第65章 红烧羊排

第65章 红烧羊排

　　送走陆昭主仆，乔绵绵去剁羊排，灶膛里点了火后，羊排冷水下锅焯水。

　　捞掉浮沫后，再炒糖色加羊肉和大料去炖煮

　　现在的羊都是放养长大，没有科技与狠话，吃起来不会有什么异味，用来炖汤也很好吃。

　　不过乔绵绵今天想吃红烧的，她加了一把干辣椒，等锅中羊肉煮开后，再转入砂锅慢慢煨着。

　　羊油的香味飘出厨房，前厅的乔有福两口子，闻着都馋。

　　乔有福摸摸肚子，“这几个月绵绵做饭，我胖了好些。”

　　“我也是，大家气色都好很多。”张氏补好渔网，捶了捶腰，起身的时候深吸一口气，正好被乔绵绵看到。

　　“祖母，我帮您按一按。”乔绵绵让祖母坐下，一点点地加力帮祖母按摩，“这样可以吗？要不要再加点力？”

　　“可以可以，这样很好。”

　　“渔网不用天天补，您隔两天补一次也行。”乔绵绵道，“还有早上，您多歇一会儿，早饭简单，有一个人起来煮稀饭就行。都起来了，您也没事做。”

　　张氏心里很受用，她就爱听小孙女哄她开心的话，“我是上年纪，睡不了那么久。一辈子都是天蒙蒙亮起来，到这个年纪还能改不成？”

　　乔绵绵按到手酸，挨着祖母坐下，整个人靠过去，“反正您得休息好，我盼着您长命百岁，给您做寿呢。”

　　“哈哈，好好好，我等着你给我做寿。”张氏乐得合不拢嘴，心想没白疼，果然生女儿最贴心。

　　对面的乔有福听了哼了哼，“你只想着你祖母，那我呢？”

　　“您也一样要长命百岁，我每天给你们做吃的，让你们吃好喝好。”乔绵绵大声道。

　　乔有福这才笑了，“全家就你嘴嘴甜，难怪你祖母疼你。”

　　祖孙三人其乐融融，等羊肉炖煮得差不多，也到了做晚饭的时候，林氏他们才收摊回来。

　　“下雨天果然人不多，勉勉强强卖得差不多，我让家旺把剩下的送去夏禾家，我们才回来。”林氏一边道，一边把碗筷那些抬下来。

　　乔绵绵过去搭把手，“娘，要不咱们租一个铺面吧？接下来有更多下雨的时候，雨天路滑，平常拉着一车东西，都得大哥二哥加我爹三个人一起推，更别说下雨的时候。虽说租铺子要钱，但有了铺面，我们也能做晚饭生意，挣的钱也更多。您不是想多挣点钱吗？”

　　“我怕罗家觉得，我们有钱开铺子，却不还他们钱。”林氏心思细腻，总是容易想很多。

　　乔绵绵道，“咱们先还他们一部分钱，告诉罗家，我们记着欠钱的事。同时告知，租铺子是为了更快挣钱，好还给他们，并不是有钱不还。咱们把姿态摆得低低的，罗家是那种不讲情面的人吗？”

　　林氏说不是。

　　连着几天的下雨，让林氏心动了。

　　每天一来一回地出摊，确实麻烦，平常累点无所谓，下雨天出摊时，有两次手推车差点翻了，吓得她提心吊胆。

　　乔家兴跟着劝道，“是啊娘，咱们租个铺面省事多了。像五妹妹说的一样，还能做晚饭多挣钱。”

　　“满仓，你觉得呢？”林氏看向乔满仓，又去看公公婆婆。

　　乔满仓思索道，“孩子们说得有道理。咱们已经还了一部分钱，想要快点还钱，开个铺子确实好很多。而且你也看到，下雨天咱们没个遮挡，客人无法坐下吃饭，本来客人就少，今天花一整天才卖完卤味。”

　　乔有福说他年纪大了，“我只管捕鱼的事，食铺本就是你们大房的，你们自己做主。”

　　张氏附和道，“是啊，你们自己做决定，有个铺面确实不错。”

　　乔绵绵继续劝，“哎呀娘，您听我的吧，我多聪明啊，我的想法肯定不会错！”

　　看着女儿娇艳的小脸，林氏“噗”的一声笑出来，“好好好，听你的，你是咱家最有脑子的人。是我目光短浅了，原想着省下租金好还钱，没想到其实租了铺面，会更挣钱。明日我和你爹去找房牙子，不用去别地方，还在现在的街市就行。”

　　“好耶，我就知道您是全天下最好的娘！”乔绵绵欢呼地抱着林氏。

　　林氏被抱得不好意思，拍了拍女儿的胳膊，“哎呀，都那么大的人了，大家都看着。今日你又做了什么好菜，那么香？”

　　她认真闻了闻，好像是羊肉味，“你买羊肉了？”

　　“不是买的，帮陆大人和青酒送来的，咱们跟着蹭一碗红烧羊排吃。”乔绵绵想着时辰差不多，赶忙去后厨看看。

　　羊肉炖到脱骨，汤汁剩得不多，浓稠而富有滋味。乔绵绵先尝了一块，肉质软烂又带了羊肉特有的清香，因为加了辣的缘故，味道变得富有层次。

　　乔绵绵往里边加入土豆继续炖煮，在这个时间里，乔绵绵给大嫂炒了一盘水芹菜，大嫂还是喜欢吃清淡的，为了补充营养，另外做了一碗肉丸子汤，里面没有加油，只放了少许的盐。

　　“二哥，陆大人他们回来没？”乔绵绵盛出一半的羊肉。

　　“你觉得青酒回来了，会先回家，不过来吗？”乔家兴打趣道，“他要是回来了，肯定第一时间冲进来，大声喊乔五姑娘，我来啦！”

　　话音刚落，前院传来了青酒的声音，喊的一字不差，“乔五姑娘，我来啦！”

　　乔绵绵和乔家兴相视一笑，都没忍住，哈哈大笑起来。

　　青酒进了厨房，疑惑道，“你们笑什么呢？”

　　“没什么，我正好想让二哥去看看你们呢。”乔绵绵指着桌上的炖羊肉，“二哥，你帮着把饭端出去，顺便喊大家开饭。”

　　青酒看着红烧羊肉，肚子“咕咕”叫起来，“乔五姑娘，做你邻居真好，可以天天蹭你做的饭吃。”

　　他端着羊肉出去，主子还在和乔家长辈说话，他过去问了好。

　　陆昭恭敬地起身，接过乔家兴手里的饭，“那我们先回去，待会再来送碗。”

　　“慢走啊陆大人。”乔家兴和陆昭挥挥手，喊家中人吃饭。

　　红烧羊排端上桌，乔家兴刚吃一块，眼睛瞬间变大，“好好吃！羊肉脱骨软烂，辣椒和大料香味融合在一起，连土豆里都是羊肉的香味，今天我要吃三碗饭！”

　　乔绵绵习惯了二哥的夸赞，看向大嫂，“大嫂，今天吃得下吗？”

　　“吃得下，你做得很好吃。”胡倩倩今天有些胃口，“绵绵，家里有你真好。”

　　大家一块夸乔绵绵，乔绵绵听得乐呵，“好吃就吃光光，一点都不剩，我更开心。”

　　事实上，因为每天都好吃，家里都是吃光，从没有过剩菜剩饭。

　　吃饱喝足，大家各自去洗漱休息，第二天王闯带着林夏禾回来探亲。

　　因为没下雨了，乔家去出摊，中午也在摊位上吃饭。

　　林夏禾刚到摊位，立刻帮着干活，林氏拦着不让，她还是要干，“您别拦着我，这段时间我闲得快疯了。家里上上下下只有那么点事，我每天打扫完家里，感觉日子长得很。一开始还去隔壁帮忙，但您知道，我大嫂不爱占人便宜，她不肯我多做事，我只能陪着几个孩子玩玩。”

　　一天天的，加上自己一个人，她觉得时间特别慢。分家的时候，婆母问他们两夫妇的想法，要不要家中生意的分红，两个人想了想，若是掺和进生意里，他们自己又不去经营，以后总有矛盾。两个人都怕麻烦，所以没要分红，婆母便给他们分了城外的田地，还有一间铺面。田地和铺面全都租出去，每个月去铺面收租就好，不需要她管理。

　　林夏禾在婆家，比在娘家清闲太多。

　　林氏道，“你是还没孩子，等你有孩子，每天忙得脚不沾地。”说着，她凑到女儿耳边，小声问，“怎么样，有消息没？”

　　林夏禾红着脸摇头，“没呢，您也知道，成亲没多久，王闯去书院了。”

　　“这倒是。”林氏左右看了看，“趁着这几天，给姑爷补一补知道吗？别不好意思，都说小别胜新婚，你们年轻人，应该干柴烈火才是！”

　　“娘！”林夏禾看到妹妹过来，赶忙喊了一声。

　　“四姐，你喊那么大声做什么？”乔绵绵看姐姐红了脸，不用猜都知道她们在说什么，故意道，“是娘和你说什么悄悄话了吗？”

　　“没有，你干嘛笑眯眯地看着我？”林夏禾转身去擦桌椅，“哎呀，你别笑了，我们真没说什么。”

　　“好好好，什么都没说。”乔绵绵哈哈笑着道，“有你在真好啊，我轻松不少呢。四姐，日子清闲是好事，你趁着这个时候，好好享受现在的空闲，别总想着做事。”

　　她知道四姐闲不住，如果是她自己，闲太久也容易无聊，但她做着事的同时，肯定会一边享受生活。

　　一家子在摊位上吃了饭，林夏禾和王闯帮着收摊，便要回去了。

　　林氏和乔满仓去找房牙子寻铺面，乔绵绵不太放心，跟着一块去。不过今日太迟，房牙子先记下他们家需求，第二天等乔家收摊后，再带他们去看铺面。

　　“这间铺面正好符合你们的需求，一共有两层，足够大！”房牙子热情介绍，“也在这条街上，离你们之前的摊位也不远，多走几步就到。”

　　乔满仓道，“还是你会说话，从西边头到了东边尾，这是不远？”

　　“哎呀，总归在这条街上，您说是不？”房牙子带着乔家三个人里里外外看了一遍，“不满意也没关系，还有两间铺面，咱们多看看，才有个比较。您说是不是？”

　　乔绵绵认可地点点头，他们跟着又看了另外两间铺面，到这会，他们心里其实有了偏向，不过为了讲价，林氏还是做出犹豫的表情，“我看着吧，好像可以，又好像都没想象的那么好，还有别的吗？”

　　“按照您说的租金，还有条件，只有这三间了。再有的，都不在这条街。但您搬太远，老顾客不好找，也影响您做生意是不？”房牙子卖力道，“其实找铺面，能有个**成满意，便很好了。您有什么地方犹豫，不如和我说说，我再帮你们看看？”

　　“今天辛苦你了，先这样吧。”乔绵绵对上母亲的眼神后，立马会意，“我们回家商量一下，你看行吧？”

　　“当然可以。”

　　乔家三口回去后，林氏立马问他们选哪个，父女俩不约而同地选了第一个看的铺面。

　　乔绵绵分析道，“第一间铺面最大，虽然离我们之前的摊位远了点，但其实也还好。主要是铺面在路口，拐个弯便是更繁华的地段，说不定我们这里的生意好，能吸引更多客人。而且有后院，我们开饭店，总要养着活鸡活鸭，如果养在铺子里，家里不会有难闻的味道。”

　　乔满仓的想法是，“这间铺子离老胡近，老胡在这一带人缘好，可以拉来新客。像绵绵说的一样，铺面够大，光是一楼，我看了看，应该可以摆十五张桌子以上。”

　　桌子摆得多，流水才多，利钱也会因此更多。

　　“大是大，但租金也更多，要四两银子呢。”林氏纠结道。

　　“娘，您别管租金的事，咱们总不好一直换铺面。我相信生意会越来越好，咱们直接搬大一点的，以后省得换。”乔绵绵去看家中其他人，“大哥大嫂，二哥，你们说是不是？”

　　乔家兴说相信妹妹的厨艺，“一定会生意很好！”

　　胡倩倩想着离她爹摊位近，每天都可以打个招呼，也愿意选这个。不过她看着乔家旺，自己没发表意见。

　　乔家旺向来听家里的，“我听你们的。”

　　“既然你们都这么说，那就这一间，明日我讲价的时候，你们不要插话！”林氏已经准备好，狠狠杀个价，能便宜多少是多少。