第139章 综艺

第139章 综艺

　　宋明瑜和江宛如最终谈下来的加盟费是一百万。

　　这个数字在这个年代, 堪称天价。

　　哪怕是对于港城的豪门而言，这笔钱不至于伤筋动骨，但也是必须要下定决心，豁出去做。

　　而对于港城那些普通人, 甚至是许多娱乐圈的明星, 这完全就是一笔巨款。

　　当初曼宜拿了两万块, 才会这么爽快地和Venus签代言合同。

　　仅仅是两万块，一签就是十年, 让Venus白赚了一个未来的天后。

　　但明瑜小饭馆的加盟不只是收了加盟费。

　　比起曼宜的代言费更像是买断十年的专属代言权, 加盟的运作方式完全不同，一百万充其量只是品牌保证金，或者说, 初始加盟费。

　　营业额提成才是加盟的营收渠道。

　　宋明瑜借用的是前世那些大品牌的加盟策略。

　　江宛如是第一个加盟商, 约定抽成3%。

　　这个抽成不会损失江宛如的利益，反而会刺激她更紧密地和宋明瑜合作。

　　同样地, 宋明瑜也必须要全心全意帮助江宛如打造“明瑜”的海外旗舰店，毕竟江宛如的生意做得越红火，其实对于“明瑜”和宋明瑜本人来说也越好。

　　这是一个双赢的方案。

　　所以江宛如提出要尽快将事情安排上正轨, 宋明瑜欣然同意。

　　小饭馆的事情她自己最熟, 像是管理方案、核心运营思路甚至用不着其他人代劳, 宋明瑜挽起袖子自己上。

　　就这样，小饭馆多了一个“学徒工”。

　　江宛如完全没有任何摆架子的意思，按她的话说, 以前在旺跃楼也不是没做过基层工作。

　　“要是当老板的自己都不了解, 那怎么管好一个公司？”

　　江宛如甚至没在南城饭店包客房。

　　尽管她现在的财力依然在南城可以享受这些悠闲奢侈的生活，但她却在大十字附近租了一个工厂福利房——筒子楼的一个套房。

　　步行过来几分钟的时间，所以江宛如得以全天无休地待在小饭馆里, 观摩店里所有人，尤其是宋明瑜的待人接物，以及明瑜小饭馆的运营模式。

　　有时候江宛如甚至会去明瑜酸辣粉那边消费，用顾客的身份来体验这种流水线生产以及统一制服、统一服务是什么样的感受。

　　有哪些地方她明白，有哪些她还不明白。

　　等闭店之后，宋明瑜就会关上小饭馆的大门，给江宛如上课，比如说后厨的运作标准，还有服务的细则标准。

　　江宛如提出的问题往往很犀利，有时候甚至连宋明瑜也吃不消。

　　毕竟是执掌了酒楼多年的人。

　　但有江宛如这个恨不得抓紧一切时间吸收新知识的加盟商在侧，就连宋明瑜都燃起了斗志。

　　两人有时候会因为供应链的一点分歧讨论许久，又会对比许多港城的餐饮运营特色和明瑜小饭馆的特色，寻找更适合在岛国落地的方案。

　　江宛如的笔记本越写越厚，宋明瑜甚至把之前给小毛她们写的手册重新做了一遍。

　　“明瑜餐饮”的框架现在就运行得更加流畅了。

　　等江宛如要带去岛国开店的那些“心腹”就位，宋明瑜身边就更热闹了。

　　这些人中自然也有人好奇宋明瑜的手艺，宋明瑜也不藏着掖着，在明瑜小饭馆亲自做了一桌席。

　　仍旧有江宛如最爱的麻婆豆腐，只不过这一次还多了不少其他的菜——辣子鸡，水煮肉片、炝炒莲白，还有许多小饭馆后来新上的功夫菜，就连开水白菜这种东西宋明瑜也还原了一次。

　　这些港城来的人原本就是江宛如信任的人，对宋明瑜就有天然的好感，只是觉得这一趟加盟会不会成本太高。

　　等这顿饭吃完，一个个都变成了宋明瑜的铁杆粉丝，举双手双脚赞成江宛如的魄力。

　　江宛如没想太多，只是真的沉浸进了美食里。

　　她会做饭，在港城也没有十指不沾阳春水。

　　但毕竟已经多年没回过南城，吃辣的能力早就退化得一干二净，当初醉酒之后没觉得辣，那是酒精麻痹了她的神经。

　　清醒状态下，这一桌菜给江宛如给辣了个从头到脚，宋明瑜给她拿绿豆汤来喝都解不了那股辣度。

　　但江宛如还是一边吃得嘶哈嘶哈的，眼眶红红，一边对宋明瑜笑，“就是我小时候的味道——我妈做饭可没你好吃呢。”

　　她抹了抹眼睛，或许是哭了，但是不想让宋明瑜看见，想到离开多年的故乡和不在人世的父母，江宛如还有些伤感。

　　但另一边，她也庆幸自己追到了南城来。

　　越是了解宋明瑜，江宛如就对自己的选择越是坚定。

　　明瑜小饭馆如今还只是在南城颇有名气，但江宛如知道，这家店并非池中之物——因为它有一个远超时代眼光的老板。

　　内地还将做餐饮的老板叫做“个体户”，江宛如这些日子跟在宋明瑜身边，却越学越心惊。

　　宋明瑜不只是会做生意，她的手艺，比江宛如吃过的那些所谓的老字号都要好，完全看不出来这是个二十岁出头的姑娘会有的本事！

　　港城多少顶级大厨，这个年纪还在给师父打下手，江宛如比宋明瑜大那么多，如今却是给宋明瑜这个后辈打下手。

　　但她一点不觉得不好，反而确信自己没有看错人。

　　江宛如主动地举起了杯子，笑容真诚，“这一声师父，明瑜，我先叫了。”

　　她决心要把“明瑜”做好，她肯定能做好。

　　江宛如发了狠，整个人就像是渴望知识的海绵一样，就连“明瑜”的其他员工都为之侧目——宋总新收的徒弟未免太拼命。

　　最坐不住的应该是陈冬青这个“大师兄”，江宛如的到来给了他很大的压力，正巧他妈和他妹妹现在生活都已经稳定下来，他妹妹的哮喘也好了许多，陈冬青干脆又搬回店里去住了。

　　明瑜火锅不断改良出新的锅底风味，江宛如这边在明瑜小饭馆也帮宋明瑜分担了许多压力，两人的“竞争”宋明瑜看在眼里，哭笑不得。

　　算了，良性的竞争，她就不要插手了。

　　她的注意力都放在了来自京城的一通电话上。

　　一通来自贺飞文的电话。

　　“宋同志，综艺这边，台里已经正式敲定了——我们马上启程前往南城拍摄。”

　　……

　　贺飞文在中央台的日子有一段时间不太好过，尤其是在他在和宋明瑜见面之后，决定回台里，不肯再和周怀峰配合，给锦城当工具人拍纪录片之后。

　　周怀峰回台里，毫无疑问就“参”了贺飞文一本，说他没有敬业敬岗的精神，完全是给台里摸黑。

　　领导们当然是偏向周怀峰，毕竟周怀峰能说会道，贺飞文呢？

　　一个固执的、古板的科班导演，每回叫他拍点领导们爱看的他都不高兴，这回更是梗着脖子说自己不想拍那种没灵魂的、观众也不喜欢的纪录片。

　　台里的大领导没什么好声气儿：“行啊，贺飞文，你今天要是能拿得出来观众喜欢的，我就让你拍！”

　　贺飞文还真就拿出来了。

　　他掏出宋明瑜给他的本子——不是《舌尖》，而是那个明星和美食融合的综艺。

　　“现在明星比以前号召力可强多了，美食比赛本身又很有看点，这个综艺如果做起来，我们台里就有了一个长久的台柱子。”

　　贺飞文说道，“国内没有任何电视台做过这个，但这种模式在港城早就风靡好多年了。”

　　宋明瑜写的那份计划书，就连贺飞文这种酷爱纪录片，根本不愿意和综艺“同流合污”的固执导演都能说服，更何况是把收视率看作一切的台里？

　　“我和台里争取到了，我们这个综艺就在南城拍——就在你的‘明瑜’拍！”

　　贺飞文带着团队赶赴南城，和他们一起来的，还有这次综艺的嘉宾。

　　宋明瑜还是第一次和内娱的明星打交道。

　　贺飞文瘦了一大圈，本就不胖的身材现在更是瘦削得离谱，但精气神却比上次见面时好了许多。

　　“五个嘉宾，三个评委，这个阵容绝对是够了。”

　　贺飞文一共找了三男两女来。

　　当然，最顶级的那些演员他是找不来的，但这些演员也都是近几年颇有荧幕作品的。

　　宋明瑜一眼过去，除了有俩不熟悉，其他三个都是她眼熟的那些面孔。

　　只不过前世她是坐在电视机面前那个，现在她却可以主动打招呼：“你们好，我叫宋明瑜。”

　　几个演员纷纷和宋明瑜打招呼，贺飞文说道：“这次综艺之所以能做起来，全靠宋同志的点子，这次也是她当主评委。”

　　这就是在帮宋明瑜撑门面了。

　　即使这些演员都不是现在的一线大腕，但毕竟都是上过电视的人。

　　在他们眼里，宋明瑜就是南城一个个体户老板，怎么会和中央台合作？

　　尽管面上都还保持着客气的笑容，但显然都在打量宋明瑜。

　　宋明瑜也在打量这群“明星”。

　　她熟悉的三张面孔。

　　其中最出名的一个是未来的喜剧天王，拿过戛纳，创造过“沙发瘫”名场面的男演员。