第69章

第69章

　　王县丞都没走， 其他人就更不敢中途离席了，因而全都留了下来。

　　不少人本身对宴席就感兴趣，只是持着身份觉得过来露个脸就已经很给闫二娘面子， 才想着要离开。

　　现在王县丞都没有走， 他们也就有借口继续留下来。

　　心底也对闫二娘的实力重新评估， 觉得她的面子比想象中的要大。

　　王县丞第一筷子是伸向中间的松鼠桂鱼， 金灿灿的颜色，很容易让人产生好感。

　　不仅漂亮喜庆， 看着还很诱人。

　　王县丞这一桌都是有头有脸的人物，因而桌上的松鼠桂鱼也是姜茶做得最漂亮的，鱼头高高昂起， 每一块都炸得恰到好处。

　　姜茶特意从做好的鱼里，挑选最好的给送上。

　　她手艺虽然不错，可对比专业厨师，手法难以非常稳定，味道基本大差不差，可类似松鼠桂鱼这种菜式，样子会有些许偏差。

　　一口鱼肉下去，王县丞惊喜地又夹了一筷子。

　　像他这样身份的人出席这样的场合，极少会连续对着一道菜夹好几次， 实在瞧着不体面。

　　这个鱼太符合他的胃口，一口并不能满足， 还想再吃一口确认味道，才又下了一筷子。

　　若非在他人宴席上，王县丞还想继续夹，他愣是给忍住了。

　　王县丞乃苏州人士，虽这道菜是清时才出现， 并成了苏帮菜的经典菜色，说明这样的口味是很符合苏州人的。哪怕时间相差几百年，可依旧有共通之处。

　　姜茶其实并不知晓，纯属误打误撞。

　　“这是什么菜？”王县丞问道。

　　闫二娘恭敬回道：“此乃松鼠鳜鱼。因其外形酷似松鼠，且浇汁之时发出吱吱声，如同松鼠叫，因而得此名。”

　　闫二娘早就从姜茶那得知每一道菜的菜名含义等等，松鼠桂鱼背后有典故，姜茶做了些许调整就套用了，对闫二娘说时为松鼠鳜鱼而不是桂鱼。

　　“竟还有如此妙思，着实难得。”王县丞又朝着那鱼夹了一筷子，神情满意。

　　其他人也都纷纷好奇，朝着松鼠鳜鱼伸出筷子，放入嘴里也都纷纷叫好。

　　“这道菜着实精妙，原来鱼也能做成酸甜口味，不仅没了腥味，还别有一番滋味。”

　　“你这厨娘哪里找的，竟是还有此等手艺。我也算是有些见识的，从前不曾吃过这般口味。”分管城东脚店行会的分会长说道。

　　闫二娘解释：“这位厨娘是我多年邻居，她平日就喜欢到处寻觅美食，吃到喜欢的就会去琢磨。大约是天赋在此，这些年竟是让她自个琢磨出来了。她还与我说，她开窍的时间尚浅，兴许会有不如意，还请大家海涵。”

　　“真是太谦虚了！我瞧着与庆嫂子也差不了多少，还很有自己的见解，未来指日可待。”

　　“竟然是靠自己琢磨出来的？没有传承？”

　　闫二娘摇头道：“没有，她从前手艺也只是普通，有时候没弄好还特别难吃。她是家中独女，父母宠着所以才有那机会尝试。普通人家，哪里会如此浪费。富贵人家的小娘子，又不会把心思放在这上头，所以难得如同她这般人才。”

　　姜茶编造人设已经很溜了，听过的人就没有不信的。

　　这也是姜宝珠给她打下的好基础，否则姜宝珠从前家中贫寒，又没有传承，突然会这么多东西，还真有些说不过去。

　　不过即便漏洞百出，也不会有人想太多，这年头各种神迹故事，大家都只是听个热闹。

　　顶多感叹一下，不会想着是妖怪然后要烧死的。

　　众人纷纷点头，不过并没有将太多注意力放在姜茶身上，而是继续看向其他菜式。

　　此时正是吃蟹的时候，螃蟹是闫二娘托人买的上好大闸蟹，但是对于这一桌的人来说算不上稀罕。

　　杭州城本就容易吃到大闸蟹，不似汴京等北方之地，因为运输的关系，让大闸蟹身价水涨船高。

　　在座的也就更不缺了，现在这个季节，只要是宴席，基本上都会出现它的身影。

　　有的人目光投向了桌上的孜然羊肉，其实是用烧烤的手法制作的，只是为了让大家在餐桌上的吃相更体面，所以抽出签子摆放在盘中。

　　因为受到南迁北方人的影响，羊肉也是杭州城人最喜欢的肉类。

　　用孜然做羊肉，多为西北吃法，在各地人口涌入的杭州城，也是有店铺以此法作为卖点的。

　　不过目前还处于发展阶段，姜茶所用的手法是后世经过各种尝试后的定型手法，也就更为成熟。

　　虽然现在没有辣椒，但是姜茶用茱萸调出了些许辣味，味道亦是不错。

　　本地人吃不了辣，只是做为增加口感和去膻的手法，因而和用辣椒差距并不是特别大。

　　姜茶也给闫二娘等人尝试过，看这样的味道是否能被大部分人所接受。

　　毕竟辣味也不是每个人都喜欢的，需要一个接纳的过程。

　　辣椒刚传入时候，也是用了很长的时间，才成为了人们餐桌上最常见的调料。

　　因为辣度并不高，闫二娘迅速就接受，当场拍板就要这样的做法，将红焖羊肉给去掉。

　　“特别些才好，若不然跟其他相同，也就没法留下什么印象。”

　　而闫二娘的巧思，果然让桌上不少人都惊艳到了。

　　王县丞身为老饕，虽有自己的偏好，但是对口味的接受度很高，原本以为松鼠鳜鱼是今日最佳，吃到孜然羊肉时，又是赞不绝口。

　　“这位厨娘真是个有巧思的，竟是将这些味道融合得这般好！她叫何名？这真是她第一次接席面吗？”

　　闫二娘听到姜茶被夸，就如同夸赞了她一般，笑得合不拢嘴。

　　“她就是我对门的姜娘子，厨艺可是一绝，只是没有展现的机会。不知大家可听过海商杨家，前一阵杨家的小娘子的及笄礼上用的生日蛋糕，正是出自她之手。”

　　在大宋商业是活跃的，可也还是有其局限性。地方保护十分厉害，想要进入某一行，没有师父领进门不仅学不到手艺，也很难以外人姿态进入那个市场。

　　想要进入，都得先找领路人。

　　不过也并非都是如此，真正有本事的，是可以打破这行业壁垒的。

　　只是对比其他同行，过程会很艰难，很多人途中就被淘汰了。

　　“原来是她！”王县丞一下就想起来了。

　　他当时也在场，对那蛋糕也颇有好感。

　　那时候也想着，等到母亲大寿时，也去定一个助助兴。

　　因距离寿辰尚远，也不急于一时，就把这事给忘了。

　　如今提起，王县丞才想起这么一茬来。

　　这一桌有不少人当时都去赴宴，也都想起来，纷纷夸赞。

　　有一位还与姜茶订过蛋糕，更是诧异不已。

　　“原来是这位娘子啊，她的厨艺确实不错，而且是个有巧思的。没想到她不仅会做糕点，做菜也是一绝，可谓是全才了啊，早知道当时我也请她上门了。”

　　厨师内部也划分的类别的，各有专长，极少像姜茶这样什么都会，还做得都很好。

　　其他桌的人都称赞不已，每一道菜都让他们很是喜欢，只是个人口味不同，最喜欢的也就各自不同。

　　刘家人原本很是不屑，别人不知道他们还不知道吗，做了多年邻居，从前可没听说她的手艺多好。

　　刘家母女得知大厨竟是选了姜茶，肚子都笑疼了。

　　尤其是刘大娘子，觉得这次必是会办砸的。

　　可当饭菜上桌，母女俩惊呆了，全都难以置信。

　　“这真是对门的姜娘子做的？骗人的吧？”

　　饭菜就是从对面拿过来的，想不相信也难。

　　母女俩本是以挑剔的目光看待，可味道实在是太好了，让她们也忍不住继续下筷子。

　　刘大娘子的丈夫李金玉，就极为喜欢烤鸭，吃了一块之后，直接夹了一块鸭腿啃了起来。

　　平日总是一副书生做派，高高在上仿佛不食人间烟火，可今日却是酱料都沾到嘴边都不晓得擦。

　　刘家母女讪讪，刘大娘子愣是挑出些毛病，可在桌没有人附和，大家都认真品味美食去了。

　　虽然这一桌菜分量足够，可实在太过美味，都忍不住放开了多吃，要是上手不快些，兴许就没了。

　　反倒是大闸蟹，很多桌子上都还剩下不少。

　　此时的大闸蟹最好吃的就是清蒸的，因而姜茶也没用其他方法烹饪，如此也就成了常见菜。

　　有些家资的人，还真不觉得稀罕，也不会想着多吃些。

　　姜茶虽然没有去对面赴宴，但是孩子们都去了，闫二娘专门给刘盼儿的小伙伴们开了一桌。

　　每个人都吃得津津有味，刘盼儿羡慕道：“蓉儿，你真的好幸福啊，每天都能吃到这么多好吃的，你娘真是太厉害了。”

　　虽然中午时，姜蓉儿都会带上家里做的糯米饭或者肉蛋包，吃过的孩子都会夸赞，刘盼儿也同样夸过。

　　可现在这一桌菜又加深了她的认知，越发羡慕姜蓉儿了。

　　姜蓉儿骄傲地昂起下巴，“对啊，我娘可厉害了！”

　　“蓉儿，我听说一会儿还有你娘做的生日蛋糕，是什么样的啊？”一位义学的同窗问道。

　　桌上的孩子，都是刘盼儿自己邀请的，其实应该要分两桌，来的人都有二十位了。

　　可孩子们不愿意分开，也就挤在一块了。

　　刘盼儿听到这话，也非常地好奇。

　　当初问她的时候，她说都可以，因而最后也不知道定的是什么样的。

　　一直到现在，刘盼儿都没见过，所以非常地期待。

　　姜蓉儿抿嘴笑道：“反正可好看可好看了，而且超级无敌好吃，我之前不是拿了边角料给你们吃过吗，那就是蛋糕胚，外面的奶油你们没吃过，可甜可甜了！”

　　小孩子对甜食没有抵抗力，一听这话全都星星眼，一脸的期盼。

　　只是心中更加为难，好吃的实在太多了，要是现在吃饱了，一会儿没肚子吃生日蛋糕怎么办？

　　宴席进入高潮，闫二娘就让人将蛋糕推了出来。

　　六层蛋糕出现的那瞬间，全场都轰动了。

　　尤其是小孩那桌，直接大声欢呼，场面一下变得十分热闹。

　　杨家虽然宴席当天，来的人更多，可大多自持身份，不会表现出太没见识的样子，因此情绪不会过于外放。

　　可闫二娘邀请的人，不止身份高的，还有平日关系好的街坊邻居，更别提还有一群孩子捧场，二十个孩子能弄出千人的阵仗。

　　“好好看啊！盼儿，这蛋糕太好看了，你娘对你好好啊！”

　　“好大好大的蛋糕啊，吃一辈子都吃不完吧！”

　　“盼儿你好幸福啊！你的生日宴会真是太有意思了！杭州城，不，整个大宋都没有比得过的！”

　　孩子们毫不吝啬自己的夸赞，而且完全不会忘了今日的主人公。

　　夸赞蛋糕的同时，不忘夸赞刘盼儿。

　　都是一群小孩子，不管多夸张的话语，也不会有人计较。

　　而且虽然是小孩，他们却并不胡闹，一直乖乖在专门为他们准备的包房里吃饭，自己玩自己的。

　　王县丞虽然已经见过，可现场气氛让他也不禁会心一笑，一脸赞赏地看向那六层大蛋糕。

　　比起杨家，其实这六层生日蛋糕缩小了一大圈，风格也不大不同，更富有童趣，五颜六色的很是漂亮。

　　刘盼儿被请到了专门搭建的台上，其他孩子也跟了过去，围着她唱生日歌。

　　孩子们唱歌都是吼的，而且越兴奋，声音越高亢，还摇头摆脑的围着刘盼儿转圈圈。

　　虽歌声远不如杨家专门的团队来得好听，可那气氛更加热烈，令台下观看的大人们都忍俊不禁。

　　刘盼儿兴奋得脸上一直挂着笑，又有些害羞，又有些激动。

　　她沐浴在众人的目光下，感觉无比的幸福。

　　闫二娘站在她身边，揉了揉她的脑袋：“盼儿，今天开心吗？”

　　刘盼儿重重点头：“开心，好开心啊！”

　　蛋糕被当场切开分食，闫二娘也没让她一一给大家送上，给孩子们拿了一层，让他们自己拿到一边分着吃。

　　闫二娘虽然有意让刘盼儿多社交，让人知道有这么号人物。

　　可她也知道女儿还小，不能给她太多的压力，今日是她的生日，还是以她的开心为主。

　　现场人对蛋糕也同样赞不绝口，哪怕是再一次吃到的王县丞也称道：“这蛋糕确实美味，与其他糕点的口感很是不同。”

　　临走时，每个人都收到了闫二娘送上的回礼。

　　回礼不是别的，正是不同类型的蛋糕。

　　这是闫二娘特别定制的，将姜茶目前推出的糕点，全都囊括在内，就连菠萝面包和莲花酥也有。

　　送出去不仅自己体面，也给姜茶实实在在地推广。

　　里面还放了一张小卡片，上面书写着姜茶和闫二娘店铺的地址。

　　闫二娘的店铺专门零售，姜茶目前是以批发为主。

　　雷老五是个小茶商，经常各地跑。在外认识不少商贩，没少给闫二娘介绍客人。

　　他这次也被邀请参加宴席，雷老五也就去捧场了。

　　他庆幸抽出时间参加了，席上他最是喜欢那扣肉，离席了还回味不已，若不是为了脸面恨不得多吃几块。

　　按照分量，每个人能分到一块，雷老五愣是吃了两块。

　　“你是不知道，今日宴席上的饭菜真是绝了，我压根没吃够！”

　　“怎这般不讲究？竟是不让人吃饱？”雷老五妻诧异。

　　雷老五摆摆手：“饱是饱了，就是味道太好，没吃够。”

　　雷老五妻子哭笑不得：“真这般好？”

　　雷老五将手里的礼盒递给她，“这是吃席的回礼，好像是一些小糕点，你拿去给爹娘和孩子们分一分。这也是那厨娘做的，你吃了就知道我为什么这么惦记了。”

　　雷老五妻子闻言更好奇了，将礼盒打开，眼睛顿时一亮。

　　“好漂亮的糕点啊，这是什么，以前从不曾见过。”

　　雷老五将里面最漂亮的杯子蛋糕递给妻子，“你试试这个，这个看样子和今天我吃的生日蛋糕是一个东西。”

　　“这不大合适吧，爹娘还没选呢。”

　　雷老五直接塞给她：“这些年你辛苦了，我常年不在家，都是你照顾家里。若非有你，我也不能这般放心家中。不过是个糕点，哪里吃不得的。”

　　雷老五妻子很是感动，将蛋糕接了过来，轻轻咬了一口，眼睛都亮了起来。

　　“这也太好吃了吧！”

　　“我就知道你喜欢。”雷老五笑道。

　　“你说，这糕点用做中秋礼怎么样？”

　　一到节日，他们家就要准备节礼送给平日来往的商人、官员等。

　　雷老五妻子已经像往年一样准备了，可今日吃到这糕点，觉得今年可以换一换。

　　“可行！”雷老五觉得也不错，这东西新鲜又美味，长得极为漂亮，确实是送礼的好选项。

　　雷老五妻子很是高兴：“那我明日就去寻那厨娘，我现在把糕点拿去给爹娘他们，这般软和的东西，他们肯定喜欢。”

　　被刘盼儿邀请去参加生日宴的宋鸿提着回礼回到家中，他家家境很是普通，是同窗里最贫苦的一个。

　　平日身上的衣裳，都是短了一节的。

　　只是他太想要上学了，从前偷偷躲在书院附近偷听，后来被夫子发现，就让他上了学堂。

　　夫子说，他很有读书天赋，父母也就硬着头皮让他去念书。

　　虽然他上学并不用花钱，就连笔墨纸砚也都是学堂出的。

　　可他这样大的孩子，一般都已经开始帮着家里干活减轻家中负担了，因而他去上学还是给家里造成不小压力的。

　　但是父母依旧非常支持，觉得他有这机会就得抓住，如此今后就不用跟他们这般辛苦，技多不压身。

　　这次同窗生日宴，他没想过自己也会被邀请。

　　虽然他平时和刘盼儿他们玩得挺好，他们从不会瞧不起他家穷，可还是觉得那样的场合不是他这样的人能参加的。

　　可他还是被邀请了，还被姜蓉儿要求必须要到。

　　他也就战战兢兢地去了，他的父母还和邻居借了一套没有补丁的衣服，生怕他那寒酸样子会被人嘲笑。

　　他还带了送给刘盼儿的礼物，他家实在太贫寒，因而只是自己做的小竹人。

　　可刘盼儿非常开心地收下了，她的娘亲也非常热情地招待了他。

　　这一天，是他长这么大最快乐的一天。

　　不仅吃了有生以来最好的一顿，还跟大家玩得很开心。

　　宋鸿回家时，走路都是一蹦一蹦的，要不是担心手里礼盒的蛋糕被碰坏了，他还想翻跟斗。

　　“石头，你回来了，赶紧把衣服脱下来，娘拿去洗，明日好还给人家。”宋母看到他进屋，连忙说道。

　　“哥哥，你今天去参加生日宴，好玩吗？有没有好吃的？”

　　宋鸿想起刚才的那些吃食，哪怕肚子撑得圆滚滚的，还是忍不住吞了吞口水。

　　“可多好吃的了。”宋鸿怕弟弟和哥哥姐姐们嘴馋，也没敢继续多说，而是将礼盒拿了出来，“我还拿了回礼呢，里面有可好吃的糕点了。”

　　当大家看到礼盒里的糕点时候，纷纷倒吸一口气。

　　这也太漂亮精致了！

　　宋母第一反应是：“这要是拿去卖，肯定很值钱吧？”

　　宋鸿连忙道：“娘，这不能卖！”

　　宋母也知失言，哪里有将人家的回礼拿去卖的道理，若是被传出去，自家孩子没法做人了。

　　“娘是想说你同窗真大方，这点心肯定很值钱。”

　　“哥哥，我好想吃啊。”宋鸿弟弟目光紧紧盯着礼盒里的蛋糕，口水都从嘴角流了出来。

　　宋鸿的两个姐姐也很是眼馋，却没有出声。

　　“娘，你们分了吃吧，这些点心容易坏，没法过夜。”

　　宋父宋母看着那么精致的糕点都很是舍不得，可最终还是分给了孩子们。

　　宋鸿原本是不要的，他刚才已经吃了很多了。

　　可宋母还是坚持让他拿了一块：“那些是那些，这些是这些，每人都有。”

　　“那爹娘，你们也要吃。”

　　宋母刚才虽那般说，可她和丈夫却没打算吃，想把最好的给孩子。

　　可宋鸿坚持，也就都拿了一块。

　　宋家人多，正好一人一块，还有一块剩余的，打算一会儿送给借给他们衣服的人家。

　　小小的破旧的屋子里，宋家一群人在分食着和他们家境况完全不匹配的蛋糕。

　　平日连吃一口糙米都不易，时不时用大豆充饥，第一次吃到这样的糕点，所有人都小心翼翼地一小口一小口抿着。

　　“好甜啊。”宋鸿最小的弟弟吃得摇头晃脑，“吃到这么好吃的蛋糕，我这辈子值了。”

　　宋母训斥道：“你才多大，哪里就能说这辈子了。”

　　可话这么说，以后想要再吃到，确实很难。

　　虽然不知道价格，可不用去查就知道，这一小块糕点，就足够他们一家子吃好几天的。

　　宋鸿暗暗发誓，他一定要努力学习，今后靠自己的本事，让爹娘和姐姐弟弟妹妹们吃到这样的美味糕点！