第46章

第46章

　　瓦片年纪不大个子也小， 可干活利索还有一把子力气。

　　他带着四个弟弟一起干活，最小的才刚八岁，可砌起砖来已经有模有样了。

　　姜茶早上出门时， 五个孩子才刚开始合作砌底座， 他们干活很细致， 肉眼看着非常整齐， 没有一点歪斜。

　　姜茶觉得甚至比她装修时，请的师傅要做得好， 因而她非常放心地走了。

　　等她卖完糯米饭，从外头回来的时候，烤炉竟然已经建造得差不多了， 瓦片已经开始在烤炉圆顶上铺盖黏土了。

　　“速度还挺快啊。”姜茶惊叹道。

　　瓦片嘿嘿笑道：“姜姨你放心，我们虽然速度快，可做得一点不差的。”

　　这是他第一次单独接活，怎么也得做好了，让人知道他的本事。

　　他爷爷说了，这单活他们只需要跟大人们一样交一部分收入到公中，其他他们几个兄弟自己分。

　　瓦片听到这话，兴奋得当场跳起来。

　　虽然彼此有交情，可张瓦匠还是收了辛苦钱的， 只是比在外头收得少些。

　　因而，这笔钱对于平日连零花钱都没有的瓦片来说， 那可就是巨款了！

　　虽然他还得带上弟弟们，他们参与进来，他能分到的钱就少了，可依旧很高兴，有钱大家一起赚。

　　姜茶将东西推车放好， 过来仔细查看了一番，点点头道：

　　“确实做得不错，瓦片你得了你爷爷的真传，假以时日，必是和你爷爷一般厉害。”

　　瓦片听到这样的夸奖，激动得脸涨红。

　　张瓦匠是张家手艺最好的，是孩子们心中最厉害的人。

　　“我，我，还差远了呢。”瓦片羞赧道。

　　“你现在还小，只要继续努力，差距只会越来越小，兴许以后还能超过你爷爷呢。”

　　瓦片被忽悠得脑子都晕乎乎的，干活更加卖力了。

　　姜茶也不忘夸赞其他孩子，几个孩子被姜茶哄得嘴角就没有落下过，全身都充满了力气。

　　在姜家干活不仅被信任还有好吃的凉粉，还能被这么夸，让他们动力十足。

　　晚饭前，烤炉就彻底做好了，瓦片走之前还说明天还会再过来看看，如果没有什么问题，他再来收尾款。

　　对于姜茶的留饭，瓦片非常识趣地拒绝了。

　　姜茶没想到烤炉会做得这么快，一天备料和做前期准备，第二天就砌好了，还是在毫无经验的情况下。

　　“咱们就来试试这个烤炉怎么样吧。”姜茶摩拳擦掌。

　　姜茶让姜耀在烤炉里烧柴，她开始揉面，准备给大家做面包。

　　烤箱足够大，烤一炉子就足够让一家人吃的。

　　第一炉烤面包，姜茶主要是为了熟悉这个烤炉，因此准备制作最普通的面包。

　　面粉里只放了鸡蛋和黄油以及一些糖，又用借来的老面进行发酵。

　　常二爷看了一眼道：“瞧着和炊饼差不多，只是多放了这什么黄油。”

　　一直到现在，大家都不知道姜茶要给杨清芸做的东西是什么，虽然听了名字，可都不知道是何模样，竟然可以值这么多钱。

　　尤其姜茶还花了大价钱造了这么个东西，好奇心更胜了。

　　现在姜茶说要露一手，都忍不住在一旁围观。

　　姜茶笑道：“确实也差不多，只是我这是烤的，那是蒸的。这面包在外邦，也是跟咱们的炊饼一样，是用来当主食果腹的。”

　　“那蛋糕又是怎么做的？”

　　“蛋糕属于甜点，制作起来更麻烦一些，回头我做出来让你们试试，味道很是不错。”

　　姜蓉儿乖巧道：“娘，那是卖钱的，我们不吃。”

　　因为姜茶并未刻意隐瞒，所以大家都知道蛋糕极为昂贵，才让杨清芸舍得花这么多钱购买。

　　东西还没开始做，就要从乡下请三个人过来帮忙，就知道其中价值。

　　“我对这烤炉还不大熟悉，一开始肯定会有失败的，那些不能卖出去，就只能咱们自己吃了。”

　　姜蓉儿明明不知道蛋糕是什么味道，听到这话忍不住咽了咽口水。

　　小娃儿心里很是纠结，不知道该是希望蛋糕成功还是失败好。

　　姜茶将面发好，炉灶里的火也烧得差不多，灭了之后将面包用盘子，一个个放了进去。

　　模具还未拿到手，只能先用普通盘子替代。

　　面包是利用炉子余温烤熟的，姜茶为了计算时间，还特意点了香，方便记时。

　　炉子的木盖是赵丰收做的，直接扣在炉口即可。

　　在烤制的过程中，姜茶也没有闲着，开始制作肉饼。

　　姜茶剁肉时，无比想念空间里的绞肉机，别说什么手工要比机器的好吃，她现在不差那点口感，更想要方便一些。

　　哪怕赵丰收主动过来帮忙，分担了大半工作，姜茶还是更喜欢机器的便利。

　　调好味，姜茶开始用大铁锅煎肉饼。

　　拿到杨清芸给的定钱后，姜茶第一时间就去了一趟鬼市，将自家那口锅给买回来了。

　　因为这口锅实在太大，普通人家一般不会花大价钱去买这样的大铁锅，摊主又一直不愿意降价，过了那么长时间，这口锅也没有被卖出去。

　　最终，它又回到姜家。

　　姜蓉儿和姜瑞看到的时候，第一眼就认出是自家的锅了。

　　有了铁锅后就方便多了，否则还需要额外花钱去租借。

　　煎完肉饼，姜茶又煎了几个鸡蛋，并将购买的花瓜切好片待用。

　　烤炉火力够猛，不过一会儿就从里面飘出来一阵阵香气。

　　“好香啊！”姜蓉儿深吸一口气，一脸的陶醉。

　　常二爷挑了挑眉：“这香气不错，比炊饼的香气还要霸道。”

　　“这香味好浓啊，可以香飘好几里地。”赵竹儿很喜欢这种粮食发出的香气，他们家虽然极少吃面，可对粮食的喜爱都是刻在骨子里的。

　　姜茶大概算了一下时间，觉得差不多便开窑取面包。

　　当木门打开，一股霸道的香气迎面扑来，姜茶就知道这一炉成了！

　　“这是什么香气，怎么这么香啊？”

　　“肯定又是姜家，他们这小日子过得也太好了，日日有食物香气散出。”

　　“难怪做吃食生意发财，从前竟是不知姜娘子还有这一手。”

　　姜家附近人家连连叹道，一开始他们闻到香味还会寻源头半天，如今想都不用想就知道是姜家飘出来的。

　　香气飘在外都这么浓郁，姜家更是每个角落充满了麦香味，让人忍不住不停地吸鼻子。

　　“我先来尝一尝啥味道。”常二爷毫不客气地伸手。

　　“烫……”姜茶连忙出声阻止，就看到常二爷不仅是无情铁手，还是无情铁嘴，直接就放到嘴里，竟是一点也不怕烫。

　　“二爷，吃热食会伤喉咙，容易生病。”姜茶无奈道。

　　常二爷才懒得搭理她，口感松软的面包进入口腔，因烘烤激发的浓郁麦香气，其中还融合了一丝奶香味道，让常二爷都感到味道好极了，是从前不曾体验过的美味。

　　“这东西不错！适合我这老人家的牙口。”常二爷赞道，“这完全就是点心，若是当成主食，得吃多少才能吃饱。”

　　姜茶看其他人也都馋得不行，也就先拿出了几个给大家分着尝尝。

　　“好烫好烫。”

　　小孩手嫩，可又最是心急，因而姜蓉儿和姜瑞都被烫得左右手不停换，可就是不舍得放下手里的面包。

　　等面包凉了一些，就往嘴里塞，全都开心得在原地又蹦又跳。

　　不得不说，姜家人和赵家人都很会提供情绪价值，姜茶不管做什么，大家都赞叹不已，让她得到极大满足，也就更愿意下厨。

　　姜茶也尝试吃了几口，也觉得自己做得成功极了。不知是否是错觉，姜茶觉得烤炉烤出来的面包香味更浓，口感也更好。

　　吃了一个小面包后，姜茶就开始给大家制作汉堡包。

　　将面包从中间切开，放入肉饼、鸡蛋和黄瓜片，并且放了一点自己简单自制的沙拉酱。

　　为了这点沙拉酱，姜茶胳膊都酸了。

　　也因为她的这一示范，大家伙儿可算知道为什么姜茶要请三个人过来帮忙了。

　　只是制作这么点东西，就得胳膊抡得冒烟了。

　　“二爷，你试试这个。”姜茶将第一份做好的汉堡包递给常二爷。

　　常二爷很自然地接过来，小老头儿从来不知道什么叫做客气，向来给他什么就吃什么。

　　不过他也不是挑剔的人，不管是大餐还是平日的简食，他都吃得津津有味。

　　有时候看姜茶从外面回来太累，还会亲自下厨，虽然手艺不咋样，可能够果腹。

　　从不觉得自己是老人是男人，就不该进厨房，要等着别人伺候。

　　“这东西不错，方便还好吃，里头还什么都有。”常二爷咬了一口赞赏道，“这东西可以和糯米饭一起卖，都是方便客人带走吃的。”

　　姜茶一听，对啊，她差点忘记这茬了！

　　糯米饭的销量基本固定下来，很难有所增长。

　　糯米饭不易消化，有些客人不易食用，这部分的客人姜茶完全可以用汉堡包替代。

　　姜茶之前满脑子都是要做蛋糕，今天做面包和汉堡包，也不过是为了试试这个烤炉而已，倒是忘了快餐巨头汉堡包也可以拿出去售卖了。

　　她果然是忙晕了，这么重要的事都想不起来。

　　汉堡包还可以提前制作好，到了摊位后直接售卖就行，会更加简单方便，不需要一份份的盛和打包。

　　姜茶还可以找李巧云合作，他那里应该也很适合售卖。

　　马打滚的受众依然是有限的，会流失喜欢吃咸口和肉的客人，有了汉堡包就可以弥补这一缺陷。

　　如此一来，即便这次蛋糕没有立刻打出名声，订单比较有限，姜茶聘请的三个帮手，平时依旧有活可以干。

　　“二爷，还得是你！以后你的面包我包了。”

　　常二爷冷哼：“你这话说的，难道要我以后都住你家啊？”

　　“不成吗？耀儿需要你指点，瑞儿以后长大了也要跟你学习，你若是跑了，他们哥俩以后怎么办？你难道要抛弃他们吗？”姜茶一副夸张模样。

　　常二爷嘴角微微往上翘，可又拼命压了下去。

　　“你这娃娃想得倒是美，就这么点小东西，就想让我把自己一身本事教给你两个孩子？”

　　“那必是不行，等我忙完这一阵，也专门给你打造一个蛋糕，弄一桌子菜，让孩子们认认真真给您拜师。”

　　姜茶早就有这个打算，只是一直没有找到合适的时机提起。

　　常二爷既然开口，姜茶立马顺杆子往上爬。

　　在这个世界，师徒关系和父子关系差不多，徒弟是有义务给师父养老的。

　　常二爷虽无儿无女，却不缺有人养老，可他更希望理所当然地让人给他养老。

　　从前也不是没人想要拜师，他虽不吝教导，却也没有收徒的意思，兴许年纪上来了，常二爷倒是有了收徒的意愿。

　　这也是姜耀有天赋还刻苦的原因，且他无父教导，常二爷也就无需担心收了之后，理念发生冲突。

　　常二爷的一些想法，还是和很多人不同的，没什么关系时候还好，一旦建立亲密关系很可能因为理念不合闹不愉快了。

　　他在姜家这段时间，发现姜茶这个女子比一般男人还要豁达通透，是个很有想法，却不会将自己想法强加给孩子的母亲 ，这也让他对姜耀更是喜欢。

　　“我到时候看情况再说，若是不满意我可不买账。”常二爷捋胡须，一副高傲模样。

　　姜茶却知道他是同意了，心里很是高兴，将这件事记在心里，回头一定要好好办一场。

　　舍弃掉郭东杰这样的师父，姜茶心中不惋惜是不可能的，一个好的老师在这个世界非常重要。

　　现代社会有很多机会，可在这里却不会给普通人家太多机会，知识和行业都是垄断的。

　　姜茶若非拥有丰富的打工经验，觉得自己能够给姜耀托底，教授他其他安身立命的本事，那她可能还是会选择让姜耀继续回去与郭东杰学习。

　　只有生存下来，才能谈其他。

　　现在有常二爷这样的师父，姜茶也舒了一口气，毕竟姜茶只能托底，却不能让姜耀拥有自己想要的，姜耀明显很喜欢木匠这一行。

　　姜茶胸有成竹：“放心，一定会让你满意。”

　　吃完饭后，姜茶又开炉继续烤面包。

　　烤面包能放得住，可以为明天的新品汉堡包做准备。

　　第二天一大早，姜茶就到肉铺子买肉。

　　吴屠夫熟练地将姜茶要的五花肉递了过来，“姜娘子你瞧瞧，又是给你留了最好的！”

　　“我今天还要十斤的前腿肉。”

　　吴屠夫动作利索地给姜茶割肉，“今天怎么要加前腿肉？”

　　这里的商贩大多都是喜欢跟人唠嗑的，这些话都是顺嘴一提。

　　“我新做了一种吃食，试试看好不好卖，要是好卖兴许以后还会多加前腿肉。我可是老客户了，你可得给我算便宜些。”

　　“那是必须的！”吴屠夫乐呵呵地应下，“这条街谁不知道我吴屠夫做生意最公道，拿的猪都是没腥骚的阉猪，绝不会有病猪，也绝不会缺斤少两。”

　　姜茶现在也算是他的大顾客，虽不及那些大食肆，每日也要买不少肉，因而非常热情。

　　姜茶将肉带回家，就直接进入了空间。

　　她将购买的十斤肉切成小块，分次放入料理机。

　　只需轻轻一按，没一会儿就打成了肉馅。

　　若是姜茶自己剁，不仅把街坊邻居吵死，胳膊也要剁麻了。

　　时间充裕，姜茶将肉馅全都制作成肉饼，还将沙拉酱做好，鸡蛋煎好。

　　不再给人洗衣服后，姜茶可以带进来的东西就更多了。

　　她银行卡里还有好几万，不怕空间的水电燃气会用完。而且之前燃气涨价，她还提前充了五千块的天然气。物业费搞活动买两年送五个月，她也提前缴纳了。

　　因而资金还算充裕，可以在创业初期放心享受科技的力量，花费的也都是从前她挣的钱。

　　等以后不差钱了，她再雇佣人手去完成，这个空间就会是她纯粹休息的地方。

　　赵竹儿觉得自己已经起得很早了，可她下楼发现她还是晚了一步！最难的肉饼竟然已经做好了。

　　“三叔母，你什么时候把肉馅都剁好了？”赵竹儿惊道。

　　剁肉馅的声音那么大，她竟是一点没听到。

　　姜茶笑道：“哪能一大早在家里剁肉，会被人骂死。我在猪肉摊那让人帮剁的，花不了几个钱，还能省不少事。”

　　杭州城的人很会做生意，很多铺子会提供额外服务。

　　如果只是切片等，是无需额外手工费的，可若是剁馅这种比较麻烦的，就得多加一些钱了。

　　“原来是这样。”赵竹儿舒了一口气，她就说她不至于睡得这么沉。

　　“三叔母，你下回拿给我爹他们剁呗，反正他们有的是力气，可以省不少钱呢。对面地方大，也不会吵到人。”

　　姜茶忍不住笑了起来，这可真是个漏风小棉袄啊。

　　“这些事就不用你操心了，赶紧过来帮忙吧。”

　　姜茶推着小推车经过茶水铺时，将一个汉堡包拿了出来，递给李巧云。

　　“这是我新做的，你尝尝。”

　　李巧云打开油纸，就看到里面的东西。

　　“这是……肉夹馍？”

　　“差不多一样的东西，只是外头用的是烤面包。”

　　“里面那是什么酱，味道很特别很好。”李巧云咬了一口，眼睛一亮，“你给我多少钱一个？”

　　两人现在极有默契，不用刻意提就知道对方的意思。

　　“35文一个，我对外零售一个40文。”

　　乍一听很贵，可这东西里面有菜有肉有鸡蛋，外面这个叫烤面包的，又是用白面做的，仔细算起来就知道价钱是公道的。

　　这还是姜茶在肉馅里加了莲藕的结果，如此不仅味道好还能省一点成本，否则单价太高了。

　　“成，先给我五十个试试。”

　　姜茶还没到摊位，就先卖了五十个。

　　虽然比零售少赚了，可若是能成为稳定客户，就能保证最低销售量。

　　卖得越多，她进货的成本也越低。

　　姜茶来到摊位时，阿卜已经早早在那等着了。

　　最近似乎阿卜的一个重要亲人回来了，因而阿卜每天都会回自己家住，没有跟着姜茶一起去姜家。

　　这使得他很是想念姜家人，每天早早就过来，想要听姜茶说姜蓉儿每天做了什么。

　　“阿卜，来，试试姜姨做的新吃食。这东西刚做出来更好吃，等下回给你吃新出炉的。”

　　阿卜很是好奇地接过来，将油纸打开，尝试地咬了一口。

　　汉堡包不愧是俘获孩子们味蕾的利器，虽然改了配方，可还是轻易地赢得阿卜的喜欢。

　　阿卜吃相特别好，看他吃东西很有食欲。

　　他就如同活招牌，很快吸引了不少人的好奇，纷纷也要试试。

　　虽然单价很高，可大家也看到里面有实打实的肉和煎鸡蛋，倒也觉得是合算的。

　　自从有了王铁山的宣传，市舶司的官员小吏也时常光顾，吸引了不少不差钱的人。

　　现在看到汉堡包，这些人也有余钱尝试新鲜玩意。

　　“嘿，这东西不错，跟糯米饭完全不是一个味道，姜娘子你这手艺也是绝了。”

　　“这么好的东西，姜娘子你怎么现在才拿出来？早拿出来我就能换着吃了。”

　　汉堡包卖得比姜茶想象的要快，因为直接给钱就能拿，一些人贪图方便，不耐烦等糯米饭，直接把钱丢车上就把汉堡包拿走了。

　　虽然没有吃过，但是他们对姜茶的手艺还是很信任的。

　　张克也是其中一个，得知姜茶有了新品，也多买了一份汉堡包。

　　他现在已经成为姜茶的固定食客，虽然每天都吃一样东西他也不觉得腻味，可若有新品他也是愿意尝尝的。

　　“姜娘子，没想到你还会做外邦的吃食？”

　　姜茶解释：“机缘巧合学了一些，和外邦人方子应该有些许差别。”

　　多亏杭州城有很多外邦人，因而她这般说辞没人会怀疑。

　　“还是姜娘子做的更好吃，我之前尝过外邦人做的面包，硬得能当棍子使。”

　　姜茶想起能当武器的法棍，笑道：“那么硬的应该是放的时间长了，刚烤出来的还是很松软的。”

　　张克摆摆手：“松软的也很粗糙，也没什么味道，不如姜娘子做得好。不仅口感松软，还有股奶香味，更合我们大宋人口味。”

　　姜茶原本以为有汉堡包分流，可能会影响到糯米饭的销量，没想到比平时也就晚了一点就都卖完了。

　　看来她还是低估了这一片地方的潜力，其实还有更多的客户等待她去挖掘。

　　姜茶推车回去时，距离茶水铺还有很远距离，李巧云就急急迎了上来。

　　“姜姐姐，明天我要订一百份蛋肉包！”