第93章 陆典史　衙门有请

第93章 陆典史　衙门有请

　　他们要订五千斤腌白菜和三千斤腐乳，一次发一千多斤就行，送到县城即可，他们会随其他物资一起运走。

　　沈宁一听见五千吓一跳，随即听说不用一次发货又松口气。

　　一下子收五千斤白菜可有点困难呢。

　　不过冬白菜过几日也要收了，到时候把四外村的白菜都收来。

　　冬白菜比夏白菜好吃，冬天气温低，做工也辛苦，所以沈宁和高里正把腌白菜涨了一文。

　　几位老客户都同意，毕竟腌白菜卖得相当好。

　　他们四文一斤进货，一桌送一碟腌白菜，客人没吃够再点，一盘子在酒楼二十文，在普通饭馆也得九文。

　　腌白菜是四文一斤，缸和坛子得另外算钱，回头可以回收退钱。

　　另外一车有一百五十文的脚力费。

　　比之前长了五十文。

　　因为冬天冷，人和牲口都遭罪，得带柴火路上烧水喝，各种开销加起来自然就大。

　　当然如果对方自己来拉货，这笔钱就不收。

　　她都给对方说清楚。

　　冯三和刁五也同意了。

　　以前只有他们让人降价的，比如你给别人四文一斤，给我就得两文，够你本钱就行，还想赚钱？

　　很多没有靠山和背景的作坊，被他们这么搞一次就得倒闭，甚至根本交不上他们要的货，还得倒赔钱。

　　当然有陆典史交代，他们也不敢过分，顶多吃吃喝喝，再要点回扣，并不敢在货款上做文章。

　　而且高里正背靠霍家，了解军需采购的一些情况。

　　霍家也给四海驻军供酒，每年只需要打点陆家管事儿就行，对于下来交接的差役不必多管。

　　差役只是办事的，顶多欺负一下没背景的作坊，要是霍家这些大商家不满，会使银子给陆家负责人，这俩差役就得换掉。

　　这俩差役没多打听，听见说腌白菜、腐乳，以为是村里小生意，并没当回事。

　　只是咋也没想到这么寒酸的一家子竟然认识谢家，还不是小谢庄那个谢家，是最有名的谢相爷家。

　　这……越发怀疑陆典史不满他俩，或者是管事故意给他俩挖坑了。

　　说完，两人也不想多待，有压力。

　　沈宁沉默一瞬，有点不正规啊，“两位差役大哥，没有县衙采购文书吗？”

　　你们就这么嘴皮子一抹哒，我就得做那么多白菜腐乳，你们定金不给，文书呢？

　　政府采购这么儿戏的？

　　冯三忙道：“第一批先交一千斤，交货什么结款，你想要文书户房会给你写的。”

　　他们采购军需从来不给文书的，问就是木有。

　　毕竟都是交情，一手交钱一手交货，何须文书？

　　沈宁就知道这里面肯定有猫腻，她不管他们是四文进价写成十文二十文还是怎么的，也不管别的，但是她得保障自己利益。

　　她表示自己会亲自押运送去，到时候去县衙要文书。

　　两人笑了笑，“自是没问题的。”

　　他们晚上要去龙庙镇歇息，明儿再回县城。

　　走的时候他们发现两匹马正在吃豆渣，心里又满意几分。

　　这豆腐坊虽然穷酸，但是……办事还挺周到，虽然没给打点钱吧，但是……还行吧，除此之外也没什么值得挑的。

　　两人一走，沈宁又去村里敲梆子，“冬白菜长成的就收了啊，两文三斤！”

　　之前一文两斤都是照顾自己人，现在居然两文三斤，村里人瞬间动起来。

　　“我家大白菜好了，可以收了！”

　　“我家的也好了！”

　　沈宁：“没好的先别收啊，等长实诚再收，一样的价钱。”

　　腌白菜虽然利润低，但是制作工艺简单，而且做好直接发货，客户自己预留发酵时间，那回款也快，还是可以的。

　　四文一斤真的不便宜，还加上运费、缸的押金呢。

　　这年代主要是运输麻烦，他们也就往县里发货，再远的地方就不划算。

　　想想好了，人家山高路远的卖茶叶、丝绸、瓷器，十倍甚至二十倍的利润，自然运得。

　　他们的腌白菜，顶多一倍半到两倍的利润，一千斤赚二两多银子，长途运输不得亏死啊？

　　要是再贵，发货价超过五文六文，人家就不要了。

　　什么白菜啊，你再好吃不也是白菜吗？又不能治病壮阳延年益寿！

　　古代农产品就是小本生意，当地买卖，做不远。

　　所以她觉得腌白菜腌萝卜这种就适合各家自己腌制，又没有什么技术含量，基本是零失败的。

　　她对腌白菜的态度纯粹是带着做做，带着卖卖，给村里种白菜的人家赚点过年钱。

　　两文三斤，足够他们过个高兴年的。

　　为了快点加工出来，沈宁还雇了两个男临时工，一天给十文，就让他们给劈老梆子、剁掉根，再劈成两半洗洗晾起来即可。

　　这真是廉价劳动力了，但是村里汉子乐意，毕竟外面找不到活儿，这时候别说十文，七八文都乐意干，就是没人找。

　　外面村不知道多羡慕豆腐村呢！

　　说他们靠着豆腐娘子好福气，有活儿干！赚现钱！

　　晚上沈宁和裴母给孩子们蒸了红枣花饽饽。

　　红枣是哑巴娘和张寡妇送的。

　　村里人从来不买水果吃，都是能要到什么树苗就栽在家里空地上。

　　你家栽枣树，我家柿子，他家杏子、梨子什么的。

　　成熟时候就可以换着吃。

　　枣子可以晒红枣，所以栽的人家更多些。

　　别人做枣馒头就是馒头捏个洞把馒头插/进去,沈宁却是做的花饽饽，将一团面擀成椭圆小饼，然后对折，将红枣放在两头，如此并排两个，上下两层，用筷子一夹，简单又好看，孩子们可爱了。

　　她还叫孩子们一起动手了呢，珍珠和宝儿玩得不亦乐乎，阿年没忍住也上手了，捏个小狗小猫的。

　　小少爷最终也没矜持住，捏了一对小兔子，插上大大的红枣眼睛，瞅着跟变异怪兽一样。

　　小鹤年把他的小猫小狗也夹上红枣。

　　小珍珠做了个刺猬，把红枣夹在刺的底下。

　　宝儿做了一条大龙，可惜跟蛇一样趴窝着，还长着一对奇丑无比的红枣角。

　　最后蒸出来，大家都笑喷了。

　　阿年的小猫小狗还能看出样子，小珍珠的刺猬变成一坨，宝儿的大龙更是一坨盘旋状的，小少爷的兔子没了耳朵。

　　红枣花饽饽却是出奇的美貌，层层叠叠像莲花。

　　孩子们哇地惊叹不一，“好好看啊！”

　　一人捧一个，看着美美的都舍不得吃。

　　小心翼翼地掰一块带红枣的花瓣放在嘴里，一咬，松软香甜。

　　“好好吃啊！”

　　小少爷在京城见过不少花饽饽，很多就是看的，根本不能吃，沈姨做的又好看又好吃。

　　阿年羡慕他有个好先生，他羡慕阿年有这样疼爱他们的爹娘。

　　真好。

　　小珍珠：“我爹没有口福，他不在家咱们又吃肉签子又吃蒜泥白肉的，现在还吃大枣饽饽，嘿嘿。”

　　沈宁笑道：“你们学会了，等爹回来就做给他吃。”

　　县城，裴长青正被靳老板请去赴宴，要品尝新菜呢。

　　昨儿高里正来县里，今儿给各家送货，顺便把新菜教给靳老板，又让其他人找靳老板大厨学。

　　晚上靳老板就说请客吃饭，把裴长青、高里正、霍三少、曹二爷以及几位老板都请了来。

　　现在裴长青在靳老板家盘炕，但是和其他几位老板还不认识，所以靳老板就把他隆重介绍给众人。

　　众人纷纷拱手见礼，“裴二郎，虽然咱素未谋面，却久仰大名啦，火炕我们也排上队了。”

　　裴长青笑着一一见礼，“多谢众老板们抬爱，大家生意兴隆。”

　　都是老客户，他们又感激豆腐娘子免费教新菜，还是八面玲珑的生意人，场面自然是融洽至极。

　　寒暄一会儿，后厨开始上菜。

　　众老板按捺不住，纷纷提筷品尝。

　　“这豆腐皮干巴巴的，如此做却甚是美味！”

　　“豆腐娘子别具匠心呀。”

　　众人纷纷夸赞。

　　靳老板：“这不是庖厨，这是美食大匠！”

　　时人喜欢用“大匠”这个称呼来赞誉技艺高超的人。

　　当然，他们捧人的时候也喜欢夸张。

　　众人纷纷附和，“确实，得亏豆腐娘子不开酒楼，还帮咱们想新菜色，真是仁义娘子。”

　　靳老板对高里正道：“府城和诸县的酒楼都派人跟我联络，想来学新菜式，还想大批进货。府城君高升大酒楼的蔺老板说想见见豆腐娘子和高里正，有意进一步合作。”

　　君高升是府城最大最老牌的酒楼，实力雄厚，靠山也稳固，肯定比好运来更有底蕴和实力。

　　他们研究不出素鸡的做法，自然就想进一步合作了。