第96章 上热搜。

第96章 上热搜。

　　饭馆今天出的饺子宴意外地受欢迎, 到店用餐的顾客和点了跑腿外送的顾客和往常相比只多不少，热闹得很。

　　堂铺这边周姐招待顾客忙得脚不沾地，唐姐到店后也暂时先在堂铺这边帮忙。

　　后厨这边顾清秋和王美玉包饺子包得手指翻飞不带停一下, 还得兼顾炉灶这边的蒸饺、水饺, 煎饺的话要稍微麻烦些得时刻注意着, 时不时得给饺子翻个面, 免得一不小心煎过头焦了。

　　一直忙到十二点四十，除了剩下留给自家吃的饺子, 其余的全都以各种烹饪方式煮好端去给顾客享用。

　　而早在十二点三十的时候, 顾清秋见饺子量不多了就已经先交代唐姐在门口挂上“食材已售罄”的木牌，免得顾客拿了号排队等了却吃不上。

　　留给自家吃的饺子自然是每种馅料都各留了些, 煮的话也不是水煮、干捞、蒸、香煎各种吃法都来一遍，顾清秋让王美玉去问唐姐和周姐想吃什么饺子。

　　王美玉问完回来后说了下，又主动说道：“老板, 你忙这么久肯定也累, 刚才煮饺子蒸饺子和香煎饺子也是你在弄, 现在就休息会吧，交给我来煮好了。”

　　她厨艺比较一般，不管是从前还是现在在后厨里都是负责备菜的活比较多，平时也就在家里煮个翻炒个菜。

　　现在在饭馆这边工作包午晚两顿，她基本上也就在家里做个早餐给孩子吃, 休息日勉强做个一日三餐。

　　但这会她也是说真心话，想着平时那些繁杂美味的菜品她是做不出来的, 煮饺子蒸饺子煎饺子这些还是可以的吧。

　　刚才招待顾客的那些饺子确实都是顾清秋负责烹饪的。

　　在包饺子阶段经由她包出来的因为运用了灵力，所以在包好后已经剔除了食材中的大部分杂质，但王美玉包出来的那些饺子还是老样子。

　　她只能是通过水煮、蒸、煎饺子等最后烹饪出炉的方式为这些饺子剔除杂质，使其最后装盘时凝聚出小小豆丁点灵力。

　　因着周姐她们三个经常在店里吃, 一日两餐频率比所有顾客都要高，灵力早已悄然滋润改善着她们的身体，倒也不差今天这一回了。

　　所以顾清秋点头应好：“好啊，谢谢美玉，那中午就交给你了。我想吃蒸饺哈，要冬菇猪肉饺和玉米猪肉饺，其它的你看着来拼。”

　　面向顾客时，蒸饺限定双拼也是为了烹饪时简单些，拼太多容易错混，也增加摆盘的时间。现在自家吃的话，那自然是想怎么拼就怎么拼。

　　王美玉笑着应好。

　　顾清秋则摘下围裙和帽子放好，洗干净手后先走出后厨到堂铺这边，就见最后一桌顾客也已经吃完在收银台这边结账了。

　　一行人两男两女都比较年轻，瞧见她出来，一个看起来比较活泼的女生笑着打招呼：“老板好，你们家今天的饺子特别好吃，我们吃的特别满足，谢谢你！”

　　另外一个看起来比较文静的女生也忍不住开口：“是啊老板，你厨艺真的很棒！我们超级喜欢吃你做的菜品！”

　　两个男生也都笑了笑，其中一个点头问好，另外一个也说了句：“我们经常过来吃的，现在最爱过来你们家吃饭！”

　　顾清秋听了高兴，笑了笑：“谢谢你们的喜欢，吃得开心就好。我也很开心的！”

　　“嘿嘿老板你也辛苦了，快吃饭吧，那我们就先走啦！”第一开口的活泼女生说道，还挥手拜拜。

　　另外一个女生和两个男生也都连声说“老板辛苦了”，边挥手拜拜。

　　顾清秋笑着点头：“好，谢谢你们，拜拜。”

　　她也朝她们挥手拜拜。

　　不得不说，接收到顾客的热情肯定反馈确实会让人心情愉悦，连带包了一上午饺子的疲惫也都缓解了些，直到吃饭时她嘴角都还是向上扬起的。

　　周姐和唐姐全都吃的水饺，她们俩觉得水煮出来的饺子味道挺好，还能喝到面汤，挺解渴的，另外还配了两根菜心点缀。

　　王美玉吃的是干捞水饺，她比较爱吃干捞的，既有水煮过的湿润又不会说有太多面汤。

　　当然她们吃的都是全家福饺子，能够品尝到各种馅料饺子的美味。

　　顾清秋吃的是蒸饺，另外还有一盘双拼煎饺放着大家一块吃，煎饺拼的是经典的韭菜猪肉饺和玉米猪肉饺。

　　她这会吃着蒸饺很是满足。

　　顾清秋夹起一个冬菇猪肉饺放进嘴里，先尝到的是浓郁的蒜蓉香味，蒜蓉末是混着花生油一并刷到蒸饺上的，所以这会吃起来能感受到饺子皮上的滑腻油香又不会说发腻。

　　饺子皮很薄，蒸过后晶莹剔透，可能是热胀冷缩的缘故饺子皮紧密地贴合在里面裹着的肉馅上，显露出肉馅堆叠在一起的形状。

　　她咬下去时几乎没怎么感受到饺子皮的阻隔就尝到了冬菇肉馅的味道，冬菇的鲜香和肉馅的咸香混在一起很是美味，肉馅是那种比较有颗粒感的，冬菇也很有存在感，咬到时那股鲜香味瞬间翻倍，又很嫩滑，还带着些嚼劲。

　　刷在饺子皮表面的蒜蓉油也不知道是在蒸的过程中渗透到饺子里里面去为肉馅增香，还是说在咀嚼过程中蒜蓉香充斥在口齿间，连带着这冬菇肉馅吃起来也带了些蒜蓉香味，就顾清秋个人而言，是感觉比水煮干捞那些要好吃些的。

　　吃完冬菇猪肉饺，她又夹了个玉米猪肉饺吃。

　　同样在蒜蓉香的萦绕下，咬过轻薄如羽翼的饺子皮后尝到的是肉馅一如既往的咸香，许是和玉米胡萝卜混在一起蒸煮过又带了些独特的清香。

　　等咬到玉米胡萝卜时这股清香更加浓郁，玉米和胡萝卜都比较有爽脆，咬起来有嚼劲，还会溢出些清甜的汁水来。

　　那股蒜蓉香始终萦绕在其中，整个玉米猪肉饺吃起来味道愈发丰富。

　　顾清秋一个接一个地吃着，吃到昨晚心心念念的饺子，食欲比平时还要好些。

　　她刚才指定要吃冬菇猪肉饺和玉米猪肉饺，剩下的让美玉看着来拼。美玉确实也拼得不错，前两者占了有六个左右，剩下的都是别的肉馅。

　　她陆续吃到白菜猪肉饺、韭菜猪肉饺、酸菜猪肉饺和紫菜猪肉饺，各有各的美味。

　　像白菜猪肉饺的话吃起来要更清甜些，菜香味很浓，汁水也很丰润；韭菜猪肉饺的话主要是那股韭菜清香比较浓郁；酸菜猪肉饺吃起来酸咸味很香；紫菜猪肉饺的话是海鲜味和肉鲜味的混合体，咀嚼起来能感受到紫菜柔滑细腻，她还挺喜欢的。

　　当然她们吃饭时也都有甘蔗菊花饮可以喝，是早先煮好剩下的，装了一壶放在饭桌这边，四人用茶杯随时都能倒来喝。

　　甘蔗菊花饮是她在那本《每日一膳》中看到的一道饮品，甘蔗有解热止渴、生津润燥的功效，搭配能疏解风热、清肝明目的菊花，还有健脾开胃的山楂、清热生津的马蹄，特别适合夏季饮用。[1]

　　像顾清秋偶尔吃蒸饺觉得干巴了，有点渴，就会拿起茶杯喝甘蔗菊花饮。

　　这道茶水喝起来甘香味浓，有着菊花的清甜，又带着山楂微不可察的酸，加上马蹄的清润甜爽也在熬煮的过程中渗透到茶水里，喝起来味道特别清爽，叫人舒畅。

　　她一喝就连着喝完一杯，那股甘香清甜的口感还萦绕在口齿间久久不散，再也感受不到先前的口渴，于是继续吃起饺子来。

　　蒸饺吃了不少，顾清秋这回夹了煎饺吃。

　　韭菜猪肉煎饺算是江市茶点中的名品，她以前和爸妈去喝早茶时最爱点这道早点，韭菜猪肉饺一个大到能撑满掌心，咬下去咸香多汁特别美味。

　　所以她在调制馅料时，特意分出用于香煎的韭菜猪肉馅料，在里面另外加了些马蹄碎进去，调制好后放在冰箱里冻着，算是比较晚一批拿出来的。

　　美玉煎饺煎得水平不错，一个个看起来金黄酥脆又不见过了火候的焦黑。

　　顾清秋一口咬下去顿时听到酥脆的咔嚓声，饺子皮的面香拌着脆响一并溢出来。

　　不同于外皮的酥脆，内里的肉馅依旧很是鲜嫩，因为加了马蹄碎的缘故吃起来要比刚才蒸煮的韭菜猪肉饺更加多汁，也多了些马蹄特有的清甜，韭菜的清香很是浓郁，拌着肉馅一起吃咸香入味。

　　玉米猪肉煎饺也很好吃，酥脆外皮下是鲜嫩多汁的肉馅，玉米和胡萝卜随着咀嚼不断溢出汁水来，一个饺子吃完并不会觉得过于干巴，只剩满嘴的脆香和咸香。

　　顾清秋默默在心里给自己点赞，不愧是我，调制出来的肉馅就是好吃，这煎饺吃起来跟那些老字号茶楼出品的没什么区别，甚至要更好吃！

　　她吃得高兴，周姐三人也吃得开心。

　　周姐吃过几个饺子后笑道：“老板美玉，你们俩包的饺子实在是太香了，一个个圆鼓鼓的一看就知道肉馅很丰富，刚才不少顾客都在夸我们家的饺子皮薄馅厚呢。这会水煮的吃起来特别香，像白菜猪肉饺、芹菜猪肉饺和韭菜猪肉饺这些吃起来菜香浓郁又吸满了汤水，特别好吃。当然别的饺子也很好吃！”

　　唐姐点头：“是啊，我从来没有吃过这么好吃的饺子。刚才好多顾客都夸我们饭馆的饺子特别好吃呢，这会尝了才知道有多好吃。我比较喜欢吃紫菜猪肉饺，那股海鲜味混在肉香里恰到好处，回头我在家也试着包来给我儿子试试。”

　　她又忍不住夸，“煎饺也很好吃，煎得焦香酥脆的，里面的肉馅又很鲜嫩多汁，太绝了！”

　　顾清秋听完笑了笑：“你们喜欢吃就好，咱难得搞回饺子宴还挺有意思的。中午我们吃的煎饺是美玉煎的，确实煎得很漂亮，也很好吃。”

　　王美玉腼腆笑了笑：“都是跟老板学的，你们觉着好吃，我就开心！”

　　她这会从心里涌现出些许成就感来。

　　唐姐点头：“好吃啊，吃着特别香，我就煎不出这么好看的饺子。”

　　周姐也说：“是啊，我煎饺子经常一不小心就煎糊了。还别说吃饺子搭配这甘蔗菊花饮真的很不错，这茶水喝起来很清甜，正好可以冲淡吃完饺子后嘴里的咸香，润下嘴巴和喉咙。而且甘蔗菊花这些都是清热降火的嘛，夏天喝正好！”

　　王美玉连连点头说：“是啊，我也觉得这甘蔗菊花饮很好喝……”

　　于是大家又聊起甘蔗菊花饮的好喝来，顾清秋笑着听她们说话，偶尔也会应答几句，这也是难得的轻松时刻。

　　等吃完饭，周姐和平常一样去厨房拿了沾了洗洁精的抹布出来擦洗桌子，连着擦几遍才算擦干净，接着又在堂铺这边扫地拖地打扫卫生。

　　唐姐则去后厨洗碗池那边洗碗筷盘子，王美玉的工作任务已经完成，打了声招呼就先行回家休息，毕竟下午还得早点过来包饺子。

　　顾清秋早上处理素菜、调制馅料、包饺子和烹饪饺子，忙个不停，也是比较累的。

　　这会吃饱喝足，碳水作用下困意上涌，她干脆也就顺应身体需求，和周姐唐姐打了声招呼就上二楼去开空调，换身衣服躺下休息了。

　　平时中午要处理的小红书和微博上的评论互动也暂时先放一边，睡好再说。

　　这一觉顾清秋睡得格外沉，感觉好像睡了一个世纪一般，又好像只是闭眼一瞬就醒了。

　　在闹钟响起之前，她已经休息够了自然醒过来，拿起手机一看还不到三点。

　　她缓了一会后坐起身来，拿起手机打开小红书点进今日笔记评论区，准备看下今天网友们对这顿饺子宴是什么评价，顺带互动一下。

　　结果一看评论区前排，顿时眼神凝滞，不太对劲！

　　[凤凰来仪：这就是书仪吃过的饭馆？第一听说这家饭馆哎，感觉味道应该很不错，不然书仪不会特意跑去店里吃！]

　　[仪态万千：啊啊啊啊啊我最喜欢的明星到我最喜欢的饭馆吃饭，这是什么神奇的缘分？这简直就是枯木逢春、铁树开花、彗星撞地球啊！嘿嘿我女神认证过的饭馆，这下子可以放心和亲朋好友们推荐了！啊啊啊啊女神好漂亮，顾氏私房菜的饺子看起来也好好吃啊！饿饿、饭饭！]

　　[太极生两仪：刚开始看到热搜时，我：什么鬼，书仪跑去一家小饭馆吃饭了？

　　顺着热搜摸过来官号这边看完好多篇顾氏私房菜笔记后的我：好吧，不愧是书仪，就是这么有品！

　　这家私房菜看起来菜品真的好好吃啊，还每天根据采购的食材更新菜单，它家的顾客也太幸福了吧，三百六十五天都不带重复的。我决定了，等去江市一定要去顾氏私房菜吃一顿！]

　　[爱仪一万年：书仪真的好少去外面吃饭哎，网友偶遇也就那么两三次，看起来状态还不错，是杀青后出去放松了！

　　从微博热搜顺着过来看了下这家饭馆的主页，真的笔记质量一般但评论区真的馋死我了，每一道菜都好想吃啊，口水流了一地（bushi）]

　　[斗转星仪：从热搜过来的，看完你们家主页终于知道为什么书仪这么宅的人会特意跑去饭馆吃饭了，真的每一道菜都那么香绝！

　　真的饭馆自己发的菜品照还说可能有水分，各种滤镜和P图技术能修出米其林的诱人，但看着就很假。难得的是，我翻了这么多篇笔记看评论区这么多网友晒出的美食图，每张都拍得很随意一看就知道是原图直出，但就是超级无敌诱人！

　　果然美味的菜品只需要原图直出就已经秒杀无数饭馆精修细P出来的美食照，看着真的让人很有食欲，恨不得直接跑去江市一尝美味！嗯，我决定暑假前的旅游就去江市好了，顾氏私房菜是必尝之饭馆！]

　　[……]

　　平时评论区前排都是到店用过餐的顾客晒出的美食照和吃后感，点赞数很多，楼中楼也盖得特别高。

　　但今天很奇怪，前排看起来都是一位叫做“书仪”的粉丝，还频繁提到“热搜”一词。愣是把网友们照常分享的美食照和吃后感给压到第六位往后去了。

　　顾清秋接着往下刷了会，多数都在说这位书仪到自家饭馆用餐上热搜的事，不少人是从热搜那边摸索过来的，也有好些眼熟id的网友在晒美食图，同样也有不少人点赞评论盖楼，但远不如前排那些提及“书仪”的评论数据好。

　　她大概能猜到“书仪”是谁。

　　先前有影视方联系她想要合作取得牛奶鸡柳教学vlog的授权，就是《十年之约》剧组。

　　她在签合同前还特意了解了《十年之约》的一些详细信息，知道女主邱思莹由当红小花杨书仪饰演，也就是这会在评论区看到的频繁出现的名字。

　　从那些热评中隐约也能拼凑出这事的脉络，顾清秋还是先退出小红书，转而打开微博看起热搜榜来。

　　顾清秋刷了下看到热搜第八——杨书仪杀青后外出闲逛。

　　一个平平无奇的热搜词条，没有半点以往热搜娱乐词条该有的趣闻八卦，但因着主角是当红小花杨书仪，登上了热搜前排。

　　如果是中午上的热搜，这会已经过了热度喷发期，排名也逐渐往后掉，那么早先热搜排名只会更加靠前，又恰好是中午大家都休息有空刷微博的时候，热度不可估量。

　　顾清秋从热搜词条点进去，第一眼就看到显示的阅读量有两千多万，讨论量有四千多。

　　再往下看，就看到最开始营销号发的博文，也就是登上热搜的主要博文。

　　[声彩飞扬：今天中午有网友投稿，在江市云江区素里街的顾氏私房菜看到杨书仪和助理在吃饺子，神情愉悦，对味道很是满意。吃完后出了饭馆，杨书仪和助理又在素里街街头的福彩店买了张刮刮乐中奖，高兴打车离开。

　　根据昨天《十年之约》官号发布的推文，杨书仪已于昨天杀青，剧组为其举办杀青宴。想来今天是休息时在江市闲逛，到顾氏私房菜一尝美味。

　　顾氏私房菜是今年四月份重新营业的一家私房菜馆，其菜品味道好，以每天根据采购的食材定制当天菜单为卖点，很受顾客欢迎，在微博和小红书上都有一定热度。想来杨书仪也是机缘巧合下发现了这么一家江市新兴的网红饭馆，出于杀青后放松的目的，在助理的陪同下到店用餐且吃得很开心。

　　今天饭馆主打菜品是全家福饺子，如此普通的菜品也能让杨书仪吃得心情愉悦笑容满面，她应该是很满意顾氏私房菜的味道的。

　　图杨书仪在饭馆吃饭.jpg图杨书仪和助理在收银台结账.jpg图杨书仪两人走出素里街背影.jpg图杨书仪两人在福彩店买刮刮乐.jpg图杨书仪两人上车离开.jpg]

　　顾清秋看得眉毛轻挑，真心觉得这条博文比常看的种田文还要日常，整体看下来杨书仪也就是到店吃了顿饺子，和助理去买了张刮刮乐中奖然后高兴离开。

　　这点小事都能拿出来编个几百字博文，真是难为营销号了，为了凑字数勉强提了下自家饭馆的情况。

　　作为被提到的饭馆老板，她自然是高兴的。

　　上个热搜多大的流量啊，哪怕挂在热搜尾巴一个小时也是普通饭馆求而不得的美事，自家饭馆可是上了至少三个小时了，还是在热搜前排！

　　光是看小红书那边自家饭馆官号今日发的笔记评论区里那么多杨书仪的粉丝顺着摸索过来，点赞数那么高，楼中楼更是叠了99+，就知道这波流量有多大了。

　　她再点开照片细看起来。

　　在饭馆吃饭那张照片看着确实是自家饭馆，一个女生披散着黑长有光泽的秀发戴着顶粉紫拼接的棒球帽，身穿烟粉连衣裙，露出来的白皙手臂纤细修长，因为吃饭她把口罩落下悬在下巴处，露出漂亮的半边轮廓，正一手拿筷子夹了只再眼熟不过的饺子准备放入嘴里。

　　那张收银台的照片更是佐证了确实是在自家饭馆用的餐，彼时烟粉连衣裙女生依旧戴着棒球帽，压得很低遮住额头和大部分眉眼，重新戴上的口罩遮住下半张脸，衬得脸部愈发小巧，轮廓优美。

　　应该是助理的女生则正常打扮，天蓝色T恤和黑色休闲裤的搭配，正拿手机扫码付款。

　　至于后面那些照片，在福彩店里明显是助理买了刮刮乐在玩，烟粉连衣裙女生在一旁笑着看着，大概是真中奖了，能看出两人都很开心，其中助理的神情最为激动。

　　但是博主为了吸人眼球写的是杨书仪玩刮刮乐。

　　顾清秋好笑摇摇头，往下刷了下基本上都是各路娱乐营销号发同样的内容，文案还说稍微改了些字，图的话就直接转载第一位“声彩飞扬”博主的，点赞数和评论数都挺不错的，但都不如“声彩飞扬”的数据好。

　　她干脆刷回最上面点进去“声彩飞扬”的博文，看下评论区的反应。