第三十一章 菜涨价

第三十一章 菜涨价

　　于婶儿拍拍装得圆滚滚的麻袋, “地里粮食都收了，晒干给你们送过来的，总共是一千一百二十三斤, 都在这儿了。”

　　她又拍拍车尾的两袋, “这两袋是你们家菜园里的菜, 豇豆都拉架了, 还有胡瓜，老南瓜啥的, 都给你们带过来了。”

　　县城买菜贵，老了又不是不能吃了, 拿过来不就又省些。

　　孙氏眉眼绽出喜意, 今年收成不错，这米足够家里吃了。往年要交税，田赋就是三十税一, 剩下的自家舍不得吃, 大部分拿来换钱。但是今年家里能赚钱，林秋然喜欢吃米饭，都能留着，省着从外边买了, 一年都吃不完。

　　孙氏让人快进来, 她道：“我还想跟她爹回去一趟呢，这让你们送来了，累了吧, 快进去坐着。”

　　于婶儿摇摇头，笑着道：“也不累。”

　　不过车上东西的确不少，不然也不至于一家都过来。

　　于婶儿看看屋里，萧大石也在忙, 她道：“先给东西卸下来吧，天色也不早了，我们得赶着回去。”

　　挑下午过来就是不想在萧家留饭，于婶儿也闻着炖肉味儿了，林秋然在做菜，这个时辰，估计忙生意呢，耐得住性子没乱看，来之前她就叮嘱几个孩子，不能乱看，不能嘴馋。

　　当初孙氏和萧大石回村，不仅给了钱，还给她家拿了肉，十斤肉，足够秋收补油水，就是因为给的多，才把粮食送来。

　　只不过家里有孩子，二虎桃花年纪小，林秋然做得又香，忍不住往那边看。

　　林秋然烧好了，她把火给灭了，“不急不急，李叔婶子，你们先进来喝口水，桃花，快进来，好早呢，不差那一会儿。”

　　桃花眼中带怯，看了于婶儿一眼，于婶儿没动她也没动。她望着院子，不及老家宽敞，可县城的宅子，虽来过一次，但仍旧好奇。

　　孙氏上前拉于婶儿进来，“就是，还早呢，着急走干啥？快先进来，进来呀！你这还等我三催四请。”

　　于婶儿被推着进来，“哎，先把粮食卸了。”

　　萧大石嘴笨不会说话，但也拍着李叔的肩膀让他进院子。

　　林秋然道：“婶子，不急着卸东西，正好晚上留饭。这是客人订的红烧肉，我多做了一些，她们估计一会儿就来拿了，等着拿完咱们也早点开饭。爹，不还有只鸡呢吗，今儿也杀了。”

　　鸡是跟鸭子一起买的，鸭子吃了，鸡一直养着呢，就跟萧家买的鸡崽子一块儿。家里买的长大了不少，但离下蛋还得两三个月。

　　孙氏点点头，萧大石二话不说就去杀鸡了，于婶儿想拦，但孙氏挡着没拦住。

　　林秋然不可能让人走的，这么多粮食，本来说只让李家帮着收，可是不仅送来，还摘了老家的菜，这是多大的人情呀，哪能让人直接走。

　　林秋然回屋去倒水了，给李叔盛了一碗米酒，“这是我自己酿的，叔你尝尝。”

　　李叔和萧大石一样，是老实本分的性子，家里也是媳妇当家。村里好吃的少，也馋酒，林秋然都端出来了，他就喝了一口。

　　米酒甘甜微辣，推了一路车，李叔嗓子都冒烟了，喝口这个是真觉得解渴。

　　李叔道：“这是自己酿的？”

　　林秋然点点头，“嗯，做菜用得上，比出去买便宜些。”

　　李叔眯着眼道：“好喝。”

　　林秋然道：“桶里还有呢，大虎二虎喝不？”

　　于婶儿立刻道：“秋然，他俩年纪好小，不许喝这个。”

　　俩人一个十六，一个十三，在这个时代真不算小了，不过这事儿还是听当娘的吧，林秋然就没硬给。

　　这边说着话，冯娘子也到了，这回跟来的是她小儿子。

　　于婶儿见有客人来，让到一边，让李叔和儿子去卸货。

　　林秋然得忙这边的事儿了，冯娘子问做好了没有，她道：“来得正好，你先尝尝味道对不对。”

　　林秋然捞出一块来，这样定菜肯定得尝味道的，量多，不然不满意有的扯皮。

　　冯娘子尝完点点头，“嗯，是这个味道没错，说实话呀，红烧肉就属你做的软烂，别人做都没这个味道。”

　　有的能看出是舍不得用柴火火候不够，有的也软，但不似林秋然烧的糯。

　　林秋然笑笑，“那称吧。”

　　于婶儿去洗了手，帮着称肉装肉，桃花现状也洗干净手过来帮忙。一斤一斤地称，每次称好都给冯娘子看，然后放到她带来的大桶里。

　　总共三十二斤，偶尔多一块，斤数肯定是够的。

　　锅里还剩差不多两斤肉，林秋然就自己留下了，汤大部分都给了冯娘子，冯娘子今儿穿得喜庆，脸上笑眯眯的，痛快把剩下的钱结了，一共三百八十文。

　　于婶儿在旁看着，感叹这钱真不少。

　　冯娘子还给林秋然拿了几块喜糖，“吃喜糖，都沾沾喜气。”

　　林秋然把人送走，这生意就算结了。喜糖总共六块，她给了桃花一块，还给大虎二虎一块，再给于婶儿她没要，林秋然就放厨房盘子里了。

　　于婶儿看这觉得真不错，不禁问：“来这边生意可好做？”

　　林秋然道：“上午只要不刮风下雨就去卖菜，基本上都能卖光，偶尔下午会接像今天这样的活，或是给别人家做菜，不过县城这边，活儿不算太多。”

　　不止林秋然一个席面师傅，僧多粥少。

　　林秋然看了眼院子里，萧大石在杀鸡，李叔和俩儿子在卸货，林秋然笑了笑，“我这就做晚饭，婶子可不能再推辞。”

　　于婶儿点点头，都留到这个份上了，再说走，那就太见外了。

　　她去厨房帮忙烧火，一边烧火一边打听这些日子萧家怎么样，“你也别累着，孩子咋样？”

　　林秋然道：“挺好，现在显怀些，但不累人。”

　　快四个月了，依旧没什么反应，家里也总赚钱，挺好的。

　　于婶儿乐呵呵的，尽管不是自己过得好，可是萧家过得如意她也得意。她也看着孙氏萧大石胖了些，脸上多了神采。

　　过得好才好，毕竟萧家后头住着的李翠花一天到晚见不得萧家好。

　　于婶儿前些日子才知道，中秋的时候，萧家老宅的人全去县城了，然后又夹着尾巴回来了。

　　有人说，见过李翠花去那头，从萧家老宅出来过。

　　李翠花一向见不得萧家好，准是去那边说了不该说的话了。

　　于婶儿那天从县城回来，她和李翠花说萧家搬家了，估计就是因为她。还好林秋然没事儿，不然于婶儿真得后悔死。在那之后，萧家赚了钱有啥事她也不往外说了，包括收秋给了一百钱还拿了肉，这个也没说，总说招人记恨。

　　她还帮着哭穷，说萧家赶不回来，没钱请人收，让李翠花得意几日。

　　孙氏她们过得好不好，惦不惦记自己只有她知道，多余跟别人解释。

　　于婶儿特地跟孙氏和林秋然道了个歉，“都怪我，要不是我，李翠花也不会撺掇这个。”

　　林秋然没想到其中还有这些事，她道：“这哪儿怪得了婶子？她心术不正，别说听到我们过得好赚钱，就算听到别的，也坐不住。也不是对我家，见谁都这样，婶子以后也小心点儿。”

　　幸好是搬走了，就算李翠花气得慌那也没办法。

　　于婶儿道：“那也是我不该多嘴。”

　　林秋然又安慰了几句，“她就是见不得别人好，天天和别人比，就算日子不错，那也不好过。”

　　于婶儿点点头，跟林秋然说完，她心里是好受多了。

　　孙氏在一旁听着，听二人说完，打听了打听大虎的婚事。大虎今年十六，到了说亲的年纪了。

　　这会儿跟着他爹卸东西呢，力气大，闷头干活不吭声，看着很可靠，孙氏朝大虎抬抬头，问：“咋样，亲事可定下了？”

　　力气大，性子好，按理说挺好说亲的。

　　于婶儿却摇摇头，“找媒婆说了两家，但都不成。现在说媳妇不仅要彩礼，还想往县城奔，要男人有点本事的，光会种地不行。”

　　这也不怪人家，于婶儿有女儿，也想桃花嫁到县城去。种地不赚钱，谁不想自己女儿享福。

　　就比如当初萧寻，人高马大模样俊俏，还能打猎，这些大虎不会。

　　今年十六，不算急，再学些本事呗，不过于婶儿也不知道干啥，大虎性子老实，有点呆。去县城当学徒？就怕师傅也嫌他笨。

　　她和孩子他爹都老实，养得孩子也这样。

　　林秋然在一旁听着，她是想要个徒弟的。按理说男子力气大，大虎又踏实肯干，看于婶儿和李叔的性子就知道他人品差不了。

　　只不过不太方便，尤其在这个时代，所以林秋然更偏向桃花，年纪小慢慢调教，而且刚刚也帮忙了。

　　但这个时候说要桃花来，就不太合适了。李家现在自然是李大虎的亲事要紧，她也怕于婶儿舍不得女儿。桃花才八岁，搬过来好些日子见不着，就算跟萧家亲近，那也不放心。

　　林秋然佯装随口一说，“那婶子就没想着搬来县城住？在县城活多，不用来回跑，方便。”

　　于婶儿道：“我们，那哪成呀？没啥本事就会种地，再说也没有余钱买宅子。”

　　林秋然道：“买不了可以先租一个，不然一直住村里，给大虎说亲都是麻烦事。李叔还硬朗，你也能干，俩孩子都不小了，总能寻到赚钱的法子。不然摆个小摊，累是累一些，但肯干肯定是能赚到钱的。”

　　现在每天卖菜，说实话也累，但比起种地，还是好的。

　　林秋然来到这边，除了孙氏和萧大石，就属她娘和于婶儿对她最好，去于家庄做事还是她帮忙介绍的呢。于情于理，林秋然都想拉李家一把。

　　她缺人可以再说，不管以后是让桃花帮忙，还是买个人，都行。现在俨然于婶儿家的事更急，她心地好总帮萧家，不能她们走出萧家村，还让于婶儿留在村子里。

　　授人以鱼不如授人以渔。

　　于婶儿道：“我的手艺，就算做出来也没人吃呀……”

　　林秋然笑着道：“不会做可以学，卖些小吃，薄利多销。现在也收秋了，地里没活，反正闲着也是闲着，婶子可以找个日子来城里试试。”

　　林秋然说着，拿盆和面，面活得很软，醒面的时候她用胡葱碎蒜末、豆酱盐糖还有葱花调了个酱汁。

　　大灶炖了鸡，林秋然往炉子上架了铁锅，擀的饼皮比锅还大，烙饼的时候油多些，一边烙一边堆褶，一面烙熟翻面，把另一面刷酱。

　　饼香和酱香一起出来的，于婶儿、桃花、孙氏在一旁看着，人都惊呆了。秋然这是说做就做，

　　林秋然敲了敲下面的饼壳，是脆的，而上面刷了酱的，是软的。

　　她把饼盛出来，切成菱形的小块给三人尝，“你们尝尝这饼的味道咋样？”

　　于婶儿把饼放进嘴里，咸香脆口，对于平日里肉都很少吃的人来说，这饼可以说是美味，真的是香呀。上面的酱汁不知怎么调的，咸甜口的，里面的葱花点缀，一咬，饼皮还有细碎的蒜末葱粒，每一口都好吃。

　　于婶儿点点头，“好吃，这可太香了。”

　　一面酥脆一面软，说实话，比她自己烧的肉好吃一百倍。

　　林秋然道：“这个简单，学着怎么做饼调酱汁就行，算是小本生意。”

　　林秋然想让于婶儿做这个，主要是因为街上卖烧饼、豆浆油条、包子的已经有了，每样都有两三家。

　　有的生意好有的生意不好，再去抢那个，划不来。

　　酱香饼就不错，来街头都是寻常百姓，太贵了不成，太难做的也不成。这个吃了顶饿，味道也好，那些干力气活的肯定爱吃，林秋然觉得，味道并不比肉包子差。

　　还方便按斤卖。

　　桃花咬着饼，一直听着这些话。

　　于婶儿张张嘴，眼睛一直看着林秋然，看了半响，她眼睛酸涩，鼻子也开始发酸，“可这是你做的，秋然，婶儿不能……”

　　林秋然道：“当初去于家庄做席面，婶子不也没想着活儿是您找的，一直说这是我自己本事。”

　　没有当初，就没有现在，林秋然觉得十文钱不够还这个人情。

　　林秋然道：“方子我告诉你，教你咋做，先试试，不成就给桃花他们做着吃，我看桃花挺爱吃的。”

　　桃花不好意思地低下头，于婶儿抹了把脸，“婶子先谢谢你，这我真是……”

　　于婶儿很想打包票，说以后真做成了怎样感激林秋然，可虚无缥缈的事，她怕林秋然不信，倒不如做实事。

　　林秋然道：“都是小事儿，这也不算什么方子。婶子你看这个酱，是两勺蒜末三勺胡葱碎，两勺豆酱一勺糖，还有一勺生粉，加水调匀，这么多酱，放大半碗水就行。”

　　于婶儿越听越迷糊，前头的还记着，后面的就忘了，“啥来着？几勺豆酱？”

　　桃花先看了林秋然一眼，然后说道：“娘，是两勺豆酱一勺糖，一勺生粉加水调匀，加大半碗水。”

　　林秋然笑了笑，“对，做饼得香，烙得时候油不能少。要想饼软一些就用温水和面，比寻常烙饼加的水多一些。中间出层也不用直接抹油，调点油酥抹上就行了，能省些油。”

　　于婶儿点点头，林秋然又笑着问了桃花一遍，桃花记得很是清楚，能一字不差地重复下来。

　　林秋然不禁想这个孩子真聪明，才听一遍就记住了。也不知只在厨艺这一面如此，还是做什么都这样。

　　晚上林秋然就烙了几大块酱香饼，配着红烧肉和土豆炖鸡吃的。

　　吃了饭，孙氏见时辰不早了，催着于婶儿快回去。但于婶儿没干，非得把锅碗刷了才走。

　　他们一家五口，大虎二虎能吃，得吃萧家多少粮食。过来是因为上次给拿的肉多，这回又吃，林秋然还把做菜的方子给了她，这欠多少人情。

　　于婶儿当初只帮了个小忙，觉得林秋然不容易，现在却要林秋然反过来帮她了。她觉得林秋然真是个好孩子，又觉得羞愧。这么大个人了，还得让小辈惦记。

　　回去的路上太阳慢慢西沉，秋风吹过，并没有吹散于氏心中的热火。看萧家在城里，她有些羡慕。

　　车上没东西，爷三轮流推着，这会儿大虎二虎推，李叔歇着。

　　于婶儿和李叔商量，“来县城试试也成，现在也不忙，就跟萧家以前似的，做好了推过来卖。也看看好不好卖，只要能赚钱，租个宅子住如何？有钱，早晚都有买宅子的时候。”

　　李叔看着俩儿子，“嗯。”

　　于婶儿又道：“要是真搬过来，让桃花去萧家帮忙吧。”

　　萧家就三人，林秋然还大个肚子，肯定是忙不开的。

　　桃花过去能帮忙，以后也能帮着照看孩子，多个人多出份力，肯定比他们三个在一块儿好。

　　做生意看着赚钱，可是累人。要是不搬到县城，那这事就算了，把孩子送去，倒像是让萧家帮着照看。

　　本来家里人还多呢，再加一个八岁的桃花，都不知是去帮忙还是去添乱的。

　　李叔点点头，“成。”

　　桃花道：“林姐姐帮了咱们家忙，娘，我愿意过去照顾林姐姐。”

　　以往还叫林秋然嫂子，不知不觉间改了口，于氏也没揪着她改。

　　而萧家这边，送走于婶儿一家后，林秋然收拾收拾，先洗了澡，今儿做的菜多，感觉身上有油。

　　这般连着做了两日菜，天一日比一日冷，萧大石也垒好了院墙，孙氏趁天气好，每日下午就在院子里牵绳子，焯水煮豇豆，林秋然也来，二人晒了不少豇豆干。

　　转眼到了九月，初一干活，初二这天一大早，林秋然和孙氏就来了赵家。

　　赵实和赵家断了个干净，满月也没请赵家人，婉娘娘家那边的，加上朋友，总共三桌，菜量不大，就没让萧大石过来。

　　没了人捣乱，家里热热闹闹的，来人就夸赵实女儿可爱，屋里笑作一片。

　　林秋然也看了一眼，孩子出了月子，比那日看更可爱。看了一眼，她就来厨房做菜了，菜色早就定好了，感激上次赵实帮忙，林秋然看准备的肉多的，打了声招呼给多做了些，这个天放不坏，赵家可以留着自己吃。

　　怎么说也是她做的味道好。

　　赵实和婉娘看在眼里，心里明白是因为那日，对林秋然这般也感激。林秋然干活是需要工钱的，多做这些得好些钱。最要紧的是满月宴很是圆满，客人都说饭菜好吃。

　　菜做好了，林秋然告辞，但婉娘道：“饭菜也多，林娘子和孙大娘不介意就一块儿吃点儿吧，我这也都是自家人。”

　　她有了女儿，看林秋然跟着婆婆一块儿干活难免心中动容。

　　林秋然点点头，二人也是第一次在主顾家留饭。

　　二人简单吃了些，吃过饭后婉娘给结了尾款，“林娘子手艺好，赵实，你那边若有朋友需要，也帮着介绍介绍。”

　　赵实道：“如今怕是用不着我了，现在都得抢着请林娘子过去。”

　　林秋然笑了笑，“哪儿有，县城好的席面师傅那么多，我不过是仗着口味新奇些，有人愿意吃罢了。”

　　婉娘也笑了，赵实又道：“不过现在入秋了，林娘子想要卖菜，也得有菜可做。等霜降后，地里是没什么菜了。我打算去收批菜来，林娘子要不要？”

　　林秋然让孙氏晒了三千斤豇豆，这个是够用的，她也问了孙氏冬日有什么菜，白菜、土豆、胡葱这些好存储的还是有的。

　　这些亩产多，到冬日也不贵。

　　林秋然问：“都有什么菜？”

　　赵实道：“有各种菜干，土豆胡萝卜胡葱都有，别的菜也有，像新鲜的茄子、胡瓜，肯定比现在贵一些。”

　　再有两个月就入冬了，赵实是想赚一笔。带回来也得卖，正好问问林秋然，这边多卖些，自己也省力。

　　林秋然道：“给我带豇豆干吧，有多少要多少，土豆便宜的话也来些，若有腊货腌菜，帮忙少带一点。”

　　赵实点点头，“包在我身上。”

　　林秋然和孙氏回了家，到家后告诉萧大石二人已经吃了，让他自己弄些。

　　孙氏也累，若萧大石不学着点儿，总不会做。总不能她和萧大石回家担心林秋然，和秋然出门，还担心萧大石吃不吃得饱吧。

　　一天天净操心了。

　　萧大石对付了一口，等下午，他出门拿明日用的菜。天冷了，能白天做的就白日做，除了猪肉担心放一晚上不新鲜外，其他都是提前买。

　　萧大石带着菜回来，还带回来一个消息，尖椒已经涨价了，原来四文一斤，现在六文一斤，涨了两文钱。