第203章 卤煮配小酒

第203章 卤煮配小酒

　　“这你要听你大嫂的，你就在一边看着，你说我们几个做就行了。”赵母把闺女摁在凳子上，不让她动手。

　　见几个人都不同意让自已动手，赵静舒也只能作罢。

　　接下来就是，她指挥，陆母、赵母、周文娟三个人操作。

　　先把猪下水焯水，之后再用清水冲干净。

　　然后重新加清水加上卤料包，大火煮。

　　卤料包是赵静舒在商城里买的，每次卤肉都可以放上两包，很是方便。

　　每一步都是赵静舒走，几个人配合的相当默契。

　　“再做点烙饼，等卤煮做好了，把烙饼放在上面浇上汤汁，那味道别提多香香。”

　　几个人刚把猪下水煮上，没想到还要做烙饼，又开始一阵忙活。

　　烙饼里可以加一些盐、花椒、八角粉，这样烙出来的饼会更加好吃。

　　卤煮需要小火慢煮，中午自然是赶不上了。

　　大家闻着一阵阵诱人的香味，吃了一顿有史以来最没有味道的饭菜。

　　从刚开始的不能理解，到最后大家都忍不住想要尝尝，猪下水算是被赵静舒和陆母、赵母、周文娟几个人整出来名堂。

　　“这味道太香了，闻着味我就忍不住咽口水。”陆志民吞了一下口水说道。

　　浓郁的香味充斥着味蕾，嘴里的唾液分泌的格外快速。

　　“就你没出息，早上不还说这东西不好吃嘛，怎么现在就等不及了。”周文娟打趣道。

　　陆志民听了媳妇的话，不好意思的笑笑，没在说话。

　　不是他夸口，是赵静舒做的这个卤煮，闻着真的 很香，是他从没有见到过的香。

　　“饼也烙好了，我看着时间差不多了，盛点出来尝尝咸淡吧。”赵静舒提议。

　　不等别人回答，陆志民是第一个赞成的。

　　他早就等着尝呢，这下可算是要到嘴边了。

　　“我看行！”

　　“你就知道吃。”周文娟没好气的道。

　　说完，周文娟这才转身去捞卤煮。

　　想着是先尝尝味道，她就没有多拿，每一样 只拿出来一点点，也就够几个人，一人一口的份。

　　赵静舒看着周文娟端过来的卤煮，示意陆志民先尝。

　　“大哥快尝尝看，味道怎么样。”

　　听到她这话，陆志民自然不客气，拿起筷子就夹了一块肥肠。

　　一旁的周文娟看的哭笑不得。

　　她还记得，陆志民第一次去她娘家提亲的时候，家里条件不好，他爹就买了一挂猪下水。

　　虽然猪下水说出去不如猪肉好听，但好歹也是荤腥，也算是撑场面了。

　　可因为他们家里不会处理，做出来的味道不好。

　　在陆志民吃了一口之后，竟然当着众人的面，一口吐了出来。

　　为这事，她爹娘还埋怨了他好一阵。

　　说：这个小伙子不行，为人太耿直，以后要吃亏。

　　周文娟哪能不知道自已爹娘的意思。

　　这是变相说，陆志民当中不给他们家面子呢。

　　在看看现在，吃的那叫一个香，碗里都快见底了，也不知道停一停。

　　“这些是给大家尝一尝的，结果全进了你的肚子。”周文娟把碗里最后一块猪肚往回一扯，让陆志民伸过来的筷子扑了空。

　　陆志民听了她这话，也才反应过来。

　　不好意思的挠挠头“抱歉，我给忘了。”

　　说完还不忘解释一句“主要是这个太好吃了，一时没忍住。”

　　周文娟哪能不知道他，也没再理他。

　　把最后一块猪肚递给到赵静舒面前：

　　“你尝尝，看是不是可以停火了。”

　　赵静舒也没客气，直接把最后一块卤肉放进了自已嘴里。

　　味道很浓郁，但还没有完全入味。

　　她嚼了几下后说道：“再等几分钟吧，让它更入味些。”

　　周文娟点点头，继续等待着。

　　半个小时后。

　　赵静舒再次尝了一口。

　　这次，她满意地点点头说：“嗯，可以关火了，现在这个味道刚刚好。“

　　周文娟听到她这话后，立刻关掉火，然后将卤煮盛出来放在盘子里。

　　她闻了一下，香气扑鼻而来。

　　周文娟忍不住笑了起来，对赵静舒说：“看起来好像很不错啊！“

　　赵静舒笑着回答道：“是啊，颜色和香味都很好。”

　　“终于可以开吃啦！”陆志民兴奋地拿起筷子，夹起一块卤肉放入口中。

　　那一瞬间，他的味蕾被美妙的滋味所征服。卤煮的肉质鲜嫩多汁，调料的味道恰到好处，让人回味无穷。

　　“真的太好吃了！”陆志民赞叹不已。

　　“嫂子你给大家都盛一碗，我去厨房里拿点好东西。”

　　赵静舒说完就走，也不管身后几人疑惑的眼神。

　　“什么好东西啊？”陆志民好奇了。

　　来这里几天时间，他可算是见识到了什么叫“只有你想不到，没有赵静舒做不到”这句话。

　　“行了，有你吃的还不够，在这干杵着干啥，快来帮忙。”周文娟吼了一声，让人干活。

　　厨房里，赵静舒从最里边把葡萄酒搬出来，再拿上几瓶药酒。

　　看到药酒，也想到了杜建林。

　　他腿脚一直不好，到了冬天肯定更严重，一会给他也送去两瓶吧。

　　葡萄酒、李子酒、药酒都拿上。

　　卤煮配上点小酒，两者算是绝了。

　　再从商城里买两袋花生米，一会把包装收起来，将花生米倒进盘子里。

　　花生米可是上好的下酒菜，这下也算齐活了。

　　为了让几个孩子也有东西喝，赵静舒还在地窖里放了几瓶可乐。

　　等她带着花生米，和两坛酒还有几瓶药酒要回来，陆志民眼睛都亮了。

　　“吃卤煮，怎么能没有酒呢。”把酒和花生米放在桌上，赵静舒俏皮一笑。

　　“妈妈，我们呢？我和哥哥们喝什么？”

　　赵静舒看着上道的儿子，会心一笑。

　　“你让大伯去厨房给你们拿，你们喝可乐。”

　　听到可乐两个字，陆向明小脸都笑的开了花。

　　几个孩子连拖带拽，把陆志民往厨房里拖，让他给他们拿可乐。

　　“你们等着，大伯这就下去给你们拿。”陆志民摸了摸陆向明的小脑袋。

　　没一会，就看到陆志民出来，手里拿了七八瓶可乐。

　　“哥哥，丰年哥哥，丰山哥哥给你们。”陆向明直接从陆志民手里接过来。

　　很是大方，一人直接给了两瓶。