第12章 菊花茶

第12章 菊花茶

　　一听见响声，沈安蹭一下起来，跑去开门。

　　“阿娘，婶婶。”

　　最前头的是周氏和孙柳。

　　“婶子来，怎么还带这么些吃的啊。”

　　碎花布没有盖满整个篮子，姜南一眼就看见里面装的食物。

　　孙柳笑笑跟着进屋，身后是沈贵还有沈虎和他媳妇，柳双儿。

　　“贵叔，虎子哥，双儿嫂嫂。”

　　姜南挨个叫过去，对面三人显得有些局促。

　　“姜妹妹做的吃食当真是香。”

　　柳双儿一进院子就闻见四溢的香气，姜南不似先前那般木讷，性子也开朗多了。

　　之前，她看见姜南都是在干活，瘦瘦小小的，神色忧郁，好似有化不开忧愁。

　　姜南闻言微笑，轻声道：“双儿嫂嫂觉着香，一会可要多尝尝。”

　　两个年轻妇人你一句我一句，慢慢熟起来。

　　“虎子哥。”

　　沈安兴奋地喊着。

　　“小安，最近是不是长了点肉啊。”

　　循声看去，沈虎把沈安整个抱起来，掐着他的嘎吱窝，往上一抛，又接住。

　　沈安开怀的笑声，咯咯咯的响起来。

　　“虎子，你把人放下来，摔着小安怎么办。”

　　柳双儿被自己相公的举动，吓不行，赶紧出声制止。

　　“双儿，虎子，沈大哥赶紧上桌吃饭了。”

　　两家人围做在桌前。

　　孙柳一家人上桌就看见两碗蒸肉。

　　表皮带红，切片放的齐整，蒸肉之下是土豆块。

　　“怎的做这老些肉啊。”

　　孙柳家吃的不差，肉隔三岔五会做来吃，可每次都是小炒肉，哪有姜南这般豪气的。

　　“好香啊。”

　　蒸烧白的香很诱人，沈虎一上桌就闻到了。

　　“馋嘴。”

　　孙柳一下拍在沈虎的背上，笑骂道。

　　“好了，好了，孙姐姐别说虎子了，家里好久不见肉腥，就是孙姐姐今日不来，这肉还是要吃的。”

　　说罢，周氏就招呼着桌上的人吃。

　　沈虎和沈贵先给自己舀一碗面糊糊汤，掺着面筋片。

　　柳双儿和孙柳对炸蘑菇新奇的很。

　　蘑菇外头裹着面糊糊，被油一炸，酥酥脆脆的，上面撒了辣粉，味道更是一绝。

　　“咳咳咳……”

　　柳双儿被辣粉呛到，掩面咳嗽起来。

　　“双儿，没事吧。”

　　正呼噜喝汤的沈虎扭头紧张地看着柳双儿。

　　“没事，被这辣粉呛到了。”

　　柳双儿平时吃的清淡，一时不察，被辛辣味呛喉。

　　缓过来之后，辣粉裹挟着油香，加上蘑菇的口感，当真是极好。

　　“这炸菇真好吃。”

　　柳双儿忍不住感概，又给自己夹了几个。

　　“双儿嫂嫂，还可以蘸些果酱试试。”

　　姜南看柳双儿吃的开心别人夸赞她做出来的美食，她心中很满足，她指了指柳双儿面前的果酱。

　　“果酱？”

　　柳双儿听从姜南的意见，蘸了点果酱，入口酸甜脆脆，味道也很好。

　　一旁沈家的两个男人闻言，齐刷刷放下手中的碗，都伸手去夹炸蘑菇。

　　沈贵尝一口，不禁感叹：“真好吃，当真是比肉还香。”

　　孙柳没好气道：“比肉好吃，没见你少吃一块肉。”

　　沈贵熟悉自家娘子的语气，腼腆地笑一笑。

　　他就好一口吃。

　　他端起碗，喝一口面糊糊汤，里头的菇，很鲜。

　　忽的，沈虎像是想到什么，咽下嘴里的肉，他说：“今日我从码头上回来，见到沈大富在码头，不知道是做什么。”

　　“沈大富？这懒人会去码头？”

　　孙柳连续两个反问。

　　“不知是准备做什么，瞧着也不像是上工，好似是在找人。”

　　沈虎心大地回一句，又夹一筷子炸菇。

　　姜南神色变了变，很快恢复正常，倒是周氏很担心。

　　“孙婶，快尝尝肉。”

　　姜南表情不变，面带微笑，无意地安抚着。

　　孙柳闻言夹一片蒸烧白，入嘴一抿，肉片轻轻就能咬断，蒸的很熟。

　　五花肉经过蒸煮，底下的配菜吸收了猪肉的油脂，五花肉因此变得香而不腻，又软又好吃。

　　“这肉好软！”

　　孙柳惊呼，咸香软糯，再来一口饭，满嘴溢香。

　　下头的土豆，也沾了这香。

　　一顿饭吃下来，姜南被夸了个遍。

　　吃到最后，桌上的烧白都光盘了，面糊糊汤也没剩多少，炸蘑菇还剩了些。

　　临走时，周氏给孙柳装了剩下的炸蘑菇，又给了果酱。

　　好说歹说，孙柳才带走。

　　“小南……”

　　周氏担忧的话还没说出口，姜南就安慰道：“阿娘，早些天我本该跟你说的，我这段时间在码头卖凉粉攒来的银子，我做了些工具，我准备去县上做些吃食，不准备在码头继续卖了。”

　　“阿娘，你先听我说。”

　　“我们做凉粉已经一月有余，码头上，也不止我们一家在卖，凉粉易做，有心的，多尝试几次就能摸索出来，做不长久。”

　　“定做完工具，还剩了些银子，这几日我备好新吃食的材料，就能去县上了。”

　　“可是……你大伯他们……”

　　周氏想说，沈家大房就是无赖性子，他们不会善罢甘休的。

　　姜南轻描淡写地道：“阿娘，我准备在县上书院前门那块地方，市金都交过了。”

　　姜南早就打听好，交了短租金占了位置。

　　再有就是，她在书院前做吃食，她就不信沈家人敢来闹。

　　姜南接下来都在准备出摊要用的食材，各种食料都准备的差不多了。

　　姜南看了看前两日晾晒的野菊。

　　刚好孙婶送来好几块冰糖。

　　周氏在地里干活，沈安也跟着去了，这两日日头大，她准备做些菊花茶。

　　菊花茶很简单，姜南往锅里掺水，先煮沸腾。

　　她又打了凉水，放在一边，用来给煮好的茶降温。

　　水开，把干菊花放进去，再放入冰糖熬煮。

　　等到冰糖融化，锅中水也变得微黄，就能盛起来。

　　姜南把陶罐放在冷水里，煮好的菊花茶装进去。

　　她又转身去弄过两日出摊要用到的佐料。

　　估摸着时间差不多，她盖好陶罐，放进篮子，装了两个碗，提着就去地里。

　　这块地比后院的大多了，刚好跟孙婶家的地隔得不远。

　　“阿娘，阿弟。”

　　姜南到地里，没见着人影，喊两声。

　　“嫂子，我和阿娘在这边。”

　　姜南寻着声看去，地尾处，有几颗大树，休息时躲阴，不出声，也不容易找着。

　　“小南怎的来了。”

　　等她过去，孙柳也在。

　　“我来给阿娘，阿弟送点水喝。”

　　“阿娘！”

　　柳双儿远远地喊一声。

　　“双儿来了。”

　　柳双儿也是来给自己婆婆送水的。

　　“孙婶，双儿嫂嫂，尝尝我今日煮的菊花茶。”

　　姜南见柳双儿带了两个碗，用水囊装的水。

　　不等两人拒绝，姜南先给两人倒好。

　　菊花茶是放凉了的，甜滋滋的，一口下肚，解了热气，回味甘甜。

　　“好甜啊。”

　　沈安小小一个，脸颊晒得红彤彤的，丝毫不觉，喝一口茶，笑得可憨厚。

　　“这茶真好喝。”

　　周氏也忍不住感叹，菊花性凉，解暑是极好。

　　“多亏孙婶给家里送来的冰糖，不然都没法做。”

　　姜南又给孙柳添了些。

　　“够了够了。”

　　孙柳赶紧叫停。

　　姜南本想着留下帮着锄地，结果被周氏撵回家去了。

　　回到家的姜南，收拾一遍家中，把晚上的菜食备好，才去河边打水。

　　“姑奶，这是沈二小子这几个月的月银，还有信，我本是不想拿着信，可他非让我带着，我一路上都忘记丢了。”

　　“我要这信做甚。”

　　等人一走，姜南才从树荫后出来，放下水桶，她跑过去，水流不算湍急，被人丢掉的信正漂浮在水面。