第82章 小龙虾双吃(2/4)

第82章 小龙虾双吃(2/4)

　　香味随着油温飘散出来，姜南狠狠吸一口。

　　真的香啊。

　　香味出来，姜南挖一勺豆瓣酱和油辣子，一直炒出红油。

　　“咳咳～”

　　辣子有些呛。

　　姜南从木桶里舀清水，倒入砂锅中，大约砂锅三分之二的量，她把准备的食材全放进去。

　　干香菇，豆皮丝，还有腌好的肉片。

　　姜南把白水蛋剥壳，切成两半，等到最后放进去。

　　待到砂锅里的吃食煮熟，姜南赶紧调酱汁。

　　酱汁，醋汁，花椒粉还有干菇粉。

　　砂锅煮沸，姜南赶紧把案板上的土豆粉放进去。

　　好香，太香了。

　　这跟麻辣烫有什么区别。

　　姜南喜辣，她做出来的砂锅土豆粉，当然也是辣香满满。

　　也就是没时间做肉丸子，不然高低要做几个出来。

　　姜南估摸着时辰差不多，她把青菜放进去，就可以退火了。

　　姜南来到厨房把帕子在水桶里沾湿，把热辣滚香的砂锅土豆粉端到厢房。

　　她到小库房里拿出宜母子果，切片捣碎放进茶壶里，再加一点蜂蜜进去，热水冲开，倒一杯到竹筒中，在凉水中冷着。

　　她先来尝尝土豆粉。

　　姜南拿一个小碗，挑起一撮到碗中，吹凉，再一口入嘴。

　　哇，好好吃，真的好吃。

　　姜南眼睛都亮了，土豆粉糯叽叽的，味道太足了。

　　虽然没有火锅底料，但是辣味很足。

　　而且很香，香辣香辣果然没错，姜南迫不及待来一口青菜。

　　也好好吃。

　　青菜是最后下下去的，青菜梗有些硬，但是配着辣口的汤汁，爆出一口清香，中和嘴里的辣味，令人难以拒绝。

　　姜南根本拒绝不了啊，肉片卷着粉，一口送入嘴，肉片薄而韧，韧而紧，紧而香。

　　好吃，太好吃。

　　姜南已经完全沉浸在香辣土豆粉中。

　　一直吃到后头，她都开始吸溜口水了。

　　她这才想起自己做的蜂蜜宜母子汁。

　　姜南蹭一下起身，赶紧去把凉着的竹筒拿起来。

　　尾端还在滴水，姜南赶紧喝一口。

　　酸甜可口的蜂蜜水，刚好解了口中的辣。

　　姜南又猛灌一口。

　　终于压住嘴里的酥麻感。

　　今日的晚食可把姜南吃美了。

　　姜南坐在院中石凳上，慵懒地背靠石桌，完全放松身体，望着天色最后一抹亮。

　　她早就吃完晚食，连澡都洗好了，院子也收拾好了。

　　还真别说，沈确今日回去，她收拾完院子，还有些累。

　　等到最后一抹亮色快要被吞没，她先到二楼，打开书案前的窗户，房间有一股艾草味。

　　这是姜南睡前点干艾草熏过的。

　　能防住一些蚊虫。

　　吃饱喝足，姜南早就困了，也没过多久，她就陷入沉睡。

　　翌日，姜南起得早，先把黄豆提到石磨处，把凉着的大福从井里取出来，装盛好，再准备驴打滚，而后做上炖奶。

　　没过一会，沈确和阿娘他们也来了。

　　“小南，你起得这般早。”

　　“不早，刚好把炖奶做上。”

　　沈确牵着驴进屋，周氏先去炸油条。

　　等到小南把黄豆磨好，再磨豆浆。

　　“阿娘，你快看。”

　　沈安一声喊，周氏立马被吸引了注意力。

　　油条已经炸得差不多，她把锅中的熟油舀起来，下次下面条做粉都能用。

　　她走过去，正好看见水桶里装着的小龙虾。

　　周氏眼都睁大，这是什么东西，长得咋这么奇怪。

　　“阿娘，小安？”

　　姜南提着豆浆来厨房，一进来就看见母子俩围在木桶边上。

　　“阿娘，不若今日您和小安先不回，今日我准备用这个做些新奇的吃食。”

　　“这玩意儿能吃？”

　　周氏真的不敢信。

　　“阿娘晚间就知道了。”

　　虽然这里只有一间卧房，但是空出来的房间倒是可以搭出一个简易的床板。

　　姜南带的被子也够用。

　　看来有空了，还是得去打一张床才行。

　　“小南，这又是什么啊，是不是你昨日说的土豆粉。”

　　周氏看着筲箕里撒了白淀粉的粉，眼里的高兴根本掩不住。

　　“是。”

　　姜南在端炖奶，沈确在点豆花。

　　姜昭和左子澄也来了。

　　姜昭帮着婶子把四方桌搬出去，左子澄也收拾收拾前堂，准备开食肆。

　　“一会若是有人点砂锅土豆粉，你们上菜的时候，千万小心，别烫着自己，更不要烫到客人。”

　　“晓得了。”

　　姜南对着前堂帮忙的三人嘱咐道。

　　左子澄赶紧把菜名写上去，他还在上头画上自己想象的砂锅土豆粉。

　　他丹青虽不精通，却也是能画上一上的。

　　他还把之前的菜名都给画上。

　　这些吃食，他都是见过的。

　　姜南看了也没说什，还拿了笔来在砂锅土豆粉上画了三道弯曲向上的蒸汽烟。

　　热气腾腾砂锅土豆，很完美。

　　没有了集市日的加持，县上街道上的人自然就少了。

　　早食摊的生意依旧好，可新吃食砂锅土豆粉却是到午时才开张。

　　“姜小哥，你们这个砂锅土豆粉，是何物啊。”

　　姜昭一看，这不是先前带他去县衙的上官嘛。

　　“上官，砂锅土豆粉，我也不晓得如何跟您说。”

　　姜昭憨笑地挠一挠头。

　　跟在谢玉成身边的人，也跟着一笑，“大哥，家里平时做菜不就要用砂锅嘛，土豆粉，虽不知是什么样子的，我想可能是跟酸辣粉差不多的。”

　　谢玉成一听，说得有道理啊。

　　“姜小哥，那你就给我们兄弟几人都来上一碗这砂锅土豆粉。”

　　“诶好，各位上官可吃什么口味，鲜口，微辣口，还是中辣，或者是重辣。”

　　“竟然还有这么多可以选。”

　　“我要一个微辣，我吃不得辣，可又馋这一口。”

　　一个胖乎乎的，带着官役的头巾，勒得他的脸看起来更圆。

　　“那我也来一个微辣的。”

　　是经常与谢玉成搭话的瘦高个，最爱跟人嬉皮笑脸。

　　“大哥，你呢。”

　　“我当然是来……”

　　谢玉成感受自家的小弟一直看着自己，他脱口而出的中辣，变成了，“我当然是来重辣。”

　　“好，我这就给几位上官记下。”

　　午时，食肆内人少，几位上官刚下值，时辰刚好。