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第405章 安欣尝过后眼睛亮亮的,“你自己琢磨的?”安然点头,“如何?”(32/41)
中午果然家里又多了两只野鸭,魏老二气鼓鼓说着谁谁谁跟他们抢地盘,把鸭子都吓跑了,最后又问“安然,你早上怎么抓的那两只?”
“弹弓啊,就是你这弹弓力道不够,那两只还是补了两下才被我抓到了。”
魏老二端详了一下自己的弹弓点点头,随后陷入自己冥思苦想中。
安然干净利落地收拾好鸭子,她让魏芳多洗几遍新杀的,吩咐魏老二点火烧锅,吴建英过来看安然怎么操作?她做的怎么就不如安然做的好吃呢?魏老二一样,这是学习的机会,不容错过。
你们都来了她怎么作弊?去腥去异味焯水是关键,吴建英和魏老二记住了,他们从不焯水。挖点猪油增香,将野鸭肚子里的油炼一炼,增加油脂来炒鸭块——
炒啊炒,将鸭块里的水汽炒干,表皮出现焦黄再倒酱油大酱,对于大锅炖,冷水热水无所谓,加足水,放上剩下的那几只麻雀,大火烧开小火慢炖,剩下的就是等待——
魏老二表示以后这事他可以干了,吴建英很欣慰,你们都练好了她可以坐享其成了。
下午魏芳还心掂掂的想着家里锅中的肉,想着那一块饱含汤汁的鸭肉入口后盖上多么美妙的滋味!
安然捅捅还在做梦的魏芳,姑娘只好停止做梦擦擦口水,放学骑车的速度那叫个快。安然坐在后面屁股差点被颠散架。知道你急,可也不能这么急啊!
“魏芳,等等啊!你跑那么快干啥?”后面同是家属院的同学在后面喊,魏芳只当听不到。但还是有几个男孩子追了上来,“魏芳,你们干啥骑那么快?”
“回家啊!”魏芳骄傲地道。
“听说你们早上抓了不少野鸭子,明早带上我们呗?”
“我可没去,你问安然!”
几个男孩又问安然,安然能说啥?“我是用弹弓打的,我二哥他们用的破渔网,你们有啥?”
“弹弓我们有啊,弹弓真能打野鸭?”没听说过,弹弓不就是打鸟吗?
“你们用的怕是不行,力道不够,弹弓柄应该加大,皮筋换成牛筋——”安然说了一下改装,还有弹珠用泥球可不行,至少用石子,钢珠最好。
当然还有更简单的就是用药,将粮食用蒙汗药浸泡了,鸭子吃后晕死,直接去捡。这事安然不敢做,守着专业侦察兵,一切谎言都可以攻破。
男孩子们一听转头回去,去买牛筋,尽管他们不能人人配上却是可以合伙买。
晚上家属院孩子们都有事做了,有的让大人帮着做捕鸭子的网兜,有的做弹弓,有的发动弟弟妹妹们捡石子搓泥球,总之各家因为野鸭热闹起来。尤其魏家送出去几碗肉后大家捕鸭的热情更高涨了。
魏岩在安然帮助下做出了杀伤力更大的新弹弓,钢珠他们去修自行车那里捡来的,可惜的是这东西打出去几乎是捡不回来。但这个效果不错,却是要求高,不打中野鸭的头几乎还是无效。
所以网捕始终是最佳选择,安然雷打不动每天早上弄回两三只野鸭或野兔,麻雀多少看心情。魏家连着吃了几次后吴建英赶紧叫停,将鸭子全部腌起来风干留着冬天吃,还有就是要送人情,寄回老家——
总之她有安排,安然表示理解,毕竟家家日子不好过,他们算是好的。魏广盛也很支持,那几年有钱买粮食都买不到时,是老家的兄弟给他们邮寄的红薯帮他们度过了最困难时期。现在老家吃肉困难,他们应该寄回去一些。
魏广盛不知道从哪儿弄来一个破渔网给魏老二,让他们去远些地方,别跟院里人抢地方。魏老二有了双料工具信心百倍,带人走的更远了,每天都有收获。安然也开始作弊,每天除了三五只野鸭还有两只兔子,偶尔拿回几条大鱼。羡慕地魏老二殷勤地取经,哪有什么经?没看姐力气大了吗?
果然,大家这才发现安然的力气比魏芳大很多,就连魏岩掰手腕都不是个,这是怎么回事?
安然淡定道:“我应该是天生的,以前身体不好不明显。”
魏广盛倒是点点头“你应该是随了你爸,别看你爸瘦,那次在战场上你爸可是背起我就跑,要不是你爸爸,我是躲不过被俘的命运的。想想那些被俘的战士——”魏广盛想起来就是心痛,我方将敌人战俘当人,讲道义讲公约,讲人权,可他们呢?很多战士没死在战场上,而是死在了战俘营,还是屈辱而死。
所以他一直牢记着安然爸爸这份救命之恩,当他得知安然成为孤儿后每月都会寄五元钱过去,只是他没想到孩子的叔伯会弃孩子不管,要不是他及时过去孩子就没命了。
每每想起他抱起孩子那刻心里就酸涩的要死,好在孩子已经平安健康地长大了,里面心血不言而喻。安然有些力气对女孩子不是坏事,但魏广盛还是让她悠着点,别太引起人注意,力气大的女孩不是什么好事。
安然应了,但每天还是照样往回拿东西,只是尽量避着别人。不管是鸭子还是兔子,家里偶尔吃一两只过过瘾,剩下的送送人,其余腌起来风干。秋天的野味肥美,是因为它们在为过冬储备脂肪。
人类亦如此,本来就到了秋收该囤货的季节,别看他们在家属院,家家都有菜园子,等秋收时还会去村里田地里拾秋,哪怕捡些黄豆红薯也好,都是前两年饿怕了。
天气越凉家属院里的人活动越频繁起来,大家都在为冬藏做准备。就连安然她们也开始跟着大人收秋。别处怕旱他们这边怕涝,别以为守着大东北就能吃饱,赶上洪涝照样颗粒无收。
魏家人口多对粮食看得更重,他们开的荒地种植了大豆和高粱,这两样不挑地,而且高粱抗涝。安然和魏芳魏岩都能挥镰刀干体力活了,吴建英掐高粱穗,最后扎成捆扛回家。不得不说现在干啥全靠体力。
魏广盛让他们将东西放在一边即可,等他回来再运。吴建英撇撇嘴“再等鸟都吃干净了!”
现在麻雀赶都赶不走,人们与鸟因粮食而争夺。魏亮开始拿着麻雀练弹弓,安然给他做了一个网罩,这个速度快。
家里一边干活一边抓野味,麻雀居然被腌了一大瓷盆。这回零嘴有了,烧火做饭时裹几个麻雀往灶坑一扔,饭熟了麻雀也好了,这种吃食百吃不厌。
黄豆打下来晒干收藏,高粱一样用棒子捶打下米粒晒干收藏。剩下的就是白菜萝卜等等,东北人对酸菜的执着别人无法想象,大白菜一下来家家便开始刷缸腌酸菜,每家最少两三缸,吃酸菜的量甚至大于白菜量。
除了酸菜还要做一些辣白菜辣萝卜条,这是跟朝鲜族的家属学的,因为下饭家家必备。另一个就是芥菜,芥菜家家必须腌,用芥菜腌制出来的咸菜几乎贯穿每家一年的生活。谁家喝粥不端上一碗咸菜?有条件的咸菜炒鸡蛋,炒肉丝,条件差点的用酱油香油拌一下,最差的就切切这样吃,或者不切硬啃,一口渣子粥一口咸菜的也不是没有。
当然守着河塘大家吃的最多的还是小鱼熬咸菜,里面放上黄豆更好,熬一大盆能吃好久。所以这些东西家家必备,也是这段时间女人要忙的活计,家家仿佛每天都有干不完的事。
学校为了秋收还放了秋假,安然因能打猎被特许不用去村田地里拾秋,但会在家帮着吴建英干活,不然指着吴建英一个人根本干不完。魏老二则被命令带着弟弟妹妹去捡红薯、捡黄豆,当然要是能捡到玉米更好。
魏芳最讨厌的就是在地里一粒粒捡黄豆,捡半天累得要死不说还没多大成就。吴建英一句“你还想吃豆腐不?”就结束了魏芳的唠叨。
她是想吃豆腐,可家里啥时候做过豆腐?他们吃豆腐都是花钱买好不好,黄豆那是用来做大酱或熬小鱼咸菜的。
魏芳知道在她妈这里讲什么都讲不出去,她就是想抱怨一两句罢了。安然表示理解,随后翻出一袋姑娘果很快堵住了她的嘴。
“哪找的?好甜!”
“林子里,还好没被人发现。”
“你太厉害了!我怎么觉得你像突然变厉害了!”魏芳想着从啥时候安然就不一样了呢?
安然赶紧打住她的思维“哪有?快吃吧!我还发现了一棵狗枣,等下霜了去摘。”
魏芳眼睛顿亮,“在哪儿?去时叫我,我说你今年运气真好。”
“是好,就是远些,我只能偷偷摘回来,不然妈一定说!”
“嗯!”爸妈是不让他们去太远地方的,太远就会有野兽出现,若遇到狼就完了。魏芳叮嘱她小心点,也别去太远。
家里东西收拾的差不多了也该到了进山采山货的时候了,每年部队都会派些人护送家属进山摘山货,这是作为家属的优越待遇,也是将近处的东西留给附近村民。这天魏家几乎全体出动,几辆大卡车运载了几乎所有家属区的家属,都知道机会难得必须抓紧。
吴建英叮嘱了一路不许跑远,不许离开大人视线,不许——
等到了山根大家都有目标,吴建英目标是采野柿子野板栗,顺带摘些山荆子狗枣。山荆子狗枣都是不耐放的,只能当零嘴,而柿子可以晒柿饼,野板栗更是能存储,饿了当饭吃,至于山核桃暂时不在考虑范围。还有就是蘑菇木耳,是安排给安然和魏芳的。爬树的事交给了魏岩魏亮。这回体现出人多力量大的优势了,孩子少的只能靠自己双手。
第460章 熟悉的山林,安然能敏锐地知道去哪儿能采到优质的松蘑、红蘑,说是不要……
熟悉的山林,安然能敏锐地知道去哪儿能采到优质的松蘑、红蘑,说是不要离开大人视线,进了林子谁也顾不上谁了,最多能将小的看好就不错了。
安然拉着魏芳朝着目标走,中途有什么全部忽略。“你拉我去哪儿?”
“去找蘑菇,相信我的鼻子,我能闻到哪儿有蘑菇。”其实大家每年都来都知道哪儿有蘑菇,菌种一旦落在哪儿基本上每年那里就有蘑菇。那些地方大家太熟悉,都奔着那些地方去最后谁也采不到多少。
穿过林子上一片灌木丛生处,地上枝叶很厚,干枯的树杆横躺竖卧,让你前进一步都难。就在树枝下或树根部,一朵朵,一丛丛的蘑菇展现于眼前,魏芳兴奋地朝着一片蘑菇奔去。安然也赶紧下手,蘑菇太多,主要是榛蘑和元蘑、油蘑。
太大太老的不要,太小的不要,安然精挑细选采蘑菇,唯独脚下不给力,落叶后,树枝多,周围树杈多,有时还要钻进灌木丛中去采那一大丛蘑菇。
两人带了一个大布袋,两个小布袋,装满小袋倒入大布袋。偶尔还能看到几只山鸡在树上飞来飞去。
“安然!山鸡!”
“别说话,我看着呢!”
魏芳就看偶尔一只山鸡落下来,偶尔一只山鸡落下来,好遭人嫉妒啊!
当他们采满一大布袋加两小袋蘑菇后,山鸡也有十来只了,魏芳发愁怎么回去?安然一扛口袋,手里拎起十只山鸡“走!”
魏芳欢欢喜喜拎上两个布袋跟上安然脚步。
路过人多的地方安然让魏芳去说一声,她送蘑菇下去。车上有人看守,司机都认识自己人了,“小李叔,我家的蘑菇就先放车上了,这几只山鸡还得你帮我看好了,回头去家里吃啊!”
小李将山鸡放进车楼,“放心吧,山鸡一定给你看好,这是谁打的?”
“我哥我们!”
“哦,这小子能耐了!”谁也不会想这些东西都是眼前的女孩打的。
安然返回林子里帮着吴建英捡栗子,吴建英却是让他们去摘些果子,两个女孩这次拿了一个背筐和一个布袋。山葡萄个小味酸,自动忽略,两人直奔狗枣林,那边已经有人去摘了。狗枣就是野生猕猴桃,下霜后非常甜,是孩子们的最爱。
附近就别想找到个大微甜的狗枣了,安然站在高处四下查看后带着魏芳换了方向,远就远点。两人气喘吁吁爬到另一处山坡,那里长了一大片狗枣,吃一个真是甜美又多汁。
“那个是傻狍子!”采着采着魏芳就朝一处指着道。
安然看了看,离着有些远,而且再弄一只狍子回去太打眼,何况——,安然看到了三只野猪,一只大的带着两只小的,更不敢过去了。
“快摘吧,我看到了野猪!”
“哪儿呢?咱们怕啥?不是有战士们吗?”
“你先祈祷他们别过来吧!”
两人上下其手快速摘着,安然时刻关注着那一家三口,今儿出来是一天的,他们倒是不急。
她们不急吴建英却是急了,问了好几个采狗枣的孩子都说没看到两人,忙叫魏老二去找她们。“就知道这俩不听话!进了林子还是瞎跑,也不知道跑哪儿去了?”
安然恍惚听到了有人喊他们,就在这边应着,“是二哥在叫我们,我们回去吧!”
“可我们的筐还没满呢!”魏芳有些不舍。
“先回去,不然妈一定说咱们。”两人赶紧往回溜,可到了山脚却与野猪三口遇到了。他们在那里晃悠,你是过还是不过?魏老二已经顺着声音找了过来,安然忙隔着山沟让他别过来“沟下有三只野猪,二哥你去叫人来。”
“好,你们千万别下去!”魏老二吓到了,在林子里别的不怕,就怕遇到野猪和狼群。
两人爬上树看着魏岩带了两个兵哥哥过来,然后就是几枪,三头野猪全部倒下,她们被接了过去,随后就是被各种教训,而且是这个完了那个,好像谁都有权利指责两人不听话等等——
好好的进山采摘被搞的心情这个郁闷,回去全家不得不承认她们摘的狗枣是真好吃。
“就是再好吃也不能脱离群体,知道不?”魏广盛是最后来教训两人的。
“行了,孩子们知道错了,再说不是没事吗?”吴建英最后做了慈母,招呼着两人去收拾山鸡,今晚就用山鸡炖蘑菇。
团里有了那三只野猪今晚食堂也开荤,魏广盛少有地没将东西分出去。三只鸡,一盆蘑菇,最后抓了几把板栗仁,整整一大锅,就是吃饭有些晚了。好饭不怕晚,正好全家削柿子皮。那袋子蘑菇也被晾上了,吴建英看着就喜欢,也难为俩孩子了,这样的蘑菇近处可没有,就对魏广盛道“要不明儿多去几个人,还是深处有东西,你们就当拉练,今儿不就有野猪肉吃了吗?”
“明一早我跟团长说一声。”
这是答应了,众人高兴,嘴里的狗枣更甜了。
第二天吴建英特意多带了一些装东西的筐和布袋。家里孩子多,亲戚又多,真是多少东西都不够分。
然而在武力保护下还是差点出事,当更多孩子跟着安然他们去采狗枣时,野猪再次出现,而且是一群。它们就像给那三头野猪复仇一般朝着人群冲来,看守孩子们的只有两个战士,他们的枪只射杀了一头大的三只小的,其余的根本给再给他们机会就冲了过来。
孩子们全部就近爬树,可附近的树没什么粗壮的,都是碗口粗细的,这种树在野猪的冲撞几乎是没什么抵抗力。两名战士爬上树朝下开枪,并发求救信号。这边枪声一响,那边已经有人过来探查了,可要过来还需要时间。
安然拿出弹弓瞄准领头一只大公猪的眉心处用力一射,壮硕的公猪在急奔中突然一歪倒地。大家还在惊恐中,很少人看到,但魏芳与安然相邻,她看到了,更是吃惊,好准的射杀!她们都知道野猪的致命点在眉心,可谁又能秒的准?
“安然!”魏芳竖起大拇指。
安然一笑,又朝着另一头大野猪射去,这群野猪大型的不过五六只,其余都是半大的和小猪,只要将那几头大的杀了,小的根本不算什么。可惜这个射偏了,野猪不但没死更疯狂起来,朝着安然她们的树就撞上了。树咔嚓一声被撞歪斜,再来一下一定会断。
“安然!”孩子们惊呼。
安然在树倾斜时差点把握不住掉下来,还好这棵树担在另一棵树分叉上,她是没掉下来,这棵树上的孩子却被扫了下来。情急之下两个战士赶紧下来朝着这边跑,随后又被野猪追。他们一边躲避野猪一边朝着安然这边跑。
安然一个翻身下来,抓起那个孩子就地一滚,堪堪躲开野猪的攻击。这孩子从树上掉下来已经昏厥,鼻子嘴角有血流出,也不知道是内伤还是怎么,安然给他塞了一颗复元丹急救。回头朝着野猪狠命踢过去。