第197章 大丰收 这一下子变成了食品加工厂！……

第197章 大丰收 这一下子变成了食品加工厂！……

　　飞燕纺织厂附属五七农场到了接连丰收的季节， 经过科学的养殖和种植技术改良，农场里到处都是硕果累累的景象。

　　除了蔬菜外，主要的作物还是番薯、白薯以及红皮黄心的红薯， 一挖开一大堆， 看得人激动非凡， 只不过红薯这玩意确实高产， 吃多了也发愁。

　　这些相当庞大的番薯，是秋冬的口粮， 同样也是猪饲料。

　　番薯之下的则是玉米和高粱， 金色的玉米，一剥开就有一股玉米的清香， 飞燕纺织厂的食堂，早上开始供应大量的蒸番薯和玉米。

　　高粱则是酿酒的好东西，酿酒， 制作酒精， 茎秆也是制作扫帚的材料。

　　除了这些粮食蔬菜作物外， 他们种下的一些染料作物也丰收了，更是种出了一点点棉花，虽然这点棉花不值一提，但对纺织厂来说意义非凡。

　　“我们厂里自己种出来的棉花呢。”

　　“这是额外的棉花，可以纺一些布出来， 当做工厂福利。”

　　“咱们这农场可真是办得红火，不过也累得要死了……这当上工人后还得干农活！”

　　秦想想这会儿也想哭， 养猪种菜一时爽，挖红薯摘玉米火葬场，丰收季节害死人，咸鱼都要下地干活挖红薯。

　　之后还有杀猪做腊肠， 杀鸭子，做咸鸭蛋，沈文博等人已经在研究改良咸鸭蛋了。

　　“工厂总动员，有空都去挖红薯！红薯挖了之后，大家想揣兜里就揣兜里，想怎么吃就怎么吃，这几天食堂天天吃红薯！”

　　这话说的人脸都绿了，但是，只能在心里默默劝慰自己，丰收高产是好事。

　　有红薯总比没红薯要好，红薯和红薯叶都是喂猪的好东西。

　　秦想想这会儿也戴着草帽，穿着劳动布衣，她是被工会主席拉过来做“榜样”的，好歹意思意思挖几个红薯，摘一些玉米。

　　眼前工人们集体挖红薯，掰玉米，好一片劳动的景象。

　　小胖还有穗穗这群孩子，则在田埂上跑着玩，更是在角落里生了火，集体烤红薯，烤玉米棒子。

　　“厂长，咱们这种的红薯也太多了。”

　　“挖出来我都不敢相信啊！”

　　“小秦，这下该怎么办？”

　　庄小满面对眼前的景象，她都发愁了起来，这产量太吓人了，累死她算了，偏偏这么多红薯挖出来也不好保存，更恐怖的是还要处理，还要清洗，切片，晾晒……想到这里，哪怕是勤快节省的庄小满都不由得两眼一黑。

　　秦想想：“得想个办法储存红薯。”

　　“我们制作一个红薯保温仓库！”

　　红薯想要保存过冬，怕冻怕烂，数量还这么多，哪怕是为了她的养猪计划，也要尽可能的防止粮食浪费。

　　“咱们不是学过那什么材料吗？做拖鞋剩下的发泡边角料，这玩意能隔热，要不咱们找橡胶厂那边要一些发泡材料，把仓库里糊一层，做一个红薯储存仓库……”

　　秦想想把这个方法跟沈文博一提，得到了对方的赞同，于是沈文博带着工人们用发泡材料混合泥浆，利用现有材料，制作了一个“恒温保鲜库”。

　　这下红薯保存的问题解决了，加工方面的问题又来了，红薯要切片，要晒干，传统全都靠人工，“这么多红薯切片，这得把咱们工人的人都切废了。”

　　必须得发明一个懒人方法！

　　秦想想内心大骂：看来真得学数理化，咸鱼要改良机器！

　　“廖师傅，您能不能带着工人想办法，把这台旧织机改成红薯机，让它自动给红薯切片。”

　　廖师傅惊了：“！”

　　“自动给红薯切片？！！！”

　　廖师傅倒抽了一口气，以前她是专业的纺织女工，生活在纺织厂里，可没去食品加工厂，更没有在农村生产粮食。

　　但是……把织机改造成为自动切片机，这好像是可以做到的。

　　“厂长，应该可以试试，要是改造成功，以后切片红薯，或者是平日里切猪食都方便了。”

　　秦想想：“还有咱们染布用的离心脱水机，能不能根据这个机器原理，咱们找兄弟工厂土法制造出一个离心脱水机来给蔬菜脱水？”

　　廖师傅目瞪口呆：“！！！”

　　她们这可是纺织厂！这一下子变成了食品加工厂！

　　秦想想：“我提议，为了减轻人手负担，要发动厂里的工人改良机器，被评选为改良机器优秀的职工，年底发奖状！奖励工业票！”

　　“好！”

　　秦想想的这个提议得到了大家的一致拥护，这会儿的电视机票罕见，但是自行车票、收音机票、缝纫机票……这些四大件已经并不少见，如果想要弄到后者的工业票，凭借他们纺织厂的能力，可以弄来不少当做员工奖励。

　　而“电视机票”嘛，全厂能弄来一张就已经了不起了。

　　秦想想的这个举动，鼓励大家自主创新改良，不少工人都下决心暗自捣鼓些东西。

　　随着天气变冷，厂里的大肥猪们时不时出栏一头，而养出来的海鸭子，一部分留着下海鸭蛋，另一部分则要率先贡献自己身上的“鸭绒”，飞燕纺织厂尝试制作鸭绒服。

　　一只只鸭子被宰杀后进行风干，做成风味独特的风干鸭子，岛上风大，把鸭肉切成条，用盐、花椒、八角等等香料揉搓后，挂在通风阴凉的地方，就跟制作鱼鲞风鳗一样，做成一只只“风鸭”。

　　也有腌制过后，用柏树枝等等燃烧材料进行烟熏，制作成腊鸭。

　　“咱们厂里这么多鸭子……咱们莫不是食品厂？”

　　“咱们这五七农场才办了一年，收成这么好！”

　　“明年大家吃喝不用愁。”

　　“厂长，来尝尝这新一批做成的咸鸭蛋！这边是盐水咸鸭蛋，这便是裹泥制成的咸鸭蛋。”

　　厂里的咸鸭蛋采用两种制作方式，一种是泡在盐水缸里做成的咸鸭蛋，这种做法简单，另一种则是传统咸鸭蛋。

　　传统咸鸭蛋裹泥，把黄土食盐等等混合，揉搓成泥糊糊，给鸭蛋裹上一层“咸味泥巴衣服”，把裹好泥的鸭蛋放入缸中腌制，经过一个多月腌制，咸鸭蛋就制成了。

　　这种带泥衣的咸鸭蛋能保存相当长的时间。

　　“用筷子一戳，红油滋滋滋冒出来，早上配稀饭吃！”

　　“明年养更多的猪，养更多的鸭子！”

　　……

　　工人们兴奋地吃着咸鸭蛋，最难的还是处理鸭毛，非常繁琐，宰杀鸭子的时候，要手工拔取最珍贵的朵绒部分，这些分部在鸭子的颈下部和胸脯部，是最柔软最宝贵的部分。

　　一整个鸭子的毛拔光，要将绒毛、小羽毛、大羽毛分开。

　　只有绒毛和一部分小羽毛可以用来填充羽绒服。

　　细绒毛，尤其是朵绒填充的羽绒服价格昂贵，而小羽毛填充的则要便宜非常多，以后很多廉价羽绒服用的就是小羽毛。

　　为了纺织钻绒，使用厂里自产的高支纱府绸和涤卡布作为羽绒面料，秦想想便说现做一批“羽绒背心”出来。

　　“绒毛，还有这种小羽毛，试试分开填充，做一个绒毛背心，一个小羽毛背心，还有个混合背心，看看哪个效果好。”

　　高蓉说：“厂长，这鸭毛的味儿真重，找沈老师想办法祛除鸭毛味道啊！”

　　“要不然穿在身上都是一股子鸭腥味！”

　　庄小满说：“要是真保暖，鸭子味我也穿！就怕半夜流口水，做梦都是一排鸭。”

　　秦想想：“……”

　　秦想想可不想一身鸭腥味，必须得对鸭毛做好清洗消毒。

　　收集好的鸭绒，用肥皂水反复揉搓、漂洗，祛除掉油脂和灰尘，拧干后，用蒸笼进行高温蒸汽消毒，在这一点上，叶医生给了不少消毒除味意见。

　　等到彻底清洗消毒完成之后，均匀铺开在细纱网上，在通风处晾干，而后又要经过工人们分拣，挑出杂质。

　　“这难度堪比制作丝绸，都是细致活儿。”

　　秦想想：“这羽绒服也太奢侈了，绒毛这么轻，还要分拣，这得弄到什么时候。”

　　“可不是么，轻轻一吹都飞起来了，都是四散的绒毛。”

　　秦想想：“！”

　　“其实……是不是可以把绒毛吹起来，这样不是自动分绒了？”

　　这种机器改进的方式先不提，首要还是做一身羽绒背心来试试效果，如果效果不好，还费那功夫做什么？

　　鸭绒处理好了，开始填充。

　　背心的内胆做成格子状，用长漏斗将固定重量的羽绒手工填充进去。

　　“这么些鸭毛，能有多大的保暖效果？能比得上棉花吗？”

　　“试试才能知道，也没穿过鸭毛衣服。”

　　得亏这会儿天气冷了，秦想想作为厂长，最先换上厂里做出来的羽绒背心，这不试不知道，一试吓一跳，这么薄薄一点鸭绒，保暖性真好啊！

　　“内里暖的就跟火烧一样，比棉花保暖！”

　　“真的呀！”

　　确定鸭绒保暖之后，秦想想决定要开辟个鸭绒服生产线，这不仅可以缓解棉花危机，还可以给纺织厂增收，更何况她们厂里生产的府绸和涤卡布非常适合做羽绒服，完全不钻绒。

　　“现在问题就来了……鸭毛不够用。”

　　“这些小羽毛填充的羽绒服效果还行，但是没有绒毛舒服，绒毛保暖性更好，这些小羽毛只能说勉强可以用。”

　　“羽绒可太珍贵了！咱们要不在省里收鸭绒吧！”

　　秦想想从收音机里听说今年冬天会有非常凶猛的寒潮，他们厂里的这点鸭毛，哪怕做成羽绒马甲也做不了太多。

　　这时候秦想想就开始发挥自己作为沪市人斤斤计较的优点了，“我觉得咱们这个羽绒马甲还是填充的太多了，以后分层填充，只在胸前后背的几个关键位置填充厚一点，这些地方填充绒毛，其他位置填充细碎小羽毛……这样效果好又省绒。”

　　“大家多想一些办法来节省鸭绒。”