第170章 做卤肉

第170章 做卤肉

　　江东回桃花村的事，很长一段时间成了人们的饭后话题。

　　可能是觉得丢脸，二房的人突然消停了不少。

　　就连在路上遇着温浅和江亭舟，也是低着头匆匆忙忙离开。

　　再也不像之前那般，又是翻白眼，又是小声嘀咕骂人。

　　因为江东和江二婶打过她的主意，温浅以前很讨厌他们，现在却觉得江东回桃花村也挺好的。

　　以后老两口要是有什么事，才不会盯着江亭舟一个人祸害。

　　虽然说已经分了家，但要是发生了生死攸关的大事，他们想置身事外没那么容易。

　　现在多了个江东，情况就不一样了。

　　捡了几天菌子，温浅他们就不出门了。

　　江亭舟去年给李员外家打了几个衣柜，在镇上已经小有名气。

　　今年来找他打家具的人明显多了起来，短短两月，就已经赚了二三两银子，用不了多久他们就能回本了。

　　又要种田，又要打家具，江亭舟快忙得都快脚不沾地了。

　　糖糖心疼老爹，于是把自己藏在床板下的压岁钱抠了出来。

　　“娘，我们买肉吃，爹干活辛苦，给爹补补身子。”

　　温浅问她：“想吃什么肉？”

　　“都行。”

　　平日里他们要么吃鸡肉，要么就是兔肉，偶尔换换口味也好。

　　接过崽崽给的铜板，“那就去镇上买两斤猪肉。”

　　“娘，我想吃猪耳朵还有猪尾巴。”

　　温浅捏捏她的鼻子，“到底是给你爹补身体，还是给你自己补？”

　　小家伙咯咯笑起来，“我爹也喜欢吃猪尾巴！”

　　“明明就是你想吃。”

　　糖糖看着江亭舟，“爹，你是不是想吃猪尾巴？”

　　小家伙不停地给他使眼色，一张包子脸皱成一团，江亭舟哭笑不得。

　　嗯了一声，“我也想吃猪尾巴，还想吃猪耳朵。”

　　糖糖笑着蹦哒了一下，“娘，我爹也想吃！”

　　“行行行，给你们买。”

　　小家伙去拉温浅的手，“娘，我们现在就去买，去晚了就没了。”

　　糖糖着急得很，温浅只能带她出门。

　　别看小家伙只有两岁多，腿也短短的，走路飞快，都不需要温浅背她。

　　走不动了，娘俩就停下来休息。

　　每每这个时候，温浅就会给崽崽吃一点零食。

　　这次给的是剥了壳的奶糖。

　　“娘，这个糖好甜啊，我还想吃一颗。”

　　“只能吃一颗，补充体力。”

　　“好吧。”

　　细细品尝了奶糖，喝了水，糖糖觉得自己又走得动了。

　　到了镇上，目标很明确地去了猪肉铺子。

　　猪头还没卖出去，温浅干脆全买了。

　　只是没有猪尾巴。

　　糖糖失落了一瞬，但转念一想，还有猪耳朵呢，于是又高兴了起来。

　　这个季节肉类存放不了太久，除了猪头，温浅就没买别的了。

　　猪头可以直接炖着吃，但温浅想吃卤味了。

　　空间里有卤料包，为了掩人耳目，她去杂货铺买了几味调料。

　　糖糖年纪小，但也知道放了调味料菜会变得很好吃。

　　一路上都在蹦蹦跳跳，已经在期待美食了。

　　“娘，我帮你拿点东西吧。”

　　温浅把调料包给她，“好好拿着，不要甩，要是弄散了晚上就吃不到卤肉了。”

　　糖糖小心翼翼地提着纸包，“娘，什么是卤肉？”

　　“就是一种好吃的肉肉，到时候你就知道了。”

　　糖糖想象不出来，但知道娘亲做的东西都好吃。

　　“谢谢娘。”

　　“嘴巴这么甜？”

　　“因为刚才吃了糖。”

　　小家伙笑嘻嘻地，露出一排小糯米牙，古灵精怪，可爱得很。

　　担心她蹦蹦跳跳把东西弄散，温浅牵着女儿的小手，勉强压抑了她的好动因子。

　　到家以后温浅让江亭舟放下手里的活儿，先把猪头清理出来。

　　“炖卤肉时间久一些才好吃。”

　　江亭舟问出了和糖糖一样的问题，“什么是卤肉？”

　　温浅笑着打趣，“问你女儿。”

　　糖糖跑过来为父亲解惑，“就是卤的肉。”

　　江亭舟：“……”

　　“娘还买了好多调料，做出来肯定好吃。”

　　小丫头一脸美滋滋，她好像说了，又好像没说。

　　江亭舟心想，他还是干活吧，等媳妇儿做出来了，自然就知道是什么东西。

　　清理干净猪头，剩下的活儿就用不着江亭舟了。

　　温浅让他继续打家具，自己则在厨房里捣鼓开了。

　　卤料包拆开，将里面的调料处理了一遍，再用自家的纱布裹着，这才丢进大锅里一起煮。

　　温浅坐在灶前烧火，糖糖过去粘着她，手里捏着一根绣花线，“娘，我们玩翻花绳。”

　　“去院子里玩，烧火好热的。”

　　“我们不用守着吗，要是糊了怎么办？”

　　在糖糖的眼里，吃食是很重要的。

　　上次娘亲炖排骨就把东西炖糊了，最后她只能眼巴巴地看着大黄吃肉。

　　热一点也没事，吃食糊了才是大问题！

　　温浅捏捏女儿的小脸，因为长个，脸盘子瘦了不少。

　　“放心，不会糊，今天肯定让你吃上好吃的卤肉。”

　　“那就好。”

　　糖糖嘿嘿笑了两声，自个儿搬着小凳子去了院子。

　　“娘，快来。”

　　温浅往灶里加柴，盖上锅盖就去陪女儿玩了。

　　卤料味道浓郁，煮了不到半个时辰香味就飘满了院子。

　　就连外头挑水的人都在好奇，温浅又做了什么好吃的？

　　怎么这么香！

　　和温浅关系好的里正媳妇直接进门来问：“亭舟媳妇，你做了什么好吃的？这味道以前没闻过。”

　　“做了卤肉。”

　　还没等里正媳妇询问，温浅就解释了起来，“用几种调味料加肉一起炖，还可以放鸡蛋，土豆之类的食材，卤出来很好吃。”

　　“只是闻味道就觉得好吃了。”

　　里正媳妇笑着夸温浅厉害，什么吃食都捣鼓得出来，这要是去镇上开家食肆，生意还不知道有多好。

　　“亭舟媳妇，你用了什么调料，下次买肉我也想试试。”

　　“花椒，八角，干辣椒……”

　　只要在镇上能买到的调料，温浅都说了一遍。

　　虽然少了几味调味料，但做出来的味道不会差。

　　里正媳妇记在了心里，说了几句话就挑水去了。

　　有人问里正媳妇，“温浅在捣鼓什么，味道越来越香了。”

　　没有藏着掖着，把温浅说的话重复了一遍，包括怎么做卤肉都说了出去。

　　“炖个肉这么复杂，还用这么多调料，这顿饭也太金贵了。”

　　“调味料贵得很，这种吃食不适合我们普通人，还是老老实实用水煮吧。”

　　“过年的时候倒是可以吃一次……”