第183章 周末双更三日(2/142)

第183章 周末双更三日(2/142)

　　“给我拿一件背心，要大红的。”

　　“我看看黄色的那件！”

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　　四个人一直忙到九点才消停下来，齐素娟临上班前还过来帮了一把，看得她都不想去上班了。

　　赶紧收摊回家！安然有些喘气，还真累！说话都能把人累死！粗略一清点，卖的最多的就是袜子，其次是背心，牛仔裤和短袖衫只卖了几件。

　　安锦那边一样，夫妻俩嘴巴都列到脑后了。回去一拢账，虽然丢了几双袜子，却也卖出去一百多双，加上背心衬衫赚的，夫妻俩一早上就收入将近四十块。

　　这样的成果连大肚婆李静雯都羡慕的不得了。

　　“赶紧饭，吃完了咱们去街口接着摆去！”安锦催着男人，白天年轻人逛街的多，一定能卖几件裤子，不用多，能卖三五件又是十几块的收入。

　　安国栋的动力也是十足，他没想到卖这东西还真赚！他想好了，就在商场门口卖，他姐那个衣服架子很好，带上！还有他身上的，正好给人看。早市上便是有人看他穿的才买了一身同款。

　　安然摆摆手，“你们去吧，我在家看孩子做饭！中午给你们送还是你们回来？”李静雯快生了，安然不能让她给这么多人忙中午饭。

　　“有空你就送一下，我想多待阵子。”安锦道，她估计能卖到晚上。

　　“好吧！”眼看着中午了，他们或许能赶上下班潮，安然赶紧做饭。

　　倩倩与美凤玩得很好，唯独马小明实在是淘气，安然便让小火跟他耍，先把这孩子整个虚脱再说。李静雯肚子太大，一会儿站一会儿坐，一会儿走，看着安然里外忙碌，扯着闲话，在众人回来前饭菜便做好了。

　　齐素娟知道赚，却没想到一早上他们两个摊子居然能赚八十多块，她让安然赶紧给他们去送饭，心里盘算了一下，一天一家赚七八十，一个月就是两千多！妈呀！两千多啊！不用多干，一年弄上一两月就发财了！不行，管儿子要二百太少了，回来一定要两千！随后想想袜子衣服又不能天天买，以后怕是没真没好卖了，心里又多了失落。

　　安然过去时正好是吃饭时间，摊子没啥人，“卖的怎样？”

　　安锦笑道“卖了五十几双袜子，一条牛仔裤，六件背心，一件短袖。很多人看上衣服了手里没带钱，说是下午过来。”

　　“你们可以卖到工人下班后，那时候人们不着急吃饭，有时间转。”

　　“嗯，我也这样想的，早知道有这好事我们早就做了！”安锦说着问安然东西卖没了怎么办？不可能让妹妹每次跑。

　　“我先给你们邮寄，以后再说以后的。”

　　“那就辛苦你了！”

　　“姐妹说什么客气话！”其实安然是想带安国栋去一次佛山，将这事完全交给他，她不可能一直管着这事。

　　到了安国栋那边只有一个人在试衣服，最后还了五毛钱买走了。

　　“你这里如何？”

　　“还好，卖了几身，周末可能好些。”

　　安然坐下与安国栋说了打算，“等这批货卖完了我想让你去广东那边看看，以后进什么货你拿主意。还有洋垃圾也是一块市场，里面有很多旧衣服，说是旧衣服，其实收拾好跟新的一样，很便宜，只要能运过来。”

　　“怎么运？”

　　“可以找配载的车，也就是顺路返回的车，不然他们也是空车回来，拉一些货可以赚一笔外快。”

　　这是安国栋没接触过过的世界，他长这么大还没走出过他们市，外面对他有着吸引力还有未知的恐惧，他知道这一步早晚的迈出去，除非只满足于现状。

　　“姐，卖完这批货我过去！”

　　“到时候可以带上大姐夫或大哥。”

　　“可以！”如果有人一同去安国栋有了信心。

　　几个人熬到了晚上才回来，如果不是安然他们找过去那三人还不想回来呢！晚上总有三三两两的人去看去买，他们就是舍不得离开。

　　回来却是感觉一身疲惫，算完账又是兴奋不已，安锦夫妻一天赚了一百二十块，安国栋也差不多。

　　“我们也不错，收音机卖了十台，算上别人定的，家里就剩下五台了。安然，你还能弄到不？”安国梁算账后问道。

　　“这个不好说，这是川峰表哥弄来的，通过特殊渠道，怕检查，走邮寄不好弄，随身带又不能带多，车运最好，咱们又没车。”安然点了一下特殊渠道，怕查。安家人似懂非懂，安然解释了一下“就是没通过海关运进来的外国货。这是香港产的，按说进来需要提交一部分关税的。有些人为了获利通过走私的方式会弄进来一些东西私下卖，你们明白吗？”

　　有人点头，有人摇头，安然简单地道“就是这东西不是正规渠道进来的，见不得光，被查到要被没收的。所以这东西弄点就行了，别玩大，玩大了会出事。王家表哥给的这箱东西估计是没赚钱，不然咱们赚不到这么多。所以这种事偶尔干一次就行了！”

　　一箱子二十七个，一个赚二十五，这一箱子就是六七百，除去家里留的那几台也能剩下五六百。这个年代五六百已经很不少了，安然决定以后不做这买卖了，太有风险。

　　这回大家都明白了，也就是这钱最好别赚！“以后别弄了，这玩意来钱快速快，就是太不踏实！”齐素娟道，这也是安开富想说的。

第185章 草草吃了饭大家又整理明日要卖的货，齐素娟提出安国栋这月必须交上两千……

　　草草吃了饭大家又整理明日要卖的货，齐素娟提出安国栋这月必须交上两千！安国栋撒泼耍赖最后娘俩达成协议，半对半！

　　第二天去早市时两边加了枕巾香皂，香皂卖五毛，一对枕巾三块五，利润几乎就是半对半，这回安锦绣和安开富都跟去了。还是便宜东西好卖，五毛的香皂香虽然没包装，却是非常好用，香味淡雅，一样受女人们的喜爱。

　　香皂一样是出口转内销的，因为形状不符合老外要求只得内销了。“没看到上面还刻印着外国字？”

　　在很长时间大家的观点就是出口的东西都是好的，所以别看没包装，一听安然这样解释买的人更多了。

　　“不行，我得请几天假！”齐素娟回来数着一堆票子心潮澎湃，这样赚钱太快了！她还上什么班？

　　“妈，小妹可没毕业呢！你坚持一年，等她毕业你让她顶班，你不就有空了吗？”李静雯道。

　　齐素娟想想也是，想到儿媳还得做月子，想卖东西怕是没那工夫了！

　　齐素娟肉疼了阵子，想到还有儿子在卖东西心情好了一些，但大头决不能被大闺女赚去，她有空必须跟着去卖，周末了全家出动！

　　对这样执着赚钱的齐素娟安然很理解，没受过穷苦的人才不珍惜赚钱机会。这样的人才是最真实的。

　　安然很需要钱，安家这批货又不能马上变现，着急也没办法。最后还是带着一批物资去了某处居民区，雇了两个人帮着卖货。这回主要出售大米小米和油、鸡蛋、挂面、咸鱼等物。

　　生意出奇的火爆，安然干脆多设了几个点，自己弄个三轮车给他们补充货，每日一清，每人每天两块工钱，一个礼拜居然卖出了三千多块。安家那边周末连安梦都出动了，安锦夫妻已经带着部分货返回了他们住处，每日转圈赶集卖货。

　　安然临走算上安家给的部分货款和自己赚的，手里多了五六千块钱。她这一趟解决了安锦和安国栋的工作生活很高兴，不过却给自己找了点事，眼下他们的货只能靠安然供给。安然回来先留在广州考察了一下供货市场，主要是服装。

　　这一年广州多了很多家服装厂，主要接外贸订单和内部消耗，像安然这样上门看货的很少，大多是靠他们业务员去推销。

　　一连考察了多家，安然觉得像安锦和安国栋这样刚起步的人还是更适合低成本的东西赚第一桶金，毕竟他们本钱在那里摆着，人们的消费水平在那里摆着。

　　临来安然给他们估算了一下，按他们这样卖，带去的那批货最多撑半年。等这批东西卖完估计要卖秋冬装了，如果有机会她会亲自过去一趟带货。

　　另一件事便是她带回来的那批花生、红小豆、绿豆等物需要处理出去，还有她囤积的也不少，以后这些东西会越来越多，现在变现换物资最合适不过。但她没时间零售，只能批发。还好临近端午，花生红豆绿豆都很抢手，很意外地卖了一个高价。手里又多了一些钱，钱最好变成物资，不然就要贬值。明后年国家开始针对部分商品实施浮动物价，很多东西的价格都会提升，这只是货币宽松政策的开始。

　　买东西还得靠王家，安然带着美凤返回王家，王家自从上次弄了一个龙趸宴后很是刷了一次存在感，现在客流量越发多了，包间几乎天天爆满。

　　“你回来的正好，过几日就是端午节，你们娘俩就在这儿过节吧！”陈丽芬真诚挽留，安然便应了，她很想跟着包粽子，南方的粽子是咸口，不像北方包的粽子是甜口。从小安家每逢端午也包粽子，都是糯米加大枣的。后来南北物流便利后她也吃过南方的鲜肉粽，开始不习惯，吃惯了反而不怎么喜欢甜口的了。

　　王家包的粽子是咸肉的，肥猪肉用腐乳汁、酱油、五香粉、盐、味精香油等调味料腌制一晚，花生和糯米浸泡一晚。香菇虾仁用蒜米炒香，浸泡好的糯米与花生混合，加入盐、酱油、味精等调味。准备好粽叶开包，没有咸蛋黄栗子仁芸豆等物，看似简单，包出来的味道非常好吃。

　　也不知道是东西好还是就喜欢这一口，总之吃着就比后来里面什么都放的粽子好吃。这一锅刚包完陈丽芬又把林成荣叫来让他教她们包双烹粽球，也就是半咸半甜双拼粽子。一个粽子兼有甜咸两种口味，非常独特。

　　双拼粽最早是由一位张姓人做出来的，最初在汕头埠卖，后来搬到了老妈宫临近墙角。因货真价实个大口味丰富很受百姓欢迎，双拼粽没什么技术含量，慢慢形成了潮汕地区粽子的特色。

　　当然，各地有各地的粽子特点，吃习惯了都感觉自己做的才是最好的。就如惠州的灰水粽、肇庆的裹蒸粽，中山的芦兜粽，台山的扭角粽，清远的驼背粽——

　　作为地道的潮汕人，林成荣做粽子几乎是手到擒来，浸泡六小时以上的糯米部分与糖混合做成甜味糯米，部分要用猪油炒后，拌上鱼露与虾米香菇炒至米粒晶莹透亮。甜咸料比三比七，甜料部分主要是绿豆沙或红豆沙与甜糯米一起用猪网油包一下防止与咸味掺杂。咸料主要是炒至好的糯米与咸蛋黄、腊肠、大地鱼粉、莲子、栗子和用腐乳、酱油、白糖腌制好的腐乳槽猪肉。

　　竹叶折角，先甜后咸，最后用咸草扎成六角粽球入锅煮熟。剪开绳子，白的是香甜软糯的糯米，黑的是红豆沙，红的是腊肠，黄的是蛋黄，还有那一片香气四溢的腐乳肉，吃起来咸香甜美，再淋上一勺甜酱汁，甜香不腻。

　　这里用的甜酱汁是半斤水，二两糖，两片橘皮和一点酱油煮开后用薯粉勾薄芡而成，可做沾汁淋汁，口味偏甜，微咸，带有桔子的清香，很解腻。

　　再有一种潮汕人最常做的粽子就是菜脯咸粽子，以前物资匮乏，人们会用最简单的食材包粽子，而菜脯家家必备。最简单的搭配便是菜脯、虾米糯米搭配，家里有什么用什么。

　　条件好了，里面的食材跟着丰富起来，里面会加猪肉、板栗、香菇、花生、扇贝等等，总之，你想吃什么味就做什么味。

　　一名从马来回来的华侨一定要纯菜脯粽，“菜脯要用猪油炒香，那样才好吃！”他在回忆儿时的味道。

　　一连包了两天的粽子，一边是家吃，一边是送人，王永贵让儿子给几个包间也送一些过去。很快就有人找过来：“王老板，粽球还有吗？”

　　“有，包的多，你们还要多少？”王永贵一看还是老熟人吴老板，便很大方地道。

　　“不是我要，是我带的一位客人要，他是从香港过来的港商，来咱们这里投资建厂的。”吴老板解释着，“黄老板的祖籍是汕头的，他说刚才吃的双烹粽球跟他小时候吃的一个味。这次回去想给家人带一些，王老板，你们能帮隔着忙不？”

　　王永贵没犹豫就答应下来，“没问题，我让家里人马上包，明日保证给你弄出来，那位吴老板想要多少？”

　　“先来五十个，可以吗？”

　　“当然可以啦！”

　　“还有碱水粽，也来五十个！”吴老板说完拍下自己头，一拉王永贵“我说王老板，要不你都多做些？我想送人。”

　　“没问题！你说多少咱们就做多少！”

　　“咸肉的一百个，碱水的一百个，那个甜咸双拼的也来一百，我给你按一块一个如何？”

　　“吴老板，您说了算！哈哈哈！”王永贵将吴老板送去包间后吩咐儿子赶紧去备东西！“多做一些，我看就在前堂摆一些。”

　　于是安然真的走不了了，连着包了几天粽子，直到端午头一天才算完。以前安然是没吃过碱水粽的，总感觉会有一股碱味，没想到吃过后才知道糯米经过碱水浸泡后做出来的粽子会更粘糯，还有一股特殊的味道。

　　安然将后世演化出来的粽子做了几种，什么蛋黄叉烧肉的，咸肉加鲍鱼的，黑糯米的，豆子的，别说还真有人喜欢，尤其年轻的，他们更容易接受新口味。倒是上了年纪的依旧执着着传统味道。

　　几位嫂子都是包粽子的高手，她们在后面包着，供着前面卖，每人在短短时间内斗赚了一笔外快！因为王永贵早说了，粽子赚的钱不入账，就是给女人们赚衣服钱的！

　　得了钱嫂子们拉着安然去买衣服买首饰，“年轻女子怎么不戴首饰呢！”陈丽芬见安然身上光秃秃没一件首饰更看不下去了，带着她就在卖黄金首饰地方选。

　　“表舅妈，我有，真的有！是翡翠的，干活不方便没戴！”安然真不喜欢黄金那么俗气的首饰，说什么也不要。怎奈陈丽芬强制性地给买，最后选了一条项链一对耳环，黄金的价格每克只有25块，的确是很好的买进机会。

　　王家的热情让安然很不自在，没付出却有所得，她干脆收拾东西准备出发。安然留了一万块钱给王浩然“我想要一些好的花胶。”

　　“这么早就给美凤准备嫁妆了？”王浩然调侃道。

　　“呵呵，算是吧！有好的就帮我买些，不怕多，回头我补给你钱！”

　　“嗯，我看弟妹还是尽快过来住吧，没看你们一走林叔就舍不得吗？”

　　“我们回去是暂时的，过了八月节后还会过来。”现在是六月，也就还有两个多月，安然想去收集一些鱼胶和好的鱼货，这个季节马鲛鱼、鲳鱼和沙尖最肥美，趁着价钱便宜能收则收一些。

　　不同区域海水里的鱼肉质口感不尽相同，东南沿海鱼的马鲛鲳鱼品质上乘，爆腌香煎十分的美味。除了收鱼她更多地想学习，海鱼的种类很多，有些看似很相似，吃起来却千差万别。

　　就如现在正吃的鲳鱼，同样叫鲳鱼，却有银鲳、金鲳、中国鲳鱼（斗鲳），灰鲳、肉鲳、白鲳、刺鲳之分。其中作为泰斗的非中国鲳莫属，也就是这里人们常说的斗鲳！大的斗鲳几乎成了好吃鱼的代表。不管是清蒸香煎，油焖红烧，还是煮粥炖汤，都鲜的不得了。

第186章 北方常吃的是银鲳也叫竟鱼，白鲳也叫平鱼。二者均刺少肉嫩，味道鲜美，……

　　北方常吃的是银鲳也叫竟鱼，白鲳也叫平鱼。二者均刺少肉嫩，味道鲜美，在北方素有一平二竟之说，可见深受人们的喜爱。

　　刺鲳的鱼刺和肉都较硬，口感稍差，因量大，也很便宜，至于金鲳根本不是鲳鱼，而是布氏鲳鲹鱼，味道很一般，价钱也最便宜。

　　还有马鲛鱼，在南方叫马鲛，在北方叫鲅鱼或燕鲅鱼，而台湾却叫马加鰆，日本人称鰆鱼！同样是马鲛鱼，常见的就有五种鱼叫马鲛：蓝点马鲛、康氏马鲛、斑点马鲛、还有朝鲜马鲛、中华马鲛。

　　这些都是安然在资料里找到的，她被这些名字搞得有些晕，作为一名吃货，肯定先将食材搞清楚，所以安然还是想回去，真实地了解上来的每一条鱼。

　　安然雇了一辆车将一批物资运回村子，两只狐狸回到属地的地方显得很兴奋，离着老远就没了影子，再出现就是徐英骑车过来迎她们了。