数钱手忙脚乱，只得让阿青帮忙收银。

　　祝明璃在开坊后很快就到了长兴坊，没想到来的时候，竟已经卖空了。

　　长兴坊大，离皇城近，富贵人家不少。除了上朝上衙的官儿，平日里也有仆役出来替主子买早食，见到新鲜的，自然会买一个回去讨喜。

　　祝明璃来的时候，摊车旁边还剩几个人围着。她换了装束，看上去像个秀才娘子，走过去也不乍眼。

　　“郎君恕罪，今早买卖确实兴旺，一片也没了。”

　　“您明日请早，明日我们还来。”

　　还未走近，就听到小婢子在连连请罪。买客听了嘴上嘟囔一句抱怨，渐渐散开。

　　祝明璃快步走过去，见其他两个婢子已将炊具收拾好，正在往车厢里搬。阿青在一旁整理铜板，满脸是汗。

　　收钱看似轻松，实则是个累活儿，又要数又要整理，数量上来了，钱盒还很沉。

　　她提气用力，准备往推车下面搬，下一刻，手上重量轻了不少。

　　阿青心跳漏了半拍，虽是光天化日，坊里街角也有武侯铺，没有贼人敢作乱，但万一呢？

　　她抱紧钱盒抬头，对上祝明璃的脸，顿时松了口气，但很快又成了另一种紧张：“娘子，您怎么来了？”

　　听到阿青的声音，小婢子们连忙转头：“娘子！”

　　她们在小作坊里和祝明璃相处时日很长，早就不惧怕她了。祝明璃要帮忙搬钱盒，焦尾不可能让她动手，连忙抢过来收拾。

　　祝明璃揉揉小婢子的头：“辛苦了。”

　　她没想到能这么火爆，这么快就卖光了。今早坊门一开就出来了，还想着找个地方守着，免得出什么岔子。

　　“娘子哪来儿的话。”第一次做生意就这么成功，小婢子十分兴奋，赚钱的滋味儿可太爽了，“又不累的，这么快就收工了。”以前在厨房洒扫择菜帮忙，一上午不带停的。

　　祝明璃道：“是我考虑不周到，只想到你们的手艺，没想到还要体力，明日我寻两位仆役来帮忙。”

　　即使知道祝家娘子是位善人，阿青也没想到她会如此和颜悦色跟婢子们说笑，还赔罪说自己考虑不周。能想到这么多点子，或者说想出这些饼本身就很厉害了。

　　回到糕肆，祝明璃让婢子们先去眯会儿，又叫来掌柜的算账。之前药肆就是他在管账，现在还领着工钱，也就继续负责账务上的事了。

　　很快，进项就算清了，再把今日用的食材购置钱减了，掌柜惊讶道：“这么下去，没几日铺子的修缮钱就能回来了。”

　　以前药铺一直在亏损，哪见过来钱这么容易的？

　　他往账本上记着，手都有点抖：“娘子，今日这么快就卖空了，明日定然还有新客，多做些也能卖完！”

　　祝明璃笑道：“那得看厨娘们了，灶头上的活儿耗气力，不能累着她们。”

　　掌柜一怔，商人逐利，锱铢必较的占多数，体恤人力的极少见。东家说这话时，不像在虚假仁义，看来是真的良善。

　　阿青在一旁听着，却有了其他想法：如今我和阿翁只是在糕肆做工，做药的手艺用不上，工钱却依旧领着，这种日子能过多久呢？祝家娘子仁善，有些人一辈子都遇不到一位这样的贵人，老天把机会递到我眼前了，我得抓住。

　　他们这边在对账商量，那边朝会已进行许久了。

　　站位越前，官位越高，朱紫满身，是世人眼里无法比拟的荣耀风光。

　　确实是风光，除了朝会的时候。

　　站后面的还能活动活动手脚，前面的一点儿小动作也不敢有，老老实实站着，还全是一群鬓发灰白的老家伙。四十岁迈过五品，大家都会夸一句“年少有为”呢。

　　一般日头上来时，就开始累了，再过会儿，脚就开始抖了，然后肚子看早食具体情况，或早或晚都要咕噜咕噜响。

　　今日左右两边都开始了，大理寺卿却还没感觉到饿。

　　殊不知肉、蛋、芝士热量都高，饱腹感强，比吃纯碳水管饱多了。

　　一直到上完朝，廊下食时，他才终于感觉到了头晕眼花。

　　今日廊下食是饼子，大理寺卿忍不住开始忆汉堡，

　　面包蓬松柔软，却足够韧，能兜住肉汁，没有被浸润到软塌。奶香、麦香、黄油香，回味十足。

　　煎饼硬，抵着胃。蒸饼倒是柔软，却没有奶香黄油香，对牙口不好又馋的老头来说，汉堡胚十分完美。

　　今早朝会才说了秋收的事，去年天灾，收成不好，今年也没缓过劲儿。

　　上午圣上因为这事儿忧愁不快，大伙儿还歌功颂德哄了好一会儿。

　　现在终于可以松弛下来，吃点东西垫肚子，却见大理寺卿捏着个饼子，一脸深沉模样。

　　旁边尚书见了，在心里暗骂：呸，老狐狸，装什么悲悯百姓食不下咽的模样。

　　他讥笑一声道：“此膳乃陛下圣恩所赐，意在优贤养士，诸公箸下之食，皆化为明日匡扶社稷之力。若腹中饥馁，又怎能为圣上解忧呢？”别装了，好好啃饼，别浪费圣上的粮米。

　　大理寺卿听到声音，转头来看，只觉得莫名其妙。也不知谁又惹恼了胡尚书，让此獠叽里咕噜说一大堆。

　　他移开目光，继续琢磨着：明日非参朝日，也不用早起，就让仆役去街边买回府，买俩，老妻一个他一个，正好。

　　结果第二日，仆役去的时候，已经被抢光了。

　　官大的可以优哉游哉上衙，官小的怎么也得在上峰来之前赶到。于是之前那位年轻官员便早早买了汉堡，带着到衙门吃。

　　人人都带早食，就你的特殊，还吃得嘴角留汁的，少不得问两句哪买的。

　　清早嘛，人还没清醒，公务先放一边，先就早食长篇大论一番。

　　怎样的口感，如何的美味，以及肉量足，一直到午食都不会饿……闲话说得口干舌燥，直到上峰进衙，才作鸟兽散开。

　　大理寺卿见怪不怪，全当没看见。

　　第三日，大理寺卿特意吩咐仆役早点去买，却不想隔壁坊的同僚在昨日《论饼》后，特意来长兴坊买了汉堡，明明婢子们多准备了些，却还是卖空了。

　　第四日，不用等到敲鼓开坊，天一亮就让仆役去买，总能买到吧。

　　却不想，昨日年轻官员与其隔壁房的同僚都买了汉堡，在衙门里一同品鉴，把大伙儿狠狠馋了一把。他们住得离长兴坊远，便让这个年轻官员帮买捎带。

　　所以那位年轻官员一人竟买了足足十份。

　　吃不到的东西是最勾人的，连续三日的期盼都落了空，大理寺卿烦得没胃口，胡乱喝了几口粥，气呼呼地上衙。

　　然后就见到衙里的后生们几乎人手一个！

　　大伙儿聚一块，一边啃汉堡一边磨嘴皮子，同僚情升温不少。

　　大理寺卿当场脸就黑了，吓得这群人汉堡差点掉地，连忙乖觉回自己房舍，不敢再“聚众论饼”。

　　早食没吃饱，上午就饿了，中午公厨菜色不合口味，大理寺卿干脆出衙觅食。

　　在长安为官多年，哪里的食肆味道不错，适合午食溜出来吃，大理寺卿都一清二楚。

　　用完午食，驭着马，慢悠悠折返。

　　隐约之间，却闻到一股熟悉的甜香。他不知道什么叫黄油，什么叫烘焙，但是他却记得吃面包时那种特殊的混合香气。

　　大理寺卿沿着香气的方向走，越走越熟悉，这不是去往长兴坊的路吗？

　　然后他就在朱雀大街上遇到了自己的下峰。

　　“就是这家糕肆，天还未亮时她们会摆食摊在坊门口买，午食起会开始卖甜糕。”

　　“好浓的香气，其他糕肆为何香气不会飘得这么远？”

　　“行了别站这儿看了，赶紧过去瞧瞧，免得等会儿裴大理回衙了，逮住我们出来了。”

　　大理寺卿：……

　　从未觉得自己的下峰们如此讨嫌过。

　　他顺着他们走的方向看过去，惊讶地发现，远处竟有一个极高的招牌，上面如出一辙地写着鲜亮的三个大字“甄美味”。

　　*

　　祝明璃当时觉得药铺适合改为糕肆的还有一个原因就是，这里地理位置好。

　　首先，它紧邻朱雀大街，后院的方向与坊壁平行，很适合让烘焙的香气散出去。

　　虽然酒香不怕巷子深，但前提是酒香确实能飘出去，若是太深了，无人问津也正常。

　　还有就是，此时的墙都是土夯的，不高，若牌子做得够高，就能被朱雀大街的行人看见。

　　多么熟悉，这不就是现代高速旁的广告牌位置吗？

　　所以祝明璃不仅让人打了招牌，还打了一个巨高的木杆，上面钉着广告牌，刷上朱漆。来来往往的行人，只要往这边瞧，就能看见这根突兀的广告杆子。

　　祝明璃明白，第一日卖早食，吸引的客流量并不算多，不会有太多人专门来糕肆看，所以并未正式营业。

　　直到第三日，她觉得火候差不多了，可以开始营业了，才让值白班的小厨娘们过来开干。

　　面包窑不再统一出品，而是每个窑出一款，数量不多，因为她的价钱不会卖得便宜。长安城里昂贵的糕肆不在少数，她不觉得自己比他们差。

　　现在开业不像现代那样，可以放鞭炮，叫卖也不行，长兴坊贵人多，扰民。祝明璃倒是想过发传单，可传单不一定能送到目标群体手上。

　　没办法，只能靠慢慢积攒名声。

　　所以第一日，她没什么信心，一样甜品就只做了一点。

　　此时没有玻璃罩用作展示，甜品直接放在台面上，又怕不卫生，落灰。

　　于是沈令仪又被薅来了，她对此十分情愿：“能帮上三叔母，我高兴都来不及，怎会怕累！”

　　然后她画了十幅极其精细的食品图就老实了。反正最近是不想作画了，没有一点悲秋伤春的文艺心情。

　　商品图挂在墙上，附上价目表。台子上摆上用作展示的甜品，只摆一个，其余的全放在后面，用粗麻罩着，既隔灰，又透气，可以很好地散发香味。

　　正式开业时，祝明璃又来了。

　　幸亏嫁进了沈府，郎君不在家，婆母不管事，要不然哪家娘子能这样三天两头往外钻，盯着个小食肆。

　　她不好露脸，只能在后院呆着，有什么事也能第一时间知道。

　　却不想沈令仪和沈令文早帮她营销了一把，许多小娘子和小郎君都在翘首以盼开业。前几日每天来店铺门口晃悠的，就是他们府上的仆役。

　　今日上午，终于看到甄美味糕肆在洒扫忙碌，进进出出的，像是要开业的模样，仆役们连忙在此蹲守。

　　掌柜一推门，吓了一跳，以为是之前在这买药的客人：“各位若是想买药，请到其他药铺去吧，本店现在已转做糕肆。”

　　“糕肆，没错啊。”他们不解，“开门做生意吗？”

　　掌柜有点懵：“做、做啊。”

　　“何时？”

　　“现在。”他手还放在大门上的，狠狠一推，里面甜品气息彻底溢出。

　　好香！

　　甜品的气息光是闻着就心情愉悦，难怪小娘子小郎君日日过问，生怕他们去错了地方，才迟迟没能买回甜糕。

　　进了门，就迷茫了。

　　好小的店头，长安最贵的糕肆他们常去，那叫一个阔绰，和这里完全不一样。

　　糕点也没有放在台面上，这怎么挑选，小娘子说了，要表面有金黄肉酥的糕点。

　　他们正想开口问，却发现墙上挂满了画。很奇怪的画风，作画之人必定功底深厚，可半点韵味也无，除了“栩栩如生”这一个优点，什么也没有。

　　他们很快找到主子吩咐的那款糕点，指着道：“我要这个！”

　　祝明璃向来都是有差错就改正的人，之前发现小厨娘们只适合做菜，不应当承担收银待客揽客的任务，所以她找来府内采买婆子们，有徒儿或干女儿，愿意干的，都可以报名。

　　小厨娘们地位水涨船高，连房舍都不再睡大通铺了，谁不心动？自然报名的婢子源源不断，不少塞钱给采买婆子让她们立刻认徒的。

　　总之，经过考核，两日的上岗培训后，她们站到了糕肆店里。

　　对她们来说，无非就是回答客人问题，介绍糕点，打包，活泼嘴甜就行。

　　肩负采买任务的仆役要买糕点，她们立刻问要多少，然后麻利开始打包，比想象中的开业还要简单。

　　很快，肉松小贝就销售一空，接着是各种蛋糕、面包，来迟了的只能遗憾离开。

　　有些小郎君心不够细，听到沈令文说长兴坊新开的糕肆会卖，连忙吩咐府里下人去买。

　　买多少，买哪种却是没交代的。

　　采买的下人过来一看，晕了头，只好回去等小郎君下学后细问，气得小郎君道：“你一样买一些回来不行吗！”

　　曲奇和饼干是新品，之前没人吃过，所以才开始没人买。等蛋糕面包售罄后，采买下人怕被训，便买了些回去，倒真交差了。

　　小郎君晚上美滋滋吃饼干看书，觉得比面包蛋糕更好，不涨肚子，能一直吃一直快乐。

　　这样的火爆场景是祝明璃没料到的，再加上之前早食引流的那一波，不到一个时辰，甜品竟快卖完了。

　　肉松小贝这种量小的，她让小厨娘做了二十个，大的面包蛋糕就只做了十个，虽然品类有十几种，但架不住人多啊。

　　所以等大理寺的官员们溜达过来时，就只剩饼干了。

　　不过他们没吃过蛋糕面包，没有执念，有什么尝什么，让婢子一样装几片试试味道。

　　等她们打包的功夫，他们还有闲心背着手评价：“这画技不错，只是走了歪门邪道。”

　　“用色太俗，鲜亮过头失了雅韵。”

　　等他们拿到打包竹篮离场后，大理寺卿才到。

　　店内早空了。

　　婢子歉意地道：“贵人，甜糕没了，下一批怕是要等上一两个时辰。”

　　大理寺卿：……

　　老头子牙口不好，想吃点甜甜软软的饼子，你们这些年轻后生为何要跟我争抢？！

　　老头心里苦，老头不说。

　　“那你这三个，那五个都给我提前留一份。”但老头混迹官场数十年，脑子好使。

　　第一份预定甜品单出现了。

　　*

　　第一日卖早食和第一日卖甜糕，都出现了提前售罄而手忙脚乱的场面，祝明璃做了总结，又把今日观察到的流程重新规划了一遍，决定再多培养一些小厨娘。

　　前面卖着，后面烤着，又有香气引客，又不怕断货。

　　只是量怎么都不愿做太多，一是来不及，二是万一卖不出去这些食材就浪费了。

　　她本以为面包蛋糕口感新奇，卖的更好，没想到曲奇饼干后来者居上，第二日竟最先卖完。

　　昨日一行官员提着曲奇回衙，下午看看卷宗，随口吃点饼干，配着苦辛厚重的浓茶，舒服。

　　和现在常吃的糕点不同，曲奇是浓香的黄油奶酪味儿，捻过以后，连手指都是甜香奶香的。

　　酥脆化沙，在嘴里化作绵厚浓稠的奶香，连吃好几个都不噎，不像有些糕点那般要一直喝水。

　　下午咔嚓咔嚓一下午，时间过得飞快，回家还饱着，连暮食也不怎么想吃了。寻思着明日让小厮给他买点儿末茶酥，奶香中透着清新茶香，回味无穷，很适合上衙打发时间。

　　末茶酥是简易版的抹茶曲奇，“末茶”的末是粉末的意思，绿茶做成茶饼，再成细粉，和后世的抹茶有区别，但用作烘焙也能满足基本要求。

　　第二日，小厮抢来了曲奇，官员十分满意。下午吃了几口，来活儿了，大理让他去刑部报送案卷以备复核，他顿时苦了脸。

　　最讨厌和刑部的人打交道了，偏偏他们之间有大量的公文往来和事务协调。

　　他起身，正准备出发时，突然看到桌上竹篮里的饼干。同僚之间送些糕点，免得办公时饥肠辘辘，既不贵重，也不惹眼。吃人嘴短，别再黑着脸对我了。

　　这么一来，渐渐的，五监九寺也知道了长兴坊最近新开了家糕肆。

　　太常寺可以说是其中工作氛围最好的，平日里探讨乐理，指导乐工排练新曲，闲暇无事时，还能溜达一下，磨磨嘴皮。

　　每个部门总能出些喜欢交友聊闲天的八卦小官，大理寺有，太常寺更有。

　　很快太乐丞祝源就知道了长兴坊新开了家糕肆。吃喝玩乐，他是不会落到后头的，不过这短时间他心绪不佳，没多少心思凑热闹。

　　友人道：“甄美味甜糕确实不错，尤其是蛋黄酥，口感十分丰富。”

　　祝源心不在焉应道：“嗯。”

　　“但我家娘子吃了，却更喜欢甄美味的奶酥糕。”

　　“哦。”

　　“不过他们生意太好，得让小厮提前去抢，等会儿下值，我同你一起走，给你指指方位，免得你找不到甄美味——”

　　嘚啵嘚啵的，祝源烦了：“好了好了，我知道美味了，你不用一直重复‘真美味’，有那么好吃吗？”

　　友人一愣，很冤枉：“什么呀，人家糕肆的名字就叫‘甄美味’。”

　　此时的糕肆的名字多半正经，要么朴实如某记糕肆，要么雅致如玉珍楼、八宝阁，哪有人取这般魔性洗脑的名号。

　　祝源皱眉：“为何取这种店名，太俗了。”而且不要脸！

　　这么自夸自擂，别人嘴里都道“真美味糕点”，旁人听了很难不误解是在夸奖糕点“真美味”。

　　也不知东家是谁，竟想出这种店名儿。不过友人既然推荐，他便去瞧瞧，买点儿回去给娘子尝尝。

　　下值后，他和友人慢悠悠沿着长安大街走，不一会儿，就远远看见了那个突兀的、极高的招牌，就这么直耸过墙头，吸引着朱雀大街行人的目光。

　　“咦，原来是这个‘甄’字。”祝源惊讶了一下，忽然对这家糕肆有了好感，“我阿娘也姓甄。”但他阿娘嫁妆里在长兴坊有一家铺子，他却是不知道的。娘的嫁妆都是留给女儿的。

　　提到了阿娘，他的心情又低落了几分：“也不知阿娘在天之灵，见到我与小妹反目，她会不会气恼心疼。”

　　友人长叹一口气，具体的不便对外人言，他只知道好友的阿妹是不愿出嫁的。但婚事是长辈定的，且撒手人寰前再三嘱咐。长兄如父，好友作为一家之长，最终还是违背了阿妹的意愿逼她成了亲。

　　这些都是醉酒后才吐露的，说是回门日因其夫家离京，没能回府看望，而后快两月了，竟一封书信也没来，怕是恨透了自己。

　　好友不想他继续消沉，连忙扯开话题：“走，去糕肆瞧瞧，是哪等厚颜之人想出这般主意。”

　　被好友这么一逗，祝源便笑了起来：“倒也是个聪慧之人，长安城这么多糕肆，就这个让人听过就忘不了。”

　　两人一同前往糕肆，不过理所当然的，早就卖光了。婢子们正在解释，现在连预定单也不接了，先到先得。

　　两人颇为遗憾，友人道：“我就说了要让小厮来抢，你还不信。”

　　听到声音，阿青转过头来，下意识“咦？”了一下。

　　掌柜问孙女：“怎么了？”

　　“无事。”阿青低声道，“那位郎君竟和东家有几分相似。”

　　他们说着话，祝源看了过来，好奇问了句：“你们东家姓甄？”长安城姓甄的人家，他倒是清楚，但能做出这等生意的，怕不是他认识的那些人，估计是外地来的商户。

　　掌柜给的答案是否定的，祝源也便没问了，转身与友人离开。

　　*

　　祝明璃知道糕肆生意火爆，每日都提前售罄，自己理应多做些糕点售卖，但她十分缺人手。

　　现在连府里的小作坊也跟着开工，白日做了立刻就送到长兴坊售卖。两个地方一起动工，才堪堪稳住客人。

　　当务之急，是要快点培养更多小厨娘上来。生意如此火爆，除了味道好，也有一点是长安人爱追新鲜，所以要想一直持续热度，就要不断推出新品，人手自然是越多越好。

　　而且她的野心不止在于甜品上。此时连“樊楼”那样的酒楼都没有，餐饮界商机巨大，她要做自然就要各项都尝试，做餐饮界的龙头。

　　所以接下来的日子，她一头扎进了工作，培养厨娘、研发新品……忙得脚不沾地。幸亏焦尾绿绮可靠，能很好地接过大部分工作，保证沈府内宅正常运作。

　　小作坊日日开工，从早到晚香气四溢。

　　隔壁的崔京兆受不了了，把书房雅舍通通搬走了。

　　若是沈府几十年前的祖宗泉下有知，必定直拍大腿：当初自己怎么就没想到这个主意呢，日日吵架破坏墙头，最后也没犟过隔壁，落了下风，太遗憾了。

　　这阵热度一直持续着，直到半月后，才终于恢复到了正常客流量。

　　祝明璃总算可以躺下了。

　　但，到了月底，该发月钱了，于是她又爬起来。

　　掌柜的账、府里的“绩效”、奖赏、分成，所有的都要综合考虑，汇总到祝明璃这里，她再减去成本，算出总的盈利。

　　幸亏系统有计算器，倒也不算太难，就是累。祝明璃觉得这么干下去，她必须得找一个算账奇才来帮忙。

　　说来说去，还是差人手，沈府都给她薅成什么样了，就这还不够。

　　算出盈利，统计出每人应得的奖励，再加上原本的月钱，可是一笔不小的数目。

　　发月钱这日，全府上下氛围都变了，得到奖赏的，一个个激动到差点没晕过去。果然做下人的，还是得跟对主子。

　　其余没有参与食肆工作的仆役，月钱自然照旧。虽不清楚那群小婢子具体发了多少，但看她们神情，必然不小，大伙儿说不眼馋是假的。

　　祝明璃说到做到，从不食言，对有功之人还极其大方，小厨娘们一个二个恨不得为她抛头颅洒热血。只是祝明璃不需要，于是她们只好轮起袖子继续干，顺带年纪轻轻就开始带徒了。

　　在这种忙碌的日子里，祝明璃除了算账时用到了系统，平日里早就忘了它的存在。

　　直到月末一个平平无奇的下午，祝明璃正在规划她的下一步商业计划，脑海里突然弹出提示音。

　　【恭喜玩家名望度升级，解锁“名望lv2”，获得成就“烘焙行业领军人”。】

　　【您获得了五元购买力，可购买现代普通人可获取的五元内的商品。】